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        淺析具有產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景的禾田稻2 號

        2021-02-27 08:24:50張靜峰耿文良
        北方水稻 2021年1期
        關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)量

        楊 潔,張靜峰,耿文良*

        (1 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(武漢),武漢 430064;2 興安盟種子管理站,內(nèi)蒙 興安盟 137400;

        3 公主嶺市松遼農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,吉林 公主嶺 136100)

        粳稻品種品質(zhì)優(yōu)良, 在我國糧食安全生產(chǎn)中具有特殊位置, 是人民生活不可缺少的主食 “口糧”,已成為我國三大主糧生產(chǎn)之首,是保障糧食安全的首要品種也是稻谷種植范圍較廣,涉及“三農(nóng)”發(fā)展貢獻(xiàn)較大的品種。尤其東北遼吉黑三省生產(chǎn)的粳稻品種在質(zhì)量上有相對優(yōu)勢, 三省種植面積約320 萬hm2,產(chǎn)量達(dá)2 120 萬kg,分別占全國水稻種植面積約44%及產(chǎn)量約41%,所以東北粳稻生產(chǎn)無論是種植面積或是總產(chǎn)量, 均有舉足輕重的數(shù)量優(yōu)勢。 吉林省粳稻生產(chǎn)在東北三省中占有重要地位, 遺傳育種選育研究的成果適合北方稻區(qū)早粳晚熟生態(tài)區(qū)域種植以及市場需求, 高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)新品種提高了品種優(yōu)質(zhì)化率, 對北方稻區(qū)糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu), 提高農(nóng)民種稻積極性與取得經(jīng)濟(jì)效益, 提升稻米國際競爭力以及確保糧食安全生產(chǎn)均具有重要意義。

        禾田稻2 號(代號松遼628)是公主嶺市松遼農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所北方稻區(qū)早粳晚熟粳稻品種遺傳選育研究課題組育成的高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的粳稻新品種,2020 年通過內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定, 審定編號: 蒙審稻2020001。 該品種生育期出苗至成熟136 d,株型緊湊,分蘗力較強(qiáng),平均單株分蘗4.8 個,均為有效穗,品質(zhì)優(yōu)良,米質(zhì)檢測結(jié)果:國標(biāo)優(yōu)質(zhì)2 級。禾田稻2 號的育成,加速推廣,轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力,對北方稻區(qū)優(yōu)質(zhì)稻糧食生產(chǎn),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與調(diào)整,推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)騰飛,提高農(nóng)民生活質(zhì)量意義深遠(yuǎn)。

        禾田稻2 號作為北方稻區(qū)早粳晚熟生態(tài)區(qū)域推廣的主栽品種,發(fā)展產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有很大潛力,必將產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和推動“三農(nóng)”的發(fā)展。本文通過禾田稻2 號應(yīng)用生產(chǎn)推廣以來, 對其產(chǎn)量高、品質(zhì)佳,產(chǎn)生顯著經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析,探討其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的市場前景。

        1 禾田稻2 號產(chǎn)業(yè)化開發(fā)具備的基礎(chǔ)條件

        1.1 具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性

        1.1.1 內(nèi)蒙古自治區(qū)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn) 2017年參加區(qū)域試驗(yàn)中晚熟組, 平均產(chǎn)量608.9 kg/667 m2, 比對照品種吉玉粳增產(chǎn)9.7%;2018 年參加區(qū)域試驗(yàn)中晚熟組, 平均產(chǎn)量589.2 kg/667 m2, 比對照品種吉玉粳增產(chǎn)2.5%;2019 年參加生產(chǎn)試驗(yàn),平均產(chǎn)量626.1 kg/667 m2,比對照品種吉玉粳增產(chǎn)17.1%。

        1.1.2 吉林省引種備案試驗(yàn) 2019 年在全省中熟稻區(qū)10 個點(diǎn)次大面積生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果:平均產(chǎn)量628.98 kg/667 m2, 比 對 照 品 種 吉 玉 粳 增 產(chǎn)8.72%;2020 年在全省中熟稻區(qū)10 個點(diǎn)次大面積生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果:平均產(chǎn)量629.81 kg/667 m2,比對照品種吉玉粳增產(chǎn)7.71%。 2 a 試驗(yàn)結(jié)果:平均產(chǎn)量629.40 kg/667 m2, 比對照品種吉玉粳平均增產(chǎn)8.22%。

        1.1.3 北方稻區(qū)早粳晚熟生態(tài)區(qū)域試驗(yàn) 2019年黑龍江、遼寧、河北、陜西4 ?。▍^(qū))4 個點(diǎn)次試驗(yàn)面積2 668 m2,試驗(yàn)結(jié)果:平均產(chǎn)量618.9 kg/667 m2,比對照品種吉玉粳平均增產(chǎn)6.87%;2020年,4 個點(diǎn)次試驗(yàn)面積2 668 m2,試驗(yàn)結(jié)果:平均產(chǎn)量609.1 kg/667 m2,比對照品種吉玉粳平均增產(chǎn)5.98%。2 a 試驗(yàn)結(jié)果:平均產(chǎn)量614.0 kg/667 m2,比對照品種吉玉粳平均增產(chǎn)6.43%。

        1.2 具有多抗性廣適性

        2019 年吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對禾田稻2 號品種抗稻瘟病鑒定: 采用苗期病菌人工接種鑒定,成株期田間自然誘發(fā)鑒定,病情調(diào)查分級及抗性評價標(biāo)準(zhǔn),稻瘟病抗性鑒定結(jié)果:苗期病菌人工接種鑒定,抗性表現(xiàn)中感(MS),成株期田間多點(diǎn)異地自然誘發(fā)鑒定, 葉瘟表現(xiàn)中抗(MR)、穗瘟表現(xiàn)中感(MS)。

