陳璠
農(nóng)業(yè)品牌化是有關(guān)部門為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于“整合特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,支持做大做強名牌產(chǎn)品”和“保護農(nóng)產(chǎn)品知名品牌”的要求,積極推進“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動”,提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,而在全國范圍內(nèi)推動的振興三農(nóng)的大規(guī)模行動。事實上,黨中央、國務(wù)院高度重視品牌發(fā)展工作。習近平總書記強調(diào),要推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出,要大力推進質(zhì)量興農(nóng)、科教興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng),提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力。
為大力推進農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),提升農(nóng)業(yè)品牌質(zhì)量和競爭力,全國各地舉辦了品類繁多的種子大會、食用菌大會、蘋果大會、櫻桃大會、草莓大會……而通過這些會展展銷,一些不為人知的農(nóng)業(yè)品牌,如橫縣的茉莉花、金禾天潤的櫻桃、安吉的白茶等被人們熟知并喜愛。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),作為新時代農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略抓手,以及實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、企業(yè)強大和消費升級的現(xiàn)實路徑,正呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。
習近平總書記曾表示:“糧食也要打出品牌,這樣價格好、效益好。”他還多次要求首先要解決好種子和耕地兩個要害問題。
2020年中央經(jīng)濟工作會議強調(diào)解決好種子和耕地問題,保障國家糧食安全。種子是農(nóng)業(yè)的芯片,耕地是糧食生產(chǎn)的命根子??梢姺N子和耕地問題的解決至關(guān)重要,更是農(nóng)業(yè)品牌化的前提與應(yīng)有之義。
2021年是“十四五”開局之年。農(nóng)業(yè)是立國之本,農(nóng)業(yè)要想發(fā)展,就必須要抓重點、抓要害。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)評價國家標準專家審查組組長、原農(nóng)業(yè)部美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建辦公室主任魏玉棟表示:“說到土地問題,我國人均耕地少、種植規(guī)模小、保糧壓力大,限制了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。糧食主產(chǎn)區(qū)有13個省份,有9個省糧食年產(chǎn)量超過3000萬噸,但是主要靠黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河南、安徽5個往外調(diào)糧,其他省份則是趨于自身平衡。廣東、福建、浙江曾經(jīng)也是產(chǎn)糧大省,現(xiàn)在則是調(diào)入省。此外,我國耕地質(zhì)量本來就整體偏低,加上最近幾十年超量增施化肥農(nóng)藥、過度耕種造成‘土地非健康化,也是一個大問題。”
魏玉棟的擔心不無道理。就拿黑土地來說,全世界有三大塊優(yōu)質(zhì)的黑土地——美國密西西比河流域、歐洲第聶伯河流域、中國的北大荒。其中,美國的密西西比河流域是美國最大的玉米產(chǎn)地,歐洲第聶伯河畔的烏克蘭黑土地也物產(chǎn)豐富?!岸浅氋F的第三塊黑土地——中國東北曾經(jīng)的北大荒,現(xiàn)在的‘北大倉,最近幾十年黑土層退化速度很快,平均1年下降1厘米,有些地方一鐵锨挖下去就是黃土?!蔽河駰澱f:“為改變我國耕地質(zhì)量偏低的現(xiàn)狀,國家正在以前所未有的力度建設(shè)高標準農(nóng)田。高標準農(nóng)田的大規(guī)模建設(shè)無疑對品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。之前,一些消費者對市場上農(nóng)產(chǎn)品的不放心首先認為地不干凈。而高標準農(nóng)田最重要的標準之一就是‘生態(tài)良好。另一方面,農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展又為高標準農(nóng)田建設(shè)提供了價值方向和建設(shè)動力。建設(shè)高標準農(nóng)田的目的,主要是為了在有限的耕地面積上產(chǎn)生更大的價值,讓糧食生產(chǎn)能力得到提升,讓農(nóng)民的收入得到提升,讓生態(tài)質(zhì)量得到提升?!?/p>
高標準農(nóng)田的大規(guī)模建設(shè)無疑對品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。之前一些消費者對市場上農(nóng)產(chǎn)品的不放心首先表現(xiàn)在“不干凈”,即農(nóng)藥和化肥超標。而高標準農(nóng)田最重要的標準之一就是“生態(tài)良好”。另一方面,農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展又對高標準農(nóng)田建設(shè)提供了價值方向和建設(shè)動力。建設(shè)高標準農(nóng)田的目的,主要是為了在有限的耕地面積上產(chǎn)生更大的價值,并且讓糧食生產(chǎn)能力得到提升,讓農(nóng)民的收入得到提升,讓生態(tài)環(huán)境得到提升。
有關(guān)種子問題,早在2000年7月,國家就制定出臺了《中華人民共和國種子法》,這是一部解決種子問題的根本大法,具有里程碑意義,讓中國的種業(yè)進入市場化階段。2021年年初,中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健在中國農(nóng)科院調(diào)研期間,接受新華社記者采訪時表示,黨的十八大以來,現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展取得了明顯成效。農(nóng)作物自主選育品種面積占比超過95%,水稻、小麥兩大口糧作物品種100%自給,玉米、大豆等種源立足國內(nèi)有保障。我國種子供應(yīng)有保障、風險可控。但我國種業(yè)自主創(chuàng)新與發(fā)達國家確實有差距,一些品種、領(lǐng)域和環(huán)節(jié),如果出現(xiàn)極端斷供情況,雖然不會“一卡就死”,但確實會影響農(nóng)業(yè)發(fā)展速度、質(zhì)量和效益。
而魏玉棟經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn),中國種業(yè)近二十年的發(fā)展,存在的問題突出表現(xiàn)在規(guī)模小、品牌意識不強、品牌力度不足。比如中國蔬菜的一些主要產(chǎn)區(qū),其蔬菜種子不少來源于美國、日本和韓國。有些品種幾乎都是國外的種子,比如美國種業(yè)品牌孟山都的種子就在中國大行其道。這不得不令人擔憂我國蔬菜種子的安全問題。
對此,中國農(nóng)業(yè)企業(yè)已深深認識到了打造自主品牌的重要性,不論是在技術(shù)研發(fā)、技術(shù)儲備、商業(yè)模式上都傾注了精力與資本。中國人民大學品牌農(nóng)業(yè)課題組組長、福來咨詢董事長婁向鵬就在自己著作中寫道:“做農(nóng)業(yè)最大的捷徑,就是選對路徑,不走彎路!”如今的中國農(nóng)業(yè)品牌已經(jīng)逐步發(fā)力,并且在品牌化的路徑上越走越堅實。
黨中央多次強調(diào),扶貧要同扶智相結(jié)合。事實上,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)在品牌方面最大的作為便是扶貧和扶智。婁向鵬認為,鄉(xiāng)村振興是三農(nóng)工作的抓手,產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的抓手,品牌強盛是產(chǎn)業(yè)興旺的抓手。品牌首先在產(chǎn)品層面上幫助欠發(fā)達地區(qū)的農(nóng)民群眾及時把產(chǎn)品以不錯的價錢賣出去;其次在理念層面上用一些先進的營銷思路去影響周圍的農(nóng)民群眾,開發(fā)當?shù)剞r(nóng)民群眾的思路。具體來說,就是以品牌覆蓋帶動種養(yǎng)發(fā)展,用品牌覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條,打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”。