王俊杰 陳偉雄 陳雪瑜 陳玉英 梁青

摘 ? ?要：二廣香占3號是以五廣占為母本、廣豐香8號為父本進行有性雜交后通過改良組群篩選法選育而成，于2020年通過廣東省農作物品種審定委員會審定的廣東高端優(yōu)質絲苗米品種，在2020年度所有育成的香稻絲苗米品種中綜合性狀排名第一。該品種抗稻瘟病，適宜在廣東省各地早、晚造種植。粵北稻作區(qū)應根據(jù)生育期慎重選擇使用。

關鍵詞：常規(guī)秈稻;優(yōu)質;二廣香占3號;香稻;絲苗米

文章編號：1005-2690（2021）24-0029-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S511 ? ? ? 文獻標志碼：B

二廣香占3號是廣州市農業(yè)科學研究院育成的優(yōu)質絲苗型香稻品種，于2020年通過廣東省農作物新品種審定（粵審稻20200069）[1]。2020年11月12日，在廣東現(xiàn)代水稻產業(yè)技術培訓班（第二期）上，二廣香占3號被專家推薦為適合機收再生稻品種[2]。

1 ? 親本來源及選育經過

1.1 ? 親本來源

二廣香占3號是利用五廣占作母本、廣豐香8號作父本進行有性雜交，歷時10年育成的高產優(yōu)質絲苗米品種。母本五廣占（粵審稻2011025）是廣東省農科院水稻所育成的穗粒兼顧型優(yōu)質遲熟品種，米質達國標優(yōu)質，株形好，區(qū)試中產量表現(xiàn)突出，抗稻瘟病，中抗白葉枯病。父本廣豐香8號（粵審稻2009023）是廣州市農業(yè)科學研究院育成的優(yōu)質香稻遲熟品種，米質達國標優(yōu)質2級，稻瘟病田間抗性好，中感白葉枯病，連續(xù)多年被評為廣州市主導品種。

1.2 ? 選育經過

2009年晚造采用五廣占為母本、廣豐香8號為父本常規(guī)有性雜交，收獲種子31粒;2010年早造播種，長出27株苗，F(xiàn)1代單株插植27科，成熟時混收70穗;2010年晚造F2代脫?；觳ィ镩g種植2 500科，成熟時單穗選，每10科選1穗，共選出250穗;2011年早造F3代全部單穗種植，共250個穗系，每穗系種植30穴，成熟時大量淘汰，選出F4代單穗128穗，室內剝粒汰選，留下80穗;2011年晚造F4代種植80個穗系，每穗系種植30穴，成熟時選出65個單穗，經室內考種、外觀篩選，留下50穗;2012年早造F5代種植50個穗系，每穗種植30穴，成熟時選出30個穗系，經室內篩選，留下20穗，其中10穗帶有香味;2012年晚造F6代種植20個穗系，每穗系種植30穴，成熟時收割帶有香味的穗系5個，分別編號為香1、香2、香3、香4和香5。2013年早造進行小面積繁種，收割稻谷進行磨米及蒸煮品嘗。其中，香3米粒透明度、長寬比、食味口感、香味等綜合表現(xiàn)最為理想。2013年晚造起，進行品比試驗及小面積生產試種。

2 ? 特征特性

2.1 ? 農藝性狀及生育期

二廣香占3號屬感溫型中遲熟優(yōu)質高產常規(guī)香稻品種，廣州地區(qū)種植生育期早造128 d、晚造113 d，早、晚造均與美香占2號熟期相近，苗期耐寒性、分蘗力中強，有效穗數(shù)較多，葉片上舉，株型好，后期熟色好，穗大粒多，結實率高，米粒外觀細長，心、腹白少，飯味軟硬適中。二廣香占3號株高101.5 cm，穗長21.5 cm，有效穗19.3萬株/667 m2，平均每穗總粒156.0粒，實粒133.5粒，結實率85.5%，千粒重21.0 g。

2.2 ? 產量表現(xiàn)

