趙昊天 宋鴿 安楠 周其姝 常雅珊 張國(guó)慶 嚴(yán)翊

1 北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院（北京 100084）

2 國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所營(yíng)養(yǎng)中心（北京 100029）

3 山東省游泳運(yùn)動(dòng)管理中心（濟(jì)南 250102）

水作為基本營(yíng)養(yǎng)素之一，在新陳代謝中發(fā)揮著重要作用[1]。運(yùn)動(dòng)過程會(huì)加速體內(nèi)水分的流失，嚴(yán)重破壞體液平衡，進(jìn)而影響運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。特別是在炎熱環(huán)境中的運(yùn)動(dòng)，可能增加患熱痙攣、熱衰竭和中暑的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危害運(yùn)動(dòng)員的生命安全[2-6]。此外，運(yùn)動(dòng)中出汗是丟失水分的主要方式，因此，伴隨水分的丟失，溶解在水中的無機(jī)鹽、維生素等也會(huì)丟失。此時(shí)，單純的補(bǔ)水不能彌補(bǔ)機(jī)體的損耗，同時(shí)過量的補(bǔ)充水分還可能會(huì)引起低鈉血癥等危害，增加運(yùn)動(dòng)員的健康風(fēng)險(xiǎn)[3-4]。由此可見，運(yùn)動(dòng)員合理補(bǔ)水/補(bǔ)液是對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的基本保障。

目前我國(guó)的補(bǔ)液調(diào)查主要集中在普通人群與一般運(yùn)動(dòng)人群[7-10]，對(duì)于高水平競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員的調(diào)查較少。鑒于在炎熱環(huán)境下，體液失衡會(huì)干擾運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)過程中的最佳運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)[2]，本研究對(duì)我國(guó)夏季項(xiàng)目精英運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液知識(shí)及態(tài)度進(jìn)行問卷調(diào)查，以期了解我國(guó)夏季項(xiàng)目精英運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液相關(guān)知識(shí)掌握情況及態(tài)度，為分析我國(guó)夏季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液知、信、行特征提供依據(jù)，進(jìn)而有助于開展有針對(duì)性的補(bǔ)液宣傳教育，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員形成良好的補(bǔ)液習(xí)慣、維持正常的水合狀態(tài)，為促進(jìn)身體健康、提高訓(xùn)練效果和提高比賽成績(jī)奠定基礎(chǔ)。

1 對(duì)象與方法

1.1 調(diào)查對(duì)象

使用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣公式N=t2P（1-P）/e2確定樣本規(guī)模，根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)及類似的調(diào)查[3，11-15]中34.2%的運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查對(duì)象認(rèn)可補(bǔ)液對(duì)于健康的重要性，令P=34.2%，t=1.96（置信度為95%），抽樣誤差不超過±4%，即e=4%，計(jì)算得N=540。本研究中共回收問卷575份，符合樣本規(guī)模。

2020年3月至4月對(duì)夏季項(xiàng)目國(guó)家隊(duì)及國(guó)家青訓(xùn)隊(duì)現(xiàn)役運(yùn)動(dòng)員采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方法選取調(diào)查對(duì)象進(jìn)行問卷調(diào)查。

1.2 研究方法

1.2.1 問卷調(diào)查

本課題組基于前期研究，并參考相關(guān)文獻(xiàn)[12-15]，設(shè)計(jì)了《運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液排尿知識(shí)態(tài)度行為調(diào)查問卷》，問卷分別從補(bǔ)液、排尿兩方面調(diào)查了運(yùn)動(dòng)員的相關(guān)知識(shí)、態(tài)度和行為現(xiàn)狀。其中補(bǔ)液相關(guān)知識(shí)包括日補(bǔ)液量、補(bǔ)液方式、補(bǔ)水與補(bǔ)液的區(qū)別、運(yùn)動(dòng)時(shí)適宜補(bǔ)液時(shí)間、脫水時(shí)的危害以及礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水的區(qū)別等問題。補(bǔ)液相關(guān)的態(tài)度包括是否對(duì)補(bǔ)液知識(shí)感興趣、是否認(rèn)可補(bǔ)液對(duì)健康的重要性、是否愿意為改善運(yùn)動(dòng)成績(jī)/表現(xiàn)改變補(bǔ)液行為、已獲取的補(bǔ)液知識(shí)的來源以及獲取補(bǔ)液知識(shí)的理想途徑等問題。

