王彥紅

摘? ? 要：脫毒馬鈴薯的種植效益較高，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有一定優(yōu)勢。本研究分析了脫毒馬鈴薯的優(yōu)勢，并且從選擇優(yōu)良品種、精耕細作、加強種植管理、及時收獲4個方面分析了脫毒馬鈴薯的種植技術，從加強繁育技術研究、加大資金投入、做好質(zhì)量檢測工作和提高工作人員素質(zhì)4個方面簡述了推廣脫毒馬鈴薯種植技術的方法。

關鍵詞：脫毒馬鈴薯;種植技術;技術推廣

文章編號：1005-2690（2021）21-0029-02? ? ? ?中國圖書分類號：S532? ? ? ?文獻標志碼：B

馬鈴薯不僅能夠當作糧食作物食用，還被當作牲畜飼料運用，在我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展中有重要的地位。與普通馬鈴薯相比，脫毒馬鈴薯具有明顯優(yōu)勢，栽種脫毒馬鈴薯能取得較高的經(jīng)濟效益。為了滿足時代發(fā)展需求，相關部門需要結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢和馬鈴薯種植的內(nèi)在特征，不斷推廣脫毒馬鈴薯種植技術，從而提高馬鈴薯質(zhì)量和產(chǎn)量，增加農(nóng)民經(jīng)濟效益。

1? ?脫毒馬鈴薯的優(yōu)勢

脫毒馬鈴薯種植技術是對馬鈴薯薯塊進行科學培育，使其發(fā)芽后脫毒，并對脫毒馬鈴薯塊進行無菌化培育和篩選，最終將篩選出的無毒馬鈴薯薯塊進行培育的一種種植方法。在這種篩選方法下的馬鈴薯質(zhì)量要遠遠優(yōu)于傳統(tǒng)馬鈴薯，脫毒馬鈴薯具有種植時間短、產(chǎn)量高的優(yōu)勢，能夠為種植戶提供巨大的經(jīng)濟效益。同時，調(diào)查研究顯示，脫毒馬鈴薯的營養(yǎng)價值高，更有利于人們身體的健康。脫毒馬鈴薯的種植過程綠色環(huán)保，在注重綠色生活、生態(tài)化生活的背景下，脫毒馬鈴薯比普通馬鈴薯的市場競爭力更強，更容易受消費者喜愛?；谝陨蟽?yōu)勢特征，我國一些地區(qū)已經(jīng)開始應用無毒馬鈴薯的種植技術，但是受種植人員素質(zhì)和種植區(qū)整體氣候和經(jīng)濟狀況影響，無毒馬鈴薯的整體種植工作仍然存在一些問題，需要相關人員結(jié)合實際情況處理，從而全面提升我國無毒馬鈴薯種植技術含量和種植效率，促進當?shù)胤N植產(chǎn)業(yè)改革，為廣大脫毒馬鈴薯種植戶帶來更大經(jīng)濟效益。

2? ?脫毒馬鈴薯的種植技術分析

2.1? ?選擇優(yōu)良品種

選擇優(yōu)良脫毒馬鈴薯品種是后續(xù)種植工作的基礎和前提。我國國土面積較廣，各個地區(qū)氣候和土壤環(huán)境差異較為明顯，所以在進行馬鈴薯品種選擇時，需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候和土壤環(huán)境來選擇適合當?shù)氐鸟R鈴薯品種。在具體播種前，需要對馬鈴薯種子進行處理。首先，要選擇大小一致、顆粒飽滿的馬鈴薯種子，將其放在陽光下充分晾曬，利用陽光殺菌、消毒，提高馬鈴薯種子品質(zhì)。其次，在播種脫毒馬鈴薯種子后，需對播種地區(qū)的濕度和溫度進行綜合性的管理和控制，確保生長溫度穩(wěn)定，整體環(huán)境合適，保證脫毒馬鈴薯種子順利發(fā)芽生長，方便日后的栽培工作。再次，在馬鈴薯種子發(fā)芽后，要對發(fā)芽幼苗進行篩選，留下長勢良好的馬鈴薯幼苗，去除萎靡不振、沒有種植價值的幼苗，確保接下來種植工作的成功率。在完成這些工作后，播種馬鈴薯薯塊還要做到隨種隨切，不可將切下來的馬鈴薯薯塊放置太長時間，導致其腐爛變質(zhì)。

