瞿川嵐

（四川省宜賓衛(wèi)生學(xué)校,四川 宜賓 644000）

隨著課程改革的深入推進(jìn)，我國(guó)的教育教學(xué)事業(yè)經(jīng)歷了一場(chǎng)前所未有的大變革，已逐漸由以前的教師“教教材”到教師自主開發(fā)教材，用“教材教”。作為教師，我們深知要上好課的前提是必須備好課，而備好課的重要環(huán)節(jié)就是備教材，即教材處理。在衛(wèi)校化學(xué)教學(xué)中如何處理教材呢，筆者做了簡(jiǎn)單的探討。

一、教材處理的意義

（一）教材本身的需要

我國(guó)教育事業(yè)飛速發(fā)展，教材的需求量不斷增大，各出版社組織相關(guān)人員編寫了各具特色的教材，這些教材中有些編寫時(shí)間倉(cāng)促，有些為通過(guò)相關(guān)審核特意改變各種知識(shí)的呈現(xiàn)方式，有些編者編寫教材的理念與學(xué)生實(shí)際情況不相符等等，這些原因造成編寫出的教材難免有些不足。我們?cè)诮虒W(xué)中可通過(guò)適當(dāng)?shù)慕滩奶幚?，彌補(bǔ)這些不足。

（二）學(xué)科特點(diǎn)的需要

化學(xué)鍵、化學(xué)平衡移動(dòng)等許多化學(xué)知識(shí)抽象、深?yuàn)W，學(xué)生不易理解；如物質(zhì)的量等，化學(xué)知識(shí)繁雜，既涉及宏觀物質(zhì)又涉及微觀粒子，學(xué)生難以應(yīng)對(duì)；如同系物、同位素、同分異構(gòu)體等化學(xué)知識(shí)看似相似，其實(shí)不然，學(xué)生分辨不清，容易搞混淆；如壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響既有普遍規(guī)律，又有無(wú)氣體參加的反應(yīng)和對(duì)反應(yīng)前后氣體分子數(shù)相等的反應(yīng)沒(méi)有影響的特例等，使學(xué)生容易犯以偏概全的錯(cuò)誤。這些特點(diǎn)使學(xué)生覺(jué)得學(xué)習(xí)化學(xué)困難。[1]通過(guò)對(duì)教材適當(dāng)?shù)奶幚?，可克服某些困難，降低學(xué)習(xí)化學(xué)的難度。

（三）學(xué)生情況的需要

衛(wèi)校學(xué)生大多數(shù)化學(xué)基礎(chǔ)較差，而且參差不齊，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性差。通過(guò)適當(dāng)?shù)慕滩奶幚?，能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

二、教材處理的實(shí)例

（一）教材處理曲折化

有些教材編寫的時(shí)候某些較難或較易的內(nèi)容過(guò)于集中，較容易的內(nèi)容過(guò)于集中對(duì)教學(xué)倒是沒(méi)有什么明顯的不利影響，但較難的內(nèi)容過(guò)于集中，對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)差的衛(wèi)校學(xué)生來(lái)說(shuō)勢(shì)必使她們較長(zhǎng)時(shí)期處于焦慮狀態(tài)，擾亂她們的情緒，打擊他們學(xué)習(xí)的信心。教材處理曲折化是指將較難或較易的教學(xué)內(nèi)容過(guò)于集中的地方做適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，使教學(xué)內(nèi)容呈易難、易難或難易、難易地曲折變化。文武之道一張一弛，教材處理曲折化能使學(xué)生的心理隨著教學(xué)內(nèi)容的難易曲折的變化，較大地提高教學(xué)效果。如人民衛(wèi)生出版社出版的《基礎(chǔ)化學(xué)》（石寶鈺、宋守正主編）（以下簡(jiǎn)稱人衛(wèi)版《基礎(chǔ)化學(xué)》）的第二章溶液中包含如下四節(jié)內(nèi)容：第一節(jié)物質(zhì)的量；第二節(jié)溶液的濃度；第三節(jié)溶液的滲透壓；第四節(jié)分散系和膠體溶液。物質(zhì)的量對(duì)高中生來(lái)說(shuō)都屬于難點(diǎn)，溶液的濃度包含了數(shù)個(gè)公式及其計(jì)算，也是難點(diǎn)，兩難點(diǎn)過(guò)于集中。溶液的滲透壓、分散系和膠體溶液則相對(duì)容易些，因此教材處理時(shí)如果按物質(zhì)的量、分散系和膠體溶液、溶液的濃度、溶液的滲透壓的順序講授，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)可能更輕松些。

