我國羊肉產(chǎn)量穩(wěn)步增長

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2011—2018年，我國羊出欄量從26661.5萬只上升至31685.5萬只，存欄量從28664.1萬只上升到29713.5萬只。2011—2015年，我國羊存欄量一直大于出欄量;而2016年，我國羊出欄量反超羊存欄量。近年來，受國家政策的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了限養(yǎng)，我國羊存欄量出現(xiàn)下降。我國是羊肉生產(chǎn)大國，近年來羊肉產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)步增長，穩(wěn)居世界第一。2018年，我國羊肉產(chǎn)量達(dá)475萬噸，同比增長0.8%;2019年上半年，我國羊肉產(chǎn)量為202萬噸，同比增長1.5%。

羊肉進(jìn)口量遠(yuǎn)大于出口量

與產(chǎn)量相比，我國羊肉貿(mào)易僅占產(chǎn)量的很小一部分，屬于典型的生產(chǎn)大國、貿(mào)易小國。國內(nèi)羊肉供給量增長無法滿足消費(fèi)需求量的上漲，再加上肉羊生產(chǎn)周期長、繁殖率低，無法快速供應(yīng)市場，所以只能依靠進(jìn)口來填補(bǔ)羊肉供需缺口。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，截至2019年上半年，我國羊肉出口量為0.07萬噸，同比下降37.6%，出口金額為0.08億美元，同比下降30.2%;我國羊肉進(jìn)口量為21.5萬噸，同比增長22.6%，進(jìn)口金額為9.5億美元，同比增長33.1%。

羊肉價(jià)格將緩慢上漲

據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：目前全國羊肉平均價(jià)格為77.2元/公斤，同比上漲21.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等肉羊主產(chǎn)區(qū)羊肉平均價(jià)格為74.2元/公斤，上海、浙江、福建、江西和廣東等地平均價(jià)格為82元/公斤。

從國家公布的羊只存欄數(shù)據(jù)來看，未來1～2年，我國羊肉還將比較緊缺，預(yù)計(jì)羊肉價(jià)格將繼續(xù)上漲。

（資料來源：中國羊網(wǎng)）