張艷如 徐崇清 山東師范大學(xué)

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下要使中國(guó)文化“走出去”，教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò)化是國(guó)際教育學(xué)科發(fā)展的必然趨勢(shì)和新增長(zhǎng)點(diǎn)，漢語(yǔ)教學(xué)網(wǎng)站層出不窮，越來(lái)越多的對(duì)外漢語(yǔ)教師開(kāi)始嘗試用新媒體輔助漢語(yǔ)教學(xué)。目前漢語(yǔ)國(guó)際教育學(xué)科中以HSK 為主的詞匯大綱與語(yǔ)法大綱已較為普及，而文化大綱仍存在語(yǔ)言文化二分的觀念窠臼，文化大綱理論與教學(xué)實(shí)踐存在一定差距。不系統(tǒng)、不完善的文化大綱成為大量的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材未被廣泛且契合地應(yīng)用至對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的因素之一。

由此可見(jiàn)，構(gòu)建對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)是順應(yīng)新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流的，能夠?yàn)閷?duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中文化大綱的完善提供實(shí)踐方面的探索思路。對(duì)此，本文圍繞中國(guó)古代尊卑文化的時(shí)間、方位、數(shù)量等現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)應(yīng)影視素材的收集的實(shí)踐基礎(chǔ)上，試圖通過(guò)對(duì)構(gòu)建古代尊卑文化影視素材庫(kù)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和反思，引導(dǎo)構(gòu)建更為系統(tǒng)全面、操作性強(qiáng)的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)。

一、文獻(xiàn)綜述

對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的重要性已被國(guó)內(nèi)外大多數(shù)學(xué)者所認(rèn)可、接受。呂必松先生在《對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)研究》一書(shū)中指出，第二語(yǔ)言教學(xué)必須進(jìn)行文化背景知識(shí)教學(xué)，必須應(yīng)用有關(guān)文化理論。劉珣先生也在《對(duì)外漢語(yǔ)教育學(xué)引論》一書(shū)中指出，語(yǔ)言教學(xué)離不開(kāi)文化教學(xué)，語(yǔ)言本身就應(yīng)包含運(yùn)用目的語(yǔ)成功地進(jìn)行交際所需的文化內(nèi)容。法國(guó)學(xué)者白樂(lè)桑（2017）在《跨文化交際的若干問(wèn)題——以中國(guó)語(yǔ)言文化國(guó)際傳播為例》中指出，語(yǔ)言傳播要想有好的效果，必須了解不同的文化和文明、不同的思維方式，注意換位思考，重視多元語(yǔ)言文化意識(shí)的培養(yǎng)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，僅以教科書(shū)或其他紙質(zhì)教學(xué)材料為教學(xué)手段的傳統(tǒng)教學(xué)方式弊端漸露，尤其在涉及中華文化的教授方面，教師的口頭傳授往往難以達(dá)到預(yù)期效果，也難以使學(xué)生身臨其境地體驗(yàn)到博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化。同時(shí)，課件制作過(guò)程中文化多媒體素材的缺乏已成了制約課件制作和使用的瓶頸。由此可見(jiàn)，實(shí)現(xiàn)快速、便捷地獲取對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)多媒體素材已經(jīng)成為提升漢語(yǔ)文化課堂教學(xué)現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用水平的一個(gè)非常迫切的需求。

自1987 年，北京語(yǔ)言學(xué)院計(jì)算中心推出漢字教學(xué)和漢語(yǔ)教學(xué)的CAI 實(shí)驗(yàn)軟件后，一批計(jì)算機(jī)輔助漢語(yǔ)教學(xué)和對(duì)外漢語(yǔ)課件問(wèn)世，如北京師范大學(xué)所開(kāi)發(fā)的《實(shí)用速成漢語(yǔ)讀本》、北京大學(xué)出版社所出版的《漢語(yǔ)口語(yǔ)900 句》、北京語(yǔ)言大學(xué)所研制的《中級(jí)漢語(yǔ)（網(wǎng)絡(luò)版）》等。面向?qū)ν鉂h語(yǔ)詞匯與語(yǔ)法的多媒體素材庫(kù)正處于百花齊放的狀態(tài)，而針對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的相關(guān)素材庫(kù)仍待深度挖掘。

綜上所述，應(yīng)用影視素材進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)已獲得多數(shù)學(xué)者認(rèn)同且理論基礎(chǔ)較為充分，但缺少針對(duì)于對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)方面的實(shí)踐，其操作性有待檢測(cè)。而可以預(yù)測(cè)的是，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下文化影視素材缺乏系統(tǒng)性、利用率低的現(xiàn)狀，針對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)建立相關(guān)文化影視素材庫(kù)將會(huì)成為漢語(yǔ)國(guó)際教育學(xué)科的必然發(fā)展趨勢(shì)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)，因此展開(kāi)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化類影視素材庫(kù)的構(gòu)建研究具有現(xiàn)實(shí)意義。

