顧曉霞 蔡利國(guó) 凌培杰

（阜寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 江蘇阜寧224400）

辣椒是阜寧縣主要的設(shè)施栽培經(jīng)濟(jì)作物之一，隨著市場(chǎng)需求的逐年增加，栽培面積逐年擴(kuò)大，農(nóng)民對(duì)辣椒種植熱情逐年升高。隨之帶來(lái)的片面追求產(chǎn)量，而過(guò)量施用氮肥，導(dǎo)致產(chǎn)量下降、抗病性下降、成本升高、收益下降、環(huán)境污染等一系列問(wèn)題。故研究沙壤土栽培辣椒的氮肥總量控制，對(duì)優(yōu)化辣椒農(nóng)藝性狀與提高產(chǎn)量效益、保護(hù)生態(tài)環(huán)境顯得尤為必要。

通過(guò)辣椒氮肥不同施用量的肥效試驗(yàn)，確定試驗(yàn)區(qū)土壤類型種植辣椒最佳的氮肥施用量，為辣椒種植實(shí)現(xiàn)綠色“雙控”提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間為2019 年。試驗(yàn)地位于阜寧縣板湖鎮(zhèn)戚橋連棟大棚基地，土壤為沙壤土，前茬為水稻田，肥力中等，排灌良好。起壟地膜覆蓋栽培，壟寬90 cm，壟高25 cm，壟間距40 cm，試驗(yàn)地塊栽4 壟，1 壟種2 行辣椒，辣椒行距70 cm、株距30 cm。

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1 試驗(yàn)肥料 含N 46%的尿素、含P2O512%的過(guò)磷酸鈣、含 K2O 為 0 的硫酸鉀、15∶15∶15 的氮磷鉀復(fù)合肥。

1.2.2 試驗(yàn)作物 紅椒農(nóng)樂(lè)四號(hào)品種（阜寧縣京豐源蔬菜育苗專業(yè)合作社提供），一般經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量畝產(chǎn)3 000～3 500 kg，畝栽 2 800～3 000 株，生育期 5 個(gè)月。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 小區(qū)設(shè)計(jì) 小區(qū)（處理）長(zhǎng)6.5 m、寬3.4 m，小區(qū)（處理）面積 22.1 m2，1 次重復(fù)設(shè) 5 個(gè)小區(qū)（處理），隨機(jī)排列，3 次重復(fù)，共計(jì)15 個(gè)小區(qū)。

1.3.2 試驗(yàn)處理 試驗(yàn)處理及編號(hào)見表1。辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)小區(qū)施肥量見表2。

6月22日施基肥，8月24日第 1 次追 肥，9月8日第 2 次追肥。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

成熟期調(diào)查每個(gè)小區(qū)植株的基部莖稈粗度、展開度、根長(zhǎng)、株數(shù)、平均單株果數(shù)、平均單果重、葉色。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)植株性狀的影響

在成熟期調(diào)查主要農(nóng)藝性狀，調(diào)查結(jié)果見表3。由表3 可以看出，130%優(yōu)化氮區(qū)的基部莖稈最粗，展開度最大，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)；優(yōu)化氮區(qū)綜合生物學(xué)性狀較好，單株平均果數(shù)最多、平均單果重最大；無(wú)氮區(qū)和70%優(yōu)化氮區(qū)植株發(fā)育遲緩，葉色黃化明顯，葉厚較薄，落花落果顯著；常規(guī)施肥區(qū)病劣果較多。總體上，施用氮量水平低的，葉色淡，長(zhǎng)勢(shì)弱，但根系發(fā)達(dá)；隨著施氮水平上升，葉色變深，同時(shí)長(zhǎng)勢(shì)也從弱到強(qiáng)，成熟期稍有推遲，生育期差異2～4 d。

2.2 不同處理對(duì)植株產(chǎn)量的影響

2.2.1 產(chǎn)量情況與分析 各小區(qū)產(chǎn)量單收累計(jì)結(jié)果見表4。

2.2.2 小區(qū)產(chǎn)量比較 由表5 可知，處理4 產(chǎn)量最高，其余按處理2、處理5、處理3、處理1 依次遞減。

2.2.3 產(chǎn)量方差與多重性比較分析 由表6、表7 可見，F(xiàn)＞F0.01 為有極顯著差異，尤其是處理1、處理3、處理5 間差異顯著。

表1 處理及編號(hào)

表2 辣椒氮肥總量控制試驗(yàn)小區(qū)施肥量（單位：g/22.1m2）

表3 不同處理對(duì)辣椒農(nóng)藝性狀的影響

表5 產(chǎn)量增幅比較（單位：kg/22.1m2）

表6 產(chǎn)量方差分析

表7 產(chǎn)量多重比較分析

3 結(jié)果與討論

（1）辣椒氮肥總量控制有提高產(chǎn)量、優(yōu)化品質(zhì)的效果，結(jié)合本地氮肥利用率，建議辣椒沙壤土栽培的純氮量控制在15 kg/畝，但必須要分階段施用。

（2）本次試驗(yàn)是對(duì)沙壤土中等肥力水平氮肥總量的研究，未針對(duì)其他肥力水平的沙壤土，后續(xù)研究可以針對(duì)其他肥力水平的沙壤土栽培辣椒氮肥總量控制，以期找到最優(yōu)的氮肥施用量。