賈瑞賢 蔣琦 尉勇

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提升以及科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們的生活水平逐漸得到提升，在日常生活中對(duì)化學(xué)產(chǎn)品的需求與日俱增?；瘜W(xué)行業(yè)的良好發(fā)展與化學(xué)工程存在緊密的聯(lián)系，化學(xué)工程的研究為化學(xué)行業(yè)的發(fā)展提供了重要保障。應(yīng)用化學(xué)是化學(xué)工程的重要內(nèi)容，在生活中的有效應(yīng)用為人們的生活帶來(lái)了很大的便利，也使化學(xué)行業(yè)的良好發(fā)展得到有效促進(jìn)。

關(guān)鍵詞：化學(xué);生活;應(yīng)用分析

化學(xué)是一門(mén)與人們的生活密切相關(guān)的自然科學(xué)，它正逐步滲透到人們生活中，由于有了化學(xué)我們的穿著才會(huì)更加舒適，因?yàn)槭称分械氖称诽砑觿?，才使食品變得美觀(guān)、可口?；瘜W(xué)藥物的研究和不斷出新，推動(dòng)了醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展。化學(xué)在人類(lèi)生活中的各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越大的作用，人們也正在逐步認(rèn)識(shí)和掌握它。

一、化學(xué)在家庭中的應(yīng)用

1.1穿戴材料

眾所周知，有很多衣物都是纖維制成的，纖維按其來(lái)源分為天然纖維、人造纖維和合成纖維，它是聚合物經(jīng)一定的機(jī)械加工后而形成的細(xì)而柔軟的細(xì)絲。

1.1.1天然纖維分植物纖維和動(dòng)物纖維兩類(lèi)。植物纖維主要有棉、麻兩類(lèi)，動(dòng)物纖維主要成分為角蛋白質(zhì)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常用有絲、毛兩類(lèi)。

1.1.2人造纖維。植物纖維主要有木材、蘆葦?shù)龋驗(yàn)橹参锢w維較短，所以不能直接用于紡織，因此人造纖維登上舞臺(tái)。人造纖維主要是植物纖維經(jīng)過(guò)化學(xué)加工使其改性而得到的，包括人造棉、人造毛和人造絲，其中，人造棉是把含木（質(zhì)）纖維素（單體為戊糖或木糖，C6H10O5）的木材，除去木質(zhì)素后和二硫化碳及氫氧化鈉的作用，生成纖維素黃原酸鹽，經(jīng)進(jìn)一步處理而得。

1.1.3合成纖維主要有滌、錦、腈、維、氯、丙綸。我們從衣服標(biāo)簽看到的滌綸、腈綸、錦綸，包括現(xiàn)在大名鼎鼎的萊卡、莫代爾等面料，都是合成纖維，你會(huì)相信這些都是由石油生產(chǎn)的嗎？化學(xué)纖維占紡織纖維的比例很大，而90%以上的化學(xué)纖維產(chǎn)品依賴(lài)于石油。

1.2廚房中的化學(xué)

化學(xué)在廚房中的應(yīng)用不勝枚舉。人們?cè)谥魇澈透笔臣庸ぶ谐３Ｊ褂檬称诽砑觿?，發(fā)酵粉就是其中的一種，發(fā)酵粉是用于饅頭、面包、糕點(diǎn)制作時(shí)中和發(fā)酵生成的酸及發(fā)泡以使制品膨松。例如，我們做饅頭、面包等面食，常用純堿或酵母發(fā)酵，做出的面食產(chǎn)品松軟可口。糖果、奶酪、餅干等食品中也使用穩(wěn)定劑、增稠劑等化學(xué)添加劑。人們從肉類(lèi)、蔬菜等食物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)補(bǔ)充自身的需要，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含有鉀、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。飲用酒是農(nóng)作物等原料經(jīng)過(guò)粉碎、潤(rùn)料、糊化、發(fā)酵等物理和化學(xué)變化制得的。

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的居住環(huán)境也發(fā)生了變化，高層的飲水問(wèn)題，也成了焦點(diǎn)問(wèn)題，各種水過(guò)濾裝置也層出不窮，有些裝置是用明礬等混凝劑來(lái)實(shí)現(xiàn)凈化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料，天然氣主要成分是甲烷，液化氣可從天然氣中提取，而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分，這些物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的。

二、對(duì)應(yīng)用化學(xué)在化妝品中的實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行分析

在當(dāng)前人們生活中，化妝品的應(yīng)用已經(jīng)十分廣泛，在生產(chǎn)化妝品中，應(yīng)用化學(xué)的應(yīng)用也是發(fā)揮了重要的作用，若是沒(méi)有這一部分，那么化妝品將無(wú)法被制造出來(lái)，所以說(shuō)，應(yīng)用化學(xué)是非常重要的，其應(yīng)用價(jià)值極高。

