摘要：《國家職業(yè)教育改革實施方案》為職業(yè)教育類型化改革提供了政策導(dǎo)向，原有的培養(yǎng)方案已不能滿足現(xiàn)在的教育發(fā)展趨勢。2019年，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝與服飾專業(yè)在學(xué)院統(tǒng)一部署下重新修訂了專業(yè)培養(yǎng)方案，根據(jù)原有人才培養(yǎng)方案存在的問題，從培養(yǎng)途徑、創(chuàng)新舉措等幾個方面進行改善創(chuàng)新，從而更好地打造高質(zhì)量教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞：實施方案;培養(yǎng)途徑;創(chuàng)新舉措

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-（2021）12C-0023-04

為貫徹《國家職業(yè)教育改革實施方案》精神，全面落實《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導(dǎo)意見》（教職成〔2019〕13號）要求，認真落實立德樹人根本任務(wù)，加快建設(shè)一流五年制高職教育，對照《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標準》，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院強化標準意識，切實推進“三教”改革，認真開展了專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案和實施性人才培養(yǎng)方案制（修）訂工作。

一、原有人才培養(yǎng)方案存在的問題

認真開展本專業(yè)建設(shè)定位規(guī)劃和實施工作，是保證學(xué)校人才培養(yǎng)符合專業(yè)發(fā)展規(guī)律、滿足社會現(xiàn)實需求、適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ)工作，也是學(xué)院內(nèi)涵式發(fā)展的必然途徑。服裝與服飾專業(yè)結(jié)合專業(yè)建設(shè)質(zhì)量標準，梳理專業(yè)定位基本情況，原有方案存在如下幾個具體問題。

（一）專業(yè)課程設(shè)置與企業(yè)“四新”相脫離

原有專業(yè)課程體系和課程內(nèi)容留有明顯的學(xué)院派服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的痕跡，與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)“四新”（新技術(shù)、新材料、新工藝、新產(chǎn)品）對接還不夠完美。因此，要根據(jù)市場調(diào)研分析結(jié)果組織行業(yè)和企業(yè)專家進行職業(yè)能力分析，通過職業(yè)能力分析，梳理典型工作任務(wù)，然后組織課程專家根據(jù)典型工作任務(wù)建構(gòu)專業(yè)課程，并依據(jù)能力規(guī)律設(shè)置專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程（含專業(yè)綜合實踐課程）以及專業(yè)拓展課程，以此保證課程之間的序化關(guān)系，即課程的前導(dǎo)后續(xù)關(guān)系，并保證課程設(shè)置的系統(tǒng)性。

（二）質(zhì)量保障體系不健全

由于江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院各分院及辦學(xué)點內(nèi)部服裝專業(yè)質(zhì)量保障體系建設(shè)尚處于實踐探索階段，學(xué)院對質(zhì)量保障體系制度實施、檢查與評估還處于磨合期，在實踐中也出現(xiàn)了一些偏差，為此，必須厘清專業(yè)建設(shè)內(nèi)部質(zhì)量保障體系構(gòu)建中出現(xiàn)的若干問題。第一，主體不限于質(zhì)量管理人員，還應(yīng)包括教師、學(xué)生以及企業(yè)專家。第二，對象不僅是專業(yè)人才培養(yǎng)，還應(yīng)包括專業(yè)建設(shè)管理、專業(yè)發(fā)展資源。第三，目標不僅要建立專業(yè)建設(shè)質(zhì)量管理制度，更要形成專業(yè)建設(shè)質(zhì)量文化。江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝專業(yè)教學(xué)經(jīng)過十多年的建設(shè)，雖然有了一定的基礎(chǔ)，但還需要進一步加強內(nèi)部的自我評估制度建設(shè)，學(xué)校內(nèi)部質(zhì)量保障體系需要進行改革。

（三）學(xué)生畢業(yè)就業(yè)導(dǎo)向失衡

調(diào)研近幾年江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝與服飾設(shè)計專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況，發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生直接就業(yè)的少，主要選擇進入高校繼續(xù)學(xué)習(xí)深造。高職服裝人才培養(yǎng)一定要有大局意識，確保專業(yè)布局結(jié)構(gòu)對人才培養(yǎng)戰(zhàn)略定位的有效支撐，樹立特色發(fā)展、集群化發(fā)展思想。高職教育一定要重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力，滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需求?；诰蜆I(yè)導(dǎo)向中的適應(yīng)性要求，重視人才培養(yǎng)與發(fā)展，通過具有彈性作用的教育制度強化管理，提升教育素養(yǎng)。

