《中國糧油學報》是中國科學技術協(xié)會主管、中國糧油學會主辦的全國食品工業(yè)類中文核心期刊。主要刊載谷物、油脂化學、工藝學等方面的研究成果。欄目包括:稻谷、小麥、玉米、大豆、雜糧、淀粉、蛋白、油脂、飼料、儲藏、加工工藝、糧食物流、信息自動化、標準與檢測方法及綜述。
《中國糧油學報》是國內(nèi)外公開發(fā)行的一級刊物,郵發(fā)代號:80-720,國內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號:CN 11-2864/TS,國際標準連續(xù)出版物號:ISSN 1003-0174。月刊,每月25日出版,銅版印刷,大16開202頁,每期定價69.00元,全年定價828.00元(含平刷郵費)。
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