司圓圓 唐海堯 劉和平

[摘 要] 針對(duì)高職院校學(xué)生文化基礎(chǔ)薄弱、專業(yè)技能缺乏、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不足等問(wèn)題，通過(guò)基于專業(yè)教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合的人才培養(yǎng)模式，建立學(xué)校基于“專創(chuàng)融合”的“三階遞進(jìn)、三位一體”的人才培養(yǎng)模式，通過(guò)改革多元化的考評(píng)機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)高職院校創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目的。

[關(guān)鍵詞] 專創(chuàng)融合;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);高職;人才培養(yǎng)模式

[中圖分類號(hào)] G710? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）03-0185-04? ? [收稿日期] 2020-09-25

創(chuàng)新是社會(huì)進(jìn)步的靈魂，創(chuàng)業(yè)是推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改善民生的重要途徑。根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見(jiàn)》（〔2015〕36號(hào)）和《促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化行動(dòng)方案》（國(guó)辦發(fā)〔2016〕28號(hào)）的精神[1，2]，到2020年建立健全以課堂教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、結(jié)合實(shí)踐、指導(dǎo)幫扶、文化引領(lǐng)為一體的高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，使人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著提升，學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力明顯增強(qiáng)，促進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新。開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育對(duì)于高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、有效推進(jìn)素質(zhì)教育具有重要的意義。陽(yáng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品與環(huán)境工程系積極探索，利用科研項(xiàng)目平臺(tái)積極探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，將專業(yè)教學(xué)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合，通過(guò)在專業(yè)教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施能力，將專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)相結(jié)合。專業(yè)教師在教授專業(yè)課程的同時(shí)，積極促進(jìn)項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)提供了充分的保障，且每年涉及此類創(chuàng)業(yè)比賽的項(xiàng)目較多，如“攀登計(jì)劃”“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目”“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)比賽”等團(tuán)委、省教育廳等一類創(chuàng)業(yè)比賽和其他行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的創(chuàng)業(yè)比賽。本文針對(duì)系部開(kāi)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐研究的探索與實(shí)踐展開(kāi)論述。

一、高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題

1.高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問(wèn)題。高職工科專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)面臨的普適性問(wèn)題主要有以下幾方面：（1）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育覆蓋面不足[3]。高職院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源分散在學(xué)校不同的職能部門，圍繞“以賽促教”，各職能部門進(jìn)行宣傳教育，但是參賽學(xué)生僅為少數(shù)，覆蓋面不足，未能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的“全覆蓋”。（2）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育缺乏融合，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏有效的機(jī)制保障，應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)效有待提高。（3）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的課程體系分離的問(wèn)題。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念簡(jiǎn)化為職業(yè)教育而忽視創(chuàng)新精神的培育，或偏重于理論教學(xué)而忽視創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)[4]。針對(duì)以上現(xiàn)狀和問(wèn)題，本系園林、環(huán)境、食品、水產(chǎn)專業(yè)積極探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的途徑，以本系專業(yè)教師各自的科研項(xiàng)目為支撐，培養(yǎng)具備一定專業(yè)技能能力的科研助理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的訓(xùn)練。以省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（攀登計(jì)劃和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)項(xiàng)目）為契機(jī)，申報(bào)學(xué)院組織的各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培育項(xiàng)目;以各自所申報(bào)的項(xiàng)目為載體，申報(bào)省挑戰(zhàn)杯項(xiàng)目、省“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽，以及“贏在廣州”“眾創(chuàng)杯”“萬(wàn)訊杯”及教指委的各類創(chuàng)新比賽。以此帶動(dòng)本系學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，提高人才的培養(yǎng)水平和質(zhì)量。

2.高職院校專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育結(jié)合的必要性。專創(chuàng)結(jié)合是指在專業(yè)教育過(guò)程中融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思想，以達(dá)到培養(yǎng)復(fù)合型高層次實(shí)用技能型人才的目的。專創(chuàng)融合對(duì)于提升技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量具有現(xiàn)實(shí)意義，其必要性主要體現(xiàn)在以下幾方面：（1）符合時(shí)代發(fā)展的需求。當(dāng)前我國(guó)社會(huì)處于戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期，在專業(yè)教育中同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)成為高職院校重要的就業(yè)渠道，符合當(dāng)前時(shí)代自主擇業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)的時(shí)代需求[5]。（2）滿足學(xué)生多元化發(fā)展的需要。當(dāng)前高職院校學(xué)生具有好奇心強(qiáng)、創(chuàng)意足、敢拼敢闖等特點(diǎn)，在開(kāi)展專業(yè)教育的同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，有助于改變傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)模式，提高學(xué)生上課的積極性，培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才。

