孫紹全

摘 要：隨著人們生活水平的提高和對食品多樣化的要求，糯玉米越來越受到消費者的青睞，其籽粒營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸和維生素，適口性好，風(fēng)味獨特，甜黏清香，除作了鮮食外，用作牲畜飼料可提高飼喂效率，也可加工成糯用食品或做工業(yè)原料等。本文簡要介紹糯玉米大壟雙行栽培技術(shù)，該技術(shù)在糯玉米生產(chǎn)中操作簡單易行，增產(chǎn)、提質(zhì)效果明顯，是提高糯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的有效途徑，具有推廣價值。

關(guān)鍵詞：糯玉米;大壟雙行;栽培技術(shù)

糯玉米籽粒中營養(yǎng)成分含量高于普通玉米，適口性好，風(fēng)味獨特，可用于加工速凍玉米，加工糯用食品、做工業(yè)原料等。隨著市場對糯玉米產(chǎn)品需求量的增加，糯玉米經(jīng)濟(jì)效益越來越好，廣大農(nóng)戶種植的積極性也逐年增加，種植面積不斷擴(kuò)大。特別是黑龍江省，糯玉米的種植面積達(dá)到了33. 3萬hm2以上，糯玉米種植已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。但種植方式單一、照搬普通玉米的栽培模式，使得糯玉米產(chǎn)量與品質(zhì)多年來沒有明顯提升，現(xiàn)已成為制約糯玉米產(chǎn)業(yè)增量、提質(zhì)的主要原因之一，亟待解決。通過改變栽培模式，配合高效的肥水管理技術(shù)，從而提高糯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

大壟雙行栽培形式就是將過去的66. 7cm寬的小壟改為110cm或130cm寬的大壟，在大壟上種2行，大壟的壟距為80cm或者90cm，而大壟上的玉米行距為40cm或50cm，進(jìn)而形成一寬一窄的群體，壟壟是邊行，棵棵是地頭，改善群體環(huán)境，達(dá)到增加通風(fēng)、透光的效果，充分利用光、熱資源，從而一定程度上增加糯玉米的長度與粗度，提升外觀品質(zhì)，提高糯玉米干物質(zhì)積累含量，改善適口性。

1整地和起壟

坡耕地、沙崗地、肥水條件差以及上茬封閉除草用藥對后茬有影響的地塊不建議種植。選擇地勢較平坦，質(zhì)地適中、中上等肥力的地塊種植。秋翻整地，采用機(jī)械深翻深松，同時施入農(nóng)家肥，耕深 18～25cm，翻后及時耙耢，要求無漏耕、不重復(fù)耕、無垡塊、無根茬、壟面細(xì)而平整。起壟壟寬130cm，壟高15～20cm。

2 品種選擇與種子處理

大壟雙行玉米栽培模式最關(guān)鍵的是品種，要選擇抗倒伏能力極強(qiáng)、穗位低、耐密的品種作為種植的品種。如金糯262（黃色）、墾粘1號（淺黃色）哈糯 2018 等，經(jīng)過多年的試驗證明適合大壟雙行的栽培模式。品種選好后進(jìn)行包衣，可以預(yù)防病蟲害發(fā)生以及促進(jìn)生根發(fā)芽的能力。目前國產(chǎn)的種衣劑效果都非常好，嚴(yán)格按照說明書使用。 10%適樂時 （ 咯菌腈） 懸浮種衣劑和70%快勝（噻蟲嗪）干種衣劑。

3 合理施肥

大壟雙行栽培種植密度增加，為確保豐產(chǎn)，適當(dāng)增加用肥量。底肥每公頃用硫酸鉀100～150kg，磷酸二銨200～250kg，追肥可以用300～400kg，合計用肥600～800kg。也可以采用起壟時一次性深底肥，施用玉米專用緩釋復(fù)合肥（N-P-K：26-10-12） 700 kg·hm-2左右。為了防止玉米缺鋅，可在苗期至拔節(jié)期葉噴0.2%濃度的硫酸鋅。在玉米拔節(jié)期也可以少量噴施葉面肥，2次即可，第1次與第2次的間隔時間10～15d為宜，盡量在早晚用藥，天氣不熱。

4 適時早播，合理密植

播種時間根據(jù)選擇的品種而定。早熟品種可以進(jìn)行地膜覆蓋提前播種。全程機(jī)械化作業(yè)，每條大壟上種2行，形成壟距大行距80cm和小行距40cm，一寬一窄的群體結(jié)構(gòu)，縮短株距，控制密度在5. 3～6. 0萬株·hm-2。早熟品種密度略大于晚熟品種。

5 田間管理

5.1 藥劑除草免中耕

在播種后，出苗前，選用81%的乙·噻·滴丁酯2500～3000mL·hm-2等藥劑封閉土壤。用無人機(jī)或打藥機(jī)均可。要求噴灑均勻，不重噴、不漏噴。在玉米2～6葉期用藥，每公頃使用苞衛(wèi)75mL加專用助劑1350mL加90%莠去津水分散粒劑1050g，兌水225～300kg。

5.2病蟲害防治

為確保糯玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)，要及時防治病蟲害。藥劑防病費工費時，增加生產(chǎn)成本。提前采用農(nóng)業(yè)防治措施進(jìn)行預(yù)防。一是選擇抗病品種。不同的品種對病害的抗性具有明顯差異，選擇經(jīng)過黑龍江省品種評定委員會審定的的品種，抗病性較好。二是忌重茬迎茬，實行輪作倒茬。三是為了減少菌量，每年進(jìn)行秋翻整地，四是玉米收獲后徹底清除田間病殘體，減少初侵染源。五是適期早播，有避病作用。加強(qiáng)肥水管理，可提高抗病力。如有發(fā)病，在發(fā)病初期，底部4 個葉發(fā)病以前打掉下部病葉，可減輕發(fā)病程度。

糯玉米適口性好，香甜，容易發(fā)生蟲害，防蟲至關(guān)重要。防蟲以化學(xué)防控為主，但是注意農(nóng)藥殘留的問題，同時采用生態(tài)防控措施，效果顯著。防粘蟲，使用 30%氧化乳油 150～225mL·hm-2加水噴霧;防玉米螟，用高壓汞燈或投放顆粒劑防治;防治蚜蟲，一般用 10%吡蟲啉或 40%氧化樂果兌水噴霧，可減少空稈率。如果生產(chǎn)綠色或無公害糯玉米，可以采用生物防治方法防治蟲害。對于玉米螟等穗部害蟲，可以利用赤眼蜂、白僵菌、Bt 殺蟲劑等生物制劑進(jìn)行防治。有條件地區(qū)可以采用頻振式殺蟲燈或投射式殺蟲燈聯(lián)防統(tǒng)治，一般每2～3. 5hm2安置1盞殺蟲燈即可，對防治玉米螟等螟蛾類害蟲和金龜子效果明顯。

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