（二）教材處理完善化

有些教材編寫的時(shí)候某些內(nèi)容缺失，教師在備課時(shí)把這些內(nèi)容補(bǔ)充完整，形成一個(gè)完整的知識(shí)體系，這就是教材處理完善化。教材處理完善化，使教材內(nèi)容更加完整、系統(tǒng)，講授的思路更加清晰明了，降低學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的難度。如科學(xué)出版社出版的《化學(xué)》（醫(yī)藥衛(wèi)生類）第二版（綦旭良主編）（以下簡(jiǎn)稱科學(xué)版《化學(xué)》）第2章第3節(jié)第二部分共價(jià)鍵沒(méi)有學(xué)習(xí)目標(biāo)，須補(bǔ)充目標(biāo)。再如人衛(wèi)版《基礎(chǔ)化學(xué)》的第四章第二節(jié)溶液的酸堿性及其pH有下表：

表1 溶液酸堿度與[H+]和[OH-]的對(duì)應(yīng)關(guān)系

教材處理時(shí)除補(bǔ)充氫離子濃度單位外主要補(bǔ)充了氫氧根濃度和酸堿性變化，見(jiàn)下表。

表2 溶液酸堿度與[H+]和[OH-]的對(duì)應(yīng)關(guān)系

這樣處理既和本節(jié)上部分內(nèi)容（溶液的酸堿性，即溶液酸堿性與[H+]和[OH-]的關(guān)系）緊密聯(lián)系起來(lái)，使得[H+]和[OH-]的關(guān)系明確，既容易看出溶液的酸堿性及其變化趨勢(shì)，又更清晰地突出溶液酸堿性與pH的關(guān)系，推陳出新，學(xué)生更易理解掌握。

（三）教材處理?xiàng)l理化

編寫教材的時(shí)候要遵循其原理和方式方法，所以在呈現(xiàn)內(nèi)容時(shí)的邏輯順序不一定很明顯，而衛(wèi)校學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)由于其自身的原因，不容易發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)從而造成學(xué)習(xí)困難。教材處理?xiàng)l理化就是教師采取適當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄊ菇虒W(xué)內(nèi)容顯得邏輯清楚，條理清晰，從而降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。如科學(xué)版《化學(xué)》第7章第6節(jié)苯及其同系物中講授苯的化學(xué)性質(zhì)時(shí)其邏輯思路為結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，具體講授可這樣進(jìn)行：苯環(huán)中的鍵是介于單鍵和雙鍵之間獨(dú)特的鍵，所以苯既具有單鍵（烷烴）的化學(xué)性質(zhì)即穩(wěn)定、氧化燃燒、取代反應(yīng)，又具有雙鍵（烯烴）的化學(xué)性質(zhì)即加成反應(yīng)，苯中的鍵獨(dú)特,所以化學(xué)性質(zhì)又與單鍵、雙鍵不同，取代反須加催化劑，加成反應(yīng)更困難。這樣處理不僅使講授苯的化學(xué)性質(zhì)邏輯思路清晰，而且是在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)到苯的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生更容易接受。

