李雄兵

摘要：畜牧業(yè)是一些地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，為了帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，很多養(yǎng)殖場都會選擇擴大養(yǎng)殖規(guī)模。但是在擴大的同時，畜禽糞污量也會增多，對環(huán)境產(chǎn)生極大負面影響。畜禽糞污資源化利用是一個重要的解決思路，可以在提高經(jīng)濟效益的同時，達到環(huán)境保護目的，值得廣大養(yǎng)殖戶引起充分重視。本文將結(jié)合畜禽糞污資源化利用思路，討論畜禽糞污資源化利用技術(shù)模式和工作方向。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)畜禽糞污資源化利用技術(shù)模式

Thoughts on Resource Utilization of Livestock and Poultry Manure

LI Xiongbing

（Human Settlements Service Center of Zheng'an Sub District Office of Kaizhou District People's Government of Chongqing， Chongqing， 405400 China）

Abstract： Animal husbandry is an important industry in the economic development of some regions. In order to drive the local economic development， many breeding farms will choose to expand the breeding scale. However， with the expansion， the amount of livestock and poultry manure will also increase， which will have a great negative impact on the environment. The resource utilization of livestock and poultry manure is an important solution， which can not only improve the economic benefit， but also achieve the purpose of environmental protection， and deserves the attention of farmers. This paper discusses the technical mode and work direction of resource utilization of livestock and poultry manure.

Key Words： Animal husbandry; Livestock manure; Resource utilization; Technical model

1 畜禽糞污資源化利用思路

1.1 強化管控，合理分配

欲加強畜禽糞污利用的合理性，應先從畜禽養(yǎng)殖規(guī)模問題上入手，在帶動當?shù)亟?jīng)濟快速發(fā)展的同時，最大程度避免對當?shù)丨h(huán)境的污染。但是聚焦于實際情況，單純?yōu)榱藢崿F(xiàn)經(jīng)濟效益的提升，盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模的地區(qū)并不在少數(shù)，但是處理糞污的能力卻并未同步跟進提升，導致糞污大量堆積，對附近農(nóng)田、水源等產(chǎn)生了嚴重負面影響。因此，相關(guān)部門應肩負起管控的責任，加強相關(guān)宣傳工作的落實，令養(yǎng)殖相關(guān)工作人員正確認識到畜禽養(yǎng)殖糞污處理的重要性，保障畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的同時，達到較好的環(huán)保性。

與此同時，針對養(yǎng)殖戶的管控工作同樣不能放松，使養(yǎng)殖戶認識到沉淀池和儲糞池建立的重要性，通過科學方式保存糞污，利用儲糞池達到固液分離的效果。固體可以額外進行處理，成為促進農(nóng)作物生長的農(nóng)家肥。處理方式通常會用到好氧微生物，令微生物在糞池中充分發(fā)酵，所選擇的微生物，應當和畜禽糞便類型高度結(jié)合，達到更好的發(fā)酵效果。這樣便可以在不影響經(jīng)濟效益的前提下，提高養(yǎng)殖的環(huán)保性，盡管需要前期投入，但是獲得的回報效益同樣極為可觀。

1.2 重視種養(yǎng)方式的科學選擇

對于自然生態(tài)環(huán)境而言，糞污無疑會極大影響居住環(huán)境的整潔度，但同樣需要認識到畜禽糞污對植物生長的巨大營養(yǎng)價值。種養(yǎng)結(jié)合方式便是提高糞污利用有效率的重要方式，糞便作為植物的肥料參與其中，可以令植物生長過程中所需的有機肥含量有所增加，從而減少化肥使用量，這不僅可以減少對土地的污染，也可以節(jié)省在化肥方面的經(jīng)濟投入。除此之外，畜禽養(yǎng)殖和種植業(yè)，兩者之間可以達到相輔相成的效果，某種意義上，可以加強資源的內(nèi)循環(huán)。但是這種應用模式不能隨意濫用，首先應堅持因地制宜的重要原則，另外，相關(guān)基礎(chǔ)設施必不可少，例如沼氣池，通常需保證種植有一定規(guī)模，并且完善相關(guān)管理措施。由于沼氣可用作發(fā)電的重要原料及生活中的燃料，沼渣也可當作肥料二次利用，增加土壤中腐殖質(zhì)含量，因此得到了眾多畜禽養(yǎng)殖場的認可。有關(guān)部門應當加強檢查沼氣池工作的落實，避免發(fā)生安全隱患。

1.3 重視糞污的就地處理

糞污的處理是畜禽糞污資源化利用的重要環(huán)節(jié)，通常情況下，可以最大程度借助周邊地理環(huán)境，完成糞污的處理，進而實現(xiàn)利用率的提升。若在林間養(yǎng)殖，可以另外在林間開辟一處專門用于糞污處理的地方，建設微生物處理池，處理過后的糞污產(chǎn)品，可用于就地改善林間土壤環(huán)境，從而加強發(fā)展林下經(jīng)濟。如果糞污數(shù)量較多，也可以引進蚯蚓，或通過干濕分離技術(shù)進行處理。就地處理可以最大程度避免在糞污運輸成本上投入過多，從而將有限的人力、物力在養(yǎng)殖上增加投入。糞污處理質(zhì)量的前提是先進的處理技術(shù)，以及完備的基礎(chǔ)設施，因此養(yǎng)殖場應加強相關(guān)資金投入【1】。

