于少利 肖東 楊福麗 張洪立 張曉龍

摘? ? 要：對大棚西瓜與草莓進(jìn)行輪作種植，通過強(qiáng)化品種選擇、采用高效栽培技術(shù)進(jìn)行管理，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：大棚西瓜;草莓;輪作;高效栽培;技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2021）01-0042-02? ? ? ?中國圖書分類號： S668.4;S651? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

自從輪作模式在農(nóng)業(yè)種植中獲得廣泛推廣和應(yīng)用以來，取得了良好的效果。將大棚西瓜與草莓進(jìn)行輪作，能夠突破原有的單一種植模式，避免種植空間的浪費(fèi)，充分利用大棚資源，應(yīng)用成熟的管理模式與采收技術(shù)，能夠有效實(shí)現(xiàn)兩種水果的高產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。本文通過對大棚西瓜、草莓的輪作技術(shù)進(jìn)行分析，為農(nóng)戶種植提供有效的指導(dǎo)意見。

1? ?大棚建造與保溫方式

1.1? ?大棚建造

種植前做好前期準(zhǔn)備工作。首先要搭建大棚，設(shè)計(jì)高2.8 m、長20～100 m的種植大棚，采用農(nóng)膜對棚面進(jìn)行覆蓋，需覆蓋3層以保證大棚的質(zhì)量較好;其次，使用壓膜線對大棚進(jìn)行固定，確保在種植前20 d完成大棚的準(zhǔn)備工作。

1.2? ?保溫方式

想要為農(nóng)作物提供適宜的保溫條件，應(yīng)采用3膜1苫的方式對種植大棚進(jìn)行保溫。首先，在大棚內(nèi)部設(shè)置小型拱棚，并用地膜進(jìn)行保護(hù);其次，使用草苫進(jìn)行覆蓋，以最大程度提升大棚的保溫效果，保證大棚內(nèi)的溫度維持在30 ℃左右。

2? ?茬口與選種

2.1? ?茬口安排

通常在8月中旬開始將孕育好的草莓秧苗種植在土壤中，并于10月上半旬進(jìn)行大棚扣棚工作[1]。草莓在11—12月開始成熟，來年1月進(jìn)入采收期。第一批果實(shí)的產(chǎn)量約為35%，3月開始進(jìn)行第2次采收，此時(shí)果實(shí)的產(chǎn)量可以達(dá)到70%，一般在4月下旬結(jié)束采收。草莓采摘工作結(jié)束后，將其莖葉拔掉后進(jìn)行西瓜種植，通常情況下，在3月上旬進(jìn)行西瓜育苗工作，拔除草莓后立即將西瓜定植在大棚中，西瓜的成熟期大約在6月中旬，采收期到8月結(jié)束。

2.2? ?品種選擇

大棚反季栽培需選擇早熟品種，草莓選擇新世紀(jì)、星都等品種;西瓜選擇抗病較強(qiáng)的品種，如鄭雜與京欣等。對西瓜進(jìn)行嫁接繁殖時(shí)，接穗植株應(yīng)選擇黑籽南瓜。

3? ?草莓栽培

3.1? ?整地施肥

為了保證草莓秧苗的健康生長，在9月初對種植地進(jìn)行整地工作，使用辛硫磷與水進(jìn)行稀釋后對地面噴灑，目的是防止蟲害發(fā)生。同時(shí)，還要使用農(nóng)家肥對地面進(jìn)行施肥，將肥料均勻撒施在地面上，采用深翻的方式進(jìn)行整地，方向以南北走向?yàn)榧选?/p>

3.2? ?定植

8月中旬選擇陰雨天進(jìn)行草莓定植，按照每畦2行的方式，種植約1萬株左右。秧苗弓背一致朝外，并定期為秧苗澆水。定植后需要注意為秧苗遮陰，根據(jù)天氣情況每7 d澆水2～3次，后期按照1次/7 d的方式進(jìn)行灌溉。