在化妝品生產(chǎn)過(guò)程中，為了使其具有抗氧能力，在其中應(yīng)用了抗氧劑。在化妝品中，主要的原材料是油質(zhì)材料，油質(zhì)材料具有不飽和鍵，這樣就十分容易發(fā)生氧化反應(yīng)，然后出現(xiàn)酸敗，因此，在化妝品中添加抗氧劑是非常必要的。抗氧劑的實(shí)際應(yīng)用比較多，本文對(duì)其進(jìn)行了具體分析，內(nèi)容如下：首先，當(dāng)酸敗反應(yīng)出現(xiàn)之后，抗氧劑能夠?qū)λ釘‖F(xiàn)象進(jìn)行控制，減少酸敗對(duì)氧氣的吸收;其次，抗氧劑在使用過(guò)程中會(huì)逐漸地氧氣和發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，當(dāng)其被氧化之后，油脂就不會(huì)發(fā)生氧化。在人們廣泛應(yīng)用的化妝品中，里面不僅包含了很多比較小的化學(xué)物質(zhì)，同時(shí)還有很多的二叔丁基對(duì)甲酚以及生育酚等，這些都可以形成抗氧劑，因此，很多化妝品都具有抗氧能力。

在化妝品生產(chǎn)過(guò)程中，保濕能力是非常重要的，這一功能的存在可以對(duì)人體皮膚中的水分進(jìn)行保持，減少其流失，進(jìn)而確保人體皮膚更加的濕潤(rùn)。同時(shí)保濕功能的存在還可以確?；瘖y品中存在的水分，避免水分快速流失，從而確?；瘖y品整體的穩(wěn)定，發(fā)揮其保香以及控制細(xì)菌的有效作用。在人們的皮膚中，包含了很多的親水性吸濕物質(zhì)，比如說(shuō)吡咯烷酮羧酸鹽，這一物質(zhì)的保濕能力十分突出，這一能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它物質(zhì)，所以在化妝品中，這一物質(zhì)的應(yīng)用比較多，這樣就使得化妝品的保濕能力比較突出。同時(shí)，在人們?nèi)粘Ｊ褂玫幕瘖y品中，還包含了甘油以及山梨糖醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)同樣具有保濕能力。

三、化學(xué)在農(nóng)業(yè)高產(chǎn)增收的應(yīng)用

我國(guó)農(nóng)業(yè)上廣泛使用農(nóng)膜，農(nóng)膜又叫薄膜塑料，主要成分是聚乙烯，多用于覆蓋農(nóng)田，可起到提高地溫、保持土壤濕度、促進(jìn)農(nóng)作物快速增長(zhǎng)的作用，從而促使了農(nóng)業(yè)的高豐收;農(nóng)業(yè)上使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（如除草劑、催熟劑等）、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農(nóng)藥，在很大程度上也提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量，因此可以說(shuō)化學(xué)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化;沼氣在化學(xué)上的名稱(chēng)叫甲烷，是一種天然能源，可由麥稈、樹(shù)皮、豆殼和畜糞便等原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵制得，其殘?jiān)捎米黥~(yú)的餌料和農(nóng)作物的肥料;農(nóng)業(yè)上，經(jīng)常使用農(nóng)機(jī)設(shè)備，農(nóng)機(jī)設(shè)備的制造也與化學(xué)密不可分;人工降雨就是通過(guò)一定的手段在厚云層中播散催化劑（碘化銀）而達(dá)到降雨的目的，為了解決農(nóng)作物生長(zhǎng)關(guān)鍵期水分不足的問(wèn)題，可采取人工降雨的方式。農(nóng)業(yè)上的農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)用化學(xué)品，對(duì)水體、大氣、土壤帶來(lái)了污染，過(guò)量投入和不合理使用，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡帶來(lái)嚴(yán)重的影響，所以應(yīng)限制污染物的含量，不斷地開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。

結(jié)語(yǔ)：

在我國(guó)化學(xué)工程不斷發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)用化學(xué)的作用逐漸地突顯出來(lái)，應(yīng)用化學(xué)在生活中的有效應(yīng)用能夠促使我國(guó)有限的能源資源得到節(jié)約，同時(shí)還能夠?qū)Νh(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)。所以說(shuō)，在我國(guó)各行業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中，若想應(yīng)用應(yīng)用化學(xué)，就應(yīng)對(duì)其進(jìn)行充分地利用，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

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（遼寧科技學(xué)院?遼寧?本溪 ）