武拉平，秦應和

（1.中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，北京 100083；2.中國農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院，北京 100193）

1 2020 年兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點和問題

近2 年來，非洲豬瘟、新冠肺炎疫情以及中美貿(mào)易摩擦等國內(nèi)外多重不確定性因素給中國兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了顯著的影響。2018 年8 月非洲豬瘟的暴發(fā)造成豬肉供給短缺，拉動了兔肉需求，但2020 年初暴發(fā)的新冠肺炎疫情對我國兔業(yè)產(chǎn)生巨大沖擊?？v觀2020 年，兔產(chǎn)業(yè)在上半年急速下滑，下半年逐步恢復。

1.1 2020 年兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點

1.1.1 兔產(chǎn)業(yè)下滑放緩，產(chǎn)值恢復增長 多年來，受供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、環(huán)境保護政策等影響，我國兔業(yè)發(fā)展趨緩。由表1 可知，2019 年我國兔業(yè)有所回升，初步估計2020 年出欄、存欄和兔肉產(chǎn)量分別達到31 944.3萬只、1 3142.5 萬只和50.0 萬t，較2019 年分別增長1.98%、7.67%和0.66%。

受新冠肺炎疫情影響，2020 年上半年兔肉產(chǎn)量下降30%～40%。下半年以來，隨著疫情影響減弱，從第3 季度開始兔肉生產(chǎn)較快恢復。預計2020 年全年兔肉產(chǎn)量與2019 年持平。受兔肉等兔產(chǎn)品價格較高影響，2020 年兔業(yè)產(chǎn)值為278.22 億元（圖1），比2019 年增長4.55%，兔業(yè)產(chǎn)值在畜牧業(yè)產(chǎn)值中的占比達0.92%。

圖1 2011—2020 年中國兔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值及其在畜牧業(yè)產(chǎn)值中的占比情況

1.1.2 全年度內(nèi)呈“U”型波動，獺兔和毛兔生產(chǎn)波動更加明顯 2020 年我國兔產(chǎn)業(yè)深受三重打擊：新年伊始新冠肺炎疫情暴發(fā)，2—4 月養(yǎng)殖戶面臨運輸困難、飼料短缺和商品兔無法銷售等難題，產(chǎn)業(yè)遭受第一重打擊；7 月，飼料端全面禁抗，家兔生產(chǎn)性能下降，成活率大幅降低，生產(chǎn)成本較快上漲，產(chǎn)業(yè)遭受第二重打擊；受全球疫情和中美貿(mào)易摩擦影響，原料價格持續(xù)上漲，特別是下半年以來，玉米每噸價格上漲近1 000 元，豆粕每噸上漲將近700 元，帶動其他原料全面上漲，產(chǎn)業(yè)遭受第三重打擊。綜合2020 年各月來看，兔業(yè)生產(chǎn)總體呈“U”型波動，獺兔和毛兔更加明顯（圖2）。

圖2 2020 年1—12 月中國兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)（以2011 年1 月為基期）

由圖2 可知，兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)①兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)由國家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位2011 年建立，綜合肉兔、獺兔和毛兔，考慮玉米和豆粕行情，最后由兔產(chǎn)品價格指數(shù)、飼料價格指數(shù)和兔業(yè)專家指數(shù)綜合而成。指數(shù)以2011 年1 月為基期（即100），此后各月指數(shù)若高于100則表示好于2011 年，低于100 則相反，指數(shù)越高越好。在8 月之前呈顯著下滑趨勢，由2 月的124.78 下降到8 月份的104.64，總體下降16.14%。進入9 月后兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)在波動中較快回升，10 月達115.80，11 月和12 月都在118.00 附近波動?？梢钥闯?，兔產(chǎn)業(yè)在2020 年上半年呈下降趨勢，下半年開始回升?；厣齽蓊^強勁主要因為下半年肉兔、獺兔和毛兔都有較好表現(xiàn)?？傮w來看，目前整個兔產(chǎn)業(yè)接近疫情前的水平，但還沒有完全恢復。

