本刊通訊員 張濤

豇豆是我們生活中非常熟悉的一種蔬菜，做法多樣，深受大家喜歡。那么我們種植豇豆應(yīng)該怎么施肥呢？

1 需肥特性

豇豆對肥料的要求不高，在結(jié)莢期由于根瘤尚未充分發(fā)育，固氮能力弱，應(yīng)該適量供應(yīng)氮肥。開花結(jié)莢后，植株對磷、鉀元素的需求量增加，根瘤菌的固氮能力增強(qiáng)，這個時期由于營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)，對各種營養(yǎng)元素的需求量增加。但因?yàn)楦鼍墓痰饔茫股L過程中需鉀素營養(yǎng)最多，磷素營養(yǎng)次之，氮素營養(yǎng)相對較少。

豇豆結(jié)莢后要求土壤有充足的速效養(yǎng)分，包括各種礦物質(zhì)元素，因?yàn)榻Y(jié)莢后根系所吸收的養(yǎng)分和水分以及葉片光合作用制造的有機(jī)物大量流向嫩莢，相對來說，莖、葉、根的營養(yǎng)物質(zhì)分配量大大減少，不僅如此，莖和葉本身所貯藏的礦物質(zhì)營養(yǎng)也有相當(dāng)一部分被轉(zhuǎn)移到嫩莢中，促進(jìn)嫩莢生長，使莖和葉自身處于營養(yǎng)缺乏狀態(tài)，因此急需根系從土壤中吸收更多養(yǎng)分和水分彌補(bǔ)。

2 施肥方法

2.1 重施基肥

豇豆忌年年連種，最好選擇三年內(nèi)未種過棉花和豆科植物的地塊來種植豇豆?；室允└煊袡C(jī)肥為主，配合施用適當(dāng)配比的復(fù)合、混肥料。值得注意的是，基肥的量要根據(jù)土壤本身的肥力適量配比，適量地增、減施肥量。

2.2 巧施追肥

定植后以蹲苗為主，控制莖葉徒長，促進(jìn)作物生長，以形成較多的花序。結(jié)痂后，結(jié)合澆水、開溝，追施腐熟有機(jī)肥15 000 kg/hm2或者施用20-9-11含硫復(fù)合肥等類似的復(fù)混肥料75 ～120 kg/hm2，以后每采收兩次豆莢追肥一次，尿素75 ～150 kg/hm2、硫酸鉀75 ～120 kg/hm2，或者追施17-7-17含硫復(fù)合肥等類似的復(fù)混肥料120 ～180 kg/hm2。為防止植株早衰，次產(chǎn)量高峰出現(xiàn)后，一定要注意肥水管理，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)和側(cè)花芽的形成，并使主蔓上原有的花序繼續(xù)開花結(jié)莢。

2.3 噴施葉面肥

葉面肥具有吸收快、肥效好、成本低、使用便捷的特點(diǎn)，豇豆常施用的葉面肥有尿素、硼酸、磷酸二氫鉀、氯化鈣、硫酸鐵、硫酸鎂、鉬酸銨、硫酸鋅等。

3 施肥注意事項

3.1 未充分腐熟的農(nóng)家肥不要使用

未腐熟的農(nóng)家肥含有大量的病菌和蟲卵，會增加豇豆患病的風(fēng)險。在農(nóng)村農(nóng)家肥是很重要的肥料，農(nóng)家肥一般要堆積3個月以上，利用發(fā)酵產(chǎn)生的高溫殺死病菌和蟲卵。

3.2 控旺

要合理使用氮肥，出現(xiàn)旺長的時候可以噴一定濃度的矮壯素來控旺。

3.3 保證基肥

土壤一般不會太缺乏微量元素，在豇豆開花期可以噴含硼的微量元素肥料，來促進(jìn)花芽的分化，有利于多開花、多結(jié)果。

3.4 噴施葉面肥

如果噴后5 h 內(nèi)下雨要重新噴施，噴施時一定要控制好濃度，防止發(fā)生肥害。

3.5 施肥

禁止使用碳酸氫銨、氨水，否則會損傷豇豆根系，引起黃葉落葉，豆角減產(chǎn)。