二、基于“專創(chuàng)融合”的人才培養(yǎng)途徑

1.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的融合。在專業(yè)教育的課程體系中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐，通過(guò)專業(yè)教師引導(dǎo)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念貫穿整個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，專業(yè)教師在講解技術(shù)理論的同時(shí)發(fā)掘創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，在具體的訓(xùn)練項(xiàng)目上模擬創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)撰寫(xiě)、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)演練等，達(dá)到在專業(yè)教育中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的。以環(huán)境專業(yè)為例，環(huán)境專業(yè)主干課程主要包括水污染處理技術(shù)、環(huán)境微生物、大氣污染控制技術(shù)、固廢污染控制技術(shù)、儀器分析等，既包括通識(shí)性課程，也包括專業(yè)性課程。在環(huán)境微生物教學(xué)中，引入生物脫氮微生物技術(shù)，輔導(dǎo)學(xué)生申報(bào)《高效脫氮微生物制劑的研制與開(kāi)發(fā)》創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)項(xiàng)目小組訓(xùn)練，進(jìn)一步提升學(xué)生對(duì)課程的認(rèn)識(shí)，參加學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的培育，進(jìn)而參加省、市、行業(yè)舉辦的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽（見(jiàn)圖1）。

2.“三階遞進(jìn)、三位一體”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式。通過(guò)落實(shí)“專創(chuàng)結(jié)合”，入學(xué)即引入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，通過(guò)“專創(chuàng)融合訓(xùn)練創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力→申報(bào)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培育項(xiàng)目→參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”的遞進(jìn)環(huán)節(jié)，構(gòu)建基于“專創(chuàng)融合”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的“三階遞進(jìn)、三位一體”模式（見(jiàn)圖2）。

該模式的作用途徑以本系各專業(yè)教師各自的科研項(xiàng)目和平臺(tái)為支撐，培養(yǎng)具備一定專業(yè)技能的科研助理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的訓(xùn)練。自2015年5月成果實(shí)施以來(lái)，食品與環(huán)境工程系共獲得大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目（攀登計(jì)劃）立項(xiàng)6項(xiàng)，挑戰(zhàn)杯銀獎(jiǎng)2項(xiàng)，省級(jí)技能競(jìng)賽一等獎(jiǎng)6項(xiàng)，二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，三等獎(jiǎng)16項(xiàng)。2020年取得了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的重大突破，共獲得廣東省“挑戰(zhàn)杯-創(chuàng)青春”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎(jiǎng)1項(xiàng)，銅獎(jiǎng)10項(xiàng);獲得廣東省“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銀獎(jiǎng)1項(xiàng)，銅獎(jiǎng)5項(xiàng)。以上均得益于系部“專創(chuàng)融合”的教學(xué)理念和方法。

3.課程改革，建設(shè)專創(chuàng)結(jié)合的課程教育體系。在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，結(jié)合不同的專業(yè)特點(diǎn)，推進(jìn)“專業(yè)教育+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”的核心思想。如在環(huán)境工程技術(shù)專業(yè)“水污染控制技術(shù)”課程中著力引入“環(huán)保管家”的創(chuàng)業(yè)理念，在“固體廢棄物處理技術(shù)”課程中引入“一投即分——?jiǎng)?chuàng)意環(huán)保垃圾桶”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在“環(huán)境監(jiān)測(cè)”課程中引入“智居凈——基于人工智能的室內(nèi)污染監(jiān)測(cè)項(xiàng)目”等，通過(guò)改變教學(xué)模式、調(diào)整人才培養(yǎng)方案、更新教材，有效推進(jìn)專業(yè)課程改革，促進(jìn)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有效融合。

4.培養(yǎng)師資，保障人才培養(yǎng)水平。高職院?？梢酝ㄟ^(guò)定期組織專業(yè)教師參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，以提升專業(yè)教師自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。以環(huán)境工程技術(shù)專業(yè)為例，專業(yè)課教師積極參加廣東省教育廳及社會(huì)團(tuán)體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，有1人獲取了高校畢業(yè)生就業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的全國(guó)核心能力認(rèn)證的“創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)師”證書(shū)，為在專業(yè)課程中引入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供了有效保障。通過(guò)該種形式，可以提高專業(yè)教師的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)能力和水平，有利于人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。此外，還可以通過(guò)校企合作的形式，聘請(qǐng)本行業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)家及成功人士開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)講座、論壇及模擬沙盤實(shí)踐等課外活動(dòng)，定期為專業(yè)學(xué)生開(kāi)展專業(yè)與創(chuàng)業(yè)的“頭腦風(fēng)暴”，擴(kuò)寬和豐富學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)，激發(fā)在校生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，也有助于建立“專兼結(jié)合”的師資隊(duì)伍，豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的師資。