1.1.3 兔肉價格高位調(diào)整，兔皮價格低迷中波動，兔毛價格開始回升 2020 年度，兔肉價格總體為先降后升，由1 月的26.08 元/kg 波動下降至8 月的25 元/kg，8月以后在波動中回升，12 月達26.48 元/kg。肉兔活兔價格的波動趨勢與兔肉類似。總體來看，目前兔肉價格處于過去5 年來的較高水平。獺兔活兔價格已持續(xù)近7 年下滑，但2020 年下半年后開始回升，2020 年底獺兔活兔價格為16.46 元/kg，高于年初的13.87 元/kg。2020 年兔毛價格總體回升，特別是粗毛價格，自2019年5 月（164.25 元/kg）以來基本維持緩慢上升的趨勢，2020 年年底達到207.14 元/kg。剪毛統(tǒng)貨價格基本在低位徘徊，2020 年底為123.21 元/kg，略低于2020 年初的128.69 元/kg。

1.1.4 由單純注重養(yǎng)殖向養(yǎng)殖與加工并重方向轉(zhuǎn)變 兔產(chǎn)品加工企業(yè)主要集中在兔生產(chǎn)加工出口一條龍企業(yè)，但為提高養(yǎng)兔的綜合效益，大量的規(guī)模養(yǎng)殖者也紛紛進行兔肉和兔皮加工。其中,肉兔加工的一個突出表現(xiàn)是專業(yè)兔肉餐館不斷出現(xiàn)，同時，休閑兔肉產(chǎn)品和真空包裝兔肉產(chǎn)品也快速增加。獺兔養(yǎng)殖也開始進行屠宰加工，將皮、肉分開銷售，以獲得更高利潤。為進一步解決兔毛庫存問題，山東省出現(xiàn)了一些小型和中型的兔毛加工廠，兔毛加工水平和質(zhì)量顯著提升。

1.1.5 兔肉、兔皮和兔毛出口全面下滑 長期以來，我國兔產(chǎn)品的貿(mào)易格局是兔肉主要為出口，基本沒有進口。兔皮則主要為進口，出口很少。兔毛主要為出口，但出口量在過去十年呈直線下降（圖3）。

圖3 1996—2020 年中國兔產(chǎn)品出口情況

①兔肉。自2015 年以來兔肉（HS 編碼為020810）出口呈顯著下降態(tài)勢，2014—2016年出口量分別為1.280萬t、0.813 萬t 和0.640 萬t，2017 年略有回升，達0.704 萬t，但2018 年和2019 年又分別下降到0.596 萬t 和0.490 萬t。2020 年前3 季度兔肉出口0.305 萬t。

②兔皮。我國兔皮貿(mào)易以進口整張兔皮（HS 編碼為43018010）為主，同時出口少量未縫制整張兔皮（HS編碼為43021920）。2019 年我國進口整張兔皮1.742 萬t，同比上升74.2%，2020 年前11 個月進口1.551 萬t，同比下降4.70%，2020 年預計進口1.690 萬t。

③兔毛。2019 年我國全年出口兔毛（HS 編碼為51053910）179.250 t。2020 年前11 個月出口100.650 t，同比下降39.07%，預計2020 年出口110.710 t?？梢园l(fā)現(xiàn)，2020 年我國兔毛出口下降幅度較大。在兔毛出口下降背景下，2018 年以來我國兔毛制品出口（HS 編碼為61101920，包括織鉤編套頭衫、開襟衫、外穿背心等）增加。2019 年出口55.66 萬件，比2018 年增長84.24%，但2020 年前11 個月出口8.46 萬件，同比下降84.08%，出現(xiàn)銳減，預計2020 全年出口9.05 萬件。

