周晏

摘 要：該文介紹了巢湖市水稻生產(chǎn)基本情況和苗情監(jiān)測工作開展情況，分析了水稻生產(chǎn)存在的問題，提出了加強水稻生產(chǎn)的對策建議，以期提高巢湖市水稻生產(chǎn)水平。

關鍵詞：水稻;苗情監(jiān)測;問題;對策建議;巢湖市

中圖分類號 S511文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）01-0048-02

為全面了解和掌握巢湖市水稻的品種布局、種植方式、播栽期和田間長勢情況， 通過監(jiān)測點和面上的田間調(diào)查、統(tǒng)計分析等， 及時掌握全市水稻生產(chǎn)動態(tài)，分析水稻生產(chǎn)形勢，科學實施田間管理、促進穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

1 巢湖市水稻生產(chǎn)基本情況

巢湖市常年水稻種植面積50000hm2左右，主導品種雜交中秈稻主要有豐兩優(yōu)香1號、豐兩優(yōu)4號、荃優(yōu)絲苗、贛優(yōu)735、湘兩優(yōu)900、Y兩優(yōu)900、隆兩優(yōu)899等，常規(guī)粳稻主要有嘉花1號、皖稻90、鄭稻14、南粳5055、武運粳29等。主推技術主要有工廠化育插秧技術、秸稈還田測土配方施肥技術、新型有機肥替代技術、病蟲害綠色防控技術等。

1.1 產(chǎn)量 2020年梅雨季節(jié)長達60d，長時間的陰雨寡照的天氣對產(chǎn)量造成了一定影響，產(chǎn)量較常年偏低。根據(jù)10月15日水稻苗情監(jiān)測結(jié)果：人工移栽有效穗222萬/hm2，穗總粒數(shù)201粒，結(jié)實率85%，千粒重26g，單產(chǎn)8382kg/hm2;機械插秧有效穗232.5萬/hm2，穗總粒數(shù)207粒，結(jié)實率86.2%，千粒重26g，預計單產(chǎn)9168kg/hm2;直播粳稻有效穗337.5萬/hm2，穗總粒數(shù)136粒，結(jié)實率92%，千粒重26g，預計單產(chǎn)9333kg/hm2。

1.2 氣象災害 由于梅雨季節(jié)長、陰雨低溫寡照和水災，部分低洼田塊絕收，面上長勢弱于往年，加之9月中旬以后仍以陰雨天氣為主，對水稻灌漿和成熟產(chǎn)生了一定的影響。

1.3 病蟲草害 2020年，巢湖市水稻病蟲害總體呈中等偏重發(fā)生。中稻紋枯病偏重流行，以稻曲病、“穗瘟”為主的穗期病害中等發(fā)生，感病品種偏重發(fā)生;稻飛虱四（2）代以白背飛虱為主，中等偏發(fā)生，五（3）代偏重發(fā)生;二化螟以秈雜為主的中稻區(qū)中等發(fā)生，以粳稻為主的巢南單晚稻區(qū)輕發(fā);稻縱卷葉螟四（2）代偏重發(fā)生、五（3）代偏重發(fā)生;直播田塊雜草較多。受水淹影響，水稻植株體弱，田間氣候條件適宜，2020年水稻病蟲害的發(fā)生重于往年，草害也重于往年。

2 開展水稻苗情監(jiān)測的重要性

苗情監(jiān)測是一項基礎性、專業(yè)性、長期性、系統(tǒng)性強的工作，通過對苗情監(jiān)測人員開展技術培訓、及時解決監(jiān)測過程中遇到技術難題，加強技術人員對水稻栽培知識的運用，將理論知識和田間實踐相結(jié)合，提高農(nóng)技人員的專業(yè)技術水平。苗情監(jiān)測能適時掌握水稻生產(chǎn)的基本情況，特別是在自然災害頻發(fā)的時候，及時開展應急調(diào)查，可掌握受災后生產(chǎn)的最新狀況。通過苗情監(jiān)測，摸清水稻茬口類型、播栽方式等方面的變化，掌握不同區(qū)域水稻的生育進程、莖蘗動態(tài)、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)等。通過多年監(jiān)測數(shù)據(jù)的積累，進行年度間數(shù)據(jù)比對，可以為生產(chǎn)中遇到的難題提供有效的指導性的意見。苗情監(jiān)測依靠詳細準確的調(diào)查數(shù)據(jù)，為領導決策和指導農(nóng)民生產(chǎn)提供了科學依據(jù);苗情監(jiān)測提高了農(nóng)業(yè)技術推廣服務的針對性，依據(jù)苗情監(jiān)測結(jié)果分析形成合理的田管意見，農(nóng)技人員及時將田管意見發(fā)給農(nóng)戶，提高了農(nóng)業(yè)技術推廣服務的覆蓋面和技術推廣的精準性;穩(wěn)固了農(nóng)技推廣部門的工作職能，使農(nóng)技推廣的公益性職能得到了充實。