二、指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案修訂的實踐路徑

（一）深入調(diào)研，分析服裝行業(yè)人才需求新變化

為了掌握服裝產(chǎn)業(yè)對人才需求的情況，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院的服裝協(xié)作會組織專業(yè)教師開展調(diào)研。本次調(diào)研對象包括來自南通、蘇州、南京、無錫等地的20余家企業(yè)。通過數(shù)據(jù)整理，了解了服裝企業(yè)用人需求等相關(guān)情況，發(fā)現(xiàn)企業(yè)在設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制作、技術(shù)管理、質(zhì)量檢控、品牌開發(fā)以及服裝銷售六大領(lǐng)域都急需理論與實踐水平較高的應(yīng)用型人才。

1.服裝生產(chǎn)方式數(shù)字化。服裝產(chǎn)業(yè)走向數(shù)字化時代，智能化軟件、自動化機械服裝設(shè)備、新技術(shù)、新材料廣泛應(yīng)用，諸如3D技術(shù)、機器人作業(yè)、自動化技術(shù)應(yīng)用等新工藝以及整套流水化、現(xiàn)代化、數(shù)字化方案搭配應(yīng)用于服裝生產(chǎn)，數(shù)字時代的生產(chǎn)模式將顛覆傳統(tǒng)，促進服裝行業(yè)大發(fā)展[1]。

2.服裝設(shè)計方式智能化。服裝應(yīng)用型軟件改變了服裝行業(yè)設(shè)計、技術(shù)部門的作業(yè)方式，傳統(tǒng)手工轉(zhuǎn)換成為電腦數(shù)字化、智能化作業(yè)，二維款式設(shè)計軟件改變了手繪設(shè)計模式，三維款式將沿著設(shè)計、成樣、試衣、走秀的發(fā)展方式顛覆整個服裝行業(yè)傳統(tǒng)模式。服裝CAD以及工藝單的普及應(yīng)用，提高了版房技術(shù)的作業(yè)效率，樣板的設(shè)計、放碼、排料、工藝單以及樣板管理，都利用智能化軟件完成，結(jié)合輸入、輸出自動服裝設(shè)備完成了高效率作業(yè)[2]。

3.DIY互動成為未來服裝的購買方式。電子商務(wù)開辟的全新的配送渠道和物流系統(tǒng)具有傳統(tǒng)銷售渠道不可比擬的傳播和銷售優(yōu)勢，“觸網(wǎng)”自然不可避免。淘寶網(wǎng)已建立買家應(yīng)用中心平臺，技術(shù)主要包括“虛擬衣柜”“虛擬試衣間”和“夢境全息展示柜”三大部分，其中已植入發(fā)布會上將用做走秀的服裝服飾，除了能夠看到炫彩奪目的走秀展示，還能通過3D服裝體驗技術(shù)對展示服裝進行試穿搭配，雖然目前技術(shù)還不很成熟，但可看到未來的發(fā)展趨勢。

隨著電腦輔助設(shè)備的普及，企業(yè)將需要更多掌握CAD制版的技術(shù)人員和會開發(fā)智能服裝軟件的技術(shù)人才等;隨著電商的發(fā)展，企業(yè)的銷售模式有所改變，企業(yè)將需要更多的電商主播;隨著生產(chǎn)的智能化設(shè)備的產(chǎn)生，企業(yè)開始使用智能制造，企業(yè)將需要更多服裝3D人才和服裝新型設(shè)備使用技術(shù)人員。

（二）基于需求，構(gòu)建復(fù)合型人才培養(yǎng)專業(yè)課程體系

分析調(diào)研結(jié)果，服裝企業(yè)對接中職設(shè)置的主要崗位有：服裝設(shè)計師、服裝CAD制版師、服裝工藝師、服裝營銷人員、流水線縫紉工。雖然很多流水線工序慢慢被機器取代，但是在調(diào)研中流水縫紉工的需求百分比依然是最大的，占22.73%;其次是服裝制版工及服裝CAD制版技術(shù)人員，占22.73%;服裝設(shè)計崗位雖然重要，但是需求量不大，占4.45%。

職業(yè)教育區(qū)別于普通教育的最根本特點就是其“職業(yè)性”，服裝專業(yè)的“能力本位”原則是指課程體系建設(shè)要以服裝與服飾設(shè)計的職業(yè)要求為標準，培養(yǎng)學(xué)生對應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識與技能，以滿足行業(yè)企業(yè)的需求和自身的長期可持續(xù)發(fā)展[3]。專業(yè)課程開設(shè)具有人才培養(yǎng)的針對性。在設(shè)置課程體系時應(yīng)細致研討、精心設(shè)計，理論與實踐相結(jié)合，符合學(xué)生實際需求;全面改革考核機制，以過程性多階段考核評價替代終極式單一考試評價，確保了人才培養(yǎng)質(zhì)量[4]。發(fā)揮五年制高等職業(yè)教育優(yōu)勢，整體設(shè)計教學(xué)活動。

學(xué)院適應(yīng)復(fù)合型人才培養(yǎng)的要求，以公共基礎(chǔ)課程為學(xué)習(xí)起點，建構(gòu)“基礎(chǔ)課程+核心課程+拓展課程”的專業(yè)課程體系，形成課程結(jié)構(gòu)圖（見圖1）。

