張建剛

近年，汝南縣棚室黃瓜生產(chǎn)過程中經(jīng)常會出現(xiàn)各種畸形瓜條和定植后的黃瓜砧木莖稈開裂的現(xiàn)象。前者會不同程度地影響黃瓜瓜條的商品性狀，后者則影響黃瓜植株的正常生長發(fā)育，甚至導(dǎo)致植株死亡。本文旨在探討黃瓜瓜條畸形和砧木莖稈開裂的原因并提出針對性的防治措施。

一、黃瓜瓜條畸形的原因及防治技術(shù)

汝南縣棚室栽培黃瓜出現(xiàn)的畸形瓜條主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、彎曲瓜。

（一）黃瓜瓜條畸形的原因

1.雌花發(fā)育不完全或單性結(jié)實能力弱。在黃瓜結(jié)果初期或后期，雌花形成過程中遇到溫度過高或過低、肥水供應(yīng)不足或過量等多種不利環(huán)境導(dǎo)致雌花發(fā)育不完全造成畸形瓜條的比例較高。黃瓜不用授粉也可單性結(jié)實，在營養(yǎng)條件良好或正常時可發(fā)育成正常瓜條。對于單性結(jié)實能力弱的品種，因管理不善等會導(dǎo)致出現(xiàn)植株衰弱、莖葉郁閉通風(fēng)不良、肥水供應(yīng)不足等情況，易形成尖嘴瓜等畸形瓜。

2.開花期環(huán)境條件異常。黃瓜雌花在開放期間如果遭遇高溫（35 ℃以上）干旱或低溫多雨天氣，就會導(dǎo)致植株光合產(chǎn)物不足，授粉、受精不完全而形成畸形瓜。如田間通風(fēng)不暢，白天溫度36 ℃左右，不正常的部分種子沒有發(fā)育或種子分布不均，較易形成尖果、歪果。在低溫多雨、單性結(jié)實時，瓜條往往會彎曲不直。

3.水肥供應(yīng)不足或失衡。在植株生長衰弱、果實膨大期水分供應(yīng)不足的情況下較易出現(xiàn)尖嘴瓜條，在瓜條形成期澆水量過大，長勢過旺，易出現(xiàn)細(xì)腰或大肚的瓜條，也會出現(xiàn)尖嘴的僵果。在結(jié)瓜盛期，營養(yǎng)供應(yīng)不足容易結(jié)出畸形瓜，缺硼和缺鉀容易結(jié)出蜂腰瓜。

4.植株生長異常。一是植株徒長。黃瓜植株營養(yǎng)生長過快，營養(yǎng)生長和生殖生長不均衡，這種情況主要出現(xiàn)在剛開始坐瓜的新蔓上，導(dǎo)致尖嘴瓜較多。二是植株衰弱。植株葉片制造的營養(yǎng)無法滿足植株的正常生長需求，一般出現(xiàn)在結(jié)瓜盛期和后期，常出現(xiàn)一些彎瓜或大肚瓜等畸形瓜。三是坐瓜留瓜過多。植株長勢正常但坐瓜留瓜過多，葉片制造的營養(yǎng)無法滿足果實正常生長的需求，也容易造成畸形瓜和僵果。

（二）防治技術(shù)

1.溫度控制。在黃瓜的花芽分化期和開花期要注意控制好溫度，避免溫度過高或過低。如果植株長勢正常，白天的溫度宜保持在28～30 ℃，夜間溫度要控制在13～15 ℃。

2.科學(xué)運籌水肥。水肥管理應(yīng)根據(jù)黃瓜各個生育期的需肥需水特性制定合理的水肥管理方案并嚴(yán)格執(zhí)行，必須做到平衡植株營養(yǎng)生長和生殖生長期間的肥料供應(yīng)，以保證植株生長健壯。澆水則宜堅持少量多次的原則，以保證土壤合理的濕度。

3.合理整枝留瓜。黃瓜結(jié)瓜期綁蔓或吊蔓時，要及時摘除雄花、卷須和植株下部的老葉、黃葉、病葉。如果發(fā)現(xiàn)畸形瓜也要及時摘除，這樣可以減少養(yǎng)分消耗。注意合理留瓜，坐瓜過多時要及時疏除。

4.加強病害防治及葉面補充營養(yǎng)。在黃瓜結(jié)瓜期重點防治霜霉、灰霉（冬春）、靶斑（春季）等病害，可以結(jié)合施藥注意葉面補充硼、鋅等中微量元素。

二、黃瓜砧木裂稈的原因及防治技術(shù)

黃瓜定植不久蔓下部砧木莖稈開裂，導(dǎo)致植株生長緩慢，嚴(yán)重時會引起植株萎蔫死亡，這是菜農(nóng)反映較多的問題。經(jīng)過調(diào)研，我們認(rèn)為這是黃瓜的生理性問題，主要是棚室內(nèi)溫度管理粗放、濕度調(diào)控失衡所致。

（一）主要表現(xiàn)

1.莖基部砧木開裂。莖基部砧木發(fā)白開裂，發(fā)病輕的呈細(xì)紋狀開裂，發(fā)病重的整個裂開。

2.開裂嚴(yán)重的植株，由于水分養(yǎng)分運輸不暢，導(dǎo)致植株生長相對緩慢。

3.棚內(nèi)濕度大時，開裂部位易發(fā)生蔓枯、病菌侵染等，導(dǎo)致蔓病部變黃腐爛，嚴(yán)重時導(dǎo)致整個植株萎蔫死亡。

（二）發(fā)生原因

1.干濕不均，導(dǎo)致植株生長不協(xié)調(diào)。莖稈內(nèi)外生長不一致，就會引起裂稈發(fā)生。

2.溫度的劇烈變化，影響植株生長，會導(dǎo)致植株萎蔫，對莖稈外部造成損傷，嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)莖稈發(fā)白的情況，這些受損的莖稈，后期很容易出現(xiàn)開裂。

3.其他因素引起的砧木皮層受損，植株后期生長中不能正常分生新組織，內(nèi)外生長不協(xié)調(diào)導(dǎo)致開裂。

（三）防治技術(shù)

1.選擇壯苗，剔除基部砧木受損的弱苗。

2.盡量避免忽干忽濕的情況，根據(jù)天氣情況和土壤濕度合理澆水，定植水澆透，二三水要小澆、及時澆，緩苗后適當(dāng)控水。

3.及時遮陰，避免高溫強光灼傷植株，特別是晴天中午或連陰天突然晴天時要及時遮陰。

4.對于出現(xiàn)裂稈的植株，要控制澆水，降低棚內(nèi)濕度。