2013年晚造品比試驗，產量465.0 kg/667 m2，比對照小粒香占增產60.0 kg/667 m2，增產14.8%，增產極顯著。2014年晚造品比試驗，產量473.5 kg/667 m2，比對照小粒香占增產47.5 kg/667 m2，增產11.2%，增產極顯著。2016年晚造品比試驗，產量463.5 kg/667 m2，比對照小粒香占增產49.0 kg/667 m2，增產11.8%，比對照美香占2號增產54.5 kg/667 m2，增產13.3%，均達極顯著水平。2015年晚造，從化區(qū)龍?zhí)洞逶嚪N面積0.21 hm2，平均產量462 kg/667 m2。2018年晚造參加廣東省區(qū)試，平均產量412.8 kg/667 m2，比對照種美香占2號增產10.69%，增產顯著;2019年晚造復試，平均產量465.70 kg/667 m2，比對照種美香占2號增產7.69%，增產未達顯著。2019年晚造參加省生產試驗，平均產量456.91 kg/667 m2，比對照種美香占2號增產0.09%。

2.3 ? 品質表現(xiàn)

二廣香占3號谷粒外觀細長，長寬比3∶5，堊白粒率1%～3%，米粒透明度好，成飯軟滑，口感好，冷飯不回生。2018—2019年，二廣香占3號廣東省區(qū)試檢測結果為米質部標優(yōu)質1級，糙米率81.1%～81.4%，整精米率61.4%～68.1%，堊白度0.1%～0.5%，透明度1級，堿消值7.0級，膠稠度66～67 mm，直鏈淀粉15.8%～16.0%，長寬比3∶4～3∶6，有香味（2-AP含量419.95～590.12 μg/kg），品鑒食味分90.3～91.3。

3 ? 稻瘟病抗性

自2013年晚造起，連續(xù)5造種植在廣州市從化區(qū)呂田鎮(zhèn)重瘟區(qū)自然誘發(fā)鑒定，未發(fā)現(xiàn)有感染稻瘟病植株。廣東省區(qū)試審定結果顯示該品種抗稻瘟病，全群抗性頻率78.8%～85.7%，對中B群、中C群的抗性頻率分別為73.7%～85%和90%～100%，病圃鑒定葉瘟1.8～2.2級，穗瘟1.8～3.0級（單點最高7級）。

利用分子標記檢測該品種的稻瘟病抗性基因，根據(jù)相關參考文獻[3-8]設計引物，具體PCR擴增檢測結果見表1。

根據(jù)分子標記檢測結果可知，二廣香占3號在Pi-1、Pi-2和Pi25基因位點為抗。此外Pi2、Pi25具有抗性強、抗譜廣的特點[9]，因此在華南稻區(qū)育種者一般將Pi1和Pi2作為稻瘟病抗性改良的重要目標基因[10]。二廣香占3號在理論上具有較好的稻瘟病抗性，這也符合品種審定過程的稻瘟病抗性試驗結果。

4 ? 直播優(yōu)質高產栽培技術要點

水稻直播是一項輕型簡便栽培技術，指的是將水稻種子經萌發(fā)后直接播于生產大田的種植方式，省去了育秧與插（拋）秧兩個生產環(huán)節(jié)，具有省工、省時、省力、省秧地的優(yōu)點，有利于種植大戶規(guī)?；皺C械化生產。直播水稻具有分蘗節(jié)位低、分蘗早、分蘗較多、有效穗多、成熟期提早5～7 d、個體生長與群體發(fā)育比較協(xié)調等優(yōu)點。與移栽水稻相比，直播水稻存在全苗難、草害重、易倒伏等難題，在生產上要特別注意栽培措施。

4.1 ? 品種選擇

選擇優(yōu)質、高產、抗倒抗病性較強的品種。廣州市農業(yè)科學研究院近年來新育成的優(yōu)質高產抗病水稻品種津黃占1號、五禾絲苗、華粵占16號、粵秈占8號，以及高端優(yōu)質香稻品種廣豐香8號、二廣香占3號等，米質均達部標優(yōu)質2級以上，中抗稻瘟病、抗逆性較強，均適宜作直播稻栽培。

4.2 ? 種子處理

浸種前曬種1～2 d，可以提高發(fā)芽率。做好藥劑浸種處理，切斷帶病種子傳播入田。早稻用清水預浸8 h后轉入甲基托布津1 000倍液或多菌靈溶液500倍液繼續(xù)浸10～12 h，然后用水清洗干凈，再放入清水浸種8 h催芽。晚稻可縮短浸種時間。在藥劑浸種后將種子徹底清洗干凈再進行催芽。種子催芽只要催至全部種子露白至芽長1～2 mm即可。

4.3 ? 精細整地

田面盡可能做到平整無積水，有利于確保全苗。低洼積水的地塊容易悶死種子導致缺苗，也會加大田間管理難度，是影響直播水稻奪取高產的關鍵因素之一。播種前1～2 d將田耙平，等泥漿沉實后排干水播種。最好能每隔3～5 m開一條小畦溝作為排水和工作行之用。要根據(jù)天氣預報選好播種日期，盡量避開播種當天及播種后2～3 d內有大雨的天氣。

