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        常德,風(fēng)光絕美的桃源仙境

        2021-01-15 05:34:01Basin
        好日子 2021年6期
        關(guān)鍵詞:缽子河街武陵

        Basin

        每一次《向往的生活》開(kāi)播,都讓無(wú)數(shù)人感受到鄉(xiāng)村慢生活的美好。而這一季,大家又一起斗雞走狗抓羊羊,太歡樂(lè)了。

        這一期的蘑菇屋更是一貫地坐落在青山綠水間,周圍還有盛開(kāi)的油菜花,好像是梵高筆下的油畫。雖然開(kāi)局是“史上最破蘑菇屋”,但是經(jīng)過(guò)5個(gè)人的一番改造后,整個(gè)小屋變得更有味道,再搭配了各種懷舊復(fù)古的元素,好像一下子住進(jìn)了瀟湘農(nóng)舍安安靜靜的時(shí)光里。而這開(kāi)了滿山的桃花也瞬間為《向5》蘑菇屋的所在地揭秘——原來(lái)是你,湖南常德。

        說(shuō)起桃花源,很多人肯定會(huì)想起陶淵明在《桃花源記》里寫的“土地平曠,屋舍儼然,有良田、美池、桑竹之屬……”而湖南常德的武陵縣,就有著一個(gè)《辭?!贰对~源》中唯一添加注釋的《桃花源記》“真跡地”——桃花源景區(qū)。

        常德這座城市實(shí)在是太好吃了!牛肉粉、缽子菜、醬板鴨,再來(lái)一杯擂茶配眼圈粑粑,誰(shuí)能想到,這座城居然比長(zhǎng)沙還好吃100倍!

        牛肉粉

        說(shuō)起常德,那最出名的肯定就是它——常德牛肉粉!

        洞庭湖的早稻米,喝著湖水長(zhǎng)大的水牛肉加牛肉湯,再加上老師傅炒了很多年的碼子,粉湯肉三位一體,構(gòu)成了常德人最放不下的鄉(xiāng)愁。無(wú)數(shù)常德人,甚至整很多湖南人的早餐,都是從一碗香氣四溢的牛肉粉開(kāi)始的。最是街角樓下的老店,最能牽動(dòng)嗦粉人的心。水汽氤氳之間,一碗粉,一勺肉,吸吸嗦嗦,這是屬于常德人清早最安逸的時(shí)光。

        不同于長(zhǎng)沙米粉,少汁是常德米粉的特色,一口下去,碼子濃郁的醬汁裹著爽滑的米粉,水牛肉的滋味也瞬間在口中迸發(fā),只有一個(gè)字——香!會(huì)吃的人再往粉上加一塊眼圈粑粑,焦脆的外殼搭配鮮潤(rùn)的湯底,別問(wèn)了,這里就是快樂(lè)星球。

        醬板鴨

        醬板鴨算是常德的另一張名片了。頂著湖南名菜的頭銜,其實(shí)最正宗的那一口就悄悄躲在武陵的桃源縣。喝著桃源水,吃著湖邊的魚蝦青草,每只鴨鴨的肉質(zhì)都彈嫩鮮美,再被煙熏和醬腌的剛剛好,每一口都是香咸辣鮮的好滋味,難怪有人開(kāi)車2小時(shí)來(lái)常德買鴨!

        缽子菜

        終于要說(shuō)到外省人不明白,本地人流口水的神級(jí)常德美食——缽子菜!缽子菜源于湖南常德,在湘菜中的自成一派。不同于其他湘菜的爆炒和蒸,缽子菜更像是一份份的小火鍋,用火氣燒鍋,以湯水導(dǎo)熱,直接煮涮食材。

        雖然形式獨(dú)特,但是缽子菜的畫風(fēng)還是湖南一貫的鮮香油辣,一只只小小的缽子,承載豬腳、牛肉、土雞,還有湖南料理都逃脫不了的青紅辣椒,下飯兩個(gè)字,就該這么寫!

