流言
一到秋冬,就有很多人念叨梨子的好處:“梨子能潤肺”“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多”……“潤肺”指的是什么,梨子到底有沒有用?
真相
按照網(wǎng)上的說法,肺比較嬌嫩,容易受到外界環(huán)境的影響。肺通過鼻與外界相通,如果不小心養(yǎng)護,有可能導致口干、便秘、咳嗽等癥狀。
■ 梨子可以治療口干?
可以,不過關鍵是多喝水。
為什么我們的嘴巴總是濕濕的?因為唾液腺每時每刻都在工作。它們一頭連著血液,另一頭連著口腔,將血液中的水分過濾出來、轉化為唾液,分泌到我們的嘴巴里、維持口腔的濕潤。
口干可能是唾液腺出了問題,不過這種情況非常罕見,更可能的是水分攝入不足。按照《中國居民膳食指南》的建議,每天應該喝1.5L~1.7L水。低于這個數(shù)字,人體會想辦法“節(jié)省開支”,比如,減少唾液的分泌。100g雪花梨含有88.8g水分,對口干有一定的幫助。不過,更關鍵的是要多喝水,多喝粥、湯、牛奶,少喝含糖(越喝越口干)和咖啡因的飲料(咖啡因有利尿作用,會增加水分丟失)。
■ 梨子可以治療便秘?
有一定幫助,不過更好的做法是改變生活方式。
所謂便秘,就是排便困難——每周排便少于三次,糞便非常干燥,排便的時候要十分用力才行,而且經(jīng)常有排便不盡之感。便秘的原因大致有幾類:腸道疾病;生活習慣不好,比如水果、蔬菜吃得太少;或者精神方面的因素,壓力太大之類。因此,遇到便秘,最好去醫(yī)院檢查一下,看看到底是哪方面的毛病。如果是生活方式引起的,那么,有三個可以改變的地方:第一,多運動,運動可以促進糞便在腸道內的運輸;第二,多喝水,水分可以軟化糞便、減少排便的難度;第三,多攝入膳食纖維。
梨子中有三種可以緩解便秘的成分:水、膳食纖維和果糖。水的事兒剛剛說過了,梨子只能是備用的補水方案;膳食纖維差不多,100g鴨梨含有1g膳食纖維,跟其他水果相比算是豐富,但完全指望它滿足人體所需便不大合適了;果糖特殊一點,有些人不能消化果糖,吃了含有果糖的食物會拉肚子。所以對于絕大多數(shù)人來說,這并不是一個值得推薦的方案。
■ 梨子可以治療咳嗽?
遇到咳嗽,最好盡快去醫(yī)院看看。
咳嗽是人體的一種防御機制。具體來說,如果耳朵、鼻子、咽喉、氣管、支氣管、胸膜等部位受到刺激,會把刺激上報給延髓;延髓里的咳嗽中樞指揮咽肌、膈肌等肌肉,讓我們深吸一口氣、關閉聲門,接著劇烈地往外呼氣,看看能不能祛除不良刺激。
換句話說,咳嗽的原因非常多、表現(xiàn)也各不相同??人园榘l(fā)熱,意味著感染;咳嗽伴胸痛,要考慮到腫瘤的可能;每年秋冬都咳嗽,也許是慢性支氣管炎;咳嗽伴有呼吸困難,可能是慢性阻塞性肺疾病。
對于這些疾病,都應該早檢查、早治療,梨子著實幫不上什么忙。有人可能會問:“我有次咳嗽,拿梨子、蜂蜜煮了點水,喝下去就好了,為什么呢?”不是因為梨子,而是因為蜂蜜。近年來的研究顯示,蜂蜜具有一定的止咳效果。
所以,我們一定不要被某些內容帶歪,轉而去相信什么神奇食物——要想健康,需要飲食、起居、運動等各方面都做好;即使是吃水果,也要盡量豐富一些哦。