黃思勇，康振興，金顯平，黃 衛(wèi)，周光龍

（恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 恩施 445000）

職業(yè)教育承擔(dān)著培養(yǎng)人才、傳承技術(shù)技能、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的神圣使命，為我國的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供人才支撐、智力支撐[1]?！秶衣殬I(yè)教育改革實施方案》提出把發(fā)展高等職業(yè)教育作為優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)大國工匠、能工巧匠的重要方式，把職業(yè)教育擺在教育改革創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中更加重要的位置，以促進(jìn)就業(yè)、適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，著力培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才[2]。成果導(dǎo)向教育理念以“學(xué)生學(xué)到了什么”為焦點，以“產(chǎn)出”為核心，以“帶走的實際能力”為出發(fā)點，通過調(diào)研崗位核心能力，構(gòu)建課程內(nèi)容，改變教學(xué)方式，完善評價體系，以學(xué)生畢業(yè)時能否勝任相關(guān)崗位檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果[3-5]，在此基礎(chǔ)上對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式與手段、考核評價等進(jìn)行進(jìn)一步改進(jìn)，最終實現(xiàn)高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才的培養(yǎng)。在成果導(dǎo)向理念的指導(dǎo)下，恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥品質(zhì)量與安全專業(yè)以專業(yè)技能課程藥品質(zhì)量檢驗與分析的教與學(xué)為研究對象，在原有教學(xué)改革成果[6-9]的基礎(chǔ)上，探索出“六雙一體”的專業(yè)技能課程教學(xué)模式，并在我校旅游管理專業(yè)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)技能課程的教學(xué)實踐中應(yīng)用，取得較好成效。

1 成果導(dǎo)向教育理念概述

成果導(dǎo)向教育理念強(qiáng)調(diào)成果導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，且在實施過程中要不斷診斷，持續(xù)改進(jìn)[10]。成果導(dǎo)向教育理念特別注重以學(xué)生通過學(xué)習(xí)學(xué)到了什么、會做什么、能做出什么等來衡量教學(xué)成效，要求教師對學(xué)生學(xué)習(xí)課程后達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)有清晰的構(gòu)想。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比較，成果導(dǎo)向教育更強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的結(jié)果，更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)和學(xué)習(xí)的目的、績效，是一種全新的教學(xué)模式，因此，對教學(xué)實施的主體、教師自身定位、學(xué)生的學(xué)習(xí)角色定位、學(xué)習(xí)評價、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)考核評估等方面都提出了更高的要求。

1.1 成果導(dǎo)向教育理念強(qiáng)調(diào)成果導(dǎo)向

成果導(dǎo)向教育理念遵循“用人單位需求→人才培養(yǎng)目標(biāo)→畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)→課程體系”的設(shè)計原則[11]，即從人才需求入手，通過對職業(yè)能力進(jìn)行分析，明確其人才培養(yǎng)目標(biāo)，明晰畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建能達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系?；谶@一原則，首先要根據(jù)恩施州經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合學(xué)校人才培養(yǎng)定位、學(xué)生全面發(fā)展需要，明確藥品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)；其次是根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)確定職業(yè)崗位，明晰典型工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步確定知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，并將其分配到具體的課程體系中，即學(xué)生畢業(yè)時所需要的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)都有相應(yīng)的課程做支撐；最后學(xué)生通過對課程體系中各課程的學(xué)習(xí)，能夠獲得預(yù)期的學(xué)習(xí)成果，達(dá)成課程體系中各課程的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。