（三）堅持完善機制，推動持續(xù)改進

緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)人才需求，將“工學(xué)研一體”貫穿于教育教學(xué)活動全過程;以典型產(chǎn)品為載體，協(xié)同開展項目化教學(xué);依托服裝行業(yè)協(xié)會，建立健全行業(yè)企業(yè)、教師、學(xué)生（含畢業(yè)學(xué)生）、第三方評價機構(gòu)等多方參與的專業(yè)人才培養(yǎng)方案動態(tài)調(diào)整機制。探索現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式，同時整合課程內(nèi)容，融入課程思政元素，注重專業(yè)知識和技術(shù)更新，突出實踐環(huán)節(jié)，在學(xué)時安排上側(cè)重綜合性、設(shè)計性的實踐課程，狠抓創(chuàng)新教育，使學(xué)生能真正“學(xué)以致用”。

（四）反復(fù)論證推敲，形成終稿

學(xué)院邀請企業(yè)代表和高校同行進行答辯，對修訂的人才培養(yǎng)方案提出意見和建議。分析市場調(diào)研結(jié)果，梳理核心課程典型工作任務(wù)，組織課程專家建構(gòu)專業(yè)課程，依據(jù)能力進階規(guī)律設(shè)置專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程（含專業(yè)綜合實踐課程）以及專業(yè)拓展課程。完成之后，實施過程中，各專業(yè)及時修改，學(xué)校邀請各行業(yè)代表、高校代表和學(xué)校職能部門負責人對各專業(yè)進行校級答辯，各專業(yè)多次修訂后最后定稿。

三、指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案的創(chuàng)新舉措

（一）課程體系統(tǒng)一，精準定位教學(xué)內(nèi)容

本次培養(yǎng)方案對應(yīng)專業(yè)教學(xué)標準，結(jié)合五年制高職教學(xué)實際，在借鑒其他五年制專業(yè)人才培養(yǎng)方案研制經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，進一步強化本專業(yè)人才培養(yǎng)的實際與特色。進一步突出本專業(yè)人才培養(yǎng)的核心要求，指明本專業(yè)人才培養(yǎng)的努力方向。培養(yǎng)方案的修訂增加了實踐學(xué)時，主要解決目前實踐教學(xué)薄弱的突出問題。明確公共基礎(chǔ)課程設(shè)置的學(xué)期安排，與初中學(xué)段銜接較緊的課程（如物理、化學(xué)、地理等），要在課程的學(xué)期安排上適當提前，避免與初中學(xué)科之間出現(xiàn)教學(xué)斷層。任選課程應(yīng)相對均衡分布于各個學(xué)期，避免集中安排或滯后安排。在教學(xué)進程時間安排表中應(yīng)列明課程的考核方式，并根據(jù)課程性質(zhì)慎重確定考試或考查，應(yīng)考試的不得采取考查方式。學(xué)分的分值配置和計算以精、細、緊為原則。嚴格控制課堂教學(xué)總時數(shù)，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造有利條件。把安全教育、生命教育納入學(xué)校教育教學(xué)內(nèi)容，在職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)標準中增加安全生產(chǎn)知識和典型事故案例警示教育。

（二）課程思政融合專業(yè)發(fā)展

“課程思政”是全新的教學(xué)理念，要將思政元素融入整個教學(xué)過程，實現(xiàn)教書育人的有機融合，為學(xué)生的成長奠定專業(yè)基礎(chǔ)和思想基礎(chǔ)。秉承“課程承載思政”和“思政寓于課程”的理念，優(yōu)化課程設(shè)置，以課程規(guī)劃制定促進思政體系建設(shè)，堅持有機融入，立足地方特色，加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，并且依循專業(yè)特點，深入開展理想信念和職業(yè)理想、職業(yè)道德教育，不斷提升課程思政教育的引領(lǐng)力，形成課程整體育人的聯(lián)動效應(yīng)。

參考文獻：

[1]江成.服裝模板技術(shù)在服裝工藝課程中的應(yīng)用[J]. 學(xué)術(shù)論壇，2015（7）.

[2]董靜.學(xué)習(xí)領(lǐng)域項目教學(xué)課程的實踐與思考——以五年制高職建設(shè)工程技術(shù)專業(yè)為例[J].江蘇教育，2019（84）.

[3]陳莉.中職服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐教學(xué)嘗試分析 [J]. 西部皮革，2018（18）.

[4]裘廣宇，孫軼婷.有效課堂教學(xué)整體設(shè)計：促進教師認知發(fā)展的有效途徑[J].中國職業(yè)技術(shù)教育， 2018（35）.

責任編輯：許潔

收稿日期：2021-11-02

作者簡介：張蕾，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州分院（江蘇蘇州，215009）督導(dǎo)處副主任，高級講師，主要研究方向為服裝結(jié)構(gòu)與設(shè)計。