2 畜禽糞污資源化利用技術(shù)模式

2.1 干清糞和堆肥發(fā)酵

干清糞是將糞污向大棚中運輸，并在高于自然溫度下進行自然發(fā)酵。糞污應盡量集中，避免污染到地下水資源。相較于其他類型的糞污處理技術(shù)，干清糞相對傳統(tǒng)，沒有多少技術(shù)要點，操作難度不大，很多小型的養(yǎng)殖戶也能達到糞污處理標準，無論是人工還是機械收集方式，都能達到目的。但需要注意的是，畜禽糞便不能堆積過久，每天應當清理干凈【2】。另外，堆糞的地方應當由雨水分流設施，避免對周邊環(huán)境造成較大污染。這種方式通常有6個月左右的發(fā)酵時間，若糞便濕度較大，則不能立刻堆肥。為解決這個問題，可以在糞便中加入15%左右的秸稈。堆肥發(fā)酵能夠最大程度利于微生物活動，同時為微生物供給足量營養(yǎng)。堆肥高度具體應和堆肥環(huán)境的通風性相結(jié)合，并以60℃左右的標準控制溫度，若是純禽畜糞污，應持續(xù)60d;若其中混有谷物或秸稈殘渣等，應在此基礎(chǔ)上加1個月，最大程度提高肥力。

2.2 沼氣處理

若想令禽畜糞污處理過后生成沼氣，淫蕩在堆肥發(fā)酵基礎(chǔ)上，應用沼氣處理技術(shù)。具體而言，應當先對糞污進行干濕分離處理，令糞污趨于腐熟，實現(xiàn)有機肥質(zhì)量的提升，達到資源化利用的目的。而在厭氧菌發(fā)酵作用下，污水可以作為沼氣生成的原料。這種方式在生態(tài)農(nóng)業(yè)中并不鮮見，工作人員應當集中鏟除場中糞便，使糞便保持3天左右的發(fā)酵時間。由于腐熟階段，物料中心溫度相對較高，因此應當每天保持翻拋，以最快速度促進物料發(fā)酵腐熟，令物料利用率進一步得到提升。為了加劇厭氧菌的運動，應重視PE膜的使用，并強化沼氣的收集。為了增強沼氣的應用效果，應當重視發(fā)電機組的建設，提高發(fā)電率【3】。

2.3 尿泡糞和干濕分離

尿泡糞方式可以達到收集固體排泄物的目的，主要是因為液體糞污可以漏入糞溝，通過干濕分離的方式進行處理。液體用于生產(chǎn)沼氣，固體作為肥料。過程中應用的漏縫地板，無需額外將廢物清除，從而最大程度達到了控制人力資源的目的。通常情況下，下方收集液體糞污的溝，會保持0.9-1.4m的深度，由于內(nèi)部可能產(chǎn)生有害氣體，因此良好的通風裝置必不可少，若檢測到有害氣體，應當?shù)谝粫r間換風，令畜禽安全得到保障。

3 畜禽糞污資源化利用工作方向

3.1 提高養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的科學性，最大程度減少糞污排放

當前社會環(huán)境下，之所以會產(chǎn)生嚴重的糞污污染現(xiàn)象，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)科學性不強的原因首當其沖，盡管可以通過糞污資源化適當提高利用率，但是往往無法有效應對污染量過大的問題，對周邊環(huán)境的負面影響，依然無法得到有效緩解。這就需要聚焦于源頭問題，對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進行合理調(diào)整。具體而言，應當基于養(yǎng)殖場的實際狀況，科學劃分區(qū)域，以禁養(yǎng)或限養(yǎng)區(qū)域進行區(qū)分，每天監(jiān)控禁養(yǎng)區(qū)域。另外，應當對養(yǎng)殖區(qū)域土壤環(huán)境承受能力進行分析，最大程度達到種養(yǎng)結(jié)合的目的，實現(xiàn)當?shù)亟?jīng)濟效益的提升【4】。如果畜禽產(chǎn)生的糞便較多，應考慮是不是因為養(yǎng)殖數(shù)量過多而導致，在選擇畜禽品種時，盡量優(yōu)中選優(yōu)，精簡養(yǎng)殖規(guī)模，從而提高養(yǎng)殖的規(guī)范性，促進養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進一步完善【5】。

3.2 加強對水源的合理利用

糞污會對當?shù)厮串a(chǎn)生直接影響，但是一些養(yǎng)殖戶并未充分提高水資源利用的合理性，這也污水產(chǎn)量較高，一些養(yǎng)殖戶未能充分意識到水源保護的重要性，往往將不經(jīng)處理的糞污直接向河流中排放，甚至造成魚蝦絕跡的現(xiàn)象?；诖?，應重視畜禽飲水方式的改變，舉例來說，若只是將畜禽飲用水放入容器中，就需要頻繁更換，也容易使容器滋生細菌，可以用拉法碗代替常規(guī)飲水容器，將污水量降至最低。除此之外，若是夏季需要為畜禽做防暑降溫，可以用噴淋方式代替沖洗圈舍的做法，在保證降溫效果的同時，也可以避免大量浪費水資源和產(chǎn)生污水，從而加強對附近環(huán)境的有效保護【6】。

3.3 加強雨污分離

由于糞污會在雨水的沖刷作用下會隨之溜走，令污染面積近一步擴大，因此，養(yǎng)殖戶應重視場內(nèi)暗溝的建立，在下雨時可以將糞污沖進暗溝【7】。暗溝應當符合驗收標準，并加強維護，避免存儲池出現(xiàn)泄漏現(xiàn)象，無法達到存儲的目的。

4 結(jié)語

綜上所述，畜禽糞污是畜禽養(yǎng)殖不容忽視的重要問題，在提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的同時，絕對不能忽視其帶來的環(huán)境負面影響。養(yǎng)殖場要做好有關(guān)工作，通過干濕分離、沼氣處理等技術(shù)的應用，有效處理畜禽糞污，從而達到可持續(xù)發(fā)展的目的。

參考文獻

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