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        閑話早年的東安市場

        2021-01-14 12:04:34
        工會博覽 2020年35期
        關(guān)鍵詞:百貨大樓王府井北京

        王府井是北京最繁華的商業(yè)區(qū),不僅北京人愛逛,外地人、外國人來北京,王府井也是必去的“打卡地”。王府井有兩個聞名的大商場,一個是百貨大樓,另一個就是東安市場。但若論歷史,東安市場比百貨大樓“年長”半個多世紀,而且在相當長的時間內(nèi),比百貨大樓更具北京這座古老的文化城特色——不僅聚集了古玩文物、特種工藝品、舊書、蜜餞四大行業(yè),而且還有戲院、飯館、茶社等五行八作,這些都是1956年才建成的王府井百貨大樓所沒有的。

        不過,現(xiàn)如今60歲以下的北京人,都沒有見識過老東安市場的模樣。

        當年曾是練兵場

        老北京人說,沒有當初東安市場的興起,就沒有王府井后來的繁華。此話不假。因為20世紀初,王府井一帶還只是廢棄的滿清八旗練兵場,雖然占地30畝,卻只有一條土路,行人稀少,頗為荒僻。

        1903年,清廷光緒皇帝要推行“新政”,舉措之一就是在北京城里修馬路,而且從皇宮周邊修起。于是趕走了東華門外御道旁擺攤設(shè)點的各路小販,把他們集中到東城王府井那片空場上去營業(yè)。攤販們在那里擺起了小攤,蓋了小房,售賣的不過是些普通商品、民間吃食。后來,一些賣藝的、唱小戲的藝人也到場內(nèi)做生意,場面逐漸熱鬧起來。當時,這個市場與南城的天橋差不多,低檔且雜亂,顧客多是普通百姓。宣統(tǒng)元年有一首竹枝詞寫道:新開市場各處寬,買物隨心不費難,若論繁華首一指,請君城內(nèi)赴東安。

        辛亥革命爆發(fā),滿清政府倒臺,連年軍閥混戰(zhàn),北京一再“改朝換代”,官僚、政客、軍閥、豪紳越來越多地集中到了東城,過著錦衣玉食的生活。此外,王府井南口1900年建成的北京飯店,以及東交民巷、臺基廠、東單又聚居了越來越多的洋人,他們的生活水平、消費需求自然非勞苦大眾可比。當年,連走街串巷的掏糞工人都說:“北京城頂數(shù)東城人糞的油水大。”這些“油水大”的人們逛街購物,需要的就不能是天橋那樣低檔、雜亂的市場,于是東安市場慢慢地變了,以適應(yīng)“高消費”的需要。當年掛著“腰牌”進宮賣貨的綢緞商,串“朝房”(對滿漢官員)、串“宅門”(對富裕人家)、串“使館”(對“洋大人”)的古玩商開始往東安市場集中,其他商品(包括特種手工藝品、特色食品)也越來越精細、昂貴,場內(nèi)除了地方的土特產(chǎn)之外,更有越來越多的舶來品。由此,許多攤販變成了商鋪,小生意變成了大買賣,進而在場內(nèi)蓋起了樓房,戲院、球社、茶社、餐廳、舞廳也陸續(xù)接踵而至。到1933年,東安市場已經(jīng)建成以南北向的正街、東街、西街三條長街,和與之交叉的頭、二、三道短街為基本格局,場內(nèi)有場、各具特色的綜合市場,全場店鋪與攤商總數(shù)已近千戶,當年的大空場變得寸土寸金,成為北京城最大的商業(yè)中心。

        東安市場的檔次、格局變了,顧客也在變化,除了普通百姓,更有長袍馬褂、西裝革履的“新貴”,并且引來許多文人墨客——地處沙灘的北京大學距王府井也不過二三里路,這又促使古舊書籍的買賣進場,逐漸形成了東安市場以四大行業(yè)為主,百業(yè)興隆的局面。

        “各得其所”在東安

        既能滿足購物需求,又能提供游玩享樂,是早年東安市場的最大特色,而且門類繁多,雅俗共賞,三教九流、各色人等都能夠在市場里找到自己的樂趣,因而每天都吸引了大量的顧客。

        東安市場集北京傳統(tǒng)風味食品和各地美饌佳肴之大成,從小吃到大餐,高中低檔俱全,中餐館有京、魯、川、粵各路菜系,西餐館有英、法、俄、日不同品味,可以滿足各階層的消費需求。由于每家飯館各具獨到之處,因而各有名流??停R白石、郭沫若等留有題匾、題辭,魯迅日記也有在此雅集的記錄。

        如果說,東安市場在飲食方面講究的是傳統(tǒng),那么,在衣著用品上追求的則是時尚。民國以降,西風漸進,東安市場又鄰近東交民巷使館區(qū)和東單洋行聚集地,加之新世紀人們的觀念、追求變化,精明的商家紛紛跟進,以致許多舶來的日用工業(yè)品到了北京,首先就出現(xiàn)在東安市場,滿足需求的同時,還繁榮了市場。

        人們常說“逛市場”,意思是進市場并非有目的地購物,而是隨意閑逛,如果“碰上”自己喜愛的東西,自然是意外之喜,飽飽“眼?!?,空手而歸也是一種享受。不過,北京人逛東安市場不會“白逛”,因為市場里不僅有吃穿用的商品,還有許多“好玩兒”的去處。

        舊書攤是東安市場一大特色。市場內(nèi)三條主街之一的西街有幾十家書鋪、書攤,一字排開,形成一條舊書長廊,而且全部開架售賣,任由讀者取閱。其中許多書肆都是專營的,如線裝古籍、外文圖書、碑帖拓片、期刊雜志……分門別類,應(yīng)有盡有。徜徉于“舊書長廊”,盡管沒有現(xiàn)代化明亮的燈光,甚至露天,但嗜書者或摩肩接踵,或捧讀流連,偶有所得,大喜過望。那些書商中,也頗有一些“懂書”者,能與讀書人交流,甚至成為朋友,會為他們留書、找書、送書,因此,當年許多著名文人學者經(jīng)常出入其間,并且屢有收獲。

        東安市場內(nèi)第一家戲院是吉祥茶園,后來陸續(xù)有了丹桂茶園、中華舞臺,京劇名家譚鑫培、梅蘭芳、楊月樓等都曾在東安市場登臺獻藝。此外,還有電影院、臺球室,以及說評書、唱大鼓、耍把式、變戲法、拉洋片……總之,進了東安市場,諸多“玩意兒”“總有一款適合你”,讓你不虛此行。

        凡事不能只說長,不道短。舊社會的東安市場,有繁華似錦,也有藏污納垢;有善于經(jīng)營者,也有貪利忘義人。譬如商品的假冒偽劣、以次充好;要價的“寧肯要跑,不能要少”;古玩“老虎攤”的“三月不開張,開張吃半年”;稀有、絕版古籍的高價勒索,乃至交易不成的惡語怨損……都為人們所詬病。

        新中國成立后,特別是經(jīng)過工商業(yè)社會主義改造后,東安市場的經(jīng)營作風有了很大的改變,只貨真價實、明碼標價這兩條就與過去截然迥異了。但同時,市場的“內(nèi)容”變化更大,到20世紀60年代,除了百貨交易,其他五行八作都陸續(xù)退出了市場。今天的東安市場與過去比較,更是不可同日而語了。

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