二、構(gòu)建實(shí)踐

本文在對(duì)中國(guó)古代尊卑文化類影視素材庫(kù)構(gòu)建的實(shí)踐基礎(chǔ)上，針對(duì)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的構(gòu)建進(jìn)行研究。本影視素材庫(kù)以趙煒（2020）的觀點(diǎn)為依據(jù)，即以深層文化觀念為綱，以文化現(xiàn)象為目的來(lái)構(gòu)建文化大綱。

中國(guó)古代尊卑文化現(xiàn)象是呈多樣性、繼承性從古延順至今的，在時(shí)間、方位、稱呼、顏色、問(wèn)候等多角度都可以看見(jiàn)其內(nèi)涵的尊卑文化現(xiàn)象。此外，對(duì)于第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者而言，了解中國(guó)古代尊卑文化所內(nèi)含的深層文化觀念，能夠?qū)ΜF(xiàn)代中國(guó)的語(yǔ)言學(xué)習(xí)和社會(huì)現(xiàn)象產(chǎn)生源頭性的理解。正如學(xué)者費(fèi)孝通于《鄉(xiāng)土中國(guó)》以柴與波紋為喻，闡述中西社會(huì)結(jié)構(gòu)的差異，并得出“差序格局”觀點(diǎn)：在我們傳統(tǒng)的社會(huì)結(jié)構(gòu)里最基本的概念，這個(gè)人和人往來(lái)所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)中的綱紀(jì)就是一個(gè)差序，也就是倫。由此可見(jiàn)，把中國(guó)古代尊卑文化現(xiàn)象所體現(xiàn)的“人倫”文化觀念作為對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)素材庫(kù)建設(shè)的開(kāi)拓點(diǎn)是具有一定代表性的。

基于中國(guó)古代尊卑文化素材的實(shí)踐，取材于各類題材的影視劇，截取劇中表現(xiàn)出尊卑文化現(xiàn)象的相關(guān)片段，并根據(jù)已擬定的文化類別，如時(shí)間、方位、稱呼、顏色等，對(duì)該片段分類，標(biāo)注各片段的背景及相關(guān)文化知識(shí)。同時(shí)，設(shè)置一定數(shù)量且匹配的文化知識(shí)問(wèn)題以供使用者檢測(cè)。經(jīng)一定時(shí)期的初步探索，對(duì)于系統(tǒng)化的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)素材庫(kù)的構(gòu)建思路如下：

（一）用戶分析

“對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)素材庫(kù)”系統(tǒng)主要面向兩種身份的用戶：漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者和對(duì)外漢語(yǔ)教師。學(xué)習(xí)者可以根據(jù)索引或關(guān)鍵詞查詢素材庫(kù)中的影視片段，通過(guò)觀看影視片段中的情景及相關(guān)介紹，了解相關(guān)文化點(diǎn)，輔助自學(xué)。對(duì)外漢語(yǔ)教師可以根據(jù)自己的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，摘取利用素材庫(kù)相關(guān)影視素材輔助課堂教學(xué)，也可將自己所制作的相關(guān)素材上傳至素材庫(kù)交流共建。對(duì)于這二者來(lái)說(shuō)，該系統(tǒng)最關(guān)鍵的是素材庫(kù)中影視素材片段的科學(xué)性與權(quán)威性，其次是素材庫(kù)的涵蓋度和易用度。

（二）素材庫(kù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)

1.素材質(zhì)量保障

“對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)素材庫(kù)”系統(tǒng)建立前期，系統(tǒng)應(yīng)聘請(qǐng)相關(guān)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)領(lǐng)域的專家瀏覽、查詢系統(tǒng)內(nèi)所有素材片段，對(duì)各素材記錄進(jìn)行審核驗(yàn)證。由于中華文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的特點(diǎn)，相關(guān)影視劇中的文化片段存在常識(shí)性或?qū)W科性錯(cuò)誤，而相關(guān)專家的審核驗(yàn)證則一定程度上減少含有錯(cuò)誤的文化類影視片段入庫(kù)的可能。

2.素材共建制度

本系統(tǒng)設(shè)置針對(duì)用戶的積分等級(jí)制，賦予一定等級(jí)的用戶審核素材的權(quán)限，并設(shè)置討論區(qū)以便對(duì)有爭(zhēng)議的素材片段進(jìn)行大眾審核，提高素材庫(kù)的正確率。為提高素材庫(kù)的涵蓋度與易用度，系統(tǒng)設(shè)置“上傳素材獲取積分，下載優(yōu)質(zhì)素材消耗積分，瀏覽素材免費(fèi)”的基本制度，并對(duì)用戶上傳的素材片段設(shè)置“用戶評(píng)價(jià)”的星級(jí)評(píng)分制度，以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)素材片段入庫(kù)，實(shí)現(xiàn)素材庫(kù)共建。