2.2? ?精耕細作

為提升脫毒馬鈴薯的種植效率，在種植脫毒馬鈴薯時應做到精耕細作。無毒馬鈴薯對生長條件有一定要求，一般來說，土質(zhì)疏松、土壤肥力較高的土地適合脫毒馬鈴薯的生長發(fā)育。在挖種植坑時，為保障馬鈴薯根系能夠順利發(fā)育，建議將坑穴挖到30 cm左右。此外，為了補充脫毒馬鈴薯生長所需的氮磷鉀和有機質(zhì)，需要人為施肥。施肥之前專業(yè)人員需對播種當?shù)赝寥狼闆r進行調(diào)查，確定好土壤中的養(yǎng)分含量，使用化肥補充營養(yǎng)，避免因為過度施肥而引發(fā)水污染問題。如果條件允許，可以使用生態(tài)肥料。在做好脫毒馬鈴薯的耕種和施肥工作之后，要仔細管理脫毒馬鈴薯的生長發(fā)育狀況，在馬鈴薯整體生長發(fā)育期間，病蟲害是影響馬鈴薯正常生長的一個重要因素。所以為了提升脫毒馬鈴薯生長效率和質(zhì)量，必須要人為地對馬鈴薯田進行病蟲害防治，確保其不受病蟲害影響[1]。常見的防護措施有農(nóng)藥噴灑等，近年來，隨著人們對綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)要求的提升，也可以使用生物方式來防治病蟲害。

2.3? ?加強種植管理

為保障脫毒馬鈴薯在整個種植期間能夠順利生長，需要在種植過程中加強種植管理工作。首先在種植之前，種植戶需要研究種植地區(qū)的氣候和土壤環(huán)境特征，確保該地區(qū)溫度和濕度及土壤肥力能夠滿足馬鈴薯的正常生長發(fā)育需求，同時種植戶需要了解種植地土壤中肥力含量，以方便后續(xù)施肥工作的正常開展。同時，為了方便馬鈴薯芽順利生長，播種之前相關人員需要合理控制馬鈴薯芽的密度，播種間隔過密會導致馬鈴薯芽之間發(fā)生光照、水分、土壤養(yǎng)分的爭搶問題，并最終影響馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，播種間隔過大會導致單位面積產(chǎn)量下降的情況發(fā)生。除此之外，在脫毒馬鈴薯的整體生長期間，為了確保馬鈴薯能夠順利生長發(fā)育，需要保障脫毒馬鈴薯的水分吸收量，具體做法是干旱時節(jié)人為地澆灌馬鈴薯田，雨季防止?jié)碁模瑢︸R鈴薯田進行排澇處理。

2.4? ?及時收獲

脫毒馬鈴薯生長到一定階段后，莖葉會逐漸干枯，同時馬鈴薯不再生長，如果不及時收獲，可能會導致馬鈴薯表皮破損，影響其品質(zhì)。為了避免這種情況發(fā)生，種植人員需及時收獲成熟的馬鈴薯，并把成熟馬鈴薯放置于陽光可照到的地區(qū)進行晾曬，烘干馬鈴薯表皮。同時，光照能起到殺菌消毒作用，有利于脫毒馬鈴薯的后續(xù)儲藏。在收獲馬鈴薯的過程中，相關人員需要將收獲的馬鈴薯按照大小和質(zhì)量做好分類，分類完成之前，要把馬鈴薯放置于陰涼干燥處儲存。在儲存過程中，為避免馬鈴薯由于空氣中水分含量過高而發(fā)芽，相關人員可以在儲存?zhèn)}庫內(nèi)部放置干草，用干草吸收空氣中水分。除此之外，為了馬鈴薯不被凍傷，相關人員應該做好儲藏倉庫的保暖工作，合理控制倉庫內(nèi)部溫度。

3? ?推廣脫毒馬鈴薯種植技術的方法

3.1? ?加強繁育技術研究

隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們對食物品質(zhì)要求逐漸提升，綠色無公害的農(nóng)作物逐漸成為居民購買的重點。為了有效提升脫毒馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量，擴大脫毒馬鈴薯種植面積，研究人員應加強對馬鈴薯種植技術的研究力度，使脫毒馬鈴薯品種能夠在更多的區(qū)域種植，從而提升脫毒馬鈴薯整體經(jīng)濟效益。同時，研究人員也應該加強對脫毒馬鈴薯繁育穩(wěn)定性的研究，確保脫毒馬鈴薯品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)量更高。此外，相關人員可以適當引進先進外來馬鈴薯品種和本地脫毒馬鈴薯品種進行雜交，不斷引進先進品種種植理念，積極優(yōu)化脫毒馬鈴薯種植技術推廣工作，確保我國脫毒馬鈴薯種植和推廣工作呈良性發(fā)展態(tài)勢。

