2021年6月25日，國務(wù)院總理李克強(qiáng)簽署第742號(hào)國務(wù)院令，公布修訂后的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》），自2021年8月1日起施行。

《條例》修訂出臺(tái)的背景：黨中央、國務(wù)院高度重視生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。加強(qiáng)生豬屠宰管理，是保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”，保障人民群眾身體健康的關(guān)鍵所在。修訂前的生豬屠宰管理?xiàng)l例自2008年8月1日修訂實(shí)施以來，我國生豬屠宰管理工作不斷加強(qiáng)，在有效解決私屠濫宰問題、保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全等方面發(fā)揮了重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，原條例的一些規(guī)定已不適應(yīng)實(shí)踐需要：一是生豬屠宰環(huán)節(jié)全過程管理制度不完善，生豬屠宰質(zhì)量安全責(zé)任難以落實(shí)到位；二是生豬屠宰環(huán)節(jié)疫病防控制度不健全，難以適應(yīng)當(dāng)前動(dòng)物疫病防控特別是非洲豬瘟防控工作面臨的新形勢新要求；三是法律責(zé)任設(shè)置偏輕、主管部門執(zhí)法手段不足，對(duì)生豬屠宰違法違規(guī)行為打擊力度不夠。針對(duì)上述突出問題，有必要對(duì)原條例予以修改完善。