1.1.6 設(shè)施投入加大，兔業(yè)現(xiàn)代化進程加快 首先，伴隨兔養(yǎng)殖經(jīng)濟效益增加，家庭兔場養(yǎng)殖戶也大幅增加，而新進入行業(yè)的企業(yè)（場戶）多數(shù)經(jīng)濟實力較強，兔產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的經(jīng)濟實力較以往有大幅提升；其次，養(yǎng)兔用工成本的提高給從業(yè)者帶來較大壓力，如何降低用工成本、提高工人勞動效率成為從業(yè)者的重要考慮；另外，歐式階梯母仔籠在提高工人勞動效率方面的效果得到普遍認可，濕簾負壓縱向通風降溫技術(shù)的經(jīng)濟性和實用性也得到認可。綜合上述3 方面原因，2020 年度從業(yè)者在擴大規(guī)?；蛘咝陆ㄍ脠鰰r，多數(shù)都選擇了歐式階梯兔籠和環(huán)境控制設(shè)備及技術(shù)；同時新型環(huán)控大棚兔舍也在四川省大面積推開，樂山、宜賓、瀘州和資陽等地相繼新建環(huán)控大棚兔舍，其降溫、保暖和通風效果良好，環(huán)控效果和運行成本與歐式密閉舍相當，建造成本則顯著低于歐式密閉舍。兔業(yè)設(shè)施設(shè)備及技術(shù)應用加快了我國產(chǎn)業(yè)設(shè)施的現(xiàn)代化進程。

1.1.7 區(qū)域結(jié)構(gòu)調(diào)整基本完成，形成了科學合理的兔業(yè)區(qū)域格局 隨著行業(yè)利潤理性化，區(qū)域優(yōu)勢的差異體現(xiàn)在產(chǎn)品成本的競爭力方面，經(jīng)過多年地區(qū)結(jié)構(gòu)調(diào)整，目前形成了如下特點：①東北和西北成為規(guī)模化養(yǎng)殖的原料供應基地，該地區(qū)氣候干燥、陽光充足，是安全優(yōu)質(zhì)飼料原料基地。雖然南方地區(qū)和華東地區(qū)都有農(nóng)作物秸稈等，但因氣候容易導致霉變，難以進行規(guī)?；脑瞎５珫|北和西北地區(qū)冬季寒冷，運輸和能源成本較高，也會對其優(yōu)勢形成挑戰(zhàn)，需特別關(guān)注；②四川、重慶、廣東、福建等地區(qū)成為我國主要的兔肉消費地區(qū)，這些地區(qū)有多年消費習慣，個別縣市的兔肉消費量驚人，一些地級市年消費活兔接近1 000 萬只；③山東、河南、河北等地區(qū)逐步成為出口企業(yè)貨源基地，這些地區(qū)現(xiàn)有肉兔除了供應出口以外，大多運到南方和川渝地區(qū)銷售；④陜西、新疆等地區(qū)逐步成為國內(nèi)新的養(yǎng)殖生產(chǎn)集聚區(qū)，這些地區(qū)氣候適合養(yǎng)兔，避免了高溫高濕限制養(yǎng)殖效率的問題。

1.1.8 國內(nèi)市場迅速崛起，內(nèi)需成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力 兔產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的外向型銷售逐步轉(zhuǎn)向國內(nèi)。①歐洲兔肉消費逐步減少。歐洲消費兔肉群體主要是老年人，新一代消費兔肉較少，兔肉市場逐步萎縮。中國恰恰相反，出于食品安全的考慮，人們對于健康兔肉的消費需求越來越強勁。②國際皮草市場的萎靡促進肉兔養(yǎng)殖的穩(wěn)定。東歐以及國內(nèi)對皮草品質(zhì)需求提高，肉兔皮草相對競爭力不強，曾經(jīng)的肉兔市場波動因沒有了皮的炒作而趨向平穩(wěn)。隨著國內(nèi)生活水平的提高，肉兔市場的產(chǎn)品將逐步由皮肉二元向單一肉產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。③近年來，受國內(nèi)兔肉需求快速增長的拉動，從2015 年開始我國兔肉出口不斷降低，出口兔肉在兔肉總產(chǎn)量中的比重不斷降低。相反，城鄉(xiāng)居民收入水平提高對高質(zhì)量產(chǎn)品需求不斷增加，內(nèi)需成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力。

1.2 2020 年兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.2.1 兔產(chǎn)業(yè)宣傳不夠，兔產(chǎn)品營銷能力不足 國家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立以來，每年都會聯(lián)合中國畜牧業(yè)協(xié)會兔業(yè)分會舉辦“中國兔業(yè)發(fā)展大會”、“兔肉節(jié)”等活動，積極宣傳兔肉的食用營養(yǎng)價值，但廣大消費者對于兔肉的認識依然不足，對兔皮和兔毛產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)了解有限，對于“兔文化、兔產(chǎn)業(yè)、兔產(chǎn)品”的了解遠遠不夠。由于兔產(chǎn)業(yè)體量較小，不容易獲得政府部門重視，在國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計體系中，兔產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)信息的統(tǒng)計監(jiān)測遠遠不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