3.素材持續(xù)性發(fā)展

為促進(jìn)該素材庫(kù)的用戶活躍度，系統(tǒng)可在微信公眾號(hào)等相關(guān)平臺(tái)進(jìn)行推廣，即對(duì)于優(yōu)質(zhì)影視素材片段進(jìn)行歸類總結(jié)，以介紹基本情景、展示素材片段、講解相關(guān)文化知識(shí)、相關(guān)問(wèn)題自測(cè)等步驟展開(kāi)。在此基礎(chǔ)上，增強(qiáng)素材庫(kù)的宣傳推廣與用戶討論活躍度，一舉兩得。

三、可實(shí)現(xiàn)度

（一）教學(xué)操作性強(qiáng)

影視素材應(yīng)用到對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)可從以下三個(gè)角度分析：對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)者而言，一方面可以為學(xué)習(xí)者提供大量規(guī)范自然的語(yǔ)言材料，有效地訓(xùn)練學(xué)習(xí)者的聽(tīng)說(shuō)技能；另一方面還可以為學(xué)習(xí)者提供豐富的文化內(nèi)容和接近真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境，在拓寬學(xué)習(xí)者文化視野的同時(shí)，提高學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言運(yùn)用能力和跨文化交際技能。對(duì)于語(yǔ)言教學(xué)者而言，素材型教學(xué)資源時(shí)長(zhǎng)適中，方便使用者自由組合搭配，并可在教學(xué)的任意環(huán)節(jié)使用，有效提高素材片段的實(shí)際可利用率。對(duì)于課堂效果而言，影視資源作為一種休閑娛樂(lè)的方式，還能夠在課堂中創(chuàng)造輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)熱情，實(shí)現(xiàn)真正的寓教于樂(lè)。

（二）學(xué)生期待度高

本文針對(duì)50 余名來(lái)自多個(gè)國(guó)家，不同語(yǔ)言水平的留學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于留學(xué)生對(duì)應(yīng)用影視劇素材來(lái)學(xué)習(xí)中國(guó)文化的態(tài)度的問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果顯示，留學(xué)生對(duì)觀看中國(guó)影視劇片段學(xué)習(xí)文化這一教學(xué)形式非常贊同，且在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，對(duì)外漢語(yǔ)教師使用影視素材進(jìn)行文化教學(xué)的現(xiàn)象已比較普遍。因此，為方便教師教學(xué)，建立系統(tǒng)性文化類影視素材庫(kù)是滿足教學(xué)需求現(xiàn)狀、符合留學(xué)生期待的。

（三）影視素材選擇范圍廣

不同于詞匯、語(yǔ)法等方面，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材的選擇范圍是較為廣泛的。對(duì)應(yīng)某一特定的詞匯或語(yǔ)法的影視素材需要準(zhǔn)確包含該詞匯或語(yǔ)法的對(duì)話或獨(dú)白，而由于文化的普遍性，對(duì)應(yīng)某一文化現(xiàn)象或觀念的影視素材則突破了話語(yǔ)的禁錮，從而在位次、顏色、朝向、手勢(shì)、動(dòng)作等非話語(yǔ)層面反應(yīng)，極大地拓寬了影視素材的選擇范圍。此外，由于文化的傳承性，影視素材的選擇范圍可包含古代和現(xiàn)代兩種類型，古今類型影視素材的對(duì)比，有助于提升教學(xué)內(nèi)容講授的完整性與邏輯性。從逆向角度而言，素材選擇范圍也可適當(dāng)拓展至反面案例，例如因劇中某一人物的無(wú)知而鬧出的笑話，由此增添影視素材使用的趣味性。

（四）素材庫(kù)互建可能性大

對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的建設(shè)以社區(qū)共建為基本模式，采取管理者和用戶雙重構(gòu)建的方式，以求增強(qiáng)素材庫(kù)的自生能力。在管理者不斷增添優(yōu)質(zhì)素材的同時(shí)，用戶可參與到構(gòu)建的過(guò)程中：對(duì)外漢語(yǔ)教師可將自己所制作的相關(guān)素材上傳至素材庫(kù)，共享教學(xué)資源與經(jīng)驗(yàn)；漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者通過(guò)自學(xué)或課堂教授，對(duì)素材庫(kù)中某些有意義的文化點(diǎn)進(jìn)行模仿或再創(chuàng)造，以留學(xué)生的角度提出文化相關(guān)問(wèn)題，為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)探索多模態(tài)教學(xué)的發(fā)展提供思路。