5.建立多元化的人才評(píng)價(jià)體系。多元化的人才評(píng)價(jià)制度是人才培養(yǎng)方案改革的有效保障[6]，完善全過(guò)程管理的運(yùn)行機(jī)制，有助于提升人才培養(yǎng)的整體水平?？梢酝ㄟ^(guò)建立學(xué)校、用人單位、實(shí)習(xí)單位及家庭共管的人才評(píng)價(jià)體系，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的成績(jī)納入期末及學(xué)業(yè)考核。以陽(yáng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，本校發(fā)布的《國(guó)家獎(jiǎng)助學(xué)金實(shí)施細(xì)則》，在校生在創(chuàng)新發(fā)明方面取得顯著成績(jī)的可優(yōu)先資助等。

三、“專創(chuàng)融合”的人才培養(yǎng)效果

1.校內(nèi)應(yīng)用實(shí)踐，育人成效顯著。專創(chuàng)結(jié)合的人才培養(yǎng)效果首先在本系應(yīng)用，取得了一系列突破性的成果。自2015年5月成果實(shí)施以來(lái)，完成了對(duì)1500多名高質(zhì)量的食品、環(huán)境、水產(chǎn)和園林專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，學(xué)生近3年獲得省級(jí)技能競(jìng)賽一等獎(jiǎng)9項(xiàng)，二等獎(jiǎng)15項(xiàng)，三等獎(jiǎng)24項(xiàng);獲得金獎(jiǎng)1項(xiàng)，挑戰(zhàn)杯銀獎(jiǎng)2項(xiàng)，銅獎(jiǎng)14項(xiàng)。專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)本系學(xué)生共獲得省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目（攀登計(jì)劃）立項(xiàng)13項(xiàng)（全院僅17項(xiàng)）;發(fā)表論文12篇，持有專利12項(xiàng)。大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練中心6個(gè)，畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)達(dá)100%。同時(shí)，培養(yǎng)了2014級(jí)鄧廣碟（2019年考取華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)研究生），2016級(jí)陳惠通（2019年考取仲愷農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科）、陳振國(guó)（“沙蟲(chóng)王子”，央視專訪），等等優(yōu)秀畢業(yè)生。

2.示范作用良好。該成果直接應(yīng)用于系部并貫穿于環(huán)境專業(yè)、食品專業(yè)、水產(chǎn)專業(yè)和園林專業(yè)的人才培養(yǎng)全過(guò)程，年受益學(xué)生近千人，有效促進(jìn)了創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)曾被陽(yáng)江日?qǐng)?bào)譽(yù)為學(xué)院的“夢(mèng)之隊(duì)”。成果促進(jìn)各專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)獲批廣東省第一批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)。喜之郎集團(tuán)、海納水產(chǎn)、中科環(huán)境檢測(cè)等30多家企事業(yè)單位先后來(lái)本系考察調(diào)研，圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)開(kāi)展多層次、多形式的合作，有效地提升了校企合作水平。通過(guò)“專創(chuàng)融合”的人才培養(yǎng)模式，也培養(yǎng)了具備一定專業(yè)知識(shí)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的科研助理團(tuán)隊(duì)，以廣東省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（攀登計(jì)劃和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)項(xiàng)目）為契機(jī)，申報(bào)學(xué)院、省、市及社會(huì)組織舉辦的各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培育項(xiàng)目。專業(yè)教師又以各自所申報(bào)的項(xiàng)目為載體，如申報(bào)廣東省挑戰(zhàn)杯項(xiàng)目、廣東省“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽、“贏在廣州”及粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽、“眾創(chuàng)杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽、“萬(wàn)訊杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽及各專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)組織的各類創(chuàng)新比賽。以此帶動(dòng)本系全體學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，提高專業(yè)人才培養(yǎng)水平和質(zhì)量。

3.形成了專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合氛圍。通過(guò)打造專業(yè)教師與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師協(xié)同互補(bǔ)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)教師隊(duì)伍，以專業(yè)教師科研項(xiàng)目為載體，以學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)為契機(jī)，提升專業(yè)教師指的導(dǎo)水平，構(gòu)建校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源的整合，優(yōu)化多部門協(xié)同工作機(jī)制，補(bǔ)齊高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源缺乏的短板。以陽(yáng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，本校已基本形成了學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)辦公室、教務(wù)處、實(shí)訓(xùn)與裝備中心、團(tuán)委、學(xué)生處和就業(yè)辦公室等各級(jí)部門的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，在全校范圍內(nèi)形成了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合氛圍。

綜上所述，構(gòu)建基于“專創(chuàng)融合”的人才培養(yǎng)模式，對(duì)于高職院校創(chuàng)新跨界型人才的培養(yǎng)具有至關(guān)重要的作用，學(xué)生結(jié)合自己的專業(yè)或交叉專業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)或跨界創(chuàng)業(yè)，有效地提升了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，有利于將專業(yè)技能、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)高職院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目的。高職教育教學(xué)應(yīng)聚焦于專業(yè)發(fā)展與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，將專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合，構(gòu)筑以學(xué)校為主體、全社會(huì)積極參與的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，有效實(shí)現(xiàn)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”。

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