近年，含酒精氣泡水在全球飲料市場上非常成功，例如2019 年，美國的銷售額增長了200%。這一趨勢仍然沒有改變，2020 年3 月至5 月美國銷售額達到了10 億美元，2021 年預計達到35 億美元。

通常，含酒精氣泡水是一種充滿氣泡的基酒精飲料，具有多種風味。它被認為是低碳水化合物，比其他飲料卡路里更少。酒精含量約為5%，多數(shù)通過液態(tài)糖發(fā)酵獲得，通常含有麥芽成分。通過過濾除去顏色、氣味和味道。之后，將飲料碳酸化并與不同的口味混合。另外也能添加酒精成為烈酒。

中集ZIEMANN HOLVRIEKA 公司是含酒精氣泡水項目專家，為全球客戶服務。許多啤酒廠已經(jīng)擁有所需的基礎設施和相關配套設施，借助一些額外的設備單元以及公司專家的專業(yè)建議，就可以生產(chǎn)出高質量的含酒精氣泡水。投資一個單獨的總包生產(chǎn)工廠也是一種選擇，公司將很高興能從一開始就關于原材料選擇、生產(chǎn)流程、發(fā)酵和過濾等提供建議。

客戶設定目標，公司幫助實現(xiàn)。在這種情況下，我們嚴格遵守時間表，確保項目在預期之內完成，并保證達到所需的產(chǎn)品質量。ZIEMANN HOLVRIEKA 區(qū)別于其他公司的地方是以高效、可持續(xù)的解決方案為基礎，實施完整的交鑰匙工程，從工程設計到整個工廠的交接。啤酒和烈酒行業(yè)的許多成功項目驗證了這一切，并且在含酒精氣泡水的生產(chǎn)中也有越來越多這樣的案例。

我們的全球生產(chǎn)網(wǎng)絡可滿足最高質量要求。在建設工廠和系統(tǒng)的過程中，公司嚴格按照衛(wèi)生要求設計生產(chǎn)流程和工藝環(huán)節(jié)，以便客戶能夠成功生產(chǎn)出完美的產(chǎn)品。

盡早降低含酒精氣泡水新產(chǎn)品的試驗成本。在公司的試驗工廠中，客戶可以進行小規(guī)模測試，測試哪種生產(chǎn)流程最適合。 處理不同的原料、尋找最合適的發(fā)酵方法，所有這些都是小規(guī)模的，但是在工業(yè)環(huán)境中進行。以此，客戶可以迅速做出正確決定，從而獲得期望的成果。

在公司這里，客戶與項目相關的各個方面都有一個聯(lián)系人，因為我們還負責其他流程單元，組件和實用程序的無縫整合。ZIEMANN HOLVRIEKA 不受特定供應商的約束。我們選擇適合客戶需求和要求的解決方案，因為盈利能力、技術、可靠性和服務始終是優(yōu)先考慮的。公司在成套設備上有多年制造經(jīng)驗，可以確保整合方案順利進行。

作為一家國際化公司，我們開發(fā)了令人信服的職業(yè)安全系統(tǒng)。在全球范圍內運行且必須遵守不同國家法律的系統(tǒng)。通過開發(fā)HSE 管理模型，公司能夠在確保遵守相關法律的同時，在全球范圍內保持較高的績效。這種性能使我們能夠在KPI 方面實現(xiàn)出色的安全性。

對于含酒精氣泡水市場的新手，公司也開發(fā)了合適的解決方案。我們經(jīng)驗豐富的工程師精通此流程，并知道生產(chǎn)高質量含酒精氣泡水所需的條件。我們還能提供培訓，使項目更成功地運行。