趙語涵

家長們可以安心坐下來吃飯聊天，孩子們可以在游戲區(qū)盡情玩耍，近年來，配備了游樂空間、設(shè)計(jì)裝飾精致的親子餐廳逐步走紅市場。

親子餐廳一站式解決了聚餐、親子、游玩等需求，受到家長和孩子們的青睞。但同時，隨著親子餐廳越開越多，同質(zhì)化嚴(yán)重、餐飲口味單一、性價比不高等缺點(diǎn)凸顯，又讓不少家長在一兩次嘗鮮后，失去了再次光顧的興趣?！皫е⒆尤ヒ粌纱慰梢?，但沒有經(jīng)常去的欲望?！北本┦忻駨埩嬲f出了不少家長的心聲。

緣何吸引人 娃找到樂園，家長能安心吃飯

“我是被其他家長的朋友圈種草的?！闭f起第一次去親子餐廳的原因，寶媽韓新感嘆，“看到孩子跟那些可愛玩偶、糖果色滑梯、五彩海洋球拍出的美圖，我就心動了，心情像是去網(wǎng)紅地打卡一樣?！?/p>

韓新上網(wǎng)一搜，發(fā)現(xiàn)京城的親子餐廳真不少，光是家附近就有好幾家。幾番對比后，她選擇了其中一家前往。“周末去還需要提前預(yù)約，看來生意火爆。”

韓新前往的這家親子餐廳位于朝陽大悅城附近。走進(jìn)餐廳，好像走進(jìn)了一個小型的兒童樂園，兒童游樂區(qū)域占去了餐廳大部分面積，既有廣受小朋友喜歡的海洋球池、滑梯、蹦床等設(shè)施，還包括水池?fù)启~、迷你小超市、公主裙換裝打扮、毛絨玩具池、繪本閱讀區(qū)等?！昂⒆舆M(jìn)去后就玩瘋了，非常喜歡?！表n新笑著說。

“在開這家親子餐廳前，老板考察了日本、韓國等多地的親子餐廳?！辈蛷d的工作人員說。由此，餐廳內(nèi)有很多貼心的設(shè)計(jì)。例如，相比很多親子餐廳的游樂設(shè)施主要面向2歲以上的寶寶，這家餐廳特別設(shè)置了一個低幼區(qū)，游戲池內(nèi)部全由柔軟材質(zhì)包裹，里面的玩具也都是柔軟的毛絨玩具、布書等，適合1歲甚至幾個月的寶寶玩耍。

餐廳的用餐區(qū)并未與游樂區(qū)割裂，而是分散成幾個區(qū)域，環(huán)繞著游樂區(qū)的周邊設(shè)置?！斑@樣家長就可以一邊吃飯，一邊看著孩子玩耍?！表n新對這一點(diǎn)表示滿意。

在首次打卡后，韓新對親子餐廳印象不錯。“相當(dāng)于是給娃找了樂園，給大人也找了個能安心吃頓飯的地方，一舉兩得。”

跟韓新一樣，近幾年，親子餐廳吸引了不少家長的關(guān)注。“我不時會約上幾位寶媽一起過去。”北京市民林曦說，“孩子們能一起玩，家長們也能踏實(shí)坐著聊會兒天?！辈簧儆H子餐廳還是家長給孩子辦生日會的首選。記者注意到，不少親子餐廳內(nèi)都設(shè)有生日派對的包間，也可以包場?！皩τ谛∨笥褋碚f，生日派對吃什么不重要，玩得開心最重要?！边B續(xù)幾年選擇在親子餐廳給孩子過生日的寶媽王媛說。

市場有多火 北京開了近40家

正是滿足了孩子和家長的雙重訴求，近兩年，親子餐廳逐漸走紅市場，遍地開花。據(jù)中商數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近5年中國各地先后開出200余個品牌的420余家親子餐廳。目前，全國親子餐廳數(shù)量最多的城市是上海，開設(shè)了80余家，北京緊隨其后，擁有近40家。

隨著市場熱度攀升，親子餐廳也越來越“財(cái)大氣粗”?！耙郧埃杏X親子餐廳可能是選擇在一些街邊店鋪，或者是小型購物中心。但近兩年，比較大型的購物中心也開始有了親子餐廳的身影，而且面積也越來越大，裝飾也越來越漂亮，甚至還有明星打造的網(wǎng)紅親子餐廳?！蓖蹑赂袊@。

