吳大軍，陳妙金，陳國海，孫奇男

(1 寧波市奉化區(qū)水蜜桃研究所，浙江寧波，315502；2 浙江省慈溪市掌起鎮(zhèn)農(nóng)辦，浙江寧波，315313)

我國是桃果樹的發(fā)源地，栽培面積和產(chǎn)量均居世界首位[1]。寧波市為浙江省水蜜桃主產(chǎn)區(qū)，全市現(xiàn)有栽培面積0.6萬hm2，產(chǎn)量7.2萬t，產(chǎn)值5.6億元，是當?shù)剞r(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一[2]。而寧波市奉化水蜜桃栽培歷史悠久，品種資源豐富，尤以“玉露”水蜜桃為佳，取“瓊漿玉露”之義，以其肉質(zhì)細軟、汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即溶的超群品質(zhì)，被譽為“瓊漿玉露” “瑤池珍品”而弛名中外[3]。但近年來奉化水蜜桃存在果個偏小，外觀色澤較差，不耐貯運等問題，表現(xiàn)為產(chǎn)量及品質(zhì)不穩(wěn)定，價格低，經(jīng)濟效益不顯著，因此亟需品種改良、更新[4]。隨著人們生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)果品的需求增大，同時桃果銷售模式的改變，須提供較耐貯藏的優(yōu)質(zhì)水蜜桃新品種。因此，為豐富寧波桃種質(zhì)資源，延長水蜜桃供應期，按照“提前、退后、補空檔”的引種目標，我們于2014年從江蘇省農(nóng)業(yè)科學院引進“霞脆”“霞暉6號”“霞暉8號”等15個品種(系)進行引種試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗基地試驗基地分別選擇在寧波市奉化區(qū)水蜜桃研究所試驗基地和慈溪市掌起禾田觀光農(nóng)業(yè)作物種植園，其中奉化水蜜桃研究所試驗基地為低山緩坡地，坡度10°～12°，構(gòu)筑梯地，土壤為砂礫黃壤土，有機質(zhì)含量12.1 g/kg，pH值5.1；慈溪市掌起禾田種植園位于掌起鎮(zhèn)古窯浦村，為平原地區(qū)，土壤為黃泥土，有機質(zhì)含量19.7 g/kg，pH值5.8。上述兩基地是寧波市桃栽培代表性區(qū)域。年平均氣溫16.4 ℃，≥10 ℃年活動積溫5 100 ℃，全年無霜期230～240 d，年降水量1 480 mm，年日照時數(shù)1 850 h。

1.2 試驗材料2014年1月從江蘇省農(nóng)業(yè)科學院引進“霞脆”“霞暉6號”“霞暉8號”等15個品種(系)(見表1)，均為1年生苗，每品種各20株。奉化基地以4 m×4 m或4 m×5 m的株行距進行種植，慈溪基地以5 m×5 m的株行距種植，栽植前統(tǒng)一進行深翻，挖大穴并施足基肥(專用有機肥)，以二主枝(Y)形整形。

表1 從江蘇引入寧波的15個桃品種親本

1.3 試驗方法引進的桃品種(系)于2017年開始掛果，2018年進入盛果期，經(jīng)過2年的連續(xù)觀察，記載各品種(系)的物候期、生長結(jié)果習性和抗逆性(抗流膠)，并進行果實經(jīng)濟性狀的測定。其中物候期觀察記載花芽萌動期、始花期、盛花期、末花期及果實成熟期，果實外觀品質(zhì)參照《桃種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》[5]。果實品質(zhì)的測定：選取大小均勻的果實，每品種(系)抽取10個進行平均測定；果實質(zhì)量用電子天平測定；可溶性固形物含量用數(shù)字糖度計(PAL-1型，日本)測定；可滴定酸含量用酸堿滴定法測定；可溶性糖含量用HPLC方法測定?？鼓嫘园凑仗伊髂z病分級標準進行測定[6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期15個引進品種與本地主栽的“湖景蜜露”“玉露”桃對比，除NJ712萌芽期(1月24日)、花期(2月7日至2月21日)特別早且花期長以外，其余引進品種(系)與對照品種基本一致，但成熟期各不相同。“霞脆”“春美”“春紅”“春蜜”“NJ2428”“金陵黃露”“銀河”“DN3-89”成熟期為6月1—26日，為早熟品種；“霞暉6號”“金霞蟠桃”“玉霞蟠桃”“NJ712”“LS7-36”成熟期為7月3—19日，為中熟品種；“霞暉8號”“美香”成熟期在8月1日以后，為晚熟品種。