1.2.2 兔肉加工滯后，產(chǎn)品創(chuàng)新不足 國內(nèi)關(guān)于兔肉生產(chǎn)和加工的龍頭企業(yè)相對較少，多數(shù)兔肉生產(chǎn)和加工企業(yè)規(guī)模較小?，F(xiàn)有兔肉加工產(chǎn)品多屬于粗加工，僅局限于爆炒、熏烤、風味肉干等中式傳統(tǒng)種類，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺乏競爭力。一些加工企業(yè)規(guī)模偏小、帶動能力不強、抵御市場風險能力缺乏。規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化科技型深加工基地缺乏，深加工產(chǎn)業(yè)整體水平較低。高性價比、方便烹調(diào)的兔肉半成品或多樣化的便于儲藏的高質(zhì)量產(chǎn)品在市面上還十分鮮有。此外，加工產(chǎn)品保鮮技術(shù)落后，質(zhì)量檔次和附加值不高，難以適應市場競爭。

1.2.3 良種成本高，供種能力不足 隨著兔場規(guī)模化發(fā)展，大家對優(yōu)良種兔的需求日益強烈，但是優(yōu)良種兔價格相對較高。一方面是由于兔核心育種場或祖代場供種能力不足，優(yōu)良種兔采購難度大、價格偏高；另外則是多數(shù)中小規(guī)模兔場依然采用土辦法，自己換種或購買一些地方性、區(qū)域性的等級不高的種兔，使一些大型現(xiàn)代化種兔場的市場規(guī)模沒有達到應有的經(jīng)濟水平，從而對種兔場和一般的兔農(nóng)都不利?？傮w來看，目前我國兔產(chǎn)業(yè)的良種保障率為50%～60%（2017—2019 年平均為56.17%）。

1.2.4 生產(chǎn)成本上漲，養(yǎng)殖效益下滑 2020 年度，特別是下半年以來，國內(nèi)糧食價格持續(xù)上漲，各種原料全面漲價，飼料廠已三次全面調(diào)價，均價上漲幅度在250～300 元/t。在飼料成本提高的情況下，養(yǎng)殖端全面禁抗使養(yǎng)殖戶雪上加霜，養(yǎng)殖效益下滑。

1.2.5 兔場應對風險的措施不足 面對新冠肺炎疫情沖擊，盡管各個兔場都采取了相應的措施應對，但從全國的角度來看，現(xiàn)有的政策措施仍然不能很好地保護兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，只能由兔場自己承擔，而諸如保險、風險基金等金融手段目前還很不夠，需要政府給予應有的重視。

2 2021 年兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

經(jīng)過多年的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同時又經(jīng)歷了“手拔毛”事件、無抗養(yǎng)殖、中美貿(mào)易摩擦、新冠肺炎疫情等多重沖擊，我國兔產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了較好的升級轉(zhuǎn)型，整個產(chǎn)業(yè)的韌性增強，2021 年兔產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)如下發(fā)展趨勢。2.1 肉兔產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)波動中增長 從兔肉行情來看，肉兔產(chǎn)業(yè)在2015 年年終就進入上升通道，即使近年來面臨多重沖擊，兔肉價格依然維持波動中增長的態(tài)勢。從肉兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)來看，目前也處于較高水平，2020 年12月已達到117.04，基本恢復到疫情前的水平（圖4）。

圖4 2016—2020 年中國肉兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)及兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)變化情況

2021 年肉兔產(chǎn)業(yè)預計將繼續(xù)維持上升趨勢，兔產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展也將持續(xù)上升。原因如下：①兔肉對豬肉和牛羊肉的替代仍將持續(xù)，同時在多數(shù)消費者逐漸適應兔肉消費并了解兔肉的健康營養(yǎng)后，將會呈現(xiàn)一定的依賴性，從而能夠?qū)崿F(xiàn)一定程度的增長；②新疆等地的一些大型家兔養(yǎng)殖企業(yè)不斷開辟新的養(yǎng)殖區(qū)域，有利于推動肉兔養(yǎng)殖和兔肉消費普及；③在脫貧后，兔產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)得到政府（特別是原貧困地區(qū)政府）的相關(guān)支持，在政府和兔業(yè)企業(yè)的“推動力”及市場需求的“拉動力”共同作用下，2021 年肉兔產(chǎn)業(yè)將持續(xù)上升。