4.4 ? 適時種植

廣東省早造3月中旬左右播種，晚造7月下旬播種。粵北稻作區(qū)早稻在3月中旬末至下旬初、晚稻在6月下旬末至7月初播種，最遲不超過7月10日。播種前曬種、精選種子，進行種子處理，然后浸種催芽。生產大田適宜播種量為1.7～2 kg/667 m2，保證基本苗6萬～

8萬株/667 m2。面積較大的田塊，要劃分成0.13 hm2左右的網格，根據(jù)每個網格面積稱量準確的種子量進行播種，目的是做到均勻播種。

4.5 ? 合理除草

直播水稻要奪取高產，科學除草是關鍵因素之一。一般在播種后2～3 d，在田水排干并保持濕潤的情況下，每667 m2用40%芐嘧磺隆·丙草胺60～80 g兌水30 kg噴霧。播后20～25 d，水稻3～5葉期，排干田水，每667 m2用17%五氟·氰氟草50～60 mL兌水30 kg噴施全田，噴后1～2 d內灌水3～5 cm，并保持水層5～7 d。經兩次用藥后，基本上可以控制大部分雜草。

4.6 ? 合理灌水

水分管理采取淺水分蘗、排水控蘗、水層育胎、干濕壯籽的措施。這4個環(huán)節(jié)中，最關鍵的是排水控蘗。水稻直播相對于其他栽培方式扎根較淺，后期容易倒伏，是導致減產的主要原因。

直播水稻分蘗節(jié)位低、分蘗早，容易引起高峰苗過多及群體過密，因此及時曬田非常重要。一般在早稻播種后35～40 d、晚稻30～35 d，進行第一次排水曬田，直至孕穗前分多次露曬結合，葉色深、低洼田需要重曬。早稻曬田期間容易遇上陰雨天，需開挖排水溝，保證田面無積水及降低地下水位。收獲前7 d斷水，確保谷粒灌槳飽滿。

4.7 ? 合理施肥

施好基肥。基肥以磷肥為主，配合農家有機肥施用效果更好。

看苗追肥、積極創(chuàng)造條件施用中期肥。拋（插）秧10～12 d后追第一次肥。如果基本苗不夠或者栽插密度較稀，可以提前2～3 d追肥。根據(jù)品種種性特點，氮肥可以按照基肥40%、分蘗肥20%、穗肥30%、粒肥5%～10%的占比，確定各階段的施氮量。酌情施好壯尾肥，后期切勿斷水斷肥過早。

注意氮、磷、鉀肥比例。較適宜的氮、磷、鉀肥比為1∶0.4∶1。磷肥全部做基肥，鉀肥在分蘗期和穗分化始期各施1/2。大田生產要重視鉀肥使用，勿偏施氮肥。作為高端優(yōu)質稻生產時，可以多施有機肥或者香稻專用肥。

4.8 ? 及時防治病蟲害

根據(jù)病蟲測報，及時防治病蟲害。當前廣州地區(qū)水稻生產的蟲害主要有稻縱卷葉螟、二化螟、大螟，病害主要是紋枯病、穎枯病等。防治螟蟲可用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10～15 mL加5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽80～100 g，紋枯病、穎枯病等可選用30%苯甲·丙環(huán)唑或24%噻呋酰胺，以上藥劑配合兌水40～50 kg噴霧防治。水稻害蟲防治要根據(jù)害蟲發(fā)生規(guī)律選好打藥時間，在低齡幼蟲期噴藥。噴藥應躲過水稻開花期，最好在10：00之前或16：00之后打藥為宜。一造打藥防治2～3次。

在種植過程中，適當?shù)霓r業(yè)措施對病蟲害防治能起到關鍵作用。早造稻田提前耕漚滅螟，2月底對田塊進行翻耕，灌深水浸泡7 d左右，破壞越冬螟蟲的羽化環(huán)境，起到滅螟的效果。另外，種植過程中可以在螟蟲化蛹期對大田保持深水層3 d左右殺死蟲蛹。中期結合曬田落黃，改善群體通風透光，減輕病蟲害發(fā)生。晚造種植后期注意防治稻飛虱和蚜蟲。

4.9 ? 適時收獲

早稻在黃熟谷粒超過85%、晚稻超過90%時，可以進行收割。

參考文獻：

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