3.3? ?適時(shí)保溫

保溫是實(shí)施草莓栽培技術(shù)的關(guān)鍵，在草莓秧苗花芽分化后，當(dāng)出現(xiàn)溫差較大天氣時(shí)，需要為其覆蓋地膜。

3.4? ?溫濕度控制

扣棚初期到開花期，要將早、晚的溫度控制在合理范圍內(nèi)，白天不高于30 ℃;夜間不低于8 ℃。初期由于外界氣溫較高，大棚可以暫時(shí)不使用草苫，還應(yīng)適當(dāng)控制溫度不宜過高;后期溫度下降后，使用草苫進(jìn)行保溫。開花期到結(jié)果期要將溫度保持在22～25 ℃，溫度過高時(shí)注意通風(fēng)，以免導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)畸形。同時(shí)要加強(qiáng)夜間管理，防止植株感染病蟲害。

3.5? ?水肥管理

種植前將肥料施足，后期盡可能少施肥。在肥料不足的情況下進(jìn)行適當(dāng)追肥，以P、N元素為主，共進(jìn)行3次。追肥要結(jié)合澆水同步進(jìn)行，在果實(shí)成熟期間應(yīng)注意保持土壤的濕潤度，以提升草莓的產(chǎn)量。

3.6? ?植株管理

①疏花蕾和弱花序：草莓的高級次花在開花后通常無法結(jié)出果實(shí)，因此要在開花前除去高級次花;對于細(xì)弱花序也要及時(shí)進(jìn)行清除，以保證草莓果實(shí)均勻。②摘除老葉、病葉：老葉會對花芽分化產(chǎn)生不利影響，想要促進(jìn)花芽分化，就應(yīng)創(chuàng)造良好的種植條件，將老葉等影響花芽分化的因素及時(shí)去除。③除去較弱的新莖、匍匐莖：如植株上較弱的新莖無法形成花芽，就應(yīng)及時(shí)清除;植株上的匍匐莖數(shù)量較多時(shí)也會造成不利影響，需要將不必要的匍匐莖去除。

3.7? ?病蟲害防治

大棚草莓在種植期間易發(fā)生芽枯病與灰霉病等，應(yīng)使用甲基托布津可濕性粉劑對植株進(jìn)行噴灑，以防止病害發(fā)生;也可以使用百菌靈等藥物清除蚜蟲等蟲害，使用抗蚜威藥劑與水進(jìn)行混合，對植株進(jìn)行噴灑，可以有效防治蚜蟲蟲害。

4? ?西瓜栽培

4.1? ?嫁接育苗

首先，育苗管理方面主要包括以下內(nèi)容：①營養(yǎng)土的配制：嫁接前備好營養(yǎng)土，使用三元復(fù)合肥、多菌靈等材料進(jìn)行配制，材料備齊后將其混合均勻密封起來，每隔15 d翻動1次，以保證營養(yǎng)土充分發(fā)酵。②浸種催芽：砧木與西瓜種子一同進(jìn)行催芽，使用多菌靈藥劑對種芽進(jìn)行浸種，用清水將砧木與種子清洗干凈，并進(jìn)行浸泡，取出后使用KMnO4消毒液進(jìn)行消毒，然后用清水清洗后包裹好，在25～30 ℃環(huán)境下進(jìn)行催芽，出芽后即可進(jìn)行播種工作。③播種：將催芽的砧木與種子同時(shí)放在營養(yǎng)土中，并使用地膜進(jìn)行覆蓋。④苗床管理：在砧木與種子出苗前要做到白天增溫、夜間保溫。出苗后可以將地膜去除，使溫度保持在25 ℃左右，夜間溫度不低于15 ℃。西瓜培育不需要澆水施肥，當(dāng)苗床過于干燥時(shí)，可以適當(dāng)澆少量水。注意及早去除砧木的心葉，以促使其長勢更佳。

其次，嫁接時(shí)將砧木與瓜苗分別取出，用砧木將其生長點(diǎn)刮凈，使用竹簽斜插，嫁接在葉子上，保證嫁接深度在苗斷面的2/3處，并使砧木與嫁接穗呈十字形。

最后，對嫁接苗進(jìn)行管理時(shí)需要注意，嫁接后的苗需要在營養(yǎng)缽里進(jìn)行培育，澆水后放置在小拱棚內(nèi)，盡可能栽種得高一些;澆水時(shí)要避免將水澆在插接口的位置。前3 d采用封閉式遮陰法進(jìn)行種植，將溫度保持在27～30 ℃，確保濕度為完全濕潤的狀態(tài);3 d后適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)，夜間溫度可以適當(dāng)下調(diào)5 ℃，濕度為90%;4 d后將薄膜去除，并于每天9：00AM 、4：00PM 進(jìn)行透光工作，在光線較強(qiáng)的時(shí)間進(jìn)行遮陰;7 d后不再進(jìn)行遮陰工作，注意加大防風(fēng)量;8 d后在插口位置將瓜根剪掉，清除砧木新出的生長點(diǎn)，溫度保持在25 ℃左右，夜間不低于20 ℃;30 d后可以進(jìn)行移栽。