2.2 獺兔產(chǎn)業(yè)持續(xù)調(diào)整，將呈現(xiàn)止跌回升 獺兔產(chǎn)業(yè)自2014 年以來，總體呈現(xiàn)下滑趨勢，特別是獺兔皮價格一直在波動中下滑，由2014 年初的52.7 元/張一直下降到2020 年12 月的7.5 元/張。但是在兔肉價格的拉動下，獺兔活兔的價格近5 年來一直維持在17 元/kg左右，支撐著獺兔產(chǎn)業(yè)在波動中調(diào)整。兔肉價格的繼續(xù)上漲對獺兔養(yǎng)殖將會產(chǎn)生拉動，同時，由于在丹麥等國發(fā)現(xiàn)水貂感染新冠肺炎病毒，貂皮供給將受挫，再加上2020 年的寒冬又會使皮衣服裝的需求增加，這些會對獺兔皮的需求產(chǎn)生刺激和拉動作用。在“兔肉價格”和“兔皮價格”雙雙拉升下，預計2021 年獺兔產(chǎn)業(yè)將可能止跌回升，雖然回升幅度短期不會很大。

2.3 毛兔產(chǎn)業(yè)回升加快，增長動力逐步加強 近年來，我國兔毛積壓較多，兔毛加工企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的力度加大，這將提高兔毛產(chǎn)品的供給能力以更好地滿足消費者需求。近年來，在長毛兔扶貧方面，一些龍頭企業(yè)在帶動農(nóng)戶養(yǎng)殖增收方面做了很多工作，同時，各地政府也積極幫助企業(yè)加大市場宣傳推廣。開拓兔毛產(chǎn)品市場為毛兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步探出了路子。從粗毛產(chǎn)品來看，即使面臨新冠肺炎疫情，2020 年一直呈現(xiàn)上升態(tài)勢，剪毛統(tǒng)貨相對疲軟，但基本也接近110～120 元/kg 的長期底線。預計2021 年毛兔產(chǎn)業(yè)將開始回升。

綜合整個產(chǎn)業(yè)來看，隨著中國新冠肺炎疫情基本得到控制，而國外還處在較大爆發(fā)階段，全球兔產(chǎn)業(yè)的不景氣必然導致全球兔產(chǎn)品供給相對不足，而早已恢復的中國兔業(yè)將為世界兔產(chǎn)品市場提供重要的產(chǎn)品供給，這也將是拉動中國兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個積極因素。

3 2021 年兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

2021 年我國兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展有諸多有利因素，但新冠肺炎疫情對產(chǎn)業(yè)的沖擊會傳遞到2021 年。在2020 年2月和11 月，國家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系分別對全國300 多個養(yǎng)殖場戶進行了生產(chǎn)經(jīng)營情況的調(diào)研，結(jié)合對產(chǎn)業(yè)的監(jiān)測和實地調(diào)研，特提出以下發(fā)展建議。

3.1 繼續(xù)加強兔產(chǎn)品宣傳推廣，采取多種形式開拓市場受新冠肺炎疫情時有發(fā)生的影響，消費者對在外就餐和旅游等消費還持謹慎態(tài)度，其對兔肉的餐飲消費會受到不利影響，為此兔肉生產(chǎn)加工和流通企業(yè)需要利用互聯(lián)網(wǎng)，改變以往宣傳推廣策略，主動引進專業(yè)營銷公司，利用微信、抖音和快手等互聯(lián)網(wǎng)自媒體，打造網(wǎng)紅產(chǎn)品，擴大產(chǎn)品的知名度，吸引未來主要消費群體關(guān)注。

