其實(shí)，決定冷凍后碳酸飲料狀態(tài)的要素不是飲料的種類，而是冷凍前碳酸飲料瓶內(nèi)的氣壓。如果冷凍前瓶內(nèi)的氣壓和外界一致（一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓），那么，當(dāng)外界溫度低于飲料的熔點(diǎn)時(shí)，在足夠長的時(shí)間后，飲料將從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)。而如果在冷凍前晃動飲料瓶，溶解于碳酸飲料中的二氧化碳就會被釋放出來，瓶內(nèi)的氣壓將高于外界。由于碳酸飲料在凝固的過程中密度會變小（體積會膨脹），所以瓶內(nèi)氣壓的增大會使其熔點(diǎn)降低。當(dāng)降低后的熔點(diǎn)低于冰箱的溫度時(shí)，冷凍后的飲料就處于一個(gè)“過冷液體”的狀態(tài)（這種狀態(tài)下的液體極不穩(wěn)定，稍有干擾就會結(jié)晶）。此時(shí)打開瓶蓋讓氣壓回到與外界一致（熔點(diǎn)也隨之一起回升），再晃動一下飲料瓶，使其釋放出一些二氧化碳，就能看到液體瞬間結(jié)晶，呈現(xiàn)冰沙狀。

為什么閃電有白色、紅色、藍(lán)色等不同的顏色？

閃電確實(shí)有不同的顏色，這是由空氣中不同成分的核外電子的不同軌道躍遷造成的。

閃電是云與云之間、云與地之間或者云體內(nèi)部之間強(qiáng)烈的放電現(xiàn)象。云層積累大量電荷，與其他云或地面形成極高的電勢差，會將空氣中的氮?dú)夂脱鯕怆婋x，出現(xiàn)放電現(xiàn)象。而此過程中釋放的能量會將原子、分子或離子核外電子激發(fā)到較高的電子軌道，隨后電子向下躍遷到能量更低的軌道，釋放出光子，這就是閃電電光的來源。不同的原子、分子或離子的電子從不同軌道向下躍遷，所釋放的光子能量也不同，即光的波長不同，這就是閃電呈現(xiàn)不同顏色的原因。

為什么手機(jī)攝像頭是圓的，照出來的照片卻是方的？

圓形的相機(jī)鏡頭在光學(xué)成像效果、加工難度等方面相比方形有巨大優(yōu)勢，所以市面上大部分相機(jī)鏡頭都是圓形的。那為什么照片是方的呢？直接原因就是相機(jī)中將光信號轉(zhuǎn)化為電信號從而成像的感光元件是方形的。

那么，相機(jī)的感光元件為什么要設(shè)計(jì)成方形的呢？一方面，是因?yàn)樵谡掌蛴〉冗^程中，圓形照片相比方形要浪費(fèi)大量空間;另一方面，目前照片、視頻查看方式，如手機(jī)、顯示器、海報(bào)、插畫、電影等也都是方形，短期內(nèi)不會有太大改變，所以大部分相機(jī)感光元件都設(shè)計(jì)為方形了。

為什么打呼嚕的人能吵醒別人，卻吵不醒自己？

這主要有兩方面的原因：首先，打呼嚕一般發(fā)生在深度睡眠階段，這個(gè)階段的意識幾乎與外界斷開，很難喚醒。深度睡眠（占睡眠時(shí)間的25%）對人體健康非常重要，在這個(gè)階段，人體代謝降到最低，使得一天的疲勞得以緩解，打呼嚕實(shí)際上在破壞這種狀態(tài)，所以千萬別把打呼嚕作為睡眠質(zhì)量好的標(biāo)準(zhǔn)。其次，我們的大腦對自己的呼嚕聲頻率、響度等信息很明了，以至能主動“屏蔽”呼嚕聲。就好像別人撓你癢癢，你覺得癢，自己撓就不癢了，因?yàn)槟愕拇竽X知道你想干嗎。

當(dāng)然，打呼嚕的人也不是絕對就不會被自己的呼嚕聲弄醒，而且睡眠階段的人也不是一點(diǎn)意識沒有，有的人確實(shí)偶爾能知道自己在打呼嚕。

為什么煮餃子時(shí)，餃子熟了會浮起來;而煮茶時(shí)，茶煮好了，茶葉卻沉底了？

餃子浮起和茶葉下沉的原因是不同的。當(dāng)餃子煮熟時(shí)，其內(nèi)部會充滿水蒸氣，使其膨脹，體積增大，從而能夠浮起。煮茶時(shí)，茶葉一開始不能沉下去，主要是由于干茶葉表面不平整，在與水接觸時(shí)，其表面會附著大量微小的氣泡。這些微小的氣泡以及茶葉內(nèi)部可能殘留的空氣能夠提供額外的浮力，讓茶葉浮在水中。當(dāng)水沸騰或者溫度較高時(shí)，水分子運(yùn)動劇烈，能夠逼迫氣泡與茶葉表面分離，同時(shí)也能夠更快地滲入茶葉中，將其內(nèi)部殘留空氣排出，這樣茶葉所受的浮力變小，于是就會沉入水底。

我有一個(gè)問題......

世界很奇妙，相信同學(xué)們對生活中的一切都充滿了好奇，腦海中盤旋著大大小小的問號：為什么呢？那些苦于沒有人解答的問題，讓科學(xué)家來解答吧！滿足同學(xué)們所有好奇心和求知欲，快來和我一起向科學(xué)家提問吧！

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