（四）教材處理專業(yè)化

衛(wèi)校采用的化學(xué)教材基本上是醫(yī)藥衛(wèi)生類，雖然在編寫教材時(shí)編者已經(jīng)盡可能和醫(yī)藥衛(wèi)生方面聯(lián)系，但編者大多是師范專業(yè)畢業(yè)的化學(xué)教師，而非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)教師，所以在化學(xué)和醫(yī)藥衛(wèi)生的聯(lián)系點(diǎn)把握得難免有疏忽，而且醫(yī)藥衛(wèi)生的具體專業(yè)也較多，同一本教材不可能和所有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)結(jié)合得很好。我們?cè)谔幚斫滩臅r(shí)，使內(nèi)容更好地和具體專業(yè)結(jié)合，更好地體現(xiàn)出專業(yè)特點(diǎn)，這就是教材處理專業(yè)化。如科學(xué)版《化學(xué)》第3章第3節(jié)膠體高分子溶液中高分子化合物溶液對(duì)膠體的保護(hù)作用補(bǔ)充血液中的蛋白質(zhì)等高分子對(duì)碳酸鹽、磷酸鹽等微溶性無(wú)機(jī)鹽膠體起保護(hù)作用、鋇餐造影檢查等，既體現(xiàn)了衛(wèi)生專業(yè)特點(diǎn)，又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（五）教材處理生活化[2]

編寫教材時(shí)，出版商要求壓縮成本，編者在編寫某些具體化學(xué)知識(shí)時(shí)有時(shí)會(huì)壓縮該知識(shí)在生活方面的應(yīng)用。新的教育教學(xué)理論認(rèn)為，化學(xué)教學(xué)要緊密聯(lián)系實(shí)際，從身邊事物入手，貼近學(xué)生，貼近生活，貼近社會(huì)，讓教學(xué)走進(jìn)學(xué)生的生活和社會(huì)實(shí)踐之中，這就是教材處理生活化。如人衛(wèi)版《基礎(chǔ)化學(xué)》第二章第四節(jié)膠體的聚沉補(bǔ)充三角洲的形成、不同牌子的墨水不要混用、利用高分子化合物溶液加入大量無(wú)機(jī)鹽要鹽析點(diǎn)豆花；第四章第四節(jié)鹽的水解補(bǔ)充利用明礬的水解凈水、利用碳酸氫鈉和硫酸鋁相互促進(jìn)水解生成二氧化碳滅火等。這樣拉近了化學(xué)和生活的距離，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（六）教材處理情景化[2]

教材是以文字或圖片的形式呈現(xiàn)知識(shí)，具有一定的抽象性，而化學(xué)知識(shí)本身也具有抽象性，這就加大了學(xué)習(xí)化學(xué)的難度。將教材上抽象的知識(shí)以具體的情景展示出來(lái)，就叫教材處理情景化。教材處理情景化最大的優(yōu)點(diǎn)在于把抽象的化學(xué)知識(shí)以具體、直觀形象的情景展現(xiàn)出來(lái)，大大地降低了學(xué)習(xí)化學(xué)的難度。如講授緩沖溶液的緩沖作用時(shí)制作出“鹽酸加入乙酸-乙酸鈉緩沖溶液，鹽酸和乙酸鈉消失，出現(xiàn)乙酸，體現(xiàn)乙酸鈉具有抗酸的作用；氫氧化鈉加入乙酸-乙酸鈉緩沖溶液，氫氧化鈉和乙酸消失，出現(xiàn)乙酸鈉，體現(xiàn)乙酸具有抗堿作用”的動(dòng)畫，展示了緩沖作用原理。

