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        現(xiàn)代信息技術在高職高專院校《有機化學》教學中的應用研究

        2021-03-08 06:13:16殷海霞李貴敏付雪陳艷雪
        文化創(chuàng)新比較研究 2021年25期
        關鍵詞:化學信息技術實驗

        殷海霞,李貴敏,付雪,陳艷雪

        (石家莊醫(yī)學高等專科學校 基礎醫(yī)學部,河北石家莊 050000)

        伴隨現(xiàn)代信息技術在我國教育領域的廣泛運用與普及, 多媒體技術運用自身具備的個性化優(yōu)勢及作用,在高職高專院校各種教育活動中加入多樣、立體的信息交流,對進一步探究嶄新教育手段,完善課堂教學,構建全新的教育形式,發(fā)揮出諸多作用。 在高職高專院校有機化學課堂教學過程中應用多媒體技術對文字和圖像等各種信息展開全面處理, 用多變信息創(chuàng)建邏輯銜接,進而構成一個系統(tǒng)化、交互性的體制,將抽象難懂的知識變得更加具體形象,完成傳統(tǒng)教育手段無法實現(xiàn)的教學任務。

        1 現(xiàn)代信息技術在高職高專院校《有機化學》教學的優(yōu)勢

        1.1 增強高職高專學生對分子結構的進一步理解

        結構決定性質是高職高專院校有機化學教育教學過程中最鮮明的一條教學主線, 而高職高專學生學習過程中最薄弱環(huán)節(jié)即是對結構理解的不夠全面透徹。比如,分子軌道以及分子結構等多方面始終是有機化學結構這一知識點教育過程中存在的難題,一般高職高專學生無法有效理解并掌握。 但是應用現(xiàn)代信息技術多媒體輔助教學, 能夠讓這部分問題獲得高效解決。譬如,在教授雜化軌道理論這一化學知識時, 化學教師可運用自身制作的Flash 動畫對sp 與sp2 雜化類型的具體形成過程以及雜化軌道的形狀和空間構型等多方面展開模擬演示。再如,分子結構囊括的烷烴、 芳烴與炔烴結構和雙鍵及三鍵的具體形成等均可給利用多媒體動畫視頻模式展開播放演示, 如此能夠在極大程度上激發(fā)高職高專學生學習有機化學知識的自主性和積極性,與此同時,還能加強高職高專學生對分子結構的進一步理解,進而讓高職高專學生深入理解并掌握分子化合物的實質性質, 能夠充分調動學生對化學知識的求知欲和好奇心,全面激發(fā)學生學習化學知識的興趣。

        1.2 有利于加大化學課堂教學信息量與容量

        現(xiàn)如今, 大部分高職高專院校專業(yè)設置的有機化學教學課時較少, 然而知識整體數(shù)量卻呈現(xiàn)出激增狀態(tài), 與化學以及化工相關的社會問題同樣在不斷增加。因教學規(guī)劃的約束,對有機化學現(xiàn)實應用極少數(shù)時間可以在課堂教學中提及和拓展。 在高職高專院校以往教育教學模式下, 課堂板書占據(jù)大部分時間, 致使只有一小部分時間能夠講解涉及有機化學的新進展, 進而嚴重妨礙了高職高專學生對現(xiàn)代全新知識的學習和汲取, 然而現(xiàn)代信息技術卻能有效解決這一問題。化學教師在課件設計進程中,根據(jù)網絡查詢資料, 可以把和專業(yè)相關的最前沿成果利用最快捷的方式全面呈現(xiàn)給高職高專學生, 還可把教師設計的課件傳達到校園網上, 以供高職高專學生下載和學習, 讓學生能夠在極短的時間內學習到社會最新知識。此外,在對有機化學發(fā)展歷史背景的講解中, 可運用多媒體教學設備把所有關鍵貢獻人員的圖片和成果呈現(xiàn)在屏幕上, 擺脫傳統(tǒng)空洞乏味的文字敘述,讓學生一目了然,方便其理解與記憶。而且,化學教師在利用多媒體展開教學進程中,還應當為學生提供各式各樣的化學網站, 高職高專學生能夠根據(jù)教師提供的在線鏈接充實自身知識體系,增強對化學知識的理解和認識, 而這些功能是傳統(tǒng)教育形式缺乏的,由此可見,將現(xiàn)代信息技術科學合理運用到高職高專院?!队袡C化學》教育教學中,能夠為高職高專學生更好地學習化學知識提供強有力的支撐。