3.2 關(guān)注國際市場需求，適當增加出口 在國內(nèi)市場受挫以及其他兔業(yè)主產(chǎn)國深受新冠肺炎疫情影響的情況下，企業(yè)應特別關(guān)注國際市場，積極探索國際市場，適當增加兔產(chǎn)品出口，穩(wěn)定國內(nèi)生產(chǎn)。

3.3 強化對兔產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的政策支持，鞏固兔產(chǎn)業(yè)扶貧成果 近年來，在脫貧攻堅戰(zhàn)的背景下，很多地方將家兔養(yǎng)殖作為脫貧致富的重要選擇，特別是在新疆、貴州等地區(qū)，兔產(chǎn)業(yè)在消除貧困方面發(fā)揮了重要作用。脫貧后，兔產(chǎn)業(yè)如何升級成為各界特別關(guān)注的問題，在政府的扶貧政策逐步退出的情況下，必須考慮“企業(yè)和農(nóng)戶”聯(lián)合體的健康、持續(xù)發(fā)展，需要做好幾點：①密切關(guān)注龍頭企業(yè)發(fā)展，避免扶持了貧困農(nóng)戶，拖累了龍頭企業(yè)；②政府對于依靠兔產(chǎn)業(yè)脫貧致富的地區(qū)繼續(xù)給予財政和金融支持。

3.4 積極加強技術(shù)研發(fā)和推廣，強化產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力 政府應繼續(xù)加強兔產(chǎn)業(yè)育種技術(shù)、飼料營養(yǎng)技術(shù)、疫病防控技術(shù)、兔產(chǎn)品加工技術(shù)等技術(shù)研發(fā)，特別是育種技術(shù)，要開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，部署實施保種和生物育種工程或?qū)ｍ?，以及遺傳改良計劃。同時，對于國家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系已研發(fā)出的系列新技術(shù)、新產(chǎn)品，未來應不斷加強這些技術(shù)的整合配套和推廣使用，從而提高技術(shù)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動力。另外，積極加強與國際兔產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系，特別是育種企業(yè)應積極布局全球發(fā)展，通過相關(guān)配套技術(shù)和資本整合，在飼草飼料和水電勞動力資源豐富的國家發(fā)展家兔標準化養(yǎng)殖，從而在國際兔產(chǎn)業(yè)價值鏈中占領(lǐng)主動權(quán)。

3.5 警惕兔產(chǎn)業(yè)疫病爆發(fā)，做好疫病防控 目前，無抗養(yǎng)殖政策已經(jīng)在全國實行，但是兔業(yè)界還有很多問題亟待解決。兔業(yè)生產(chǎn)一線具備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資質(zhì)的技術(shù)人員鳳毛麟角，養(yǎng)殖場需要加強規(guī)范用藥指導和監(jiān)督。2020年4 月四川爆發(fā)2 型兔瘟，雖然事發(fā)兔場已經(jīng)撲殺，但再次發(fā)生2 型兔瘟的概率依然存在。疫病復雜多發(fā)的現(xiàn)狀需要各地畜牧獸醫(yī)主管部門密切監(jiān)測兔病發(fā)生情況，早做預案，盡早控制疫病的流行。

3.6 積極應對產(chǎn)業(yè)風險，減緩對產(chǎn)業(yè)的沖擊 養(yǎng)殖業(yè)面臨的風險相對較多，包括市場風險、自然風險。在我國兔產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度不斷提高的情況下，政府應全面研究兔產(chǎn)業(yè)面臨的自然風險和市場風險特點，有針對性地制定相應保險政策，通過建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、大災救濟和保險等政策，減緩大中型兔場（企業(yè)）由于資金鏈斷裂、市場銷路不暢等風險帶來的損失。另外，政府還要加強市場和產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警，提供及時可靠的信息。

3.7 企業(yè)積極采取節(jié)本增效措施，提高企業(yè)競爭力 2020年玉米和大豆等飼料原料價格都有較大幅度上漲，2021年預計會有一定回落，但玉米的總體供給面并不寬松，未來草粉價格也不會太低，為此，需要養(yǎng)殖場（戶）科學養(yǎng)殖，節(jié)本增效。對于中小規(guī)模農(nóng)戶，積極開辟飼草資源，對于大中型養(yǎng)殖企業(yè)適度推進機械化智能化，降低人工成本，推進標準化養(yǎng)殖。