為保證調(diào)查問卷設(shè)計(jì)質(zhì)量，課題組前期設(shè)定統(tǒng)一調(diào)查說明，說明內(nèi)容包括工作目標(biāo)、工作方式及填寫注意事項(xiàng)，并將紙質(zhì)版問卷進(jìn)行專家審定及修改，隨后將終版問卷錄入“問卷星”調(diào)研平臺(tái)進(jìn)行電子問卷調(diào)查。

在本研究中，補(bǔ)液知識(shí)情況以知識(shí)知曉率作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，知識(shí)知曉率的計(jì)算方式為：知識(shí)知曉率（%）=該題目回答正確人數(shù)/該題目的應(yīng)答總?cè)藬?shù)×100%，積極態(tài)度持有率（%）=（感興趣人數(shù)+非常感興趣人數(shù)）/該題目的應(yīng)答總?cè)藬?shù)×100%，或（愿意人數(shù)+非常愿意人數(shù)）/該題目的應(yīng)答總?cè)藬?shù)×100%。

1.2.2 質(zhì)量控制

課題組對(duì)運(yùn)動(dòng)隊(duì)進(jìn)行招募說明后，依據(jù)運(yùn)動(dòng)員半年內(nèi)體檢報(bào)告，剔除患有代謝性疾病以及腎臟、消化道等慢性疾病或有認(rèn)知障礙者，保證調(diào)查對(duì)象均符合研究要求。姓名重復(fù)的問卷只保留一份。問卷填寫說明中提示了答案無對(duì)錯(cuò)之分、按真實(shí)情況應(yīng)答。

1.2.3 統(tǒng)計(jì)分析

所有數(shù)據(jù)均由“問卷星”導(dǎo)出為EXCEL 格式，利用SPSS19.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。計(jì)數(shù)資料用人數(shù)（百分比）表示。不同性別、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)和運(yùn)動(dòng)年限之間比較采用卡方檢驗(yàn)、Fisher 精確檢驗(yàn)；統(tǒng)計(jì)分析均以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 研究結(jié)果

2.1 基本情況

共招募575名調(diào)查對(duì)象，575名調(diào)查對(duì)象完成此次調(diào)查，完成率為100%。

本次問卷發(fā)出575 份，共回收575 份，回收率為100%。以全部完成本研究所有題目為標(biāo)準(zhǔn)，剔除不合格問卷，滿足要求的問卷為575 份，問卷有效率為100%。人口學(xué)信息顯示，參與調(diào)查的男運(yùn)動(dòng)員共246位，占比42.8%；女運(yùn)動(dòng)員共329 位，占比57.2%。運(yùn)動(dòng)員從事的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目包括球類項(xiàng)目（羽毛球、網(wǎng)球、水球、籃球、棒球、乒乓球、高爾夫）、耐力型項(xiàng)目（游泳、公路自行車、場(chǎng)地自行車、BMX自由式、鐵人三項(xiàng)、帆船）、格斗對(duì)抗型項(xiàng)目（擊劍、拳擊、柔道、摔跤、跆拳道、空手道）和其他項(xiàng)目（射箭、射擊、投擲、舉重、體操、蹦床、藝術(shù)體操、現(xiàn)代五項(xiàng)、圍棋），運(yùn)動(dòng)員占比分別為37.4%、22.3%、21.9%和18.4%。其中，118 名運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)為國(guó)際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將，260 名為運(yùn)動(dòng)健將，113 名為一級(jí)運(yùn)動(dòng)員，84 名為二級(jí)及以下運(yùn)動(dòng)員。運(yùn)動(dòng)員平均運(yùn)動(dòng)年限為4年，其中運(yùn)動(dòng)年限≤3.0年的占比19.3%，3.1～6.0年的占18.8%，6.1～9.0年的占比22.6%，9.1～12.0年的占比23.5%，＞12.0年的占比15.8%。詳見表1。

表1 調(diào)查對(duì)象基本信息[n（%）]

（續(xù)表1）

2.2 運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液知識(shí)、態(tài)度

本次調(diào)查中，補(bǔ)液相關(guān)知識(shí)包括知曉每日補(bǔ)液量，知曉合理的補(bǔ)液方式，知曉礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水的區(qū)別，知曉脫水時(shí)的危害以及補(bǔ)水補(bǔ)液區(qū)別，知曉運(yùn)動(dòng)時(shí)適宜的補(bǔ)液時(shí)段。調(diào)查對(duì)象在知曉每日補(bǔ)液量，知曉礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水的區(qū)別，知曉補(bǔ)水與補(bǔ)液的區(qū)別和知曉運(yùn)動(dòng)時(shí)適宜的補(bǔ)液時(shí)段四個(gè)問題上的知曉率較低，分別為35.1%、16.7%、21.4%和28.3%。調(diào)查對(duì)象在知曉合理的補(bǔ)液方式問題上知曉率為88.3%，在知曉脫水的危害問題上的知曉率為69.7%。詳見表2。

