顏巧霞
丈夫第一次帶我去跟他見面。他40歲出頭的年紀,成熟儒雅,風度翩翩,是一個事業(yè)單位的領導,管理著200多位員工。我們仨在他的接待室里相談甚歡,臨別前,他一直說:“你們空閑時,就去我家里坐坐?!?。
我和丈夫終于被他邀請到家里去了。他的妻子從廚房里出來,歡樂地招呼我們。她圓臉盤,雙眼皮,一雙星眸,個子不高不矮,身材不胖不瘦,整個人有恰到好處的端莊之美。
她把我們讓到客廳喝茶,自己又進入廚房忙碌,不一會,菜便陸續(xù)被端上餐桌。紅燒獅子頭、虎皮醬鳳爪、水煮牛肉、開胃酸菜魚……滿滿一桌子菜,實在令人贊嘆不已。
隨后,女主人把廚房稍稍收拾后,便趕在開席前大大方方地入席。她先端起酒杯,用爽朗的笑招呼桌上的客人。
我看見他倒不像平時那樣健談,只是微笑著看著她,一臉的疼愛和滿足。
后來我才知道,她不是簡單的家庭主婦,而是另一家事業(yè)單位的部門主管。我不由得真心贊美她:“你就是時下流行的出得廳堂、下得廚房的精英女人!”她哈哈大笑起來。我還是驚訝一個職業(yè)女性,如何練就這一手好廚藝?
她娓娓道來。
彼時,他和她都很年輕,他只是單位里一個頗為努力有進取心的員工。領導把他的努力和能力都看在眼里。年輕的他臨危受命,一個最艱難的單位被交到他手里。多少次,他都想要跟領導請辭,她卻在一旁安慰他,既然已經(jīng)“上馬”,不如就努力干好。他領著肯做事的一幫員工,常常加班到深夜。他打電話給她,說大家肚子餓了。她就給他們做幾個菜,燙一壺酒,讓一群加班加點的人酒足飯飽后再回家。
時日一久,她的廚藝便精進了。
他的工作也精進了。他開會時,會場座無虛席,再也不會出現(xiàn)張三不來李四沒到的渙散現(xiàn)象。再后來,他換了更大的會場,而她的廚房卻一直在,沒有停歇過。
他興致勃勃地招呼我和先生參觀她的廚房。廚房里上上下下做了許多柜子,他打開墻上的一個柜子,里面大大小小的玻璃瓶裝著紅豆、綠豆、薏米、玉米、烏米……她說:“雜糧對他的身體有益。”他又打開墻上的另一個柜子,里面塞滿了牛肉醬、芝麻醬、鮮蝦醬……她說:“他無‘醬’不歡。”
他說:“相比外面一切堂皇的酒樓、飯店,我只喜歡她的廚房?!?/p>