貝粘英 廣西賀州市昭平縣扶貧培訓(xùn)中心

隨著我國科技水平的不斷提升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域也受到了相應(yīng)的影響，在此過程中，相關(guān)工作人員應(yīng)不斷加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用與推廣，保證其可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中發(fā)揮出應(yīng)有的成效?，F(xiàn)階段，無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)發(fā)揮著越來越關(guān)鍵的作用，有必要進(jìn)一步加大推廣力度，實現(xiàn)我國水稻生產(chǎn)水平的全方位提升。

一、無公害水稻的概念

無公害水稻也可以稱之為無污染水稻，就是在保證水稻質(zhì)量的基礎(chǔ)上進(jìn)一步減少污染以及相應(yīng)的有毒有害物質(zhì)。因此為實現(xiàn)無公害水稻的生產(chǎn)，應(yīng)進(jìn)一步加強對水稻生長環(huán)境的管理，為其提供更加優(yōu)越的環(huán)境要素。由于在水稻整個成長過程中對生態(tài)環(huán)境提出了較高的要求，因此相關(guān)人員因落實更加嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)策略，為水稻提供綠色無污染的種植環(huán)境。在這樣的環(huán)境下，有助于提升水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量，進(jìn)一步提升我國整體的水稻生產(chǎn)水平。值得注意的是，無公害水稻生產(chǎn)是一個系統(tǒng)的過程中，因此應(yīng)保證播種、移栽、田間管理等多個環(huán)節(jié)都可以達(dá)到無公害生產(chǎn)的要求。

二、無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用

（一）合理選擇土地

在進(jìn)行無公害水稻生產(chǎn)的過程中應(yīng)先結(jié)合實際情況選擇科學(xué)合理的土地和環(huán)境，保證提供給水稻良好的生長條件。如果土地和環(huán)境質(zhì)量較低，那將會嚴(yán)重影響到水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。在進(jìn)行環(huán)境與土地選擇的過程中，應(yīng)加強對多方面因素的考慮，同時通過深耕土地來發(fā)揮生物反應(yīng)的積極作用，為水稻生產(chǎn)提供更加充足的養(yǎng)分。此外，為進(jìn)一步提升水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量，在選擇土壤性質(zhì)的時候應(yīng)盡可能選擇酸性的土壤。

（二）合理選擇品種

實施無公害水稻生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)就是選用無污染的水稻種子，如果沒有在種植水稻之前開展嚴(yán)格的選種工作，那么很容易對后續(xù)的種植工作造成影響。因此，在對水稻種子進(jìn)行選擇的過程中，應(yīng)加強對溫度、環(huán)境、土壤、光照等多種因素的考量，保證水稻可以在環(huán)境優(yōu)良的條件下生存生長。而且在開展選種工作的時候，還需要對品種的選擇進(jìn)行層層篩選，經(jīng)過全方位的質(zhì)量測試來選擇出質(zhì)量更高的水稻種子。

（三）插秧與施肥技術(shù)

在進(jìn)行水稻插秧的時候主要應(yīng)考慮兩方面的要素：第一是加強稻田中水層的控制，最好可以保持在1厘米左右。如果稻田中水量太多則會導(dǎo)致秧苗不正，引發(fā)插秧機碾壓秧苗的問題；而如果水量太少，則會對插秧機行動產(chǎn)生限制，從而出現(xiàn)供苗不均勻以及稻苗缺失等問題。第二應(yīng)對田面硬度進(jìn)行合理控制，可以用手指插入田間劃溝的方法進(jìn)行硬度測試，如果泥層立刻合攏就可以開始插秧工作。在完成插秧工作三日以后就可以施加蘗肥，氮肥應(yīng)控制在30%左右；而五日以后則可以使用80%左右的氮肥。值得注意的是，為進(jìn)一步提升土地的肥力和肥效，可以在其中添加適量的硫酸銨與尿素，一般的用量應(yīng)控制在3公斤硫酸銨替換1公斤尿素左右。

（四）灌溉與曬田技術(shù)

在完成水稻插秧之后就需要開展相應(yīng)的灌溉工作，同時也是水稻生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為保證秧苗的順利返青，應(yīng)加強對灌溉水深的控制，一般來說水深不應(yīng)沒過苗心葉，保持在秧苗高度的65%～70%即可[1]。不同水深所需要的返青時間也各不相同，在常溫環(huán)境下，水稻在5厘米的水深當(dāng)中返青天數(shù)在10日左右；而水深2厘米的時候則約為1周。與此同時，在水稻返青以后還應(yīng)保留3厘米水深作為淺水層來充分提升土壤溫度進(jìn)而有效促進(jìn)水稻分蘗。水稻分蘗對生長環(huán)境有著較高的要求，只有氣溫、水溫、土壤溫度都達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的時候才可以實現(xiàn)順利分蘗。當(dāng)氣溫和水溫低于20℃的時候，分蘗周期會明顯延長；而當(dāng)?shù)陀?5℃的時候，水稻會停止分蘗。此外，在水稻進(jìn)入到抽穗期之前，需要保證水量充足，并通過3厘米左右的淺水層來實現(xiàn)溫度與濕度的調(diào)節(jié)，為提高水稻產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

（五）病蟲害防治

為做好無公害水稻生產(chǎn)管理，應(yīng)先樹立科學(xué)合理的病蟲害預(yù)防意識，并加強對相關(guān)病蟲害的全面了解，制定出有針對性的防治計劃。在實際應(yīng)用的過程中，通過無害化處理技術(shù)可以在保證防治效果的同時減少藥物殘留，進(jìn)而實現(xiàn)改善生態(tài)環(huán)境的目的。此外，在條件允許的情況下，還可以在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)設(shè)置頻振式殺蟲燈來進(jìn)行害蟲的滅殺[2]。

三、無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)的推廣

首先，開展無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)的推廣需要以水稻生產(chǎn)實際為基礎(chǔ)，保證可以讓更多農(nóng)戶認(rèn)識到種植無公害農(nóng)作物的優(yōu)勢，并從內(nèi)心真正認(rèn)可無公害水稻品種；其次，在積極推廣無公害水稻生產(chǎn)種植技術(shù)的同時還可以給予廣大農(nóng)戶更多的優(yōu)惠政策，使其可以在種植過程中真正獲利；最后，在種植無公害水稻過程中，農(nóng)業(yè)管理部門還應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)實際推薦更多生物類農(nóng)藥產(chǎn)品，減少化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的不良影響。保證可以讓更多人認(rèn)識到使用農(nóng)藥化肥對人體造成的危害，并進(jìn)一步增強農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識。

四、結(jié)語

綜上所述，加強無公害水稻種植技術(shù)的應(yīng)用有助于進(jìn)一步提升水稻生產(chǎn)質(zhì)量，實現(xiàn)降本創(chuàng)收的發(fā)展目標(biāo)。與此同時，相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用對提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化、機械化水平也起到了十分關(guān)鍵的作用。因此，相關(guān)工作人員應(yīng)不斷提高對無公害水稻種植技術(shù)的重視程度，為我國整體農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提升提供堅實保障。