趙桂濤 楊洪國 孫 卿 李建軍 李友亮

（1.臨沂市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 山東臨沂276000；2.郯城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 山東郯城276100；3.郯城縣泉源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東郯城276114）

小麥?zhǔn)俏覈饕诩Z作物[1]。臨沂市是全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)市、全國商品糧生產(chǎn)基地[2-3]，2018 年小麥種植面積為 29.61 萬 hm2，總產(chǎn) 170.16 萬 t，面積和總產(chǎn)分別占全省的7.30%、6.88%[4]。郯城縣是臨沂市小麥種植面積最大的縣，現(xiàn)有砂姜黑土田地0.87 萬hm2，砂姜黑土質(zhì)地黏重、適耕性差，保肥保水能力差[5]。煙農(nóng)1212 為煙臺(tái)市農(nóng)科院選育的半冬性小麥品種，2018 年通過山東省審定 （ 審定編號(hào)魯審麥20180004），具有高產(chǎn)、抗寒、抗病、抗倒伏、抗干熱風(fēng)、抗衰老等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)量潛力較高[6]。2015 年，實(shí)打產(chǎn)量809.13 kg/畝，創(chuàng)山東省年度小麥實(shí)打最高記錄；2016 年，實(shí)打產(chǎn)量828.5 kg/畝，刷新我國冬小麥實(shí)打驗(yàn)收記錄；2017 年，實(shí)打產(chǎn)量 801.3 kg/畝，為當(dāng)年山東省小麥最高產(chǎn)量[7]。我們于2019-2020 年在郯城縣泉源鄉(xiāng)砂姜黑土地塊進(jìn)行了煙農(nóng)1212 超高產(chǎn)栽培，對(duì)煙農(nóng)1212 在砂姜黑土超高產(chǎn)栽培特性進(jìn)行了探索。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2019 年 10月14日播種，前茬玉米。試驗(yàn)地位于郯城縣泉源鄉(xiāng)泉南村，屬于五湖高產(chǎn)創(chuàng)建點(diǎn)。交通便利，地塊平坦，土壤屬砂姜黑土，連續(xù)多年秸稈還田。有機(jī)質(zhì)含量 42.23 g/kg，堿解氮含量73.82 mg/kg，速效磷含量68.51 mg/kg，速效鉀含量142 mg/kg，pH 4.77。

1.2 試驗(yàn)材料

供試小麥品種為煙農(nóng)1212，種子由煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.3 試驗(yàn)方法

前茬玉米收獲后，將秸稈打碎打細(xì)還田，深耕翻入地下，每畝施入施可豐有機(jī)肥500 kg、施可豐復(fù)合肥65 kg，之后旋耕整地。試驗(yàn)地采用亞奧-300 小麥播種機(jī)播種，行距29 cm，播種量13.5 kg/畝，試驗(yàn)地面積 6 670 m2。11月18日化學(xué)除草，2020 年 3月8日噴施麥巨金化控。視墑情分別于10月16日澆蒙頭水、11月21日澆越冬水、5月1日澆灌漿水，澆水采用噴灌方式，每畝噴水20 m3。拔節(jié)后期每畝追肥施可豐復(fù)合肥20 kg、施可豐尿素7.5 kg，中后期結(jié)合一噴三防噴施葉面肥4 次（前3 次為鈦得肥，第4 次為磷酸二氫鉀）。

采用Microsoft Excel 2007 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 理論測(cè)產(chǎn)結(jié)果

6月3日理論測(cè)產(chǎn)，采用對(duì)角線3 點(diǎn)取樣法，每個(gè)點(diǎn)用邊長為1 m 的正方形方框測(cè)量1 m2小麥穗數(shù)，3 點(diǎn)平均畝穗數(shù)為53.2 萬穗/畝；每個(gè)點(diǎn)從中隨機(jī)選取10 穗計(jì)算平均穗粒數(shù)，3 點(diǎn)平均穗粒數(shù)為41.1 粒，千粒重按照品種審定千粒重43.7 g 計(jì)算，平均畝產(chǎn)為812.18 kg。據(jù)臨沂市氣象資料分析，試驗(yàn)田小麥全生育期間 （2019 年10月至 2020 年 6月），全市平均氣溫較常年偏高1.6℃，降水偏多96.7 mm，日照時(shí)數(shù)偏多19.4 h。其中，冬前和早春氣溫偏高，降水偏多，冬春光溫水資源均有利于小麥分蘗生長；拔節(jié)期到孕穗期光照充足、降水多，對(duì)小麥幼穗分化有利；灌漿期間，光照充足，氣溫偏高，降水偏多，對(duì)小麥灌漿有利。總體看，試驗(yàn)田小麥生育期間，光溫水等氣象因子對(duì)小麥產(chǎn)量構(gòu)成三因素形成有利。