1.2 成果導(dǎo)向教育理念強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心

成果導(dǎo)向教育理念關(guān)注的是學(xué)生學(xué)到了什么、學(xué)會了什么，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果來評價教師的教學(xué)效果，學(xué)校和教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)路徑進(jìn)行設(shè)計。在這個過程中，學(xué)校要不斷改善辦學(xué)條件，為學(xué)生的學(xué)提供足夠的保障；教師則要在學(xué)情分析的基礎(chǔ)上，不斷完善教學(xué)設(shè)計，進(jìn)行教學(xué)資源開發(fā)，改進(jìn)教學(xué)方法與教學(xué)手段，完善教學(xué)評價體系。在教學(xué)過程中，教師要根據(jù)學(xué)生的個性化發(fā)展特點，因材施教，以學(xué)生為主體，有針對性地設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，選擇教學(xué)方式，改進(jìn)教學(xué)策略，并不斷對學(xué)生學(xué)習(xí)成果達(dá)成度進(jìn)行診斷并持續(xù)改進(jìn)。

1.3 成果導(dǎo)向教育理念強(qiáng)調(diào)持續(xù)改進(jìn)

成果導(dǎo)向教育理念要求建立一種有效的持續(xù)改進(jìn)機(jī)制[12]，即根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級要求，根據(jù)藥品質(zhì)量與安全專業(yè)人才崗位職業(yè)能力、人才需求調(diào)查、畢業(yè)生跟蹤調(diào)查、用人單位滿意度調(diào)查等調(diào)查結(jié)果，持續(xù)對人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行改進(jìn)，對課程體系進(jìn)行構(gòu)建，使人才培養(yǎng)目標(biāo)始終與區(qū)域經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)，與社會發(fā)展相適應(yīng)；要根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，持續(xù)改進(jìn)典型崗位對知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)的要求，改進(jìn)畢業(yè)要求，使之能支撐人才培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成；要根據(jù)畢業(yè)要求不斷優(yōu)化課程體系，持續(xù)對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)評價等進(jìn)行改進(jìn)。據(jù)此建立人才培養(yǎng)目標(biāo)自我診斷、自我改進(jìn)的內(nèi)部質(zhì)量保證體系，為人才培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成提供質(zhì)量保障。

2 基于成果導(dǎo)向的“六雙一體”課程教學(xué)模式研究

2.1 “六雙一體”高職課程教學(xué)模式的提出

成果導(dǎo)向教育理念強(qiáng)調(diào)以專業(yè)人才培養(yǎng)結(jié)果為導(dǎo)向，即要先明確人才培養(yǎng)結(jié)果，也就是要明確畢業(yè)生畢業(yè)時要達(dá)到哪些職業(yè)能力，再根據(jù)職業(yè)能力需求來確定課程架構(gòu)。生物醫(yī)藥是恩施州近年來著力打造的四大產(chǎn)業(yè)集群之一，也是湖北省正在崛起的特色產(chǎn)業(yè)增長極，我院藥品質(zhì)量與安全專業(yè)對接地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，全力為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高質(zhì)量技術(shù)技能人才。藥品質(zhì)量檢驗與分析課程是藥品質(zhì)量與安全專業(yè)的專業(yè)核心課程之一，按照成果導(dǎo)向的教育理念，該門課程主要針對藥品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的藥品檢驗崗位，根據(jù)企業(yè)對藥品質(zhì)量控制崗位能力的要求，學(xué)生要具有質(zhì)量檢測、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證“三個能力”，樹立質(zhì)量意識、責(zé)任意識、安全意識“三個意識”，達(dá)到會看藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，會依據(jù)藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成藥品的質(zhì)量檢驗，會記錄、計算、分析檢驗結(jié)果并撰寫檢驗報告書的“三會”目標(biāo)[6]?；诔晒麑?dǎo)向教育理念，在“需求導(dǎo)向、自我保證，多元診斷、重在改進(jìn)”的教學(xué)診斷與改進(jìn)質(zhì)量觀的指導(dǎo)下，從藥品質(zhì)量檢驗與分析課程教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的結(jié)果出發(fā)，不斷查找藥品質(zhì)量檢驗與分析課程在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)考核評價等教學(xué)全過程各環(huán)節(jié)的不足之處，持續(xù)不斷地進(jìn)行診斷與改進(jìn)，總結(jié)提出“六雙一體”高職課程教學(xué)模式。