3 水稻苗情監(jiān)測工作開展情況

3.1 認真謀劃，制定方案 水稻苗情監(jiān)測工作被納入到年度工作計劃，并制定了《巢湖市苗情監(jiān)測工作實施方案》，按照實施方案嚴格開展監(jiān)測。在年初召開技術培訓會，布置苗情監(jiān)測點，學習省級苗情監(jiān)測方案。

3.2 精心選點，精心實施 為加強監(jiān)測點建設，結(jié)合巢湖市實際，增強苗情監(jiān)測點的科學布置，在蘇灣、欄桿、中垾、銀屏、槐林等具有典型代表性的6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，按照水稻不同品種、種植模式等設立省級監(jiān)測點7個、市級監(jiān)測點1個，基本可以全面反映全市水稻生產(chǎn)情況。

3.3 遴選人員，優(yōu)化配備 根據(jù)實施方案要求，各苗情監(jiān)測點苗情監(jiān)測員安排責任心強、業(yè)務素質(zhì)高的3名技術人員承擔，實行A/A/B崗位制。監(jiān)測方法嚴格按照水稻苗情監(jiān)測方案進行調(diào)查，確保工作認真務實，準確記載，按時上報。

3.4 科學監(jiān)測，詳細記載 為保證記載數(shù)據(jù)有據(jù)可查、可依，市農(nóng)業(yè)技術推廣中心統(tǒng)一印制了《水稻苗情監(jiān)測記載簿》，1點2簿，一簿為田間觀察記載的原始記錄，另一簿為保存數(shù)據(jù)便于年際間對照分析的存檔。在開展監(jiān)測時定點觀察記載，確保調(diào)查數(shù)據(jù)連續(xù)有效，由專人負責整理、保管、調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和上報。

3.5 分析數(shù)據(jù)，全面指導 通過苗情監(jiān)測點和面上調(diào)查情況準確快速掌握水稻苗情長勢，累計開展監(jiān)測200余次，撰寫苗情監(jiān)測報告10篇。根據(jù)調(diào)查的苗情數(shù)據(jù)、天氣情況和病蟲草害發(fā)生水平等進行歸納統(tǒng)計分析，結(jié)合面上生產(chǎn)調(diào)查情況，分析運用苗情監(jiān)測數(shù)據(jù)，并于氣象部門合作，第一時間了解天氣情況，及時提出具體可實施、針對性強的田間生產(chǎn)技術意見。通過微信、QQ群、短信平臺、電視臺新聞報道等形式，結(jié)合基層農(nóng)技推廣補助項目實施，將田管意見和及減災救災技術措施，及時發(fā)送給技術指導員，組織全市215名包村聯(lián)戶技術指導員大力開展包村聯(lián)戶服務。通過市、鎮(zhèn)、村（居）、種植戶聯(lián)動，在生產(chǎn)關鍵時節(jié)深入田間地頭，開展分類指導，提高監(jiān)測結(jié)果應用成效，極力保障水稻生產(chǎn)安全，促進各項技術措施落實到位服務生產(chǎn)，最大限度地減少災害性損失。

3.6 及時總結(jié)，優(yōu)質(zhì)服務 為更好地利用監(jiān)測結(jié)果服務全市水稻生產(chǎn)，在監(jiān)測工作全部結(jié)束后，及時組織召開苗情監(jiān)測總結(jié)分析會，分享交流監(jiān)測結(jié)果，分析工作中存在的問題和不足，認真謀劃下年工作思路。