關(guān)于補(bǔ)液相關(guān)的態(tài)度，主要設(shè)置了認(rèn)可補(bǔ)液對(duì)健康的重要性、愿意為比賽成績(jī)改變補(bǔ)液行為、對(duì)補(bǔ)液知識(shí)感興趣和已獲得的補(bǔ)液知識(shí)來源。調(diào)查對(duì)象對(duì)補(bǔ)液知識(shí)感興趣的比例為38.6%，在認(rèn)可補(bǔ)液對(duì)健康的重要性和愿意為比賽成績(jī)改變補(bǔ)液行為的問題上持積極態(tài)度的比率分別為99.0%和88.9%。被調(diào)查的運(yùn)動(dòng)員中，29.6%的運(yùn)動(dòng)員已獲得的補(bǔ)液知識(shí)來源于父母，25.9%的來源于朋友，73.6%的來源于教練，39.0%的來源于隊(duì)友，37.2%的來源于老師，42.1%的來源于自學(xué)，7.0%的來源于其他。詳見表3。

關(guān)于獲取補(bǔ)液知識(shí)的理想途徑，結(jié)果顯示，25.6%的調(diào)查對(duì)象希望通過課本獲取補(bǔ)液知識(shí)，55.8%的調(diào)查對(duì)象希望通過單位或隊(duì)伍宣教獲取補(bǔ)液知識(shí)，42.8%的調(diào)查對(duì)象希望通過專家講座獲取補(bǔ)液知識(shí)，21.4%的調(diào)查對(duì)象希望通過電視或廣播獲取補(bǔ)液知識(shí)，17.4%的調(diào)查對(duì)象希望通過報(bào)刊或雜志獲取補(bǔ)液知識(shí)，51.0%的調(diào)查對(duì)象希望通過網(wǎng)絡(luò)獲取補(bǔ)液知識(shí)，16.5%的調(diào)查對(duì)象希望通過父母及家人獲取補(bǔ)液知識(shí)，39.0%的調(diào)查對(duì)象希望通過隊(duì)友或朋友獲取補(bǔ)液知識(shí)，3.5%的調(diào)查對(duì)象希望通過其他途徑獲取補(bǔ)液知識(shí)。

2.2.1 不同性別運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液知識(shí)、態(tài)度調(diào)查結(jié)果

不同性別運(yùn)動(dòng)員關(guān)于補(bǔ)水與補(bǔ)液區(qū)別的知曉率有顯著性差異（P<0.01），女性運(yùn)動(dòng)員的知曉率顯著高于男性運(yùn)動(dòng)員（P<0.01），但在其他補(bǔ)液知識(shí)問題項(xiàng)上無性別差異（P>0.05）。詳見表2。

不同性別運(yùn)動(dòng)員在愿意為比賽成績(jī)改變補(bǔ)液行為上存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.05），女性運(yùn)動(dòng)員比例顯著高于男性運(yùn)動(dòng)員（P<0.05），但在其他補(bǔ)液態(tài)度問題項(xiàng)上無性別差異（P>0.05）。詳見表3。

2.2.2 不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液知識(shí)、態(tài)度調(diào)查結(jié)果

不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員知曉每日補(bǔ)液推薦量情況存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.01），不同項(xiàng)目間兩兩比較，球類、耐力型、格斗對(duì)抗型項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員對(duì)每日補(bǔ)液推薦量的知曉情況均好于其他型項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員。不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目夏季精英運(yùn)動(dòng)員關(guān)于脫水時(shí)的危害的知曉率存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.05），不同項(xiàng)目間兩兩比較，其他型項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員顯著高于格斗對(duì)抗型項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員。不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)適宜的補(bǔ)液時(shí)段知曉率存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.01），不同項(xiàng)目間兩兩比較，球類和格斗對(duì)抗型運(yùn)動(dòng)員顯著高于耐力型運(yùn)動(dòng)（P<0.01）。在其他補(bǔ)液知識(shí)問題項(xiàng)上，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員間無顯著差異（P>0.05）。詳見表2。