2.2 人工實(shí)收測(cè)產(chǎn)結(jié)果

6月9日人工實(shí)收 5 點(diǎn)，每點(diǎn)收獲 1 m2測(cè)產(chǎn)，5 點(diǎn)取平均值，得1 m2平均鮮重為1.302 kg。用谷物水分速測(cè)儀測(cè)定5 個(gè)點(diǎn)含水量，獲得平均含水量為15.7%，進(jìn)而折算畝產(chǎn)量，折算為標(biāo)準(zhǔn)含水量13%時(shí)小麥產(chǎn)量為841.24 kg/畝（表1）。人工實(shí)收結(jié)果比理論測(cè)產(chǎn)結(jié)果產(chǎn)量高29.06 kg，高3.58%。

表1 人工實(shí)收測(cè)產(chǎn)結(jié)果

2.3 機(jī)械收獲（以下簡稱機(jī)收）實(shí)打結(jié)果

6月15日由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織驗(yàn)收，通過機(jī)械實(shí)收測(cè)定最終產(chǎn)量結(jié)果。先清空小區(qū)四周，清空收割機(jī)谷倉，之后測(cè)量小區(qū)面積為2 187.76 m2，后用收割機(jī)收獲。從收割機(jī)糧倉出口接取樣品，稱量總重后，去除雜質(zhì)再次稱量，計(jì)算雜質(zhì)率，測(cè)量3 份樣品后取平均值，獲得平均雜質(zhì)率為0.65%。取5 份樣品用谷物水分速測(cè)儀測(cè)含水量并取平均值，獲得平均含水量13.44%。稱量小區(qū)小麥籽粒鮮重為2 409.65 kg，調(diào)查結(jié)果見表2。

表2 機(jī)收產(chǎn)量結(jié)果

根據(jù)以下公式計(jì)算并折算為標(biāo)準(zhǔn)含水量13%時(shí)的小麥產(chǎn)量：

機(jī)收產(chǎn)量 （kg/畝）＝籽粒鮮重 （kg）×[1-雜質(zhì)率（%）]×[1-鮮籽粒含水量 （%）] ÷[1-13%]÷測(cè)產(chǎn)面積=2 409.65×[1-0.65%]×[1-13.44%] ÷[1-13%]÷3.28=726.18 kg/畝。

計(jì)算產(chǎn)量結(jié)果為726.18 kg/畝，作為本試驗(yàn)最終產(chǎn)量結(jié)果。機(jī)收產(chǎn)量結(jié)果比理論測(cè)產(chǎn)結(jié)果低86.00 kg，低10.59%；比人工實(shí)收結(jié)果低 115.06 kg，低13.68%，遠(yuǎn)低于理論測(cè)產(chǎn)和人工實(shí)收產(chǎn)量結(jié)果。

3 討論

3.1 機(jī)收損失率

待后茬玉米播種后，7月3日調(diào)查田間落粒小麥發(fā)芽出苗基本苗情況，共調(diào)查4 點(diǎn)，4 點(diǎn)平均基本苗75.2 萬，按“斤種萬苗”推算播種量（即小麥落粒重量） 為37.6 kg/畝，進(jìn)而計(jì)算機(jī)械收獲落粒損失為5%。曹芳芳等基于16 個(gè)省1 135 戶小麥種植戶調(diào)查結(jié)果顯示小麥平均收獲損失率為4.715%[8]；宋洪遠(yuǎn)等測(cè)定田間試驗(yàn)收獲損失率在1.6%～6.5%[9]，本試驗(yàn)機(jī)收損失率與曹芳芳、宋洪遠(yuǎn)等研究結(jié)果相近。郭燕枝等認(rèn)為小麥?zhǔn)斋@時(shí)遇連續(xù)降雨（梅雨）將加重收獲損失[10]。本試驗(yàn)田6月11～12日降雨后機(jī)械無法進(jìn)入試驗(yàn)田收獲，直至6月15日得以收獲，收獲推遲加上降雨是造成收獲損失率增加的主要原因。