        2 高職高專院?!队袡C化學》傳統(tǒng)教學面臨的問題

        2.1 教育理念陳舊落后

        教育改革對我國高職高專院校教學提出了非常明確的要求,即是學生作為課堂教學的主體,授課教師作為學生學習的重要引導者和帶領者, 然而大部分高職高?;瘜W教師未能充分了解到這一要求具有的重要作用,亦未能對教育改革展開進一步探究,在實際教學過程中依舊選擇運用相對傳統(tǒng)落后的教育手段,即“滿堂灌”教育模式,運用強制方式把知識傳輸給學生, 此種狀況普遍存在于我國高職高專院校有機化學教學中。 即便高職高?;瘜W授課教師出發(fā)點是正確的, 主要目的均是為了讓高職高專學生掌握更多化學知識和操作技能, 為高職高專學生對其他課程的學習打下牢固基礎,然而,此種教育理念和教育手段已無法和時代接軌, 難以充分滿足時代發(fā)展的需求,從而無法獲得較好的教育成效。在高職高專院校有機化學教育教學進程中, 化學教師是課堂教育的主導,教學是化學課堂的主題,但教師和學生相互間互動溝通較少, 如若學生在學習過程中遇到困惑和問題難以及時向化學教師尋求幫助, 而化學教師亦難以根據(jù)高職高專學生學習中存在的薄弱點展開針對性教學, 致使學生有機化學知識學習成效和質量較差。

        2.2 高職高專學生自身問題

        高職高專學校學生主要源自兩方面, 其一是從中職學校直接升入高職高專學校的學生, 其二是高考失利, 為了日后更好就業(yè)進入高職高專學校展開學習的學生。如若將高考當作評判標準,則進入高職高專學校進行學習的學生普遍化學基礎薄弱, 并且知識學習能力和理解能力偏差, 在進入高職高專學校后無法及時適應課堂教學節(jié)奏, 致使難以跟上化學教師的教育思路和教學流程, 無法充分理解與掌握化學教師講解的各種知識, 造成學生在高職高專有機化學知識學習中難以獲得顯著成效。此外,一些由于高考失利而不得已進入高職高專學校進行學習的“特殊學生”,他們往往在心理方面存有一些問題,一些學生很自卑,認為自身始終低人一等,致使學習亦難以獲得較好成效, 最終產生自暴自棄的消極心態(tài), 還有一些學生未能把自身精力與時間均集中在有機化學知識的學習上,而是過度沉溺于網絡游戲、社交等娛樂活動, 化學等其他高職高專課程知識的學習針對這部分學生而言就是一種負擔,一種壓力。與此同時, 亦有一些化學基礎比較扎實的學生即便可以確保自身努力學習, 然而由于班級整個學習環(huán)境的影響,難以對他人展開幫助,無法從整體層面提升學生們的化學學習成效及質量, 故而在一定程度上會對這些學生學習有機化學知識的自主性和積極性產生不利影響。

        2.3 化學教材缺少實用性

        高職高專院?;瘜W任職教師均是將教材作為基礎, 對高職高專學生展開教育和設計教育大綱,所以,教材具有的重要性便因此凸顯出來,如若教材知識內容安排科學合理, 則化學教師的教育成效和教育質量必然可以得到大幅度提升, 高職高專學生亦可以學習并掌握更多具有實用價值的化學知識。 但是,如若教材中蘊藏諸多問題,則化學教師課堂教學和高職高專學生的學習定然會受到諸多影響, 由此可見, 教材實用性問題是目前我國高職高專院校有機化學課堂教育面臨的關鍵問題, 即便大部分高職高專學校對此問題展開相應重視, 然而未能獲得顯著成效。