2.2 “六雙一體”高職課程教學(xué)模式構(gòu)建

藥品質(zhì)量檢驗與分析課程基于成果導(dǎo)向教育理念，以學(xué)生學(xué)到了什么、學(xué)會了什么檢驗教學(xué)模式改革的成效，通過重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，重組教師隊伍，重設(shè)教學(xué)場所，優(yōu)化教學(xué)方法與手段，重構(gòu)教學(xué)評價體系，最終形成“六雙一體”教學(xué)模式。

2.2.1 校企雙主體，確定課程的教學(xué)目標(biāo)和考核目標(biāo) 以成果為導(dǎo)向，以學(xué)生達(dá)到藥品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量控制崗位、質(zhì)量保證崗位所需職業(yè)能力為目標(biāo)，對達(dá)到目標(biāo)所需能力進(jìn)行逐層分解、細(xì)化，進(jìn)而確定課程的教學(xué)目標(biāo)和考核目標(biāo)。即從企業(yè)崗位能力需求出發(fā)，對課程所達(dá)到的預(yù)期學(xué)習(xí)成果目標(biāo)從知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，確定本門課程的預(yù)期學(xué)習(xí)成果，即課程的教學(xué)目標(biāo)。再從教學(xué)目標(biāo)出發(fā)，制定出具體、明確、能有效檢測的課程預(yù)期學(xué)習(xí)成果指標(biāo)點，從而明確課程中各學(xué)習(xí)成果的考核標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.2 以真實項目為教學(xué)內(nèi)容，基于工作過程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，融入職業(yè)素養(yǎng)教育構(gòu)建“雙內(nèi)容”基于成果導(dǎo)向的理念，根據(jù)高職學(xué)生基于形象思維的思維方式和學(xué)習(xí)習(xí)慣，將擬達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)分解到企業(yè)生產(chǎn)的真實產(chǎn)品的檢驗任務(wù)中去，基于工作過程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，以預(yù)期學(xué)習(xí)成果達(dá)成為目標(biāo)，由簡單到復(fù)雜，將真實項目序化為若干工作任務(wù)，并融入崗位的職業(yè)素養(yǎng)教育。同時對學(xué)生的知識儲備和能力素養(yǎng)進(jìn)行分析，為完成真實產(chǎn)品檢驗教學(xué)任務(wù)的實施奠定基礎(chǔ)。

2.2.3 聚焦學(xué)生達(dá)成學(xué)習(xí)成果、完成工作任務(wù)，優(yōu)化教學(xué)資源，構(gòu)建校內(nèi)校外“雙課堂”在現(xiàn)有校內(nèi)教學(xué)資源的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化校外教學(xué)資源特別是企業(yè)教學(xué)資源，在開發(fā)工作任務(wù)操作規(guī)程、實踐指導(dǎo)書、課程教學(xué)實施方案等資源的基礎(chǔ)上，將課堂搬到企業(yè)，營造校內(nèi)學(xué)習(xí)課堂和校外職業(yè)課堂，進(jìn)一步延伸學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，為學(xué)生達(dá)成學(xué)習(xí)成果拓寬機(jī)會、提供保障。

2.2.4 優(yōu)化教學(xué)方法，建立學(xué)生和員工“雙身份”學(xué)習(xí)模式 教學(xué)實施充分遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律，基于藥品質(zhì)量檢驗工作過程，以完成真實任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，堅持做到“教中學(xué)”“學(xué)中做”，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生在工作過程中學(xué)習(xí)新知識，掌握新技能。因此，教學(xué)過程就是工作過程，工作過程也是教學(xué)過程，學(xué)生既是員工也是學(xué)生。

