王 瓊，宗 靜

（北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，100029）

草莓外形紅艷、味道甜美，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，享有“水果皇后”的美譽(yù)。北京市草莓產(chǎn)業(yè)作為都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的一部分，不僅為市民餐桌提供了新鮮美味的果品，更成為節(jié)假日中出游采摘進(jìn)行農(nóng)事體驗(yàn)的理想選擇[1]。目前主栽草莓品種‘紅顏’耐熱性和抗?jié)承圆?，易染病，繁殖系?shù)低[2]。采用避雨基質(zhì)育苗技術(shù)，按照北京市氣候條件，4 月中下旬定植母苗，8 月下旬收獲子苗，繁育系數(shù)能達(dá)到1∶20，每667 m2育苗量2.7 萬(wàn)～3.3 萬(wàn)株，但是同日本繁育系數(shù)相比，還有較大差距[3-5]。改變傳統(tǒng)的育苗時(shí)期，將繁育種苗提前到秋季定植越冬，延長(zhǎng)種苗生長(zhǎng)期，是提高其繁育系數(shù)、增加繁苗量的有效技術(shù)措施之一。在城市農(nóng)田面積逐漸減少的背景下，增加土地產(chǎn)出尤為重要。目前關(guān)于草莓秋季育苗方面的研究相對(duì)較少，本文探討了母苗覆膜與不覆膜越冬方式以及地面基質(zhì)、半高架基質(zhì)和高架基質(zhì)3種育苗模式下秋季育苗對(duì)種苗質(zhì)量和數(shù)量的影響，為技術(shù)的推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2017 年10 月至2018 年8 月在北京市昌平區(qū)塑料育苗大棚內(nèi)進(jìn)行，供試大棚長(zhǎng)50 m，跨度8 m，面積400 m2。供試草莓品種為‘紅顏’，于2017 年10 月12 日定植，2018 年8 月24 日結(jié)束育苗。供試種苗使用了地面基質(zhì)育苗、半高架基質(zhì)育苗、高架基質(zhì)育苗3 種模式，母苗株距40 cm，每棚定植800 株；子苗按照長(zhǎng)出順序，每級(jí)子苗分別引壓在相應(yīng)基質(zhì)網(wǎng)槽內(nèi)，共4 排，子苗株距5 cm，四級(jí)以后長(zhǎng)出的子苗忽略不計(jì)。試驗(yàn)各處理均由同一人統(tǒng)一管理。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 不同越冬方式比較

在地面基質(zhì)育苗模式下，設(shè)置2 個(gè)處理：母苗覆膜越冬和母苗不覆膜越冬。每個(gè)處理20 株，重復(fù)3 次。

1.2.2 不同育苗模式覆膜越冬比較

設(shè)置地面基質(zhì)育苗（母苗在土壤中，子苗在基質(zhì)中）、半高架基質(zhì)育苗（母苗、子苗均在基質(zhì)中，栽培架高70 cm）、高架基質(zhì)育苗（母苗、子苗均在基質(zhì)中，栽培架高120 cm）3 種模式，母苗均采用覆膜越冬方式。3 個(gè)處理均為大區(qū)比較，不設(shè)重復(fù)。

1.3 調(diào)查方法

每個(gè)處理選擇10 株，測(cè)量子苗數(shù)以及子苗的株高、根莖粗、側(cè)根數(shù)、根長(zhǎng)，葉面積、葉綠素相對(duì)含量（SPAD 值）、鮮重等，用于對(duì)種苗數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。株高：采用直尺測(cè)量基質(zhì)表面到大多數(shù)葉片的自然高度；根莖粗：采用游標(biāo)卡尺測(cè)量子苗根莖部位的粗度；側(cè)根數(shù)：根莖上著生的具有活性的新根數(shù)量；葉面積：取第2 片展平的功能葉，用直尺測(cè)量三出復(fù)葉中央小葉的長(zhǎng)和寬，以長(zhǎng)×寬×0.73 計(jì)算葉面積[6]；葉綠素相對(duì)含量：用SPAD-502 Plus 葉綠素計(jì)測(cè)定葉片（從心往外第3片葉）的葉綠素相對(duì)含量；根冠比：洗凈基質(zhì)、去除水分后，使用電子秤分別稱量地上部分和地下部分重量，取地下部分重量/地上部分重量。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2007 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行均值、標(biāo)準(zhǔn)誤差的計(jì)算。采用SPSS 17.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同越冬方式對(duì)種苗數(shù)量的影響

