徐琰斐，徐 皓，劉 晃，諶志新，崔銘超

(1 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所，上海 200092；2 青島海洋科學(xué)與技術(shù)試點(diǎn)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室，山東青島 266237；3 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)裝備與工程技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，上海 200092)

自1986年“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針確定以后，中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量由150萬(wàn)t發(fā)展到2019年的2 065萬(wàn)t[1]，增長(zhǎng)了13倍。目前，中國(guó)海水養(yǎng)殖仍以近海筏式、底播、池塘和吊籠養(yǎng)殖為主，合計(jì)產(chǎn)量1 510萬(wàn)t，占總產(chǎn)量的73%，存在養(yǎng)殖布局不合理、養(yǎng)殖密度過(guò)高、養(yǎng)殖品質(zhì)不高、生產(chǎn)方式對(duì)環(huán)境影響較大等問(wèn)題，亟須加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)[2]。向深海大洋拓展空間，發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是突破生態(tài)環(huán)境和自然資源約束性挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)新時(shí)期中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略選擇[3]。養(yǎng)殖品種選擇、養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建、養(yǎng)殖海域規(guī)劃是保障深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖有序發(fā)展的重要因素。

1 深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖定義

由于世界各國(guó)海域環(huán)境、技術(shù)條件、養(yǎng)殖方式的不同，目前深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖未有明確統(tǒng)一的定義。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖向海洋發(fā)展，根據(jù)離岸距離、海況環(huán)境、作業(yè)要求等條件，界定了不同水域的養(yǎng)殖方式[4]。FAO界定的海上養(yǎng)殖方式見(jiàn)表1?！拔恢?水文”對(duì)應(yīng)養(yǎng)殖方式脫離陸基系統(tǒng)、走向海洋的程度，距離陸地越遠(yuǎn)、水越深、遮蔽性越低、養(yǎng)殖水體交換度越大，水域生態(tài)系統(tǒng)對(duì)養(yǎng)殖排放物的擴(kuò)散和同化能力越強(qiáng)?！昂r環(huán)境”對(duì)應(yīng)的是養(yǎng)殖設(shè)施所必須具備的結(jié)構(gòu)安全性，離岸越遠(yuǎn)，風(fēng)浪流的影響越大，設(shè)施與養(yǎng)殖生物的安全保障要求越高?！安僮餍浴睂?duì)應(yīng)生產(chǎn)方式的機(jī)械化程度。

基于上述因素，F(xiàn)AO關(guān)于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖(Deepsea mariculture)的定義是[5]：設(shè)置于暴露在風(fēng)浪作用下的開(kāi)放海域，有設(shè)施設(shè)備保障，有補(bǔ)給船舶支持的海上生產(chǎn)系統(tǒng)。但是中國(guó)的陸架結(jié)構(gòu)、風(fēng)暴潮情況與挪威等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國(guó)家差異較大，中國(guó)沿海陸架較為平坦。結(jié)合中國(guó)海上養(yǎng)殖主要生產(chǎn)方式特點(diǎn)(表2)，基于技術(shù)發(fā)展水平和沿海大陸架的自然條件，結(jié)合3海里內(nèi)禁止排放未經(jīng)處理海上生活污水的標(biāo)準(zhǔn)[6]，中國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖可以定義為：設(shè)置在離岸3海里以外、水深在25～100 m、無(wú)遮蔽的開(kāi)放海域，以遠(yuǎn)程管控設(shè)施裝備為保障、陸海補(bǔ)給系統(tǒng)為支持、對(duì)生態(tài)環(huán)境無(wú)負(fù)面影響的工業(yè)化海上養(yǎng)殖生產(chǎn)方式[7-8]。最近研發(fā)的數(shù)型養(yǎng)殖平臺(tái)，設(shè)計(jì)水深一般為30～40 m，離岸數(shù)海里，例如已投產(chǎn)的“深藍(lán)1號(hào)”，生產(chǎn)海域水深60 m，離岸距離達(dá)130海里[9]。

