梁兆松

花椒以四川產者為佳，它實大、色紅、味香，故又稱蜀椒或川椒?；ń饭げ粌H是辛辣味香料的主要原料，還是一味駐顏遐齡的良藥。

花椒的保 健作用歷代本草均有論述。如《神農本草經》記載：“花椒，久服輕身好顏色，耐老增年通神?！薄端幮哉摗酚涊d花椒“治遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動，主生發(fā)”。花椒用于保健，醫(yī)方甚多。具體如下：

《銀海精微》介紹了一種加味駐景丸，藥方組成為花椒、五味子、枸杞子、當歸、熟地各30克，車前子60克，菟絲子240克。將藥材研為細末，煉蜜為丸，如綠豆大。早晚各服50丸，空腹淡鹽水送下。該藥丸為益睛明目之妙方，用于老年眼疾，目暗視弱，腎精不足，不能上奉于目者，頗有效驗。

《壽親養(yǎng)老新書》介紹了一種神仙訓志丸，藥方組成為花椒、何首烏、熟地、牛膝、山藥、肉蓯蓉、枸杞子各100克，黑豆、黑芝麻各200克。將黑豆、黑芝麻炒焦，與諸藥共研為細末，煉蜜為丸，如黃豆大，早晚空腹各服50丸，黃酒或鹽湯送下。該藥丸有補腎悅澤，黑發(fā)，固齒之功，常服氣力倍增，齒落更生，發(fā)白再黑，抗衰遐齡。

《本草綱目》介紹了一種椒紅丸。花椒100克，焙焦研為細末，以生地黃搗自然汁約100毫升，放砂鍋內煎沸3～5分鐘入椒末為丸。藥丸如黃豆大，早晚各服30丸，黃酒送下。有記載表示：“服此百日，覺身輕有力。服三年，心智爽快，目明倍長，面色紅悅，鬢發(fā)光黑?！?/p>

《御院藥方》介紹了一種仙方椒苓丸，藥方組成為花椒500克，茯苓300克。將兩者共研為末煉蜜為丸，藥丸如梧桐子大，每晚50丸，溫開水送下。久服該丸可補益心腎，明目駐顏，令人耳聰目明，發(fā)白變黑，老而更少，健身養(yǎng)元。