        3 現(xiàn)代信息技術在高職高專院校《有機化學》教學的結合應用

        3.1 利用現(xiàn)代信息技術精心備課,豐富教育內容

        高職高專院校有機化學課堂教學時間有限,教學時間設置相對緊張, 由此即造成每一節(jié)化學課蘊含的信息量均十分龐大, 如果若想有效協(xié)調課時不足和教育內容相互間存在的矛盾沖突, 則需要依靠化學任職教師悉心備課,根據(jù)備課提取重點內容,隨后通過對高職高專學生學習需求的了解, 提升有機化學課堂教育效率。 而且現(xiàn)代信息技術的有效運用為化學教師精心備課提供優(yōu)秀基礎, 不但可以做到對課堂教育核心知識的歸納整合, 而且還有助于科學課堂提質增效。在完善備課設計的前提下,現(xiàn)代信息技術的合理運用還有助于推動學生相互間、 教師和學生之間的互動溝通, 除了基礎課堂問答以及探討外, 還能夠根據(jù)網絡學習論壇和微信班級討論群等模式對有機化學學習過程中遇到的困難和問題展開探討,如此即可以真正實現(xiàn)課堂教學的深入拓展,讓高職高專學生可以在課下知識預習與復習中得到更加完善、有效的技術支撐與資源支持,全面調動高職高專學生自主學習以及獨立探究的熱情和積極性,從而提升有機化學課堂學習成效和質量,以此確保教育任務順利實現(xiàn)。

        3.2 借助現(xiàn)代信息技術科技手段,突破重難知識

        高職高專院校《有機化學》教學和現(xiàn)代信息技術進行有機結合,有助于突出重點知識和難點知識,進而在一定程度上降低高職高專學生對化學知識理解的難度, 提升知識整合運用成效。 根據(jù)相關研究得知,學生在每節(jié)課中視覺記憶大約占據(jù)25%,聽覺記憶大約占據(jù)15%。 現(xiàn)代信息技術背景下的多媒體教學和以往課堂教學對于聽覺理解存在極大的差異性, 現(xiàn)代多媒體教學能夠將視覺和聽覺學習進行有效結合, 進而讓高職高專學生知識記憶力提升到66%左右。 有機化學課堂教學中現(xiàn)代多媒體可以將音樂、視頻、圖片、文字進行有機結合,有助于充分調動高職高專學生學習化學知識的自主性和積極性,提高有機化學教育成效和教育質量, 特別是在重點知識和難點知識的教授中, 現(xiàn)代多媒體的正確引導可以讓高職高專學生對化學知識要點以及難點進行突破,推動學生學習成效的大幅度提升。 譬如,在教授“肥皂制備實驗”這一內容時,設計到蒸餾、攪拌、重結晶以及回流等諸多基礎操作, 而高職高專學生則無法全面理解這一內容,學習起來相對困難,基于此, 化學教師可運用現(xiàn)代信息技術為高職高專學生更加生動、形象、直觀、全面的講解情景,根據(jù)Flash動畫呈現(xiàn)讓學生全方位了解整個制作流程, 進而有效培育學生們的邏輯思維能力以及感知能力, 根據(jù)直觀具體的演示, 高職高專學生能夠對這種難點知識有更加全面、系統(tǒng)的理解,從而推動高職高專院校有機化學教育成效和教育質量的大幅度提升。