2.2.5 學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同授課，建立“雙導(dǎo)師”制，實現(xiàn)核心職業(yè)技能的“傳、幫、帶”將教學(xué)場所搬到企業(yè)，將真實檢驗任務(wù)作為教學(xué)內(nèi)容，將工作過程、學(xué)習(xí)過程一體化，就必然要求學(xué)校教師、企業(yè)師傅共同組建任課教師團(tuán)隊，共同授課，共同管理學(xué)生，同時也加強(qiáng)學(xué)生對“學(xué)生+員工”雙身份的認(rèn)知，有利于踐行和培養(yǎng)其精益求精、追求卓越的工匠精神和職業(yè)道德素養(yǎng)。

2.2.6 優(yōu)化教學(xué)考核辦法，構(gòu)建學(xué)校和企業(yè)“雙評價”考核體系以課程預(yù)期學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，以預(yù)期學(xué)習(xí)成果指標(biāo)點為考核標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生自評、小組互評、企業(yè)師傅評價、校內(nèi)教師評價融入學(xué)習(xí)成果評價全過程，構(gòu)建學(xué)校和企業(yè)“雙評價”考核體系，并為學(xué)生學(xué)習(xí)能力的持續(xù)提升、教師教學(xué)方式的持續(xù)改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支撐。

3 “六雙一體”高職課程教學(xué)模式實踐

3.1 簽訂協(xié)議，實行“雙主體”運行模式

學(xué)生、學(xué)校與湖北一正藥業(yè)有限公司等校企合作企業(yè)簽訂“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，企業(yè)安排質(zhì)量部部長等參與藥品質(zhì)量檢驗與分析課程標(biāo)準(zhǔn)、課件、教案、實驗指導(dǎo)書等的制訂，主要指導(dǎo)學(xué)生的實驗操作課，共同管理教學(xué)過程，共同完成學(xué)生課程成績的評定，共同為藥品質(zhì)量檢驗與分析課程的教與學(xué)創(chuàng)造條件，共同履行人才培養(yǎng)的主體責(zé)任。

3.2 聘任企業(yè)導(dǎo)師，實行“雙導(dǎo)師”授課模式

湖北一正藥業(yè)有限公司等校企合作企業(yè)選聘質(zhì)量部部長、技術(shù)主管、技術(shù)能手等擔(dān)任課程導(dǎo)師，與學(xué)校教師共同制訂課程標(biāo)準(zhǔn)、教案、教學(xué)課件等教學(xué)資料，共同完成課程的授課，學(xué)校教師主要負(fù)責(zé)教學(xué)過程中學(xué)生遇到與理論相關(guān)方面的知識講授，企業(yè)導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)對學(xué)生的實踐技能進(jìn)行傳授和指導(dǎo)，實行工作過程中的核心職業(yè)能力的“傳、幫、帶”。

3.3 引入學(xué)徒制，實行“雙身份”學(xué)習(xí)模式

大二下學(xué)期的最后4周，學(xué)生以“學(xué)生+員工”的身份分組到湖北一正藥業(yè)有限公司等校企合作企業(yè)進(jìn)行學(xué)徒式跟崗課程學(xué)習(xí)，每組一個學(xué)校教師、一個企業(yè)導(dǎo)師，以師傅帶徒弟的方式進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生既是學(xué)生又是企業(yè)員工，學(xué)校教師既是教師又是企業(yè)管理者，企業(yè)師傅既是企業(yè)技術(shù)人員又是教師。企業(yè)導(dǎo)師以教師的身份，學(xué)校教師以企業(yè)管理者的身份共同管理、引導(dǎo)、教育學(xué)生。同時，學(xué)校教師和企業(yè)師傅也以“雙身份”自我管理、自我學(xué)習(xí)、自我提高。

3.4 將課堂搬到企業(yè)，構(gòu)建“雙課堂”學(xué)習(xí)平臺

將藥品質(zhì)量檢驗與分析課程的六味地黃丸、復(fù)方丹參片的質(zhì)量檢驗等具體學(xué)習(xí)項目的實踐教學(xué)搬到企業(yè)進(jìn)行，充分發(fā)揮校外實訓(xùn)基地的功能。學(xué)生在真實的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)專業(yè)技能，在實戰(zhàn)訓(xùn)練中形成職業(yè)素養(yǎng)，彌補(bǔ)校內(nèi)實訓(xùn)基地的不足。

