吳 斯

(南京郵電大學(xué) 傳媒與藝術(shù)學(xué)院，江蘇 南京 210023)

一、問題的提出與文獻回顧

“食前拍照”已經(jīng)成為一種滲透日常生活的青年流行文化，在微博、微信朋友圈、各類博客上都常見人們在食用各類食物之前拍下的照片。而為了迎合人們的“食前拍照”需求，更是出現(xiàn)了風(fēng)格各異的網(wǎng)紅美食店，只為讓人們能夠在其中拍出好看的照片。任何一種社會現(xiàn)象的出現(xiàn)都是對社會整體狀況的反映，人們?yōu)楹螘患s而同地“食前拍照”？“食”與“照”、線下與線上究竟是怎樣的關(guān)系？已經(jīng)超越個體行為的“食前拍照”文化反映了當(dāng)前社會人們怎樣的生存狀態(tài)和社會發(fā)展趨勢？

當(dāng)前關(guān)于“食前拍照”現(xiàn)象的研究主要從管理學(xué)和心理學(xué)視角出發(fā)，關(guān)注“食前拍照”對餐廳經(jīng)營和消費者心理的影響。由于進食體驗會正向影響顧客對食品的選擇和態(tài)度[1]，“食前拍照”作為當(dāng)前顧客重要的進食體驗之一，研究者首先關(guān)注了其對顧客感官的影響，發(fā)現(xiàn)“食前拍照”能夠給人們帶來更好的情感體驗[2]。而“食前拍照”之所以能夠?qū)︻櫩彤a(chǎn)生積極影響，源于心理所有權(quán)的中介作用。心理所有權(quán)是個體感覺某產(chǎn)品歸自己所有的狀態(tài)，體現(xiàn)了對該產(chǎn)品的擁有感以及與該產(chǎn)品的心理連接[3]，當(dāng)顧客與食物通過“拍照”達成心理上的連接，食物便成了顧客自我延伸的一部分[4]。

以上研究從個體的角度對“食前拍照”行為進行了剖析，但并不能回答“食前拍照”為何會成為一種群體性文化。不過心理所有權(quán)的解釋與麥克盧漢“媒介是人的延伸”有著相似之處，如果我們將食物本身看作媒介，那么在拍照的作用下，食物便和自我連成了一體，而此時的“拍照”由于具有公開自我的功能，個體與社會也就發(fā)生了連接。在這一類比的啟發(fā)下，對社交媒介中的“曬”、打卡等行為的研究便可以納入到我們的文獻回顧中，因為“食前拍照”其實也可以看作是一種對食物的“曬”與對食物出處的打卡。

關(guān)于“曬”的研究已經(jīng)有了不少積累，有學(xué)者指出“曬”的核心在于分享、公開和炫耀[5]，一方面是曬客，一方面是觀眾，正是雙方的相互作用形成了“曬”的媒介生態(tài)[6]。而“曬”的功能主要表現(xiàn)在其對于身份形象的建構(gòu)方面[7]，研究者通過對“曬跑”進行研究發(fā)現(xiàn)，“曬跑”人士紛紛通過曬跑步設(shè)備完成財富區(qū)隔，通過曬跑步地點顯示空間區(qū)隔，通過曬跑步時間形成時間區(qū)隔，進而通過“曬跑”完成有錢有閑的都市精英形象建構(gòu)，以展示自身獨特的生活情趣與個性化生活品位。如果“食前拍照”也被看作形象建構(gòu)的手段，個體便被置于了群體之中，這似乎能夠解釋“食前拍照”為何會成為一種群體文化。

但是，在關(guān)于“曬”的研究中似乎默認(rèn)了這樣一種事實，即人們的社交媒介信息展示都是基于“表演”的偽裝展示，被“曬”的信息都經(jīng)過處理的前臺的自我呈現(xiàn)[8]，是可被化約為符號的消費。這與現(xiàn)實并不完全相符，因為在社交媒介中我們發(fā)現(xiàn)仍然存在大量僅作為日常生活記錄的“食前拍照”。閆方潔的一項研究證實了我們的觀點：當(dāng)代青年人的“曬”行為具有去他人化和趨淺表化的特征，并不具備情感豐富特性[9]。