表1 FAO關(guān)于海上養(yǎng)殖方式區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)

表2 中國(guó)海上養(yǎng)殖主要生產(chǎn)方式特點(diǎn)

2 養(yǎng)殖品種選擇

2.1 經(jīng)濟(jì)潛力

經(jīng)濟(jì)潛力包括市場(chǎng)潛力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)性[10]。首先，養(yǎng)殖品種選擇要考慮消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)文化等因素，保證產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)以后有充分的市場(chǎng)容納程度，不致因產(chǎn)量提升導(dǎo)致價(jià)格大幅下落。其次，養(yǎng)殖品種應(yīng)該與已有的近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖、陸基工廠化養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖等傳統(tǒng)生產(chǎn)方式有差異化，保障產(chǎn)品上市具有一定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和定價(jià)權(quán)，以保證在深遠(yuǎn)海生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)建和運(yùn)維方面有足夠的成本分?jǐn)偪臻g，除非近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖等傳統(tǒng)生產(chǎn)方式因可持續(xù)發(fā)展的壓力導(dǎo)致資源和環(huán)境成本增加。

2.2 適應(yīng)水溫

養(yǎng)殖對(duì)象對(duì)養(yǎng)殖海域的水溫適應(yīng)性是品種選擇的主要限制因素。海域全年的水溫變化必須與養(yǎng)殖品種相適應(yīng)，保證養(yǎng)殖生物不會(huì)遭受死亡或產(chǎn)生明顯的應(yīng)激反應(yīng)，并使更多時(shí)段的水溫符合養(yǎng)殖生物最佳生長(zhǎng)溫度要求，以縮短養(yǎng)殖周期，提高生產(chǎn)效率[11]。根據(jù)水溫資料[12]，南海海域年水溫變化小，大部分海區(qū)月平均表層水溫在22 ℃以上，中南部海區(qū)終年均在26 ℃以上，適合開(kāi)展暖水性魚(yú)類養(yǎng)殖，如有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的石斑魚(yú)(Epinephelus)、軍曹魚(yú)(Rachycentroncanadum)等。東海、黃渤海海域年水溫變化范圍較大，為2～28 ℃，可以開(kāi)展溫水性魚(yú)類養(yǎng)殖，如大黃魚(yú)(Larimichthyscrocea)等。位于黃海海面下20～30 m冷水團(tuán)海域，夏季水溫為6～12 ℃，可開(kāi)展冷水性魚(yú)類養(yǎng)殖，如鮭魚(yú)、鲆魚(yú)等。

2.3 養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖品種需具備良好的符合工業(yè)化養(yǎng)殖要求的種質(zhì)性狀，如生長(zhǎng)速度、生活習(xí)性、適養(yǎng)密度等，以利于集約化養(yǎng)殖、轉(zhuǎn)運(yùn)與高值化加工；需要有成熟的苗種生產(chǎn)技術(shù)及工廠化繁育體系，以滿足周年提供標(biāo)準(zhǔn)性狀的大規(guī)格魚(yú)種的要求；具備工業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝、操作規(guī)范，以及完善的病害防治和疫苗免疫技術(shù)，保障深遠(yuǎn)海生產(chǎn)系統(tǒng)高效運(yùn)行；建立符合養(yǎng)殖對(duì)象不同生長(zhǎng)階段與營(yíng)養(yǎng)需求的全過(guò)程飼料配方技術(shù)及生產(chǎn)體系，支持規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)飼料生產(chǎn)體系的需要。