3.5 加載教學(xué)內(nèi)容，實行“雙內(nèi)容”補(bǔ)充模式

將課程教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)崗位職業(yè)技能內(nèi)容相融合，將藥品質(zhì)量檢驗與分析的新技術(shù)新方法、創(chuàng)新思維、工匠精神、企業(yè)文化等融入日常教學(xué)中。在學(xué)校課堂教學(xué)過程中，將企業(yè)制定的片劑、丸劑、散劑等各種檢驗操作規(guī)程、高效液相色譜儀等儀器操作規(guī)程、檢驗原始記錄書寫規(guī)程、檢驗報告書書寫規(guī)程等融入日常教學(xué)過程中，同時也執(zhí)行檢驗原始記錄、檢驗報告復(fù)核、審核制度，進(jìn)一步讓學(xué)生感受企業(yè)文化，體驗崗位工作氛圍，讓學(xué)生在實戰(zhàn)訓(xùn)練中學(xué)習(xí)專業(yè)操作技能，培養(yǎng)創(chuàng)新思維、吃苦精神及組織、溝通、協(xié)調(diào)的職業(yè)素養(yǎng)。

3.6 考查實戰(zhàn)能力，建立“雙評價”考核機(jī)制

校企共同制訂學(xué)生學(xué)業(yè)成績考核辦法，學(xué)業(yè)成績考核以學(xué)生是否學(xué)會這項技能為標(biāo)準(zhǔn)，注重過程考核，改變傳統(tǒng)的考核方式。學(xué)業(yè)成績由學(xué)?？己嗽u價成績和企業(yè)考核評價成績組成，學(xué)校考核評價成績主要由學(xué)校教師評定，由平時成績、校內(nèi)實訓(xùn)成績和結(jié)業(yè)考試成績3個部分構(gòu)成，占課程畢業(yè)成績的50%；企業(yè)考核評價成績主要由企業(yè)導(dǎo)師依據(jù)《藥品質(zhì)量檢驗與分析課程學(xué)徒式跟崗實習(xí)成績考核評價細(xì)則》評定，占課程畢業(yè)成績的50%。成績評定的方式以項目的完成度為主，融入企業(yè)崗位考核內(nèi)容，綜合評定學(xué)生成績，成績評定由學(xué)校教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、項目負(fù)責(zé)人、學(xué)生共同完成，考核評價實現(xiàn)對學(xué)生學(xué)習(xí)的全程監(jiān)控。

4 結(jié)語

基于成果導(dǎo)向教育理念構(gòu)建的“六雙一體”教學(xué)模式為實現(xiàn)高職學(xué)生核心職業(yè)能力培養(yǎng)提供了科學(xué)路徑。藥品質(zhì)量檢驗與分析課程在教學(xué)實踐中以工匠精神培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，以職業(yè)能力需求鎖定教學(xué)內(nèi)容，以藥檢崗位需求為導(dǎo)向、以任務(wù)為驅(qū)動、以藥品生產(chǎn)企業(yè)的具體產(chǎn)品為載體、以企業(yè)的檢驗工作為任務(wù)，通過重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，重組教師隊伍，優(yōu)化教學(xué)方法、教學(xué)手段，重構(gòu)教學(xué)評價體系，實現(xiàn)了專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)、人才培養(yǎng)目標(biāo)對接行業(yè)需求、人才培養(yǎng)規(guī)格對接崗位核心能力培養(yǎng)、教學(xué)過程對接工作過程、核心職業(yè)能力對接工匠精神，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神。成果導(dǎo)向教育理念要求持續(xù)改進(jìn)，有利于引導(dǎo)教師自我革新、自我發(fā)展，能有效解決當(dāng)前高職課程教學(xué)中存在的現(xiàn)實問題。