因此，以“擬劇理論”為基礎(chǔ)對“曬”行為進行的解釋，并不能滿足我們對“食前拍照”的理解?！笆城芭恼铡迸c其他“曬”行為在日常生活層面上還存在差異——“食前拍照”的覆蓋面和滲透率顯然高于其他“曬”行為——雖然所有個體每天都有“食前”狀態(tài)，但不是所有個體都會有“曬旅游”“曬孩子”“曬健身”的機會。因此，對作為文化的“食前拍照”進行針對性研究，不僅更貼近個體的日常生活，也能在更為廣泛的層面上考察當(dāng)前個體的生存狀態(tài)。

總體而言，管理學(xué)和心理學(xué)對個體層面的“食前拍照”行為的產(chǎn)生原因進行了闡釋，社會心理學(xué)則從擬劇理論的角度對“食前拍照”如何從個體行為上升到群體互動進行了分析。但在群體層面，我們還需要更為詳細(xì)的分析才能全面掌握“食前拍照”的影響因素。

二、研究方法與分析

本研究主要采用參與式觀察與深度訪談的方法。參與式觀察以朋友圈為主要觀察對象，研究者首先篩選出在朋友圈中出現(xiàn)過“食前拍照”行為的個體，然后對之進行深度訪談；訪談直到研究對象再也不能提供更多差異性信息也即符合“理論飽和原則”為止，之后則對訪談內(nèi)容進行整理進而建構(gòu)理論框架。在具體研究上，研究者共對20位研究對象進行了訪談，其中男性5人，女性15人，年齡分布為16～41歲，研究對象的職業(yè)包括學(xué)生、教師、公務(wù)員和公司職員。

本研究所討論的“食前拍照”特指在用餐之前對食物進行拍照，并在事后將照片公開或半公開展示的行為。沒有后續(xù)展示行為的“食前拍照”行為由于不具有社會效應(yīng)并不在我們的討論范圍。

“食前拍照”具有天然的社交性，它作為一種文化現(xiàn)象被注意，便是源于社交媒介中大量美食照片的公開或半公開展示。如果僅是“食前拍照”這一個體性行為，“吃飯一小時，拍照半小時”不會成為一種普遍現(xiàn)象，也很難成為一種流行文化。通過對訪談內(nèi)容的整理，“食前拍照”的運作可以被歸結(jié)為“社會自我建構(gòu)”“社交歸屬需求”“媒介沉浸”“泛在連接”四個核心要素之間的互動：一方面，社會自我建構(gòu)和社交歸屬需求促使人們樂于將食前狀態(tài)同他人進行分享；另一方面，媒介沉浸和泛在連接則促使“食前拍照”在技術(shù)層面真正得以形成，并成為一種流行文化(我們將之總結(jié)如圖1)。

(一)社會自我建構(gòu)：自我認(rèn)知、自我體驗與“食前拍照”

每個個體都有社會自我建構(gòu)的需求，從自我出發(fā)，通過與“他者”進行比較，將自我錨定在一定的社會空間中，是個體社會化都要經(jīng)歷的過程?！笆城芭恼铡蹦軌驇椭藗冃纬勺晕艺J(rèn)知和自我體驗，使個體對自己在社會生活中所擔(dān)任的各種社會角色有所知覺，從而實現(xiàn)社會自我建構(gòu)。

“食前拍照”作為人們對自身進行符號化的手段，是人們借由對食物拍照形成自我感覺和自我態(tài)度的行為。訪談中我們發(fā)現(xiàn)，新年合家宴、生日聚餐、散伙飯等的“食前拍照”，或反映著人們的自我觀察，或反映著人們的自我評價，但都是人們自我認(rèn)知的重要手段，是主觀自我對客觀自我的認(rèn)識與評價。除此之外，人們借“食前拍照”進行自拍、廚藝展示、消費水平展示，則是自尊感、自豪感等自我體驗的外露過程，它反映著主觀的我對客觀的我所持有的一種態(tài)度。