四、未來(lái)完善

由于本研究?jī)H對(duì)于構(gòu)建對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的想法做出了古代尊卑文化現(xiàn)象方面的嘗試，探索了一定的構(gòu)建方法，但由于時(shí)間、人力、學(xué)科現(xiàn)狀等各方面因素的影響，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的構(gòu)建仍存在以下局限，以待完善：

（一）文化大綱的標(biāo)準(zhǔn)化

趙煒（2020）通過(guò)對(duì)近三十年對(duì)外漢語(yǔ)文化大綱研究述評(píng)，認(rèn)為對(duì)外漢語(yǔ)文化大綱從21 世紀(jì)以來(lái)的研究現(xiàn)狀為：“學(xué)界對(duì)已有研究進(jìn)行了系統(tǒng)梳理和理論總結(jié)，但在實(shí)踐操作層面所取得的進(jìn)展有限”，并提出“兼具靈活性與開(kāi)放性的新形態(tài)的文化大綱”的觀點(diǎn)。對(duì)于對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的構(gòu)建與長(zhǎng)期發(fā)展而言，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的文化大綱能夠起到核心指導(dǎo)作用。相對(duì)于詞匯大綱與語(yǔ)法大綱，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中文化大綱雖被廣泛討論，但始終缺乏一個(gè)廣泛認(rèn)可、可操作性強(qiáng)、較為完備的標(biāo)準(zhǔn)。

（二）素材庫(kù)共建的推廣

素材庫(kù)共建制度在增強(qiáng)素材庫(kù)自生能力方面有著不可替代的作用，用戶在共享的平臺(tái)中通過(guò)分享自我的教學(xué)素材或使用他人教學(xué)素材的方式不斷促進(jìn)素材庫(kù)的完善與豐富。值得注意的是，素材庫(kù)的自生能力是基于一定數(shù)量的活躍參與用戶，因此在前期的平臺(tái)推廣中吸引更多的使用者是至關(guān)重要的。由于時(shí)間與人員的限制，本文針對(duì)古代尊卑文化影視素材庫(kù)的實(shí)踐操作在使用者推廣方面尚有欠缺，未能充分發(fā)揮素材庫(kù)共建制度的優(yōu)勢(shì)。

（三）素材質(zhì)量的提高

對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的構(gòu)建將始終圍繞數(shù)量眾多、題材廣泛的影視開(kāi)展，因此影視中能夠反映文化現(xiàn)象的細(xì)節(jié)至關(guān)重要。然而，經(jīng)過(guò)針對(duì)古代尊卑文化影視素材庫(kù)的構(gòu)建實(shí)踐，本文發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代影視行業(yè)大部分影視存在違背文化現(xiàn)象的情況，例如在電影《王的盛宴》的核心情節(jié)：鴻門(mén)宴中，項(xiàng)羽、項(xiàng)伯、范增、劉邦等能夠反映出人物尊卑的宴會(huì)位次與《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》中“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐；亞夫南向左，亞夫者范增也；沛公北向坐；張良西向侍?！毕嚆！Ｈ魧?duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中使用出現(xiàn)文化錯(cuò)誤的素材，則必會(huì)使學(xué)生在理解相關(guān)文化時(shí)困惑，加大學(xué)習(xí)難度，適得其反。此外，影視素材片段的語(yǔ)言難度或雙語(yǔ)字幕問(wèn)題也需要注意。

由此可見(jiàn)，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的構(gòu)建過(guò)程中，影視素材的質(zhì)量起著基礎(chǔ)把控的作用。然而，此方面未來(lái)的改善非一人或一群所能改善的，需要依托整個(gè)行業(yè)的努力。

（四）素材版權(quán)的限制

影視版權(quán)即影視著作權(quán)，是指影視作品的個(gè)人作者或公司對(duì)其作為制片人所依法享有的人身權(quán)和財(cái)產(chǎn)權(quán)。對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的構(gòu)建與發(fā)展務(wù)必要保護(hù)相關(guān)影視版權(quán)，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)的片段雖不盈利，但在圍繞教學(xué)效果而進(jìn)行二次剪輯創(chuàng)作時(shí)，必須保證在獲取原作著作權(quán)人許可的條件下使用于教學(xué)傳播與分享。由于影視素材庫(kù)所利用的影視素材片段是廣泛而多樣的，而本文現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)條件對(duì)此進(jìn)行了較大程度上的限制。素材版權(quán)的獲取仍是對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)影視素材庫(kù)構(gòu)建過(guò)程中需不斷努力的方面。