        擂茶

        很難想象茶顏悅色為什么能在湖南火出一片天,因?yàn)檫@邊的擂茶,比任何奶茶好喝100倍!常德的擂茶也很出名!將煎過(guò)的米粒和擂過(guò)的茶葉混合以后沖入熱水,稻米的清香和茶味的清澈一起混合在甜甜的茶湯里,入口濃醇香甜,老板,我還能再喝3大碗!

        看過(guò)了美食,讓我們?cè)僮哌M(jìn)常德這座城市里的街角巷陌。很多人都喜歡長(zhǎng)沙的安逸休閑,但就在這個(gè)低調(diào)的千年古城里,也藏著湖湘人安靜又美好的日日夜夜。

        大小河街

        古城常德,沅江岸邊,從東門到大西門有一條綿延2000多米的繁華河街,從東往西也分為了大河街和小河街。這里有著古城昔日的繁華,更有著常德熱鬧又多彩的生活。

        老西門

        除了河街,老西門也是常德過(guò)去的商業(yè)中心,更是不少本地人心里的“老常德”代表,無(wú)數(shù)關(guān)于這座城市的往昔記憶,都和老西門有關(guān)。

        早幾年,老西門破破舊舊,衰敗在時(shí)光的洪流里。但是這幾年,常德市開(kāi)始重新把老西門建設(shè)成古今碰撞的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。這里既有著過(guò)去歲月的情懷,也有著新銳設(shè)計(jì)的美好。

        詩(shī)墻公園

        真的喜歡這種,看似平平淡淡,但是走一走收獲滿滿的城市碎片。這里薈萃了中國(guó)當(dāng)代名家的詩(shī)詞和書法,被精美雕刻在了一方方石壁上。寫過(guò)《鄉(xiāng)愁》的臺(tái)灣詩(shī)人余光中稱它為“詩(shī)國(guó)長(zhǎng)城”、“半部文學(xué)史”。

        柳葉湖

        如果說(shuō)常德是一座被流水擁抱的城市,那估計(jì)沒(méi)有人會(huì)異議。沅江緩緩流過(guò),柳葉湖的水也清秀又靈動(dòng)。這里是五萬(wàn)年前形成的一個(gè)天然湖泊。夾在洞庭湖和沅江之間,東望古城,西依武陵,山水之間,是常德人最愛(ài)去的后花園。

        這里始建于秦代,到唐宋時(shí)發(fā)展到鼎盛階段,之后幾經(jīng)沉浮,卻保留了包括陶淵明、李白、劉禹錫、蘇軾、韓愈在內(nèi)多位大文豪的詩(shī)文墨跡。

        沅江流淌了70公里,讓這里更加秀美。臨著沅水,靠著群山,古樹(shù)修竹遍地的桃花源,還能找到《桃花源記》里的“芳草鮮美、落英繽紛”的意境。走在桃源中,你會(huì)理解為什么古人會(huì)將五柳先生虛構(gòu)的烏托邦定位在這里。滿目都是山川秀美,近身卻是水色草青。好像真的會(huì)有一個(gè)武陵漁夫,和你隔岸打招呼。

        這里既有秀美的山花綠水,又有著山野農(nóng)家的閑適淡然,是風(fēng)景區(qū),更是古鎮(zhèn)。在其中走一走,好像真的可以忘掉塵世的煩惱。

        壺瓶山

        壺瓶山也是湘鄂的界山,更藏著無(wú)數(shù)低調(diào)的詩(shī)意。這里群山巍峨,奇峰挺拔,大詩(shī)人李白路過(guò)隨手留下了“壺瓶飛瀑布,洞口落桃花”的千古佳句;清代第一大旅行KOL乾隆也說(shuō)過(guò)“壺瓶好景看不足,來(lái)生有幸再重游”。

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