2.4 適養(yǎng)品種

在近20年的產(chǎn)業(yè)探索發(fā)展中[4]，美國(guó)鱈魚(yú)、鮭魚(yú)、比目魚(yú)等網(wǎng)箱養(yǎng)殖，扇貝(Placopectenmagellanicus)-紫貽貝(Mytilusedulis)延繩養(yǎng)殖，墨西哥灣軍曹魚(yú)(Rachycentroncanadum)、紅鯛魚(yú)(Lutjanuscampechanus)、紅鼓魚(yú)(Sciaenopsocellatus)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，以及挪威大西洋鮭(Atlanticsalmon)網(wǎng)箱養(yǎng)殖等是值得借鑒的成功案例。表3為適合中國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的品種及相關(guān)特性[13-18]。同時(shí)，南海的黃鰭金槍魚(yú)(Thunnusalbacores)、高體鰤(Serioladumerili)，黃海的黃條鰤(Seriolaaureovittata)等品種也具有較大的發(fā)展?jié)摿?，一旦建立了全面的苗種繁育、集約化養(yǎng)殖、配合飼料、疫病防控等技術(shù)體系，可以形成獨(dú)特的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)品[19]。

表3 代表性養(yǎng)殖品種及主要特性

3 養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建

3.1 系統(tǒng)構(gòu)建影響因素

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建要符合開(kāi)放海域集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)的要求，主要考慮以下因素[20]：一是適宜性，養(yǎng)殖空間能有效地利用海域水資源，創(chuàng)造適宜集約化養(yǎng)殖、高效生長(zhǎng)的水溫、水流等水質(zhì)條件；二是安全性，養(yǎng)殖設(shè)施需要構(gòu)建全面的生產(chǎn)系統(tǒng)，其結(jié)構(gòu)與錨泊系統(tǒng)需要對(duì)應(yīng)風(fēng)浪流的危害進(jìn)行工程化設(shè)計(jì)和建設(shè)，滿足海上生產(chǎn)特有的管控與保障要求，保障惡劣海況下人員、物資和養(yǎng)殖生物的安全；三是經(jīng)濟(jì)性，根據(jù)養(yǎng)殖產(chǎn)品和海域條件特點(diǎn)，建設(shè)經(jīng)濟(jì)實(shí)用的設(shè)施工程，構(gòu)建具備規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的生產(chǎn)系統(tǒng)。

3.2 養(yǎng)殖系統(tǒng)類型

水產(chǎn)養(yǎng)殖是基于水源地自然條件有效隔離所建立起來(lái)的生產(chǎn)系統(tǒng)，隔離度越低，對(duì)自然條件的依賴度越大，生產(chǎn)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與自然條件及其變化越相關(guān)；隔離度越高，受自然條件的影響越低，生產(chǎn)系統(tǒng)的管控度越高、越穩(wěn)定。前者屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，后者趨向于現(xiàn)代工業(yè)的商品化生產(chǎn)。養(yǎng)殖網(wǎng)箱、圍欄、筏架等的隔離度較小，屬于開(kāi)放式養(yǎng)殖系統(tǒng)(open aquaculture system)[13]，主要是對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的活動(dòng)空間進(jìn)行管控。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是典型的封閉式養(yǎng)殖系統(tǒng)(recirculating aquaculture systems,RAS)[21]，除補(bǔ)充源水外，全部由人工管控，可以不受地域、環(huán)境、季節(jié)影響開(kāi)展商品化生產(chǎn)。

大型養(yǎng)殖平臺(tái)屬于開(kāi)放式養(yǎng)殖系統(tǒng)，是目前深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的主要方式。其以錨泊方式定置在海上，利用網(wǎng)衣及結(jié)構(gòu)物與環(huán)境隔離進(jìn)行水體交換，達(dá)到養(yǎng)殖集約化管控的目的。與沿岸內(nèi)灣的近岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖不同，設(shè)置在25 m以深開(kāi)放海域的養(yǎng)殖設(shè)施，對(duì)安全性有更高的要求。近年來(lái)，新型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)總體上往大型化發(fā)展，例如，挪威“海洋1號(hào)(Ocean Farm 1)”超級(jí)漁場(chǎng)(2017年)，養(yǎng)殖水體25萬(wàn) m3，設(shè)置海域水深150 m[23]；“深藍(lán)1號(hào)”潛底式平臺(tái)(2018年)，養(yǎng)殖水體4.3萬(wàn)m3，設(shè)置在近60 m深水域[9]；坐底式平臺(tái)“長(zhǎng)鯨1號(hào)”(2019)，養(yǎng)殖水體近6萬(wàn) m3，最大吃水30.5 m[24]；這些平臺(tái)的工業(yè)化水平已顯著提高，有望加快面向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的生產(chǎn)平臺(tái)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