不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員愿意為比賽成績(jī)改變補(bǔ)液行為的比例存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.05），組間兩兩比較，球類、耐力型和格斗對(duì)抗型項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員顯著高于其他型項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員（P<0.05）。在其他補(bǔ)液態(tài)度問題項(xiàng)上，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員間無顯著差異（P>0.05）。詳見表3。

2.2.3 不同運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液知識(shí)、態(tài)度調(diào)查結(jié)果

不同運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)運(yùn)動(dòng)在合理的補(bǔ)液方式知曉率上存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.01），組間兩兩比較，國(guó)際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將組顯著高于二級(jí)運(yùn)動(dòng)員及以下組。不同運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)運(yùn)動(dòng)在脫水時(shí)的危害知曉率上存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.01），組間兩兩比較，國(guó)際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將組顯著高于運(yùn)動(dòng)健將組（P<0.01），國(guó)際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將組和一級(jí)運(yùn)動(dòng)員組顯著高于二級(jí)運(yùn)動(dòng)員及以下組（P<0.01）。不同運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)運(yùn)動(dòng)員在補(bǔ)水補(bǔ)液區(qū)別知曉率上存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.05），組間兩兩比較，國(guó)際運(yùn)動(dòng)健將組和運(yùn)動(dòng)健將組顯著高于二級(jí)運(yùn)動(dòng)員及以下組。不同運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)適宜的補(bǔ)液時(shí)段知曉率存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，組間兩兩比較，運(yùn)動(dòng)健將組和一級(jí)運(yùn)動(dòng)員組顯著高于二級(jí)運(yùn)動(dòng)員及以下組（P<0.01）。不同運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)運(yùn)動(dòng)員在其他補(bǔ)液知識(shí)問題項(xiàng)上無顯著差異（P>0.05）。詳見表2。

表2 不同性別、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)、運(yùn)動(dòng)年限各組運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液知識(shí)知曉情況比較[n（%）]

不同運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液態(tài)度問題項(xiàng)上顯著差異（P>0.05）。詳見表3。

2.2.4 不同運(yùn)動(dòng)年限運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液知識(shí)、態(tài)度調(diào)查結(jié)果

不同運(yùn)動(dòng)年限運(yùn)動(dòng)員在脫水時(shí)的危害知曉率上存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.05）。組間兩兩比較，＞12.0年組顯著高于9.1～12.0年組。不同運(yùn)動(dòng)年限運(yùn)動(dòng)員在補(bǔ)水與補(bǔ)液區(qū)別知曉率上存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.01），組間兩兩比較，6.1～9.0年組顯著高于≤3.0年組和3.1～6.0年組。不同運(yùn)動(dòng)年限運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)適宜的補(bǔ)液時(shí)段知曉率上存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.01），組間兩兩比較，運(yùn)動(dòng)年限在3.1～6.0年的運(yùn)動(dòng)員、6.1～9.0年的運(yùn)動(dòng)員、9.1～12.0年的運(yùn)動(dòng)員和＞12.0年的運(yùn)動(dòng)員顯著高于≤3.0年的運(yùn)動(dòng)員（P<0.01）。不同運(yùn)動(dòng)年限運(yùn)動(dòng)員在其他補(bǔ)液知識(shí)問題項(xiàng)上無顯著差異（P>0.05）。詳見表2。

不同運(yùn)動(dòng)年限運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液態(tài)度問題項(xiàng)上無顯著差異（P>0.05）。詳見表3。

表3 不同性別、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、運(yùn)動(dòng)技術(shù)等級(jí)、運(yùn)動(dòng)年限各組補(bǔ)液相關(guān)態(tài)度情況比較[n（%）]

3 討論

本研究對(duì)夏季項(xiàng)目精英運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液相關(guān)知識(shí)與態(tài)度進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，目前我國(guó)夏季項(xiàng)目精英運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液知識(shí)普遍相對(duì)缺乏，且大部分運(yùn)動(dòng)員對(duì)補(bǔ)液知識(shí)缺乏興趣；但大部分運(yùn)動(dòng)員認(rèn)可補(bǔ)液對(duì)健康的重要性，也愿意為了成績(jī)而改變自己的補(bǔ)液方式。