從表1 可以看出，覆膜越冬條件下，秋植母苗的成活率達(dá)到100.0%，不覆膜越冬條件下母苗成活率僅為63.3%。這可能是由于不覆膜條件下，棚室內(nèi)密封不嚴(yán)，母苗失水導(dǎo)致成活率較低。覆膜越冬母苗匍匐莖抽生時(shí)期為4 月10 日，較不覆膜越冬提前5 d，平均單株抽生匍匐莖數(shù)量12.2 條，高于不覆膜越冬。覆膜越冬母苗在揭膜時(shí)已經(jīng)長(zhǎng)出1～2片新葉，而同時(shí)期不覆膜越冬母苗處于解除休眠階段，還未長(zhǎng)出新葉。最終，覆膜越冬條件下種苗繁育系數(shù)達(dá)到1∶43，667 m2繁苗量5.7 萬(wàn)株，繁苗量較不覆膜越冬增加18.75%。

表1 不同越冬方式種苗繁育數(shù)量比較

2.2 不同越冬方式對(duì)種苗質(zhì)量的影響

由表2 可知，覆膜越冬下種苗的平均根長(zhǎng)為14.8 cm，高于不覆膜越冬（種苗根長(zhǎng)10.7 cm），差異顯著。在側(cè)根數(shù)、根莖粗、根冠比等關(guān)鍵指標(biāo)上，覆膜越冬較不覆膜越冬分別增加1.43%、5.08%、2.67%，略優(yōu)于不覆膜越冬，但差異不顯著。綜合來(lái)看，秋季定植母苗采用覆膜越冬，繁育的種苗質(zhì)量?jī)?yōu)于不覆膜越冬。

2.3 不同育苗模式下秋季育苗繁苗數(shù)量比較

由于3 種育苗模式均采用了覆膜越冬方式，母苗成活率均為100%。由表3 可知，地面基質(zhì)育苗模式匍匐莖抽生時(shí)期最早，較半高架基質(zhì)、高架基質(zhì)育苗模式分別提前8、10 d。這是由于地面基質(zhì)模式下，母苗在土壤中越冬，土壤溫度高于架內(nèi)基質(zhì)溫度，更早滿足了母苗抽生匍匐莖所需積溫。此外，地面基質(zhì)育苗單株匍匐莖抽生數(shù)量12.4 條，較其他2 種模式分別增加3.8、4.6 條；667 m2繁苗量5.9 萬(wàn)株，較其他2 種模式分別增加18.00%、11.32%。

表3 不同育苗模式秋季育苗種苗繁育數(shù)量比較

2.4 不同育苗模式下秋季育苗種苗質(zhì)量比較

從表4 可以看出，地面基質(zhì)育苗模式種苗根系長(zhǎng)度為14.0 cm，較半高架基質(zhì)、高架基質(zhì)育苗模式分別增加16.67%、38.61%；根莖粗0.62 cm，較其他2 種模式分別增加47.62%、44.19%，差異顯著。側(cè)根數(shù)量上，地面基質(zhì)育苗模式較其他2 種模式分別增加0.3、0.9 條，但3 種模式之間差異不顯著。綜合來(lái)看，地面基質(zhì)育苗模式在根系長(zhǎng)度、根莖粗、側(cè)根數(shù)指標(biāo)上占優(yōu)勢(shì)，種苗質(zhì)量最優(yōu)。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，將草莓繁苗時(shí)期由4 月提前至前一年10 月，母苗在棚室內(nèi)越冬是完全可行的。在覆膜條件下，母苗能夠成活，安全越冬，且冬季的低溫滿足了草莓苗的需冷量，促進(jìn)了春季匍匐莖的發(fā)生[5]。大量的匍匐莖不僅是繁苗量的保證，更有利于人工選留粗壯的匍匐莖，繁育優(yōu)質(zhì)種苗。覆膜后秋季育苗667 m2繁苗量達(dá)5.7 萬(wàn)株，和目前通常采用的春季育苗相比，繁苗量有了極大的提高。

表4 不同育苗模式秋季育苗種苗質(zhì)量比較

和半高架基質(zhì)、高架基質(zhì)育苗模式相比，地面基質(zhì)育苗模式下的種苗繁育數(shù)量、種苗質(zhì)量均占優(yōu)勢(shì)。這可能是因?yàn)槟该缭灾苍诓煌橘|(zhì)中，且不同模式下溫度狀況、水分運(yùn)移和營(yíng)養(yǎng)水平不同導(dǎo)致。3 種模式下，667 m2繁苗量均超過(guò)5.0 萬(wàn)株，仍然處于較高水平。

本研究中，覆膜和揭膜的時(shí)間基于種植經(jīng)驗(yàn)，缺乏數(shù)據(jù)化指標(biāo)指導(dǎo)，在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不同模式統(tǒng)一揭膜后，母苗生長(zhǎng)狀況存在較大差異，因此需要對(duì)適宜覆膜、揭膜的環(huán)境指標(biāo)及不同模式的差異化管理技術(shù)開展進(jìn)一步研究。