在一份由中商數(shù)據(jù)發(fā)布的《中國親子餐廳研究報告》顯示，中國親子餐廳最早期的雛形是二十世紀(jì)八九十年代進(jìn)入中國的洋快餐。麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐常在餐廳配備一些滑梯、秋千等小型游樂設(shè)施，并推出搭配玩具的兒童套餐等，從而吸引親子家庭光臨。

此后，中國也開始慢慢探索自己的親子餐廳，隨著居民消費(fèi)水平提升和二胎政策等利好，親子餐廳越來越多，其面積和內(nèi)容也不斷豐富。從最初的童趣布景、推出兒童餐，到現(xiàn)在開始配備豐富的游樂區(qū)域，親子餐廳開始打造游玩、餐飲一體的高端消費(fèi)體驗(yàn)。

槽點(diǎn)也不少 口味單一、性價比偏低

盡管被不少家長譽(yù)為“老母親的天堂”，但親子餐廳還是被不少人質(zhì)疑。

受批評最多的是親子餐廳的餐飲和性價比?！懊考抑鞔虻幕径际巧忱?、意面、比薩、薯?xiàng)l等西餐簡餐，口味單一不說，售價比普通的西餐店貴上一到兩倍，雖然可以理解是加入了游樂的費(fèi)用，但去過一兩次后，就沒有再去的興趣?！北本┦忻駨埩嬲f。

張伶還給記者算了一筆賬：去親子餐廳一般需要給孩子購買一張門票，價格大多在一百多元。大人和孩子的餐需要單點(diǎn)，人均價格也在一兩百元左右?！氨M管一些餐廳推出了‘門票+餐飲的套餐，但如果想要吃好、玩好，人均消費(fèi)基本也在兩三百元。而且很多親子餐廳限制游玩時間，超過兩小時需要再加錢。”張伶覺得，這樣一算，性價比其實(shí)偏低。

衛(wèi)生和服務(wù)問題也是親子餐廳常受批評的焦點(diǎn)。翻閱大眾點(diǎn)評，不少親子餐廳被家長抱怨衛(wèi)生清理不及時、服務(wù)員維護(hù)安全意識不夠等。

記者在京城一家網(wǎng)紅親子餐廳的大眾點(diǎn)評頁面中看到，雖然有不少家長慕名而來，但卻表示不愿再來。“服務(wù)人員占用母嬰室睡覺，地面上有孩子玩后留下來的沙子，長時間沒人清理……”一位網(wǎng)友留言?！坝行∨笥言诨萏幾鑫ｋU動作，服務(wù)員也當(dāng)作沒看見，家長提醒了才過來?！绷硪晃患议L在點(diǎn)評里抱怨。

咋留回頭客 還需在餐飲上做出特色

近兩年親子餐廳的“井噴式”發(fā)展，讓這一行業(yè)競爭逐漸白熱化。記者走訪發(fā)現(xiàn)，大量親子餐廳出現(xiàn)了同質(zhì)化嚴(yán)重的情況，由于缺乏特色，難以留住回頭客，也有多家曾經(jīng)一度火爆的親子餐廳最終黯然退場。

家長徐姚坦言：“從裝飾和布置上，基本都是以小清新為主，去一兩次拍照打卡足矣;游樂設(shè)施方面，大多都是海洋球、滑梯、玩沙子、角色扮演等，但種類和面積顯然比不上專門的兒童樂園;吃食上就更單一了，每家基本都是西式簡餐?！?/p>

“吃不是吃得最好的，玩也不是面積最大的。”正如徐姚所說，很多親子餐廳正面臨著這樣的尷尬?！拔椰F(xiàn)在經(jīng)常帶兒子去南四環(huán)一個大型的兒童樂園，包括了恒溫水樂園、滑梯、攀爬、萌寵樂園等多個區(qū)域，游玩不限時，孩子可以足足玩上一天。樂園內(nèi)有自己的配套餐廳，樓下還有很多餐飲選擇，玩一天下來，消費(fèi)價格與在親子餐廳玩上兩個小時差不多?！?/p>

在一些業(yè)內(nèi)人士看來，親子餐廳想要跟專業(yè)樂園競爭，還是需要在餐飲上做出特色。蘇州梓悅親子餐廳總經(jīng)理陸興泰認(rèn)為，親子餐廳的本質(zhì)還是餐飲，好吃非常重要。徐姚也在期待著有更多有特色的親子餐廳的出現(xiàn)：“為什么就不能有中餐這類的親子餐廳呢？我挺期待未來親子餐廳可以做出更多元化的口味?！?/p>