《中國(guó)居民膳食指南（2016）》[16]建議健康成年人每天應(yīng)攝入1500～1700 ml 水。本次調(diào)查中僅有35.1%的調(diào)查對(duì)象知曉該推薦量。在實(shí)際訓(xùn)練中，運(yùn)動(dòng)員主要通過排汗來降低體溫維持正常的中心溫度，因此每日水的丟失量遠(yuǎn)高于普通大眾和一般運(yùn)動(dòng)人群。運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練期間的實(shí)際適宜補(bǔ)液量和補(bǔ)液方式往往與其運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目特征有關(guān)[5，16-18]。由于各夏季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)差異較大，運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液量也有較大的差異。然而，我國(guó)目前還缺乏對(duì)不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的適宜補(bǔ)液量的系統(tǒng)研究，缺乏不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液推薦量，導(dǎo)致夏季精英運(yùn)動(dòng)員群體對(duì)于自身的適宜補(bǔ)液量不能明確把握，對(duì)運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液指導(dǎo)也缺乏針對(duì)性。

良好的補(bǔ)液方式，不僅可以減少不良補(bǔ)液的副作用，還可以使運(yùn)動(dòng)員快速進(jìn)入水合狀態(tài)。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然有88.3%的運(yùn)動(dòng)員知曉推薦的補(bǔ)液方式，即少量多次，避免口渴，但對(duì)運(yùn)動(dòng)補(bǔ)液階段的知曉率僅為28.3%，多數(shù)調(diào)查對(duì)象不重視運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)后的補(bǔ)液?jiǎn)栴}。專業(yè)運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)，身體消耗大量糖原，丟失水分，還會(huì)流失電解質(zhì)，因此簡(jiǎn)單的補(bǔ)水并不能起到好的促進(jìn)效果。而在補(bǔ)充水的基礎(chǔ)上，合理的補(bǔ)充糖和電解質(zhì)，可以更好延緩疲勞，促進(jìn)恢復(fù)。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)雖然有69.7%的運(yùn)動(dòng)員知曉脫水時(shí)的危害，但僅有16.7%的被調(diào)查運(yùn)動(dòng)員知曉礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水的區(qū)別，僅有21.4%的調(diào)查對(duì)象知曉補(bǔ)水與補(bǔ)液區(qū)別。本次補(bǔ)液知識(shí)調(diào)查結(jié)果，說明我國(guó)夏季項(xiàng)目精英運(yùn)動(dòng)員普遍缺乏補(bǔ)液知識(shí)，急需在運(yùn)動(dòng)員中開展補(bǔ)水及補(bǔ)液相關(guān)知識(shí)的宣傳和教育，其中應(yīng)重點(diǎn)對(duì)男運(yùn)動(dòng)員、運(yùn)動(dòng)等級(jí)較低、運(yùn)動(dòng)年限短的運(yùn)動(dòng)員加強(qiáng)教育。

關(guān)于補(bǔ)液態(tài)度，本次調(diào)查結(jié)果顯示，99.0%的運(yùn)動(dòng)員認(rèn)可補(bǔ)液對(duì)健康的重要性，88.9%的運(yùn)動(dòng)員愿意為比賽成績(jī)改變補(bǔ)液行為，說明科學(xué)補(bǔ)液對(duì)健康的重要性已被夏季精英運(yùn)動(dòng)員群體所認(rèn)可，在了解了補(bǔ)液對(duì)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的重要性后，調(diào)查對(duì)象普遍愿意為此做出相應(yīng)改變。但與之相矛盾的是，僅有38.6%的運(yùn)動(dòng)員對(duì)補(bǔ)液知識(shí)感興趣，低于普通運(yùn)動(dòng)人群[14]。這說明，夏季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員中，存在以結(jié)果為導(dǎo)向的行為改變。這一特點(diǎn)為夏季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液知識(shí)宣教方法手段的開發(fā)提供了參考。

本研究結(jié)果提示目前我國(guó)夏季精英運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)液知識(shí)掌握不足，多數(shù)運(yùn)動(dòng)員認(rèn)可補(bǔ)液對(duì)健康的重要性，也愿意為比賽成績(jī)改變補(bǔ)液行為，但對(duì)補(bǔ)液知識(shí)缺乏興趣。鑒于被調(diào)查運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液知識(shí)和態(tài)度存在性別、項(xiàng)目及運(yùn)動(dòng)等級(jí)、訓(xùn)練年限的差異，有必要在夏季精英運(yùn)動(dòng)員中開展有針對(duì)性的科學(xué)補(bǔ)液的知識(shí)、態(tài)度宣傳和教育。鑒于我國(guó)缺少運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)液推薦標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)液量、補(bǔ)液方式和補(bǔ)液品種的個(gè)性化、精準(zhǔn)補(bǔ)液策略的研制對(duì)于提高精英運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)具有重要意義。