3.2? ?加大資金投入

對于脫毒馬鈴薯的推廣工作而言，政府資金的投入量會對推廣工作起到直接作用。隨著社會的發(fā)展，人們對綠色健康食物的需求量越來越大，對脫毒馬鈴薯的需求量也日漸提升。為滿足人們的需求，政府必須重視推廣脫毒馬鈴薯的工作，可以根據(jù)實際情況給予政策上或者經(jīng)濟上的投入和支持[2]。在脫毒馬鈴薯的前期種子培育和品種研發(fā)階段，政府可以提供一定資金供研究人員引進優(yōu)良外來品種，并進行本土化改良，在本土化優(yōu)秀品種被成功研發(fā)之后，政府需要不斷完善相關法律法規(guī)確保脫毒馬鈴薯的推廣工作能夠順利實施。此外，政府部門可以適當使用經(jīng)濟補貼的方式鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，使其自愿參與脫毒馬鈴薯的推廣工作，為實現(xiàn)高效推廣脫毒馬鈴薯打下堅實基礎。

3.3? ?做好質(zhì)量檢測工作

脫毒馬鈴薯和傳統(tǒng)馬鈴薯的區(qū)別是脫毒馬鈴薯整體質(zhì)量較好，沒有毒性，所以脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測工作非常重要，甚至會影響到脫毒馬鈴薯的品種培育和研發(fā)。目前，脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測工作主要分為兩個方面，第一方面是品質(zhì)檢測，從馬鈴薯的大小、質(zhì)量和粉質(zhì)等方面進行檢測，通常情況下脫毒馬鈴薯的品質(zhì)要優(yōu)于普通馬鈴薯。第二方面是安全檢測，使用專業(yè)檢測設備，通過專業(yè)檢測人員來驗證馬鈴薯內(nèi)部是否含有毒性。只有兩項檢測都通過的脫毒馬鈴薯種苗才符合其生長標準，準許投入到實際播種中。有關部門為全面落實脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測工作，應盡快完善相關檢測制度和生產(chǎn)規(guī)定，為后續(xù)檢測工作奠定基礎。

3.4? ?提高工作人員素質(zhì)

脫毒馬鈴薯培訓人員綜合素質(zhì)對脫毒馬鈴薯的質(zhì)量和安全性有著直接影響，所以為了提升脫毒馬鈴薯的整體質(zhì)量，實現(xiàn)馬鈴薯種植業(yè)的整體變革，提升相關工作人員素質(zhì)十分必要。當前各個行業(yè)競爭壓力日漸增加，人才競爭已經(jīng)逐漸成為當前社會競爭的新標準和新要求，為了提升相關工作人員專業(yè)素質(zhì)，在聘用技術性員工時，應該提高薪資水平和福利待遇，吸引專業(yè)人才[3]。

同時，為了使研究人員可以隨時完成相關專業(yè)知識的學習，相關機構可以利用電子網(wǎng)絡技術搭建信息化平臺，通過信息化平臺將馬鈴薯種植技術的有關數(shù)據(jù)進行共享，使技術人員能夠隨時隨地學習。并且相關部門應該定期組織學術研討和培訓活動，使研究人員能夠?qū)崟r獲取最新種植技術和種植理念。

4? ?結(jié)束語

我國的脫毒馬鈴薯種植技術已取得較可觀的效果，并且實際種植工作已得到廣泛應用，這對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生良性影響。為了更快促進我國農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，有關部門須加強對脫毒馬鈴薯品種的培育工作。

參考文獻：

[1]任新昱.探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].新農(nóng)業(yè)，2021（14）：83.

[2]歐征剛.脫毒馬鈴薯種植技術分析[J].南方農(nóng)機，2021，52（4）：75-76.

[3]張愛霞.脫毒馬鈴薯種植技術及推廣[J].新農(nóng)業(yè)，2020（19）：17.