陳詩韻 張人尹 西南科技大學

一、引言

鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展多年以來都是影響我國社會經(jīng)濟發(fā)展的重大問題，國家將加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和加快農(nóng)業(yè)科技進步列為重大而緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)之一。而當前的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷模式已經(jīng)不能適應(yīng)時代的發(fā)展，營銷模式向新的方向轉(zhuǎn)型，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈成為當下的重中之重。經(jīng)過實地走訪調(diào)研，了解到南江縣當?shù)氐募t心獼猴桃種植商掌握著良好的種植栽培和管理技術(shù)，使得該品種獼猴桃在當?shù)氐匿N量極佳，有較好的市場基礎(chǔ)，但銷售范圍局限性大，導致該質(zhì)優(yōu)味美的獼猴桃面對愈加激烈的市場競爭卻逐漸沒有了競爭力，政府和果農(nóng)都有強烈的銷售模式轉(zhuǎn)型意愿，但缺乏經(jīng)驗和相關(guān)宣傳技術(shù)支持。

二、傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷模式現(xiàn)狀

當前，我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式是：生產(chǎn)商→購銷商→產(chǎn)地批發(fā)市場→銷地批發(fā)市場→農(nóng)貿(mào)市場、超市等→消費者。農(nóng)產(chǎn)品在流通的過程中，環(huán)節(jié)多且渠道長，不僅使成本上漲，同時也會影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

對于大部分居民而言，農(nóng)貿(mào)市場依舊是購買農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道，其次是超市、大賣場等。我國農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)近年來發(fā)展十分迅速，正實現(xiàn)從量向質(zhì)的轉(zhuǎn)變，市場硬件設(shè)施、運行管理模式、規(guī)模等都有明顯的提高。

隨著時代的發(fā)展，線上購物已成為主流，農(nóng)產(chǎn)品也正在邁入網(wǎng)絡(luò)銷售的行列。電子商務(wù)被各行各業(yè)的企業(yè)所重視，包括大型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，但我國大部分農(nóng)村地區(qū)的村民對這一新興產(chǎn)業(yè)了解甚微，由于文化年齡等方面的限制，相對不易學習，故難以進行利用。

三、傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷模式轉(zhuǎn)型的困境

我國歷史久遠，在過去的長期觀念中，農(nóng)產(chǎn)品一直是計劃經(jīng)濟產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者一般只考慮供給，根據(jù)自身條件決定生產(chǎn)，不太關(guān)心市場需求。這對于生產(chǎn)者來說已成為一種思維定勢，需要逐漸開導。

由于我國農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對落后，信息傳播速度緩慢，故農(nóng)民難以對信息進行準確的判斷及應(yīng)對。且大部分農(nóng)民的文化素質(zhì)低，對于他們而言，學習和接受新事物是較難的事情。

部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者缺乏準確有效的市場細分及產(chǎn)品定位，不注重品牌效應(yīng)。對生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品，無論大小品質(zhì)，均按統(tǒng)一包裝甚至統(tǒng)一價格銷售，缺乏對產(chǎn)品核心銷售點的認識，對長遠銷售尤其不利。

對于農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，大多數(shù)賣方并不重視，缺乏必要的營銷手段。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者一般都等待他人上門收購，或聯(lián)系熟悉的買家以低價打包銷售，不舍得在宣傳方面花費資金，導致利潤通常較低，甚至有時會出現(xiàn)產(chǎn)品堆積的情況。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷策略——以南江縣紅心獼猴桃為例

首先，應(yīng)對上述等困境采取針對性措施。不斷加強對農(nóng)民的市場營銷知識培訓，培養(yǎng)農(nóng)民的現(xiàn)代營銷理念，引入高學歷人才，完善地區(qū)行業(yè)協(xié)會，共同促進村民對農(nóng)業(yè)營銷觀念的接受及創(chuàng)新，從以供給為中心向以需求為核心轉(zhuǎn)變。同時注重品牌營銷，抓住核心賣點，如種植環(huán)境、培養(yǎng)技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)、健康營養(yǎng)等，打造品牌核心競爭力，獲得消費者的信任及青睞。

其次，對于農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的改進對策，以南江縣紅心獼猴桃為例應(yīng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)平臺。

第一，重視線上電商平臺銷售，如淘寶、京東、拼多多等，從單一的線下經(jīng)營轉(zhuǎn)為線上線下一體化銷售，減少傳統(tǒng)的多級渠道環(huán)節(jié)，將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟效益，增加銷售利潤。利用網(wǎng)絡(luò)平臺的高效性、雙向性、便捷性等特點，有效地幫助買賣雙方建立直接聯(lián)系，形成初具規(guī)模的銷售產(chǎn)業(yè)鏈，抓住盈利機會。

第二，直播已成為潮流趨勢，直播電商更是在近年創(chuàng)下無數(shù)銷售神話，在2020年的疫情影響下，直播帶貨得到了進一步的發(fā)展?！稗r(nóng)產(chǎn)品+直播”一定是最不二的選擇，通過直播，消費者可以對種植、采摘、環(huán)境等要素得以清晰的了解，跟隨主播在田野山頭間的步伐，消費者也能對新鮮的農(nóng)產(chǎn)品更加放心、安心。

第三，農(nóng)戶可以充分利用自媒體平臺，如微信公眾號、新浪微博、小紅書等，通過圖文、短視頻等方式，對獼猴桃樹的種植及生長過程進行定期拍攝記錄，并將真實情況公布在互聯(lián)網(wǎng)上，附上相關(guān)的介紹，實時反映其生長狀況。

第四，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，對紅心獼猴桃進行二維碼溯源。即對部分最優(yōu)質(zhì)的南江縣紅心獼猴桃粘貼二維碼，消費者在掃碼后可以清楚看到從種植到市場流通的一條龍記錄，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流程可視化，以此監(jiān)督質(zhì)量把控。

第五，結(jié)合VR技術(shù)，拍攝南江縣紅心獼猴桃的生長環(huán)境，讓消費者能對種植環(huán)境有更真實地體驗與了解，滿足消費者買的放心、買的健康的需求。以安全無污染、新鮮健康作為核心，發(fā)揮品牌效應(yīng)，使消費者轉(zhuǎn)變?yōu)橹艺\型，吸引更多潛在客戶，促進效益的提升。

五、結(jié)語

通過以上對“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的分析，可以看出，電商平臺有效解決了南江縣紅心獼猴桃所面臨的銷售問題。在構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品營銷體系時，應(yīng)完善人員管理、電商平臺搭建、供應(yīng)鏈及營銷形式等各個方面，為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷搭建高效的平臺。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式的轉(zhuǎn)型，不僅是促進農(nóng)產(chǎn)品的銷售，更重要的是將傳統(tǒng)與新時代互聯(lián)網(wǎng)融合，增加農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟價值，振興鄉(xiāng)村，共同致富“互聯(lián)網(wǎng)+”時代美麗家園。