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        柿子紅了,相愛(ài)相殺

        2021-02-08 08:32:47搖搖
        意林 2021年2期

        搖搖

        正網(wǎng)子規(guī)喜歡吃柿子,被好友夏目漱石寫(xiě)進(jìn)小說(shuō)《三四郎》,廣田先生一出場(chǎng),就借他之口聊及:“有一次,子規(guī)一連吃了16個(gè)大柿子,竟然沒(méi)有吃壞肚子?!币仓挥凶右?guī)才能寫(xiě)出食柿?xí)r的氣吞山河,奈良法隆寺內(nèi)的鏡池旁矗著一塊石碑,上面刻有他的俳句:“方啖一顆柿,鐘聲悠婉法隆寺?!?/p>

        易七吃柿子時(shí)總有一種期待。每當(dāng)一團(tuán)甜糯的果肉、一股滋潤(rùn)的果汁哧溜而入喉嚨,他就可以等到扁扁的柿核了,那裹在核上的果肉特別有嚼勁,有咬合感,是一種堅(jiān)定的存在。他說(shuō):“一顆柿子,兩種體驗(yàn)。咬住果肉,吐出果核,就可讓咀嚼的快感在口腔內(nèi)回響了?!?/p>

        電視連續(xù)劇《涼生,我們可不可以不憂傷》把原著里的幾棵酸棗樹(shù)改編成了柿子林。姜生被其他孩子欺負(fù),吃不到柿子。于是,涼生整夜未歸,守著柿子林,將姜生的名字刻在了每一棵柿子樹(shù)的樹(shù)干上。長(zhǎng)大后的一次重逢,涼生依然拿出新摘的兩個(gè)柿子,放在姜生的身旁,消弭矛盾。熟透的柿子全身紅艷,在易七看來(lái)便是:“柿子色紅,為離卦;核硬肉軟,為坎卦??矊偎?,離為火,水火相沖,所以相愛(ài)相殺?!?/p>

        《三四郎》里,良子畫(huà)自家的庭院,將樹(shù)上的柿子涂得紅紅的。她一邊和三四郎聊天,一邊給柿子樹(shù)下的草葺屋頂涂上一些陰影。不料暗影畫(huà)得太黑了,就將畫(huà)筆蘸飽水想洗去,“可是蘸水過(guò)多,那黑色暈染開(kāi)來(lái),精心畫(huà)好的那些火紅的柿子,也變成陰干的澀柿子顏色了”。墨上漣漪毀了良子的柿子,不夠“事事如意”,這幅水彩畫(huà)最終被棄置一旁。

        治愈系美食電影《小森林》里,美麗的市子“趁著柿子還硬,連同樹(shù)枝一起摘下來(lái)。削皮后,將繩子纏在蒂頭與樹(shù)枝連成的T字形上,掛起來(lái)晾曬,偶爾用手揉揉柿子”。她把半干半軟的柿餅切絲,加入白蘿卜絲涼拌,色美味香。

        在石坑村長(zhǎng)大的陸地,小時(shí)候老家門(mén)前有兩棵柿子樹(shù),每年都可以采摘幾百斤柿子,全家人一起削柿皮要削幾個(gè)晚上。陸地手巧,削的皮不會(huì)斷,可以連成很長(zhǎng)的一條。那時(shí)家里窮,削皮曬干的柿餅都很珍貴,要留到祭灶或過(guò)年時(shí),才舍得拿出來(lái)給孩子們吃。柿子皮曬干后,他抓一把放在口袋里,一路吃著去上學(xué)。那些帶著陽(yáng)光味道的柿子皮,有點(diǎn)甜,有點(diǎn)酸,有點(diǎn)澀,像初嘗的人生味道,是他少年時(shí)代最重要的回憶之一。如今,柿子樹(shù)已然不在,一把黑鎖頭鎖住老屋斑駁的舊木門(mén),鎖上纏繞著一捧紅毛線,仿佛纏繞著他誠(chéng)懇而憂傷的想念,結(jié)滿鄉(xiāng)愁。

        他上北大時(shí),大食堂門(mén)口有一大片柿子林。后來(lái),那里蓋上了百年校慶大講堂,那片柿子林也成了他和易七心中的念想。易七說(shuō):“濾去時(shí)光,柿子變成了柿餅。柿餅一霜天下秋,霜色白,為乾卦,屬金;而柿餅仍為坎卦,屬水。金生水,柿餅就更加甜潤(rùn)了。沉潛光華,最能滋潤(rùn)于心。”

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