封閉海上養(yǎng)殖系統(tǒng)有兩種主要發(fā)展方式，一類是定置在開(kāi)放海域的封閉式養(yǎng)殖平臺(tái)，例如挪威Huage Aqua公司提出的蛋形養(yǎng)殖平臺(tái)概念，全封閉的蛋形養(yǎng)殖艙構(gòu)建在浮式平臺(tái)上，高44 m，寬33 m，從水下20 m處抽取海水，可養(yǎng)殖1 000 t鮭魚(yú)，并使養(yǎng)殖水體表層海水隔離，使養(yǎng)殖魚(yú)類免受海虱或其他寄生蟲(chóng)的侵害，可獲得更高的生產(chǎn)率[25-26]。另一種基于船舶平臺(tái)的封閉式養(yǎng)殖系統(tǒng)，即養(yǎng)殖工船概念[27]，提出于20世紀(jì)90年代，是具有自主航行功能的浮式海上漁業(yè)生產(chǎn)平臺(tái)[28]，其生產(chǎn)功能以深遠(yuǎn)海封閉式階段養(yǎng)殖為主體，相當(dāng)于將陸基工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)搬至海上，可以節(jié)省水質(zhì)凈化、水溫維持所需能耗，發(fā)揮工廠化養(yǎng)殖高效生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。建立封閉式海上生產(chǎn)系統(tǒng)需要更高的投資成本和管控要求，必須從養(yǎng)殖品種價(jià)值、生產(chǎn)系統(tǒng)效率、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益、養(yǎng)殖方式差異化優(yōu)勢(shì)以及可持續(xù)發(fā)展要求、產(chǎn)業(yè)政策等方面進(jìn)行綜合評(píng)估。

3.3 比較分析

綜合來(lái)看(表4)，養(yǎng)殖平臺(tái)以養(yǎng)殖生產(chǎn)為唯一功能，單位水體造價(jià)約500～2 246元/m3，工程經(jīng)濟(jì)性較高，但品種選擇和生產(chǎn)時(shí)間受自然條件的限制，必須考慮養(yǎng)殖區(qū)域常年水溫變化規(guī)律與養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特性，極端環(huán)境水溫必須在養(yǎng)殖對(duì)象可生存、能耐受的范圍之內(nèi)，其經(jīng)常性水溫變化范圍應(yīng)盡可能接近養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)最快的溫度范圍；并且養(yǎng)殖平臺(tái)固定錨泊方式難以抵御超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)的正面侵襲，且容易受惡劣海況影響，波浪、水流和網(wǎng)衣變形等都會(huì)對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類造成脅迫性影響；養(yǎng)殖工船是工業(yè)化的海上綜合生產(chǎn)、生活系統(tǒng)，單位水體造價(jià)約4 375～8 750元/m3，且要持續(xù)耗能維持生產(chǎn)，其經(jīng)濟(jì)可行性必須建立在有市場(chǎng)價(jià)值的品種、規(guī)模效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)鏈上，相比養(yǎng)殖平臺(tái)優(yōu)勢(shì)為：一是可自主航行選擇適宜水溫海域，實(shí)現(xiàn)無(wú)季節(jié)差生產(chǎn)，同時(shí)避免養(yǎng)殖生物為對(duì)抗水流消耗過(guò)多的能量，提高飼養(yǎng)效率[29]；二是可阻止疾病和外來(lái)物種任意入侵，防止逃逸和病害，同時(shí)能夠?qū)︷B(yǎng)殖過(guò)程中可能有的病原體、抗生素和其他污染物進(jìn)行隔離性控制和排放處置；三是可有效規(guī)避臺(tái)風(fēng)、赤潮等自然災(zāi)害，解決固定式養(yǎng)殖平臺(tái)定點(diǎn)排放對(duì)海洋環(huán)境污染的問(wèn)題。養(yǎng)殖平臺(tái)和養(yǎng)殖工船兩種方式各具特點(diǎn)，可相互協(xié)同，考慮到水深、潮位、波浪、管控距離等因素的影響，不同的養(yǎng)殖設(shè)施在未來(lái)深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應(yīng)有其性能優(yōu)勢(shì)最大化的設(shè)置水域和協(xié)同的生產(chǎn)方式。