而在自我認(rèn)知和自我體驗的過程中，“食前拍照”也確定著自我與他者的關(guān)系。在現(xiàn)實社會中，從來就不存在純粹的自我。無論人們?nèi)绾畏裾J(rèn)行為與他人的關(guān)聯(lián)，在本質(zhì)上仍然存在著一個“我”之外的觀念或看法。如在訪談中有研究對象表示，“(食前拍照)并不是給別人看，只是覺得想拍就拍了”，但是當(dāng)研究者提示“拍照和拍完上傳朋友圈是兩個行為，為什么會選擇把照片發(fā)在朋友圈里呢？”研究對象用“我也不知道，大概是習(xí)慣”回答時，就已經(jīng)顯示了“他者”的力量。

“食前拍照”雖然是個體行為，卻由于“他者”的存在，能夠成為人們社會自我建構(gòu)的工具。海德格爾曾指出：“他人并不等于說在我之外的全部余數(shù)，而是在這個我從這全部余數(shù)中兀然特立；他人倒是我們本身多半與之無別、我們也在其中的那些人?！澜缦騺硪呀?jīng)總是我和讓人共同分有的世界。此在的世界是共同世界。在之中就是與他人共同存在?！盵10]137-138庫利也指出：“人們彼此之間的想象是社會的固定的事實，”[11]87人們“只有在人中間人才能認(rèn)識自己，只有生活才能教會人去認(rèn)識自己”[11]130。自我從來就是和他者共生的概念，“食前拍照”也由此成了一種由自我“拍照”走向他者“觀看”，又由他者“觀看”返回自我“食前展示”的社會自我建構(gòu)過程。

(二)社交歸屬需求：親密關(guān)系、群體隸屬需求與“食前拍照”

社交作為人與人之間傳遞信息、交流思想以實現(xiàn)某種目的的社會活動，一方面能夠?qū)崿F(xiàn)自我與他者關(guān)系的建立，另一方面則能夠滿足人們的歸屬需求。在馬斯洛的需求層次理論中，歸屬需求恰好處于人類五個基本需求的中間層次，人們的生理和安全需求得到滿足后，便產(chǎn)生了歸屬需求。歸屬能夠讓個體在情感上獲得穩(wěn)定，又能作為自尊和自我實現(xiàn)的基礎(chǔ)?！笆城芭恼铡笨梢钥醋魇窃凇笆场敝硇枨蟮玫綕M足后，人們對更高層次需求的追求，其所反映出的親密關(guān)系和群體隸屬需求的滿足，能夠有效解決人們社交歸屬的問題。

在訪談中研究對象或表達了“食前拍照”對于建立親密關(guān)系的作用——因為照片感到關(guān)系變親密，或指出“食前拍照”對于維持親密關(guān)系的作用——通過照片及其相關(guān)說明幫助好友“掃雷”或“種草”相應(yīng)食物。這些都表明人們有著建立或維持親密關(guān)系的需求，而“食前拍照”可以在一定程度上幫助人們實現(xiàn)這種情感的連接。

另一方面，“食前拍照”將個體置于群體中，并給予個體歸屬感。無論個體是利用“食前拍照”收“贊”，以實現(xiàn)和他人的互動交流，還是同他人一起就共同的事件進行“食前拍照”以達成群體認(rèn)同，抑或是迫于群體壓力在其他人都進行“食前拍照”時跟風(fēng)進行拍照，都表明人們已經(jīng)不是孤立的個體。通過“食前拍照”，人們不僅進行了社交展示，更成功將自我歸屬于特定群體。

對個體來說，社會自我建構(gòu)與社交歸屬需求是相輔相成的。社會自我建構(gòu)以隱藏的他者目光凝視自我，從而使自我變?yōu)榕c他人相關(guān)聯(lián)的社會中的“我”；而社交歸屬需求則將這種關(guān)聯(lián)具體化，讓人們在確定群體中解決“我”的從屬問題。這意味著“食前拍照”這一看似普通的行為，能夠從抽象到具體地幫助人們錨定自身在社會中的位置，也正因為如此人們才會在無意識中廣泛地投身于“食前拍照”活動中。不過，社會自我建構(gòu)與社交歸屬需求只是“食前拍照”的促動因素，人們究竟是通過何種方式將食物、照片、自我與社會相勾連的呢？