        禾田稻2 號從選育到區(qū)域試驗(yàn), 田間沒有發(fā)生任何病蟲害, 具有很好的田間水平抗性兼抗紋枯病、稻曲病及二化螟蟲。耐肥稈硬抗倒,較耐寒、抗鹽堿,生育后期輕霜過后,植株上部功能葉片仍保持綠色,繼續(xù)進(jìn)行光合作用,積累有機(jī)物質(zhì)時間長,增加生物產(chǎn)量,活稈成熟,呈秋優(yōu)型生育態(tài)勢。

        該品種適應(yīng)性廣, 在北方稻區(qū)早粳晚熟生態(tài)區(qū)域吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙、河北、陜西、山西以及新疆伊犁均可種植,需≥10 ℃活動積溫2 700℃。

        2 禾田稻2 號品質(zhì)佳

        經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心(哈爾濱)品質(zhì)檢測結(jié)果見表1。

        從表1 可看出, 禾田稻2 號稻米品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)優(yōu)質(zhì)米2 級,其中糙米率、整精米率、直鏈淀粉指標(biāo)達(dá)到國標(biāo)1 級優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn), 在水稻常規(guī)遺傳育種選育技術(shù)上亦屬創(chuàng)新,即優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣,禾田稻2 號具有強(qiáng)勢的市場競爭力,產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景看好。

        表1 禾田稻2 號品質(zhì)檢測結(jié)果

        3 產(chǎn)業(yè)化開發(fā)經(jīng)濟(jì)效益分析

        3.1 生產(chǎn)創(chuàng)造的產(chǎn)值與經(jīng)濟(jì)效益

        在北方稻區(qū)早粳晚熟生態(tài)區(qū)域大面積生產(chǎn),平均產(chǎn)量636.5 kg/667 m2,優(yōu)質(zhì)稻谷市場銷售價3.3 元/kg,平均產(chǎn)值2 100.45 元/667 m2,減去生產(chǎn)成本平均1 145.7 元/667 m2,平均收入954.75元/667 m2。

        3.2 增產(chǎn)稻谷創(chuàng)造的產(chǎn)值與經(jīng)濟(jì)效益

        禾田稻2 號平均增產(chǎn)50.1 kg/667 m2, 可增收165.33 元/667 m2,稻谷優(yōu)質(zhì),市場售價比普通稻谷平均高出0.35 元/kg, 平均可增收17.54 元/667 m2,可見經(jīng)濟(jì)效益顯著。

        3.3 稻米加工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析

        優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)無論是種業(yè)還是米業(yè)在國內(nèi)市場一直看好,始終俏銷,優(yōu)質(zhì)稻米比普通稻米市場銷售價平均高出0.5 元/kg,增幅達(dá)到約25%。 整精米率按內(nèi)蒙古區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心(哈爾濱) 品質(zhì)檢測結(jié)果(整精米率74.2%), 比國標(biāo)3 級米(整精米率≥52%)增加22.2%,這對稻米加工企業(yè)也是一筆收入, 每1 000 kg 稻谷就可增加200 kg 以上的優(yōu)質(zhì)稻米, 按市場優(yōu)質(zhì)稻米批發(fā)價4.5 元/kg 計算,扣除碎米1.50 元/kg, 可增加經(jīng)濟(jì)收入600 元/t,如果一個稻米加工企業(yè)加工優(yōu)質(zhì)稻禾田稻2 號大米日產(chǎn)量60 t,每天可增加收入3.6 萬元。

        4 結(jié)語與討論

        育成一個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻新品種, 其核心技術(shù)是選準(zhǔn)雙親配組。 親本具有遺傳優(yōu)勢基因互補(bǔ)聚合重組, 利用地理血緣關(guān)系遠(yuǎn)緣的親本雜交或用生物技術(shù)手段創(chuàng)新的理想株型與生育旺盛、 農(nóng)藝性狀強(qiáng)優(yōu)勢組合,再通過復(fù)交或回交優(yōu)化優(yōu)質(zhì)性狀,構(gòu)成產(chǎn)量性狀與優(yōu)質(zhì)性狀, 聚合有利遺傳基因和優(yōu)勢遺傳基因,就會育成光合作用率高的(利于有機(jī)物質(zhì)積累,增加生物產(chǎn)量)高產(chǎn)與質(zhì)優(yōu)并重的理想粳稻新品種。目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已趨成熟,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益與體系完善, 粳稻優(yōu)質(zhì)品種已成為稻米加工業(yè)的主體。 近兩年禾田稻2 號因高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)給經(jīng)營者帶來顯著的收益, 并還存在增加經(jīng)濟(jì)效益的潛力,是目前米業(yè)的品牌品種,從而也給育種工作者指出了育成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)并重兼具多抗性、廣適性好等綜合性狀優(yōu)良的品種,是今后水稻遺傳育種的選育方向。 像禾田稻2 號這樣類型的品種產(chǎn)量高、米質(zhì)佳、食味好、營養(yǎng)豐富,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有很強(qiáng)的市場競爭力, 是稻米加工業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益必然的選擇,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整與發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)騰飛,農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效,確保優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展, 對保障我國人民吃上優(yōu)質(zhì)稻米, 提高生活質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展有十分重要的意義。

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