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        美廚美食與你環(huán)環(huán)相扣

        2021-02-05 09:50:14賦瑾
        婦女之友 2021年1期
        關(guān)鍵詞:設(shè)計(jì)

        賦瑾

        我們對(duì)美食的追求越來(lái)越挑剔,不僅要吃得美,還要吃得健康,煎炒烹炸蒸煮烤,食材的加工手段層出不窮,每個(gè)吃貨都會(huì)整兩個(gè)硬菜。這樣,我們的廚房成為美食主戰(zhàn)場(chǎng),炊具種類繁多,廚具五花八門,各種廚房小家電充斥到每個(gè)角落,功能、收納、美觀都要融為一體,廚房的設(shè)計(jì)布局成為家庭裝修的重要區(qū)域。新年伊始,這期為您整理一份廚房裝修小技巧,希望每天的好心情從美食開(kāi)始。

        廚房瓷磚的選擇:廚房中油煙、污漬較多,瓷磚選擇要考慮到好清潔。啞光磚是我的推薦,現(xiàn)在工藝已經(jīng)達(dá)到易清潔的程度,也不會(huì)因?yàn)槌睔鉂窕械沟奈kU(xiǎn)。通體瓷磚也是一種選擇,質(zhì)地穩(wěn)固,防滑耐用。釉面磚,花色圖案豐富裝飾效果好,也具有防滲、防滑的優(yōu)點(diǎn),可根據(jù)設(shè)計(jì)需要來(lái)選擇,貼好瓷磚建議美縫,防止細(xì)菌滋生。鋪貼瓷磚前的電路、水路,煤氣管線要有線路圖,以免安裝櫥柜打孔出現(xiàn)危險(xiǎn)。

        線路隱蔽工程:先期設(shè)計(jì)注意廚房預(yù)留的插座位置,還要了解清楚進(jìn)出水管道的位置和燃?xì)夤艿牢恢?,這樣有利于櫥柜的整體設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)安排。

        防污染:廚房是重污染區(qū)域,材料選擇防污好清潔的為主,廚具選擇高分子涂層耐油抗污的。粘貼理石臺(tái)面水槽的玻璃膠要選擇防霉抗菌的。安裝油煙機(jī)前清理排煙管道確保暢通。

        櫥柜的形態(tài):櫥柜形狀多以戶型為基礎(chǔ),依據(jù)空間大小決定廚柜形式,大體分為一字型、L型、U型與中島型等。廚房空間大,設(shè)計(jì)中島要實(shí)用很多。

        櫥柜的功能設(shè)計(jì):根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣合理布局,高頻率使用的物品設(shè)計(jì)在手邊,清潔用品放在水槽附近,炊具放在爐灶附近。收納充分利用空問(wèn),適當(dāng)設(shè)計(jì)吊柜、臺(tái)柜、墻面收納架,利用好轉(zhuǎn)角空間。

        櫥柜的尺寸:櫥柜的尺寸不一定按照制式的尺寸設(shè)計(jì),要按照人體工程學(xué)的原理根據(jù)自己身高、使用習(xí)慣定制櫥柜。首先根據(jù)身高確定櫥柜地柜的高度,標(biāo)準(zhǔn)以身高165cm為準(zhǔn),165cm以下,地柜高度為80cm,165cm以上,地柜高度為85cm。根據(jù)實(shí)際適當(dāng)加減。

        吊柜的高度:一般柜體為65cm、78cm、91cm,根據(jù)廚房吊頂高度確定,吊頂高于2.3m,可以考慮91cm。中國(guó)女性身高大致在160cm左右,在實(shí)際的操作中伸手能夠到吊柜中間部位,因此,地柜與吊柜之間的距離為50~60cm左右為宜。

        櫥柜地柜深度一般在60cm左右,吊柜深度為32cm。

        櫥柜的材料選擇:柜體板材有刨花板和中密度板等材質(zhì),無(wú)論哪種必須有耐火防水防潮功能。板材表面層均經(jīng)過(guò)三聚氫氨耐火貼面處理。E1/E0級(jí)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。廚柜門用耐火板、冰花板、實(shí)木、噴漆門板、pvc模壓吸塑門板、金屬門板、密胺板等材料。臺(tái)面可分為石英石、花崗巖、不銹鋼、耐火板、高分子人造石板、人造玉石??筛鶕?jù)喜好選擇。

        燈光照明:廚房燈具一般分為主燈、輔助燈和櫥柜燈。操作臺(tái)上方安裝燈源非常實(shí)用,安裝的時(shí)候預(yù)留電源。

        櫥柜的五金件:五金配件也是重點(diǎn),鉸鏈、拉籃、滑道要有靜音阻尼功能。

        吧臺(tái)高度:廚房吧臺(tái)可以做成轉(zhuǎn)角式、倚墻式、嵌入式、隔斷式。吧臺(tái)的高度是110厘米左右。

        廚房的色彩:色彩可以遵循三大規(guī)律,即統(tǒng)一性、主色性、冷暖性。

        統(tǒng)一性,櫥柜的顏色要跟墻磚、地磚的顏色統(tǒng)一。主色性是指可以指定一種顏色為主色,比如主色是白色,櫥柜可以搭配其他顏色形成對(duì)比。冷暖性是指冷暖色的對(duì)比,簡(jiǎn)單實(shí)用。最具裝飾的顏色是餐具、炊具、廚具的顏色,可以把喜歡的顏色有設(shè)計(jì)地組合在一起。

        選擇服務(wù):在挑選櫥柜時(shí)一定要選擇售后服務(wù)比較到位的廠家,以便出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),能夠及時(shí)得到維修。

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