2.2 生長結(jié)果習性從表2中看出，“霞脆”“霞暉6號”“霞暉8號”“金霞蟠桃”“美香”5個品種與本地主栽的“湖景蜜露”品種樹勢強健，“玉霞蟠桃”“NJ2428”“金陵黃露”“NJ712”“銀河”樹勢比較強健，“春美”“春紅”“春蜜”“LS7-36”“DN3-89”與主栽的“玉露”品種樹勢中庸。各品種(系)均以中、長果枝結(jié)果為主。自花結(jié)實率以“霞脆”最高，達56.8%，其次為“霞暉8號”“霞暉6號”“美香”“玉霞蟠桃”“NJ712”等，與“湖景蜜露”桃均在50%以上，最低為“金霞蟠桃”，為39.6%。在豐產(chǎn)性方面，最高株產(chǎn)為“霞暉8號”，達38.4 kg，其次為“霞脆”“美香”“霞暉6號”“金陵黃露”，均比“湖景蜜露”桃(31.6 kg)高，最低是“春蜜”，株產(chǎn)20.3 kg。

表2 15個引進桃品種(系)與當?shù)刂髟云贩N生長結(jié)果習性對比

2.3 適應性與抗性經(jīng)過3～4年的栽培管理和品種觀測記載，15個引進品種(系)中，“NJ242”和“NJ712”兩個品種樹勢稍弱，“春美”“春紅”“春蜜”表現(xiàn)中庸，其余品種樹勢都比較強健，目前都適宜于當?shù)卦耘?。抗性試驗：以流膠病作為抗性試驗，首先將桃樹流膠病危害嚴重程度分為0、1、2、3、4共5個級別(見表3)，每個品種各取3年生樹各3株，并以此計算發(fā)病率和病情指數(shù)。15個引種桃品種(系)除了“春美”“NJ2428”和“NJ712”各有1株有輕度流膠外，其余品種均無流膠發(fā)生(見表4)，說明所有品種(系)在寧波地區(qū)種植抗性還是比較強的。

表3 桃流膠病分級標準

表4 引種品種(優(yōu)系)流膠現(xiàn)象調(diào)查

2.4 果實經(jīng)濟性狀由表5可知，“金霞蟠桃”“玉霞蟠桃”“銀河”3個品種屬蟠桃系列，其中“玉霞蟠桃”果實最大，“金霞蟠桃”為黃肉硬溶質(zhì)桃，“銀河”為白肉硬溶質(zhì)桃，“金陵黃露”和“NJ712”為黃肉水蜜桃，“DN3-89”為黃肉油桃，“LS7-36”為紅肉桃，其余均為硬溶質(zhì)白肉水蜜桃。“霞暉8號”平均單果質(zhì)量和最大單果質(zhì)量為最高，分別達到237.8 g和392 g，最小的是“DN3-89”黃肉油桃，平均單果質(zhì)量只有89.4 g，且存在裂果的情況?？扇苄怨绦挝锖孔罡叩氖恰懊老恪保_15.9%，其次是“霞暉8號”，達15.4%，最低的是“LS7-36”紅肉桃，為9.9%?？傻味ㄋ岷俊癓S7-36”紅肉桃最高，達0.41%。

表5 15個桃品種(系)果實經(jīng)濟性狀

3 小結(jié)

經(jīng)連續(xù)2年對15個江蘇引進的桃品種(系)進行植物學性狀、園藝性狀和果實品質(zhì)的記載測定，并與本地主栽的“湖景蜜露”桃和“玉露”桃相比較，“霞暉6號”與“湖景蜜露”成熟期一致；“金霞蟠桃”與“玉霞蟠桃”成熟期相同，而“玉霞蟠桃”果形大，糖度高；“春美”“春紅”“春蜜”和“NJ2428”成熟期早，且果形小，同期品種較多；“銀河”果形小，不圓整；“NJ712”適應性稍差，且與自主選育的黃金蜜桃成熟期相近；“LS7-36”為紅肉桃品種，果形較大，但酸性大，且汁液少，可作為紅肉桃品種搭配；“DN3-89”為黃肉油桃，可能產(chǎn)生裂果，且同期品種較多。經(jīng)綜合評價，“霞脆”“霞暉8號”“玉霞蟠桃”“美香”“金陵黃露”5個桃品種綜合性狀良好，成熟期適中，適宜于寧波地區(qū)種植推廣。