4 養(yǎng)殖海域規(guī)劃

4.1 基于環(huán)境承載力的養(yǎng)殖規(guī)?？刂?/h3>

人類所有的食物生產(chǎn)活動(dòng)和自然資源利用產(chǎn)業(yè)都會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響，發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖需要基于合理的養(yǎng)殖排放量，使這種影響不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的平衡，保證產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖過(guò)程投入的碳、氮、磷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，約1/3被魚(yú)體吸收轉(zhuǎn)化為生物量[31]，其余氮元素溶解于水中，在水流的作用下擴(kuò)散，磷元素隨糞便顆粒沉積于海底。影響?zhàn)B殖排放的因素主要包括[32]：一是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排放總量，與養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料轉(zhuǎn)換效率等直接相關(guān)；二是養(yǎng)殖水域的水動(dòng)力，需要足夠的水流向周邊擴(kuò)散懸浮或溶解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；三是足夠的水深，使殘飼、糞便等固形物有足夠的沉降時(shí)間，在沉底前被擴(kuò)散到更大的范圍；四是水域環(huán)境對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同化效率，取決于養(yǎng)殖水域尤其是海底生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性及調(diào)節(jié)能力。

水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境承載力，是指在水產(chǎn)養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)和生態(tài)環(huán)境不受損害的前提下，養(yǎng)殖環(huán)境所能容納的養(yǎng)殖生物或排放污染物的最大負(fù)荷量[33]。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖環(huán)境承載力分析，需要評(píng)估的是特定水域環(huán)境對(duì)養(yǎng)殖排放物的容納能力，研究的是該水域生態(tài)系統(tǒng)在養(yǎng)殖排放物作為營(yíng)養(yǎng)輸入時(shí)，其生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能不發(fā)生顯著變化的養(yǎng)殖總量、排放強(qiáng)度及主要表征指標(biāo)的閾值[34-35]。養(yǎng)殖總量與水域環(huán)境整體性水流擴(kuò)散和自我凈化能力有關(guān)，用于確定特定水域的養(yǎng)殖規(guī)模。排放強(qiáng)度與養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)置位置水深、水流的擴(kuò)散能力和底棲生態(tài)系統(tǒng)的同化能力有關(guān)，用于限定養(yǎng)殖密度或排放速率。主要表征指標(biāo)與該水域環(huán)境及生態(tài)系統(tǒng)接納營(yíng)養(yǎng)輸入后的反應(yīng)有關(guān)，確定的閾值有利于監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)和預(yù)警。整體而言，深遠(yuǎn)海水域有足夠大的環(huán)境承載能力，溶解或懸浮于水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將通過(guò)藻類和攝食生物，進(jìn)入水域生態(tài)系統(tǒng)。借助水動(dòng)力帶來(lái)的稀釋作用，養(yǎng)殖排放對(duì)整體環(huán)境不易產(chǎn)生負(fù)面影響，更可能會(huì)刺激水域的自然生產(chǎn)力[31]。因此，只有基于環(huán)境承載力，控制好養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)殖排放才不會(huì)對(duì)水域環(huán)境造成負(fù)面影響。