4.2? ?精細(xì)整地

拔除草莓后要及時(shí)進(jìn)行整地工作，并集中施肥。按照瓜行間距2 m進(jìn)行挖溝，將熟土挖出放置一旁，再使用挖掘土壤的1/2進(jìn)行回填;使用農(nóng)家肥、硫酸鉀等進(jìn)行施肥，將肥料放置在溝內(nèi)后澆適量水;將剩余的土壤回填進(jìn)去，并整理成壟。

4.3? ?適時(shí)定植

通常選在晴天進(jìn)行瓜苗定植，間距為35～40 cm，按照500株進(jìn)行定植后覆蓋地膜。

4.4? ?定植后的大棚管理

①溫度管理：定植前7 d要封閉大棚，注意防風(fēng);定植后3 d內(nèi)不進(jìn)行通風(fēng)，保持溫度為28 ℃左右，并避免夜間溫度過低;坐果期保持溫度為28～32 ℃;成熟期的溫度要保持在35 ℃，夜間要使用草苫進(jìn)行保溫，為避免溫度下降需再用塑料薄膜進(jìn)行保護(hù)。②光照調(diào)節(jié)：西瓜喜愛較強(qiáng)烈的光照，需要在白天取下草苫，保證薄膜的清潔度，為西瓜增加光照。③氣體調(diào)節(jié)：大棚內(nèi)需要經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣，以保證有足夠的CO2，有條件時(shí)可以在大棚內(nèi)施增CO2肥，施增后將棚門關(guān)閉，等待3 h后根據(jù)薄膜觀察內(nèi)部情況，決定是否需通風(fēng)。④肥水管理：定植后需要對肥水進(jìn)行管控，當(dāng)土壤墑情不足時(shí)可以追加肥料，并澆小水;在雌花開放時(shí)控制好肥水量，避免營養(yǎng)過剩;西瓜長至雞蛋大小時(shí)，使用復(fù)合肥進(jìn)行追肥，并澆大水，促進(jìn)西瓜生長;進(jìn)入成熟期后要控制好水分，不輕易澆水。

4.5? ?植株管理

①人工授粉：為提升坐瓜率，減少畸形瓜的出現(xiàn)，需要對西瓜進(jìn)行人工授粉工作。通常在9：00AM 進(jìn)行，雌花開放時(shí)將雄花的花瓣去除，用雄蕊對雌花進(jìn)行授粉，能夠有效提高西瓜的坐瓜率，便于后期留瓜，實(shí)現(xiàn)西瓜的高產(chǎn)。②留瓜：留瓜時(shí)盡可能選取第2、3雌花，用手指輕捏蔓頭，便于養(yǎng)分輸送;瓜體直徑為雞蛋大小時(shí)，使用赤霉素與水進(jìn)行融合，噴灑在西瓜表面以促使西瓜膨大;膨大后的西瓜要進(jìn)行順瓜;進(jìn)入成熟期時(shí)還需要進(jìn)行翻瓜。

4.6? ?病蟲害防治

大棚種植西瓜常見的病害有枯萎病、白粉病等，治療方法為使用百菌清，以7 d為期限，連續(xù)噴灑2～3次;治療病毒病時(shí)，使用植病靈1 000倍液對西瓜進(jìn)行防治;西瓜蟲害以蚜蟲、小菜蛾等為主，治療時(shí)使用抗威可濕性粉劑、卡死克等藥劑，對西瓜表面進(jìn)行噴灑。

綜上所述，通過開展大棚西瓜與草莓的輪作種植模式，能夠節(jié)約大棚種植空間，有效銜接種植時(shí)間，提高西瓜與草莓的種植產(chǎn)量，帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 師海斌，阮祥忠，王煜，等.陜西蒲城旱塬區(qū)大棚草莓套種西瓜高效栽培[J].西北園藝（綜合），2020（5）：4-6.