(三)泛在連接：自我的群體定位與非定向傳播的形成

“食前拍照”的一個有趣之處在于，雖然每一張照片的誕生都是個體行為，卻能幫助個體形成自我的群體定位。這種定位首先通過共同話題的生產(chǎn)實現(xiàn)，例如中秋節(jié)容易出現(xiàn)大量以月餅、家宴為內(nèi)容的照片，網(wǎng)紅店開業(yè)則容易出現(xiàn)集體打卡的照片，即便是看似和他人毫無聯(lián)系的“歲月靜好”式“食前拍照”，其實也創(chuàng)造了一種中產(chǎn)階層的共同語境——一種象征著閑暇并且愿意為之投資的生活方式。其次，不論人們是“設(shè)置分組，不想給不熟的人看見”，還是試圖使“自己沒有落伍，還能跟得上潮流”都是在一定的群體身份下展示自我的“食前拍照”，而這通常又會進一步強化“食前拍照”的共同話題性，從而使自我的群體定位得以順利實現(xiàn)。

與自我的群體定位相伴的，是無特定對象傳播和一對多傳播方式的形成。與傳統(tǒng)的人際交往不同，“食前拍照”創(chuàng)造了一種新的傳播方式?！耙膊皇桥慕o誰看，但肯定會有人看見”，“看不看見無所謂”，等等，表明特定傳播對象已不是人際互動的必須，人們可以以“我”為中心，同時和眾多他人發(fā)生真實或潛在的聯(lián)系；并且人們不僅能夠適應(yīng)這種新的傳播方式，還能主動利用它，將自己的互動目的隱藏在群體傳播中——“就是找個理由發(fā)朋友圈，想讓某人看見但是不好意思直接說”。這種傳播方式帶來了人與人之間新的連接關(guān)系，即個體即便不與他人發(fā)生實際互動，但仍可以在意識層面將他人納入到傳播中，我們將這種特殊的人與人之間的關(guān)系稱為“泛在連接”。

“泛在連接”的概念最早出現(xiàn)在沉浸傳播理論中，但由于該理論中“沉浸傳播”的概念更具理論沖擊力，以致不少人忽視了“泛在連接”作為解釋概念的重要性，就本質(zhì)而言這兩個概念應(yīng)該是相輔相成的。沉浸傳播理論認(rèn)為，媒介在經(jīng)歷了以單向播放為特征的“第一媒介時代”和以互動與自由為特征的“第二媒介時代”后，正在向以人類與媒介“共進共存”為特征的“第三媒介時代”演進[12]。在第三媒介時代，包含了互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)在內(nèi)的“泛在網(wǎng)絡(luò)”在全球快速發(fā)展，人類媒介環(huán)境的各個時空，包括虛擬時空和現(xiàn)實時空，形成了一個泛在連接的大時空[13]。

這種泛在連接的大時空能夠直接改變?nèi)藗兊慕煌w驗，不僅虛擬和現(xiàn)實互動可以等同，虛擬時空特有的時空遲滯、時空錯位等現(xiàn)象也同樣會體現(xiàn)在交往中，也即它不僅指媒介意義上的泛在連接，也是人與人之間的關(guān)系借由媒介形成的泛在。人們可以基于泛在網(wǎng)絡(luò)中的他人(例如朋友圈列表)來預(yù)測自己行動的結(jié)果并采取行動，這里的預(yù)測不僅包括對他人是否反饋的預(yù)期，也包括對他人未能參與到傳播中或不愿參與到傳播中的預(yù)期，從而使傳播在他人沒有實際參與的情況下就已經(jīng)在個體的意識層面發(fā)生(“食前拍照”就是典型)。

事實上，“食前拍照”中共同話題的維持、自我定位的實現(xiàn)都有賴于“泛在連接”。當(dāng)個體不再僅將與他人的實際互動作為自我建構(gòu)的來源，而將與他人的潛在交往視為社會自我的一部分，泛在連接就已經(jīng)存在。在泛在連接中自我與他者不需要切實的互動(當(dāng)然也不排斥切實的互動)，只需要將他者納入自身建構(gòu)的體系中。這種連接不是一對一的互動，而是一對多甚至一對全部的傳播——因為個體并不清楚自己“食前拍照”的閱讀對象或者只對閱讀對象有一個大致模糊的認(rèn)知，卻能清晰地感知會有人閱讀，而“我”就在閱讀的群體中。