3.2 不同調(diào)查方式下產(chǎn)量結(jié)果分析

通過理論測(cè)產(chǎn)、人工實(shí)收、機(jī)收等3 種方式調(diào)查，產(chǎn)量以人工實(shí)收最高為841.24 kg/畝，其次為理論測(cè)產(chǎn) 812.18 kg/畝，機(jī)收產(chǎn)量最低，為 726.18 kg/畝。6月3日理論測(cè)產(chǎn)時(shí)，小麥處于蠟熟前期至蠟熟中期，部分植株功能葉仍保持綠色，至6月9日人工實(shí)收測(cè)產(chǎn)時(shí)達(dá)到蠟熟末期，在此期間小麥粒重逐步達(dá)到最高，所以人工實(shí)收結(jié)果高于理論測(cè)產(chǎn)結(jié)果。李向東等（2016）研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)際產(chǎn)量往往高于理論測(cè)產(chǎn)結(jié)果，分析認(rèn)為測(cè)產(chǎn)與實(shí)際產(chǎn)量的折算系數(shù)0.85 波動(dòng)較大，建議使用常年千粒重時(shí)，系數(shù)采用0.90[11]。本試驗(yàn)理論測(cè)產(chǎn)和人工實(shí)收產(chǎn)量間折算系數(shù)為0.88，與其研究結(jié)論相近。而6月11～12日降水天氣過程，引起直接落粒損失，同時(shí)降雨導(dǎo)致收獲期進(jìn)一步推遲，導(dǎo)致機(jī)收損失率增加，結(jié)果機(jī)收產(chǎn)量遠(yuǎn)低于理論測(cè)產(chǎn)和人工實(shí)收產(chǎn)量結(jié)果。

3.3 產(chǎn)量構(gòu)成三因素協(xié)調(diào)性分析

于振文等提出分蘗成穗率高的中穗品種在超高產(chǎn)栽培條件下群體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為單位面積穗數(shù)在 45 萬～51 萬穗/畝（720 萬±45 萬穗/hm2，即 675 萬～765 萬穗/hm2），穗粒數(shù)為 33～37 粒（35 ?！? 粒），千粒重為 43～47 g（45 ?！? 粒）[12]。本試驗(yàn)理論測(cè)產(chǎn)結(jié)果平均穗數(shù)53.2 萬穗/畝，與上述模型上限51 萬穗/畝相比增加4.31%，大致相當(dāng)；穗粒數(shù) 41.1 粒，與模型上限37 粒相比增加11.08%，差異顯著；分析原因在于本試驗(yàn)田生育期間肥水充足、光溫適宜，對(duì)小麥幼穗分化有利，小花退化減少，穗粒數(shù)顯著增加。品種審定千粒重43.7 g，也在上述模型范圍內(nèi)。崔黨群等研究顯示，在超高產(chǎn)條件下各產(chǎn)量構(gòu)成三因素對(duì)產(chǎn)量的直接作用起主導(dǎo)作用，按作用大小排序?yàn)樗霐?shù)＞千粒重＞穗粒數(shù)[13]。楊春玲等研究表明，只有穗數(shù)達(dá)到或超過適宜范圍的高限而又不倒伏，才可以創(chuàng)高產(chǎn)[14]。

3.4 砂姜黑土地塊小麥超高產(chǎn)栽培途徑

針對(duì)砂姜黑土“不發(fā)小苗發(fā)老苗”的特點(diǎn)[5]，本試驗(yàn)播種量設(shè)為13.5 kg/畝，顯著高于小麥精播半精播播量要求；在小麥出苗后進(jìn)行了查苗補(bǔ)種，避免出現(xiàn)缺苗斷壟；確保麥田墑情，促進(jìn)分蘗充分生長并減輕了分蘗退化；最終畝穗數(shù)達(dá)53.2 萬穗/畝。針對(duì)砂姜黑土肥力低的特點(diǎn)，在連年秸稈還田的基礎(chǔ)上，增加了有機(jī)肥投入，有機(jī)肥投入達(dá)750 元/畝（5 袋×150 元/袋）。實(shí)施氮肥后移至拔節(jié)后期，通過化控控制株高；中后期結(jié)合一噴三防噴施了4 次葉面肥，澆好灌漿水，有效延長葉片功能期，確保了足夠的穗粒數(shù)和粒重。簡言之，在砂姜黑土地塊實(shí)現(xiàn)小麥超高產(chǎn)栽培途徑，首先要通過適當(dāng)增加播量、查苗補(bǔ)種、促進(jìn)分蘗以保證充足的群體；在此基礎(chǔ)上通過肥水后移至拔節(jié)后期以控制株高、避免倒伏；中后期結(jié)合一噴三防，多次噴施葉面肥，澆好灌漿水，有效提高穗粒數(shù)和千粒重，才可獲得預(yù)期產(chǎn)量。

本試驗(yàn)僅就煙農(nóng)1212 在砂姜黑土地塊進(jìn)行了超高產(chǎn)栽培，未測(cè)試其他品種。同時(shí)本試驗(yàn)未在最佳收獲期收獲，收獲損失較大，產(chǎn)量低于預(yù)期目標(biāo)。砂姜黑土小麥超高產(chǎn)栽培適宜品種及產(chǎn)量潛力尚待進(jìn)一步研究。