        3.3 運用現(xiàn)代信息技術網絡資源,提升教學成效

        現(xiàn)如今,隨著信息技術的迅速發(fā)展和進步,中國已進入到網絡時代, 運用網絡平臺豐富多樣的信息資源, 化學教師能夠共享網絡平臺名師精品課中優(yōu)質教學大綱、課后習題、教學課件以及視頻等相關資源,隨后針對自身所需要的資源展開歸納整理,為我所用,真正實現(xiàn)和現(xiàn)實教育內容的完美融合,便于更好地為課堂教學展開服務,提升教育質量和成效。除此之外,運用網絡輔助工具,如微信、微博、QQ 等網絡溝通載體,能夠向學生直接傳達各種信息與通知,傳播語音短信、教學視頻、圖片等相關文獻資料,而且還可以用網絡平臺與學生展開在線溝通, 方便快捷, 極大程度上提升了師生互動溝通的廣泛性與協(xié)調性。與此同時,在實際教育教學和學習活動中運用專業(yè)軟件工具,比如,公式編輯器Chem draw 與Photoshop 等在展開公式編輯、 數(shù)據(jù)處理以及曲線擬合等層面獲得廣泛運用, 提升了高職高專學生的學習成效和學習質量, 調動學生學習自主性和積極性的增強。 除此之外,還可創(chuàng)建教學情景,提升學生化學實驗設計能力。因時間、空間以及實驗條件和器材等多種客觀因素的影響, 某些特殊實驗項目與實驗內容均難以有效開展。而現(xiàn)代信息教學技術是將聲音、視頻和圖像匯集為一體,擺脫了傳統(tǒng)時空的約束,使學生能夠自主展開實驗設計和實驗操作, 創(chuàng)建符合現(xiàn)實場景的化學實驗。根據(jù)創(chuàng)建教育場景,學生可以得到豐富多樣的感性體驗, 有助于發(fā)揮高職高專學生具有的主觀能動性, 充分激發(fā)學生學習有機化學的自主性和興趣, 培養(yǎng)高職高專學生良好的自學能力以及探究精神, 推動學生實踐設計能力的有效培育。

        3.4 重視信息技術與實驗的整合,加強實驗功能

        首先,在高職高專院?!队袡C化學》教育教學過程中,演示實驗具有非常重要的地位,然而大部分化學演示實驗可見度較低, 在課堂位置靠后的高職高專學生無法清晰觀察整個實驗過程, 由此其在一定程度上降低了化學演示實驗應有的作用, 會對有機化學教育成效和教育質量產生不利影響。譬如,在觀察化學藥品形狀、 顏色以及在容器里產生的化學反應現(xiàn)象等相關知識教學中, 運用現(xiàn)代多媒體技術將其進行擴大,這樣不僅方便,而且還能節(jié)約諸多課堂教學時間,也能呈現(xiàn)顯著的教學效果,加大了高職高?;瘜W課堂教學中的知識密度與知識容量。再如,高職高專院?;瘜W演示不同金屬與水的實際反應實驗中,運用現(xiàn)代多媒體投影設備,高職高專學生能夠在投影屏幕上全面觀察到“浮、紅、響”,應用此種現(xiàn)代化信息技術,能夠有效提升化學實驗成效,進而為學生在《有機化學》化學反應速率和化學平衡這一內容的學習奠定牢固基礎。其次,高職高專院校有機化學實驗中即便一部分實驗可以在實驗室中展開, 然而由于污染性嚴重且危險性較大,或者實驗實踐很長,如果運用現(xiàn)代多媒體教學設備進行模擬, 或是把一些危險性且耗費時間久的實驗采用視頻的方式呈現(xiàn)給高職高專學生, 就可以使高職高專學生形象、直觀、安全、有效的反映實驗。例如,炔烴的性質這一化學實驗,需要學生自己動手操作組建儀器制作炔烴,這一過程中需要耗費大量時間, 而且組裝成功后還應當對炔烴的可氧化性以及燃燒性展開實驗, 這一實驗過程中由于炔烴的沸點、熔點和密度,極易燃燒爆炸,和空氣混合會形成爆炸性混合物,如果遇到明火和高熱能同樣會發(fā)生燃燒爆炸, 在課堂演示過程中存有諸多難度及危險性, 但是運用多媒體教學設備輔助教學,對炔烴的性質實驗展開模擬,就能夠降低實驗的危險性, 同時讓高職高專學生對炔烴實驗原理、實驗步驟、實驗過程以及實驗現(xiàn)象一望而知。

        4 結語

        在現(xiàn)代信息技術發(fā)展視域下, 教師在有機化學教育教學過程中需要靈活應用現(xiàn)代信息技術手段,轉變以往填鴨式的教育形式, 以此充分激發(fā)高職高專學生學習有機化學知識的興趣和積極性, 持續(xù)提高學生化學知識的學習成效和學習質量, 為其日后更好發(fā)展打下牢固基礎。

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