楊金娟，于 麗，周興隆，冶秀香，馬曉霞，劉文帥

(1.寧夏農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，寧夏 銀川 750001;2.利通區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏 吳忠 751100)

菜心(Brassica camp estris L.ssp.ch inensis var.utilis T sen et Lee)又名菜薹、廣東菜等，十字花科蕓薹屬，1、2年生草本植物，是我國南方的特產(chǎn)蔬菜之一，一年四季均可播種，在蔬菜周年供應(yīng)及出口創(chuàng)匯中起著重要作用[1]。但因南方夏季高溫多雨不利于菜心病蟲害防治，嚴(yán)重影響菜心產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，近幾年來，南方許多蔬菜種植公司(以廣東人居多)利用北方夏季相對冷涼的氣候，大面積種植菜心，并將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。

1 基本情況

1.1 寧夏菜心發(fā)展現(xiàn)狀 寧夏光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，引黃灌區(qū)土地平坦，土壤深厚肥沃，獨特的氣候特點和土壤結(jié)構(gòu)造就了寧夏菜心特有的品質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計，2019年區(qū)內(nèi)種植菜心15.6萬×667m2，利通區(qū)、青銅峽、永寧、平羅等地均有分布。

寧夏地區(qū)春、夏、秋季均可栽培，每年種植4～5茬。據(jù)調(diào)研，菜心每茬單產(chǎn)500～600kg/667m2，總產(chǎn)2 000～3 000kg/667m2，產(chǎn)值1.3～1.6萬元/667m2，凈收益2 490～5 490元/667m2。寧夏菜心給種植戶們帶來了很好的經(jīng)濟效益，有效解決了周邊勞動力就業(yè)問題，已經(jīng)成為一個廣被認(rèn)可的種植產(chǎn)業(yè)。種植品種以中熟型的油青類型品種、早熟型的四九菜心、碧綠粗薹、油綠粗薹等為主。

1.2 寧夏菜心病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀 據(jù)對多家供港菜種植企業(yè)、專業(yè)合作社調(diào)查了解，菜心生長期多發(fā)、易發(fā)病害主要有霜霉病、根腐病、立枯病、白粉病、葉斑病和黃葉病，炭疽病偶有發(fā)生。多發(fā)蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾(吊絲蟲)和跳甲蟲，蚜蟲、蠐螬、地老虎也時有發(fā)生。一般7～8月高溫干旱條件下病蟲害較易多發(fā)，危害程度嚴(yán)重(表1)。

表1 菜心主要病蟲害發(fā)生情況[2-3]

表1 菜心主要病蟲害發(fā)生情況[2-3]

1.3 菜心用藥登記情況 據(jù)中國農(nóng)藥信息網(wǎng)查詢顯示[4]，截止2021年9月13日，菜心專用農(nóng)藥登記有兩個產(chǎn)品(表2)，分別是24-表蕓·三表蕓和蕓苔素內(nèi)酯，均為植物生長調(diào)節(jié)劑，病蟲害防治方面還無菜心專用農(nóng)藥登記。十字花科蔬菜上登記各類農(nóng)藥共1 307個產(chǎn)品，其中防治蚜蟲205個、菜青蟲771個、霜霉病1個、跳甲26個、小菜蛾444個產(chǎn)品；葉菜類蔬菜登記各類農(nóng)藥共86個產(chǎn)品，其中白粉病9個，而在防治炭疽病、根腐病方面，還無農(nóng)藥產(chǎn)品登記。

表2 菜心上已登記的農(nóng)藥

1.4 寧夏菜心用藥現(xiàn)狀 據(jù)調(diào)查，目前田間實際用于防治菜心各類病蟲危害及除草的藥劑主要有噻蟲胺、烯酰嗎啉、滅幼脲、辛硫磷、丁草胺、甲維鹽、啶蟲脒、阿維菌素等30余種農(nóng)藥產(chǎn)品(表3)。