在泛在連接中，人們并不專注于和具體個人的社交，而更在意同整個社群的連接；它不是當(dāng)前時代特有的現(xiàn)象，卻因為互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展而成為當(dāng)下引人矚目的景觀。在互聯(lián)網(wǎng)普及前，社會中雖然也存在泛在連接，但這種泛在連接是極其有限的。由于缺乏相應(yīng)媒介技術(shù)的支撐，人們很難依靠想象清晰感知到他人與自己的潛在互動，更無法利用媒介將泛在連接用于滿足自我需求?！笆城芭恼铡钡牧餍斜砻鞣涸谶B接已成為常態(tài)，人與人之間的關(guān)系成為一種以媒介為中介的社會關(guān)系，媒介的重要意義也由此凸顯。

(四)媒介沉浸：沉浸媒介的普及與使用

“食前拍照”的直接表征是線上圖片的展示，但核心卻是以食物為基點的線下生活。 不過，“食前拍照”作為個體行為——人們拿起手機拍照、挑選照片、發(fā)布照片等一系列活動——自然地嵌入人們的日?；顒又校鋵嵅o線上與線下的區(qū)分。在此過程中，人們專注的是拍照產(chǎn)生的自我建構(gòu)意義和社交效應(yīng)，媒介本身已經(jīng)如同呼吸，這便是沉浸媒介與個體發(fā)生連接的效果。

所謂沉浸媒介，有學(xué)者將之定義為：新出現(xiàn)的媒介形態(tài)，無時不在、無處不在地傳播、接受和處理信息，不僅具有獨特的技術(shù)本體、客體、過程、知識和意志等，而且也是媒介本身，是新生代的媒介，都具有使人進入沉浸感的特征[14]。沉浸媒介已經(jīng)不能被單純當(dāng)作技術(shù)來看待，它有著自己的物理生命。而對其區(qū)分“線上-線下”也毫無意義，因為一切沉浸媒介都能與自我發(fā)生連接并實現(xiàn)自我的沉浸。

沉浸媒介在日常生活中的廣泛滲透導(dǎo)致了人們媒介沉浸生存狀態(tài)的出現(xiàn)。我們看到盡管“食前拍照”看似只是拍照和展示，但實際上移動網(wǎng)絡(luò)和智能手機將個體的“食前”狀態(tài)變得隨時可拍，移動互聯(lián)技術(shù)更是讓個體隨時能夠和群體建立聯(lián)系、進入社交狀態(tài)，多樣化的人與媒介互動，使“食前拍照”真正成了自我的延伸。甚至針對“食前拍照”而開設(shè)的網(wǎng)紅店也可以看作是沉浸媒介，它的功能在于輔助人們實現(xiàn)沉浸，并給人們以“食前拍照”為內(nèi)容的社交提供便利。沉浸媒介是一種能夠描述與人和諧共生狀態(tài)的媒介，人的媒介沉浸則是其發(fā)展的必然結(jié)果。

“媒介沉浸”一方面使“泛在連接”有了媒介載體，另一方面又同“泛在連接”一起將食物、照片、個體與社會連接起來。就“食前拍照”而言，社會自我建構(gòu)和社交歸屬需求對媒介沉浸和泛在連接具有基礎(chǔ)性支撐作用，而媒介沉浸和泛在連接又對前者有直接影響，尤其是“一對全部”的傳播可能，使人們能夠在沒有實際互動的情況下實現(xiàn)心理互動，達成泛在連接進而滿足自我需求。此二者相互推動、互為前提和基礎(chǔ)。

三、研究結(jié)果與反思

“食前拍照”能夠成為一種文化現(xiàn)象，一方面表明，社交尤其是基于沉浸媒介的社交，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分；另一方面則表明，泛在連接已經(jīng)借由當(dāng)前的沉浸媒介成為自我建構(gòu)的重要渠道?，F(xiàn)象總是基于社會整體發(fā)展的現(xiàn)象，當(dāng)前“食”與“照”、“泛在連接”與“媒介沉浸”究竟反映出了當(dāng)前人們怎樣的生存狀態(tài)和社會問題？

