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        威士忌:百潤(rùn)股份的“第三條腿”

        2021-02-04 07:18:48張璐
        食品界 2021年1期
        關(guān)鍵詞:香精香料烈酒雞尾酒

        張璐

        在預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)回暖的同時(shí),百潤(rùn)股份正在加速布局烈酒項(xiàng)目,試圖尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

        近日,百潤(rùn)股份發(fā)布公告稱(chēng),公司將以自籌資金6918萬(wàn)元,用于孫公司巴克斯酒業(yè)(成都)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“成都巴克斯”)建設(shè)位于成都邛崍市的烈酒(威士忌)陳釀熟成項(xiàng)目,隨后將以募集資金置換。此前,百潤(rùn)股份為該項(xiàng)目進(jìn)行了定向募資計(jì)劃,總額為10.06億元。

        此次公告的發(fā)布,意味著這家靠香精香料業(yè)務(wù)和預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)起家的企業(yè),將通過(guò)加碼威士忌,實(shí)現(xiàn)“三條腿”走路。

        資料顯示,自1997年以來(lái),百潤(rùn)股份一直經(jīng)營(yíng)香精香料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,2015年發(fā)行新股支付49.45億元收購(gòu)了巴斯克酒業(yè)(RIO雞尾酒生產(chǎn)商)100%的股權(quán)后,經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)變成由香精香料業(yè)務(wù)與預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)形成的“雙支撐”。

        此外,記者注意到,從2018年11月至今,百潤(rùn)股份股價(jià)從7.35元漲至最高85.3元,在2年多的時(shí)間里,累計(jì)漲幅高達(dá)1060%。同期,股王貴州茅臺(tái)漲幅為244%。

        給雞尾酒加點(diǎn)“料”

        日前,百潤(rùn)股份公告稱(chēng),以62.68元/股的價(jià)格向2名對(duì)象發(fā)行1604.98萬(wàn)股股票,募集資金總額為10.06億元,扣除發(fā)行費(fèi)用1507.54萬(wàn)元(不含稅)后,此次募集資金凈額為9.91億元;2名發(fā)行對(duì)象,分別為易方達(dá)基金管理有限公司、上海東方證券資產(chǎn)管理有限公司。

        本次募資將用于烈酒(威士忌)陳釀熟成項(xiàng)目,該項(xiàng)目總投資為11.74億元,截至2020年11月26日,該項(xiàng)目通過(guò)自有資金已投入6918.82萬(wàn)元。百潤(rùn)股份表示,為使募集資金投資項(xiàng)目順利進(jìn)行,在募集資金到位前,公司以自籌資金預(yù)先投入本次募投項(xiàng)目,并在募集資金到位之后予以置換。

        據(jù)悉,此次項(xiàng)目建設(shè)完成后,百潤(rùn)股份將實(shí)現(xiàn)約3.4萬(wàn)噸威士忌原酒(酒精度為70%)的儲(chǔ)藏能力。據(jù)記者了解,目前,百潤(rùn)股份在天津、成都等基地的預(yù)調(diào)雞尾酒總產(chǎn)能已經(jīng)高達(dá)6600萬(wàn)箱。

        在百潤(rùn)股份看來(lái),隨著全球威士忌市場(chǎng)快速升溫,中國(guó)進(jìn)口威士忌增速較快,價(jià)格隨著消費(fèi)升級(jí)穩(wěn)步上升,市場(chǎng)越來(lái)越成熟。公司計(jì)劃投資烈酒生產(chǎn)基地升級(jí)項(xiàng)目,是為進(jìn)入烈酒行業(yè)做好產(chǎn)品準(zhǔn)備,并為預(yù)調(diào)雞尾酒的發(fā)展預(yù)留更多的威士忌基酒。

        作為百潤(rùn)股份的主要業(yè)務(wù),百潤(rùn)股份的業(yè)務(wù)包括旗下預(yù)調(diào)雞尾酒“RIO”的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。2013年,銳澳雞尾酒一炮而紅,迅速席卷國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng),成為當(dāng)之無(wú)愧的“網(wǎng)紅酒”。2014年,百潤(rùn)股份以近50億元的價(jià)格收購(gòu)上海巴克斯酒業(yè),將銳澳品牌收入囊中,并發(fā)展成為其業(yè)務(wù)“頂梁柱”。