表3 菜心生產(chǎn)上主要病蟲害防治藥劑

續(xù)表

2 寧夏菜心病蟲害防治用藥存在問題

2.1 病蟲害發(fā)生情況隨季節(jié)變化 菜心在我區(qū)一年能種植4茬，病蟲害發(fā)生特點除了與周邊種植作物有關(guān)外，與季節(jié)也有著緊密的關(guān)系。7～8月份，隨著溫度的升高，病蟲害發(fā)生程度較其他時間有所增加，程度較重。多發(fā)病蟲害主要為菜青蟲、吊絲蟲、霜霉病、黃葉病。選藥用藥難度較大，防治效果無法保證。

2.2 用藥不規(guī)范，農(nóng)藥使用安全意識不強 經(jīng)過對區(qū)內(nèi)幾家規(guī)模較大的供港菜種植基地農(nóng)藥使用情況調(diào)查，部分種植主體存在農(nóng)藥使用不規(guī)范，超范圍超劑量用藥、不嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期等現(xiàn)象。有部分種植主體未建立田間用藥記錄臺賬，且購藥臺賬不全。其在農(nóng)藥藥劑種類選擇、安全使用及病蟲害防控方面技術(shù)較薄弱，用藥安全意識不強。

3 規(guī)范用藥對策及建議

3.1 加快菜心用藥登記 經(jīng)查詢中國農(nóng)藥信息網(wǎng)結(jié)果顯示[4]，已登記的菜心專用農(nóng)藥僅有2個，且為植物生長調(diào)節(jié)劑，其他病蟲害防治使用農(nóng)藥均為十字花科類蔬菜、葉菜類蔬菜登記用藥或者登記在其他農(nóng)作物上用于防治各類病蟲害的農(nóng)藥，菜心專用病蟲害防治的農(nóng)藥目前尚無。據(jù)調(diào)查，供港菜種植基地大多從湖北、廣州等地農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)直接訂購農(nóng)藥，所用農(nóng)藥大都登記在其他作物上，對于菜心種植存在一定的藥害風(fēng)險。因此，建議國家引導(dǎo)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)加快菜心專用農(nóng)藥的登記步伐，為菜心種植主體科學(xué)選藥、規(guī)范用藥提供保障。

3.2 規(guī)范菜心用藥經(jīng)營行為 加強我區(qū)農(nóng)藥市場監(jiān)管與質(zhì)量抽檢工作，從源頭杜絕假劣農(nóng)藥經(jīng)營銷售行為。每年舉辦1～2期大型農(nóng)藥經(jīng)營管理培訓(xùn)，受訓(xùn)對象輻射區(qū)內(nèi)各個農(nóng)藥批發(fā)商、限制使用農(nóng)藥經(jīng)營主體和一般農(nóng)藥經(jīng)營主體，通過培訓(xùn)提高農(nóng)藥經(jīng)營人員的法律意識，提升經(jīng)銷人員病蟲害防控技術(shù)水平。每年開展農(nóng)藥質(zhì)量抽檢≥2次，通過抽檢及時排查違法添加高毒高殘留成分農(nóng)藥、有效成分不明確等質(zhì)量不合格假劣農(nóng)藥及冒充標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所售農(nóng)藥，加強對違法經(jīng)營假劣農(nóng)藥的處罰力度，保證農(nóng)藥經(jīng)營合法，農(nóng)藥質(zhì)量安全。

3.3 規(guī)范菜心農(nóng)藥使用行為 菜心病蟲害防治堅持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的無害化防治原則[5]。通過選用抗病菜心品種、田間發(fā)現(xiàn)病株立即拔除、控制田間濕度、選用誘蟲燈誘殺害蟲、張貼捕蟲板捕殺成蟲等一系列綠色防控措施，做到預(yù)防為主、兼顧防控。加強菜心種植用藥技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)種植主體選用菜心登記農(nóng)藥或十字花科類蔬菜、葉菜類蔬菜登記農(nóng)藥，避免使用未在此類蔬菜上登記的農(nóng)藥；優(yōu)先選用生物農(nóng)藥或低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥；規(guī)范田間用藥記錄，做到用藥種類心中有數(shù)，指導(dǎo)種植戶嚴(yán)格按照規(guī)定使用量、安全間隔期施用農(nóng)藥，保證菜心生長安全和質(zhì)量安全。