4 水稻生產(chǎn)中存在的問題

4.1 規(guī)模經(jīng)營效益不高 由于土地流轉(zhuǎn)費用提高、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格上升、人工成本增加以及糧食銷售價格下降，導致糧食規(guī)模種植效益低，種植大戶經(jīng)營情況不佳，效益下降。當前，水稻種植大戶主要通過減少租賃土地面積、降低土地租金，緩和種植成本上升壓力。少部分大戶承包規(guī)模超出自己的管理能力范圍，粗放經(jīng)營，廣種薄收，效益不佳。

4.2 優(yōu)質(zhì)難以優(yōu)價 雖然巢湖市國標二級以上的優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)面積不斷增加，但農(nóng)民售糧的價格和效益并未得到明顯提升，收購加工企業(yè)與種植大戶的利益聯(lián)結(jié)機制有待完善，需要進一步推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鼓勵多種合作方式創(chuàng)新，實現(xiàn)互利共贏。

4.3 建設資金投入不足 從事糧食生產(chǎn)的新型經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營仍存在融資難問題，農(nóng)業(yè)用地難，必要的糧食烘干倉儲等建設用地指標和設施農(nóng)用地指標難以落實。水稻成熟收割時間較集中，大戶無烘干設備和糧食儲存空間，導致其只能被動出售糧食，因此受到價格壓制，進一步縮小了利潤空間。

4.4 綠色生產(chǎn)技術相對成熟，但推廣難度較大 水稻綠色生產(chǎn)技術包括化肥、農(nóng)藥的減量化使用等，而有機肥、控釋肥等新型肥料產(chǎn)品相對價格較高，農(nóng)民購買成本增加，病蟲草害綠色防控設備和產(chǎn)品價格較高，農(nóng)民承擔困難，從而影響了實施程度。

4.5 極端天氣較多，水稻生產(chǎn)面臨考驗 2020年，巢湖市受到連續(xù)陰雨寡照天氣的影響，多地農(nóng)田被水淹，管理難度增加，生產(chǎn)成本相應增加，影響了農(nóng)民種糧的積極性。

5 促進水稻產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)高效發(fā)展的對策建議

5.1 做好苗情監(jiān)測工作 根據(jù)當前苗情長勢，結(jié)合天氣變化，做好苗情調(diào)查，加強病蟲情監(jiān)測。針對巢湖市水稻栽培方式多、品種多，生育進程及各地田間小氣候不同，造成不同區(qū)域間、不同品種間病蟲害發(fā)生均存在一定差異的實際，加強病蟲害調(diào)查，及時掌握病蟲發(fā)生動態(tài)，形成田管措施，并及時通過工作平臺發(fā)送給農(nóng)戶，指導農(nóng)戶科學合理運籌肥水管理，指導全市水稻生產(chǎn)。

5.2 加強技術指導 結(jié)合基層農(nóng)技推廣補助項目實施，組織全市包村聯(lián)戶技術指導員大力開展包村聯(lián)戶服務，在生產(chǎn)關鍵時節(jié)深入田間地頭，開展分類指導。

5.3 推廣“水稻+綠色生產(chǎn)”模式 在全市建立水稻優(yōu)質(zhì)綠色生產(chǎn)基地，推行水稻工廠育秧、農(nóng)機作業(yè)統(tǒng)耕統(tǒng)收、病蟲害綠色防控、測土配方統(tǒng)測統(tǒng)供、優(yōu)質(zhì)稻推廣、秸稈綜合利用，全面推進“良田、良種、良法、良制、良機”五良配套。對現(xiàn)有先進實用技術如稻鴨共育、稻田養(yǎng)蝦、稻菜輪作、一種雙收、稻肥輪作等進行組裝配套，優(yōu)化技術路線，集中推廣一批適合全市水稻生產(chǎn)的清潔化關鍵技術模式，實現(xiàn)綠色生態(tài)、穩(wěn)產(chǎn)增效，形成規(guī)范、成熟的優(yōu)質(zhì)綠色栽培技術體系，增強科技支撐作用。

5.4 “三推三節(jié)”技術模式推廣 圍繞推廣高產(chǎn)高效多抗新品種、推廣規(guī)?；瘶藴驶瘷C械化的栽培技術、推進耕地質(zhì)量建設和節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水的“三推三節(jié)”的主攻方向，促進良田良制、良種良法、農(nóng)機農(nóng)藝有機結(jié)合，大力開展水稻綠色增產(chǎn)模式攻關。

（責編：張宏民）