        目前百潤(rùn)股份的業(yè)務(wù)主要分為食用香精和預(yù)調(diào)雞尾酒(含氣泡水)兩部分。記者注意到,近年來(lái),預(yù)調(diào)雞尾酒逐漸取代食用香精成為公司主業(yè),截至2020年上半年,預(yù)調(diào)雞尾酒營(yíng)收占比已經(jīng)接近90%,香精香料板塊主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比10.71%,而伏特加及威士忌也是預(yù)調(diào)雞尾酒的原料之一。

        對(duì)此,業(yè)內(nèi)分析稱(chēng),百潤(rùn)股份的烈酒項(xiàng)目建成后,將為銳澳預(yù)調(diào)雞尾酒的未來(lái)發(fā)展預(yù)留更多的威士忌基酒。這有助于繼續(xù)提升公司預(yù)調(diào)雞尾酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并通過(guò)推進(jìn)烈酒原料品質(zhì)升級(jí),鞏固公司行業(yè)地位。

        給烈酒市場(chǎng)加點(diǎn)“溫”

        據(jù)里斯戰(zhàn)略定位咨詢(xún)發(fā)布《2020中國(guó)烈酒市場(chǎng)報(bào)告》顯示,在中國(guó)的烈酒市場(chǎng)(白酒、伏特加、威士忌、白蘭地等烈性蒸餾酒)中,白酒占絕對(duì)主導(dǎo)地位,占比為96%,洋酒消費(fèi)僅占4%左右。2019年中國(guó)烈酒消費(fèi)額更是近6000億元人民幣,占全球銷(xiāo)售額的22%,年消費(fèi)量約52億升,堪稱(chēng)全球烈酒第一消費(fèi)大國(guó)。

        而且從數(shù)據(jù)來(lái)看,威士忌增長(zhǎng)勢(shì)頭更為顯著。上述報(bào)告顯示,近五年來(lái),全球烈酒市場(chǎng)發(fā)展處于平穩(wěn)水平,平均增長(zhǎng)率為1.7%,增長(zhǎng)速度最快的是威士忌,年平均增幅為3.16%,其預(yù)計(jì)在未來(lái)五年,威士忌將構(gòu)成新的品類(lèi)增長(zhǎng)極。

        國(guó)內(nèi)各類(lèi)酒企也紛紛看好未來(lái)威士忌的市場(chǎng),近幾年國(guó)產(chǎn)威士忌布局堪稱(chēng)風(fēng)起云涌。2019年,洋河與帝亞吉?dú)W聯(lián)手推出中式威士忌“中仕忌”,同年8月,保樂(lè)力加投資10億元在峨眉山建立麥芽威士忌酒廠,預(yù)計(jì)2021年正式投產(chǎn),2023年推出第一批中國(guó)麥芽威士忌,而青島啤酒也在2020年計(jì)劃將威士忌、蒸餾水等產(chǎn)品加入經(jīng)營(yíng)范圍。

        事實(shí)上,對(duì)于“90后”“95后”消費(fèi)人群來(lái)說(shuō),威士忌屬于小品類(lèi),使用場(chǎng)景更為豐富也更加精英化與年輕化,更重要的是,目前國(guó)內(nèi)的威士忌市場(chǎng)幾乎還是一片“藍(lán)?!保袠I(yè)內(nèi)人士表示,烈酒一般都是高毛利,隨著中國(guó)威士忌市場(chǎng)快速升溫,價(jià)格也會(huì)隨消費(fèi)升級(jí)逐步上升,利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

        值得一提的是,受行業(yè)政策刺激、外界看好國(guó)內(nèi)雞尾酒、烈酒市場(chǎng)成長(zhǎng)空間,百潤(rùn)股份在近兩年里實(shí)現(xiàn)了不錯(cuò)的增長(zhǎng)。

        在酒水分析師蔡學(xué)飛看來(lái),隨著中國(guó)新一代消費(fèi)者的國(guó)際化視野與流行文化影響,威士忌等洋酒市場(chǎng)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇,企業(yè)布局該市場(chǎng)既是未來(lái)占位,又是市場(chǎng)培育,對(duì)于企業(yè)的年輕化具有積極意義。

        不過(guò),也有行業(yè)人士認(rèn)為,雖然目前國(guó)內(nèi)整個(gè)烈酒領(lǐng)域未來(lái)發(fā)展前景向好,但是烈酒的價(jià)格以及檔次要比預(yù)調(diào)酒要高,能否攻略下年輕化消費(fèi)群,打造出新品類(lèi)以及好的賣(mài)點(diǎn),其實(shí)對(duì)于百潤(rùn)來(lái)說(shuō)也是需要面臨的挑戰(zhàn)。

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