三月白是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的特早熟大果白肉枇杷新品種。

1.特征特性。該品種樹勢中等偏強(qiáng)，中心干較明顯，分枝力較強(qiáng)。葉片倒卵形或橢圓形、深綠色，葉尖漸尖，基部狹楔形，葉脈明顯?；ㄋ胼^大，花瓣淡黃白色。單果重53.5～63.4克，大果可達(dá)90克以上。果實(shí)大小均勻，近圓形或倒卵形。果皮黃白色至淡橙紅色，條斑明顯。萼片外凸，萼孔閉合。果肉白色至黃白色，厚9.7～10.7毫米，可食率71.4%～74.9%，可溶性固形物含量13.7%～16.8%，最高達(dá)27.4%。果肉細(xì)、化渣、汁多、清甜爽口回甘，風(fēng)味佳。剝皮極易。每個(gè)果實(shí)有種子4～6粒，種子小、三角體形，種皮淺褐色、不開裂。在福州栽培，該品種果實(shí)于3月上旬至4月上旬成熟，早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，三年生樹單株產(chǎn)量12.8公斤。

2.栽培技術(shù)要點(diǎn)。該品種宜適度稀植，栽培株行距（5～6）米×（6～8）米。在南亞熱帶地區(qū)種植，頭花形成時(shí)間早，因此時(shí)溫度高，不易坐果，因此宜疏除頭花。果實(shí)橫徑1.0～1.5厘米時(shí)疏果，每穗留4～8個(gè)果實(shí)，盡量留方位朝下的果實(shí)，以減少果實(shí)日灼病的發(fā)生。

（摘編自《園藝學(xué)報(bào)》，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所? ?鄭少泉 等? ?郵編：350013）