4.2 基于海域條件的養(yǎng)殖系統(tǒng)與對(duì)象選擇

中國(guó)近海海底地形是廣闊的大陸架，深度在200 m以內(nèi)，南海有近1/2為大陸架，東海有2/3屬大陸架，黃渤海則全部位于大陸架上。在大陸架外緣，則多有坡度極陡、數(shù)千米深的海溝、海槽和盆地。按大陸架平均坡度計(jì)，由南向北，坡度愈加平緩。南海沿岸對(duì)應(yīng)25 m水深的離岸距離為14海里，100 m水深到56海里；東海沿岸25 m水深為46海里，100 m水深到183海里；南黃海沿岸25 m水深為52海里，100 m水深到206海里；北黃海沿岸25 m水深為66海里，100 m水深到264海里。中國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主要區(qū)域應(yīng)在25 m以深、200海里以內(nèi)的專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)海域。就水溫條件而言[36]，南海海域?qū)儆跓釒颍疁刈兓刃?，具有發(fā)展魚(yú)類養(yǎng)殖良好的生產(chǎn)條件，尤其適合暖水性魚(yú)類養(yǎng)殖。若采用封閉式養(yǎng)殖系統(tǒng)從200～300 m層抽水，可以養(yǎng)殖冷水性魚(yú)類。其他海區(qū)屬于溫帶水域，周年水溫變化較大，若采用可移動(dòng)封閉式養(yǎng)殖平臺(tái)，通過(guò)主動(dòng)選擇適合海域水溫，可以避免品種選擇的局限。

表4 養(yǎng)殖平臺(tái)與養(yǎng)殖工船相關(guān)性能對(duì)比

5 發(fā)展建議

綜上所述，構(gòu)建深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，在方向上必須符合漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要求，著眼于高效生產(chǎn)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境友好和質(zhì)量安全，適養(yǎng)品種選擇、養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建、海域規(guī)劃設(shè)計(jì)是必須要解決好的問(wèn)題。在品種選擇方面，篩選生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、行為學(xué)基礎(chǔ)研究積累較為完善，并且苗種繁育和養(yǎng)殖技術(shù)較為成熟的品種，為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新興產(chǎn)業(yè)初期發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)，減少風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)加強(qiáng)苗種繁育、飼養(yǎng)工藝、生殖生理、病害防控等關(guān)鍵技術(shù)研究，加快建立目標(biāo)品種工業(yè)化人工苗種繁育技術(shù)和養(yǎng)殖工藝，制定目標(biāo)品種深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖技術(shù)操作指南。在養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建方面，開(kāi)展游弋式、浮式、半潛式等適用于不同養(yǎng)殖海域和條件的大型專業(yè)化多功能養(yǎng)殖船型和平臺(tái)構(gòu)建技術(shù)研究，研發(fā)集苗種繁育、成魚(yú)養(yǎng)殖、飼料加工、捕撈漁船補(bǔ)給及漁獲物冷藏冷凍等功能為一體的多功能大型養(yǎng)殖平臺(tái)和設(shè)施，發(fā)展管控、維護(hù)和搶險(xiǎn)的平臺(tái)運(yùn)維技術(shù)和裝備，支撐深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。在養(yǎng)殖海域規(guī)劃方面，推進(jìn)深遠(yuǎn)海海域及相關(guān)島礁使用權(quán)審批、陸上基地建設(shè)用地與配套碼頭、養(yǎng)殖許可等政策完善，建立基于環(huán)境承載力評(píng)估與控制的區(qū)域性規(guī)劃，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)、規(guī)范的產(chǎn)業(yè)和政策環(huán)境。

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