黃 龍

（貴州省黔西南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州黔西南 561400）

1 產(chǎn)業(yè)推進(jìn)情況

1.1 堅(jiān)持規(guī)?；l(fā)展之路

規(guī)模決定市場，有規(guī)模才有市場，發(fā)展產(chǎn)業(yè)首先要解決規(guī)模化問題。所以，普安圍繞破解產(chǎn)業(yè)“小、弱、散”發(fā)展難題，對生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)特別是家禽產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理規(guī)劃，著力破解產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)不高的發(fā)展瓶頸。

1.2 堅(jiān)持走示范帶動(dòng)之路

緊盯生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展目標(biāo)，強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，支持壯大龍頭企業(yè)，示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全力為貴州現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司做好協(xié)調(diào)服務(wù)，建設(shè)生豬養(yǎng)殖基地752畝，年出欄4.2萬頭，示范帶動(dòng)發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。扶持貴州金禾禽業(yè)、普安縣名威綠色產(chǎn)品、普安縣農(nóng)特綜合開發(fā)有限責(zé)任公司等本地企業(yè)（合作社）發(fā)展，帶動(dòng)生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展。采取“國有公司+村集體經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)戶”的模式，在北部片區(qū)打造普安烏金雞養(yǎng)殖基地，示范帶動(dòng)擴(kuò)大烏金雞養(yǎng)殖規(guī)模。

1.3 堅(jiān)持走現(xiàn)代化發(fā)展之路

深入推進(jìn)“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”組織方式，不斷壯大經(jīng)營主體，通過龍頭企業(yè)、合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的互助合作，黨組織和黨員干部的組織發(fā)動(dòng)，有效整合少而散的資源、資金、勞動(dòng)力等要素，不斷提高生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度。截至目前，全縣生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)有州級(jí)以上龍頭企業(yè)14家，農(nóng)民專業(yè)合作社178家。同時(shí)，注重抓好技術(shù)服務(wù)，始終堅(jiān)持科技興農(nóng)路徑，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門、經(jīng)營企業(yè)（合作社）等生產(chǎn)主體和組織的作用，建立形式多樣的技術(shù)推廣服務(wù)體系，加強(qiáng)與貴州省農(nóng)科院、貴州畜牧研究所等科研院校的對接交流，對生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)開展養(yǎng)殖、防疫、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，累計(jì)培訓(xùn)560余人（次），加快培育出一批“懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營、善管理”的新型職業(yè)農(nóng)民，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

1.4 堅(jiān)持走品牌化發(fā)展之路

普安烏金雞遺傳性能穩(wěn)定、耐粗飼、適應(yīng)性及抗病力強(qiáng)、生長周期較短、肉質(zhì)好。為此，普安縣明確縣級(jí)國有公司（金農(nóng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司），主推普安烏金雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托普安烏金雞品種優(yōu)勢申報(bào)了“盤江烏雞”地理標(biāo)志產(chǎn)品。同時(shí)，在2020年安排涉農(nóng)整合資金2 322萬元用于烏金雞發(fā)展（2020年烏雞養(yǎng)殖投資1 342萬元、普安縣烏金雞養(yǎng)殖飼料加工廠投資200萬元、普安縣“盤江烏雞”良種擴(kuò)繁場建設(shè)780萬元），這些項(xiàng)目的實(shí)施，將建立普安烏金雞品牌——“盤江烏雞”，顯著提高優(yōu)質(zhì)型良種畜禽的供應(yīng)能力和生產(chǎn)性能，有效提高普安烏金雞養(yǎng)殖的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益。

2 存在問題及困難

當(dāng)前，普安縣生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)總體勢頭良好，但實(shí)際生產(chǎn)中還存在一下問題和薄弱環(huán)節(jié)。

2.1 企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)

普安縣轄區(qū)內(nèi)僅有生豬、牛羊、家禽省級(jí)龍頭企業(yè)1家，生豬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)僅1家，牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，抵御生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)能力低下。

2.2 產(chǎn)業(yè)化水平不高

傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的影響，生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化還有待提高，普安家禽產(chǎn)業(yè)仍屬于典型的自然經(jīng)濟(jì)型傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量和生產(chǎn)效率偏低，部分養(yǎng)殖企業(yè)雖然養(yǎng)殖數(shù)量上有了較大提升，但產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條短，效益發(fā)揮有限。

2.3 生豬價(jià)格高位運(yùn)行

上半年，受新冠肺炎疫情影響，國內(nèi)生豬存欄量還未恢復(fù)正常水平，生豬養(yǎng)殖企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場在物資調(diào)運(yùn)、用工、銷售方面受到不同程度影響，造成生豬市場價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。

3 下步工作方向

下步工作中，將突出重點(diǎn)，抓好以生豬、烏金雞為重點(diǎn)的生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

3.1 抓好經(jīng)營主體扶持

著力引進(jìn)一批實(shí)力強(qiáng)、發(fā)展前景好的優(yōu)質(zhì)生豬、牛羊、家禽龍頭企業(yè)入駐，示范帶動(dòng)全縣生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，積極向上爭取項(xiàng)目、資金，落實(shí)好扶持政策，全力支持現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、金禾禽業(yè)、名威綠色產(chǎn)品等現(xiàn)有企業(yè)（合作社）發(fā)展壯大，帶動(dòng)全縣生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展。

3.2 抓好生豬補(bǔ)欄增養(yǎng)

科學(xué)指導(dǎo)現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)豬場（戶）、加快標(biāo)準(zhǔn)化改造升級(jí)，有序補(bǔ)欄增養(yǎng)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。鼓勵(lì)空欄農(nóng)戶補(bǔ)欄恢復(fù)生產(chǎn)，組織技術(shù)人員深入養(yǎng)殖一線，實(shí)地指導(dǎo)疫病防控、場地消毒、仔豬選擇、飼養(yǎng)技術(shù)等，以年存欄50頭以上的養(yǎng)殖場、戶為重點(diǎn)，研究解決復(fù)養(yǎng)存在的問題，盡快補(bǔ)欄復(fù)養(yǎng)，應(yīng)養(yǎng)盡養(yǎng)。同時(shí)，積極落實(shí)國家、省的政策，向上爭取政策、資金支持，開創(chuàng)融資擔(dān)保優(yōu)惠政策，為有條件、懂技術(shù)的大、中、小養(yǎng)殖場補(bǔ)欄增養(yǎng)提供必要支持條件。

3.3 抓好標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)

全面推行涵蓋畜禽品種、生產(chǎn)飼養(yǎng)規(guī)程、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等各環(huán)節(jié)的行業(yè)或地方標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，突出比較優(yōu)勢，加強(qiáng)普安烏金雞產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃引導(dǎo)，優(yōu)化區(qū)域布局，搞好規(guī)劃設(shè)計(jì)，推行以適度規(guī)模飼養(yǎng)為重點(diǎn)，以農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的養(yǎng)殖模式，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。

3.4 抓好動(dòng)物疫病防控

搶抓秋季重大動(dòng)物疫病防控最后時(shí)機(jī)，按照“政府保密度、部門保質(zhì)量”的要求，堅(jiān)持依法對高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟等重大動(dòng)物疫病實(shí)施強(qiáng)制免疫，確保免疫率達(dá)100%。同時(shí)，加強(qiáng)動(dòng)物疫病監(jiān)測工作力度，防止重大疫病的發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行引種申報(bào)和引種隔離制度，嚴(yán)防外來疫情傳入。