（七）教材處理科學(xué)化

教材處理科學(xué)化是指教材經(jīng)過(guò)處理后更加符合教育教學(xué)理念、學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)等，或者更加符合教學(xué)的實(shí)際情況，即更加科學(xué)。有些學(xué)校選用的教材滯后，有些教材編寫的時(shí)候由于時(shí)間倉(cāng)促編者考慮不周，或者編者關(guān)注的方向不同，或者編者水平有限等等，難免使得教材內(nèi)容在某些方面有不科學(xué)之處，教材處理科學(xué)化可以避免這一弊端。如人衛(wèi)版《基礎(chǔ)化學(xué)》實(shí)訓(xùn)八的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容依次包括“移液管的操作”“容量瓶的操作”“滴定管的操作”三部分，在教材處理時(shí)可將以上內(nèi)容次序調(diào)整為“滴定管的操作”“移液管的操作”“容量瓶的操作”。這樣處理更加科學(xué)之處在于：（1）“滴定管的操”作教師先講授、學(xué)生先操作更加突出這一重點(diǎn)；（2）“滴定管的操作”教師先講授、學(xué)生先操作，效果會(huì)好；（3）更符合教學(xué)的實(shí)際情況。本實(shí)訓(xùn)課時(shí)緊，學(xué)生按照這個(gè)順序操作，“容量瓶的操作”最后練習(xí)，可能練習(xí)不到，即使練習(xí)到了，效果不會(huì)太好。這一內(nèi)容在無(wú)機(jī)化學(xué)部分我們已經(jīng)講授和練習(xí)，后續(xù)實(shí)驗(yàn)基本上沒(méi)有這一操作，屬于非重點(diǎn)；（4）防止學(xué)生“間接”注入滴定液。如果按照書中順序練習(xí)，在練習(xí)“移液管的操作”中有在小燒杯內(nèi)加入適量氫氧化鈉的練習(xí)，而且用小燒杯把氫氧化鈉加注到堿式滴定管中容易操作，學(xué)生可能就會(huì)這樣操作。教材處理，改變操作順序后，減小了這種可能。

三、處理教材的注意事項(xiàng)

（一）處理教材方式的取舍

化學(xué)教材中既有直觀具體的宏觀物質(zhì)、某些概念等，又有模糊抽象微觀物質(zhì)、理論知識(shí)等，形式多樣，種類很多，處理教材的方式方法各不相同，處理教材有時(shí)就會(huì)難以兼顧。如科學(xué)版《化學(xué)》第1章第2節(jié)化學(xué)中常用的物理量——物質(zhì)的量，如果按照教材編寫順序教學(xué)，勢(shì)必給還沒(méi)有適應(yīng)中專教學(xué)的學(xué)生當(dāng)頭一棒，極大地打擊他們學(xué)習(xí)的信心。若把第二章原子結(jié)構(gòu) 化學(xué)鍵提前講，使學(xué)生先適應(yīng)中?；瘜W(xué)教學(xué)，再講第1章第2節(jié)，這樣教學(xué)效果應(yīng)該會(huì)更好些。但這樣處理又會(huì)把它與第3章第1節(jié)溶液的濃度兩個(gè)難點(diǎn)集中在一起，對(duì)教學(xué)不利，即教材處理難以兼顧各方面要求，這就要求教師充分考慮教學(xué)的各方面情況，做適當(dāng)?shù)娜∩帷?/p>

（二）把握教材處理過(guò)程中的度

化學(xué)教材處理中的生活化、專業(yè)化能很好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性，但這些措施是為了提高教學(xué)質(zhì)量，是為教學(xué)服務(wù)的，教學(xué)是主，這時(shí)教材處理是輔。若在授課過(guò)程中生活、專業(yè)實(shí)例過(guò)多、或講授過(guò)深，勢(shì)必造成嘩眾取寵，喧賓奪主。

化學(xué)教材多種多樣，化學(xué)知識(shí)形式各異，對(duì)于化學(xué)教材的處理也仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，但只要我們依據(jù)有效的教育教學(xué)理念和學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律、心理特征[3]，在深入理解和把握化學(xué)知識(shí)體系的基礎(chǔ)上，對(duì)教材進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚?，必能降低學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的難度，提高教學(xué)質(zhì)量。