我國自1988年實(shí)施“菜籃子”工程以來，“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，市場體系逐步完善，“菜籃子”建設(shè)發(fā)展總體保持了平穩(wěn)較快的良好勢頭。為了適應(yīng)形勢變化、滿足城鄉(xiāng)居民對“菜籃子”產(chǎn)品日益提高的要求，國務(wù)院提出實(shí)施新一輪“菜籃子”工程，重點(diǎn)抓好肉、蛋、奶、魚、菜、果等產(chǎn)品生產(chǎn)。

“十三五”期間，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體保持穩(wěn)中向好態(tài)勢?！安嘶@子”監(jiān)管越來越嚴(yán)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系基本完善，現(xiàn)有檢測機(jī)構(gòu)2732個(gè)，近年來抽檢樣品近800萬個(gè)。監(jiān)測越來越細(xì)，每年定期對五大類111種日常消費(fèi)的大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品的130個(gè)指標(biāo)開展監(jiān)測，監(jiān)測指標(biāo)數(shù)量比“十二五”末增加38%。產(chǎn)品越來越“綠色”，全國綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)4.8萬個(gè)，比“十二五”末增加63.9%。品種更豐、質(zhì)量更優(yōu)、流通更暢，百姓的“菜籃子”越拎越幸福。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國蔬菜產(chǎn)量達(dá)7.21億噸，比2015—2018年4年均值增長5.2%。納入“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核的36個(gè)大中城市，均建立了耐貯蔬菜或肉類產(chǎn)品的儲備制度，其中33個(gè)城市對蔬菜、肉類、水果、蛋、奶、水產(chǎn)品等構(gòu)建了全產(chǎn)業(yè)鏈信息監(jiān)測預(yù)警體系。穩(wěn)面積、穩(wěn)供應(yīng)，讓居民的“菜籃子”量足物豐。

據(jù)了解，“十三五”期間，各地合理布局批發(fā)市場和零售網(wǎng)點(diǎn)，保障“菜籃子”產(chǎn)品市場順暢流通。從全國范圍看，現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場4100多家，年交易額在億元以上的批發(fā)市場就有1300多家。

同時(shí)，“菜籃子”產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展，增強(qiáng)了抗御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。在不少地區(qū)，“菜籃子”產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要來源?！安嘶@子”產(chǎn)品的收入在農(nóng)民收入中的貢獻(xiàn)份額占到三分之一，很多農(nóng)民靠發(fā)展“菜籃子”脫貧致富。