(一)“食前拍照”：“泛在連接”支持下的自我方向感

“食前拍照”是個體需求和關(guān)系的綜合反映。個體出于自身意愿滿足的需要會主動進行“食前拍照”，而“食前拍照”隱含的社會關(guān)系則讓這一現(xiàn)象從個體走向群體，并給需求滿足的自主性加上了外在限制框架。就本質(zhì)來看，“食前拍照”其實是以食物和媒介定義“我是誰”的問題。

實際上，“食前拍照”的諸多特征都包含著對自我方向感的闡釋，它與眾多的休閑活動一起，使人實現(xiàn)承諾的目標(biāo)、價值及信念。在每一次的“食前拍照”中，人們會因為這些選擇使個人生活覺得有目標(biāo)、方向和意義，也即人們通過每一次的“食前拍照”向他人也向自己闡明“我”是怎樣的存在。但同其他休閑活動相比，較為特殊的是“食前拍照”中自我方向感的產(chǎn)生源于“泛在連接”的實現(xiàn)。

泛在連接以一種共在的方式將個體與他人連接起來，切實的互動不再成為關(guān)系存在的必須。泛在連接的這種特殊交往狀態(tài)是對自我與他者關(guān)系的具象，它同時又是對自我與他者關(guān)系中所包含的自反性的同構(gòu)，它讓人們可以通過相對可觸摸的媒介在具體平臺上共在。在泛在連接的支持下，個體的需求與關(guān)系得到統(tǒng)一。簡言之，在“食前拍照”的過程中，泛在連接將個體的生存意義向泛在的他者進行展示，這一行動同時也是在向自我強化自身的生存目標(biāo)和方向，于是個體的自我建構(gòu)和社交需求在泛在連接中被滿足，潛在的社會關(guān)系則在自我處得到進一步加強。

“食前拍照”借由泛在連接表現(xiàn)并強化著自我方向感，并使人們在此過程中錨定著自身的意義和價值。如果沒有泛在連接，“食前拍照”會喪失其需求滿足的功能——人們將不能通過食前之照的共享形成心理上的連接，也就不能把自我錨定在群體中，這樣一來“食前拍照”會大大降低其存在價值，(1)在只能拍照不能分享的非智能手機時代，“食前拍照”并不流行，一個重要原因就在于，沒有沉浸媒介作為基礎(chǔ)泛化連接難以實現(xiàn)，而不能實現(xiàn)泛化連接直接導(dǎo)致了當(dāng)前“食前拍照”所具有的滿足個體需求、實現(xiàn)關(guān)系連接等功能在當(dāng)時都不具備，更勿論自我方向感的呈現(xiàn)和強化。自我的方向感也將因此不能借“食前拍照”得以充分展現(xiàn)。

(二)“自我景觀”：“媒介沉浸”作為生活方式

當(dāng)前人們對媒介的需求已經(jīng)到了難以脫離的狀態(tài)，在線即存在，不在線即不存在。沉浸媒介則將真實與虛擬互融，人類社會本身已成為資訊傳播的內(nèi)容、渠道和空間，“沉浸傳播化”正滲透進整個社會的肌體[15]，“食前拍照”現(xiàn)象的出現(xiàn)就是重要表征。但媒介大規(guī)模浸入日常生活，也開始讓不少學(xué)者對景觀社會的進一步發(fā)展產(chǎn)生了恐慌。沉浸媒介帶來了無處不在的景觀，于是與之相呼應(yīng)的就是無處可逃、只能被景觀規(guī)訓(xùn)的個體[16]。但從對“食前拍照”的分析來看，對于景觀社會在媒介沉浸時代的發(fā)展我們可能并不需要如此擔(dān)憂。

景觀是“少數(shù)人演出，多數(shù)人默默觀賞的某種表演”[17]，其中的少數(shù)人指的是資本家，多數(shù)人則是廣大的公眾?！霸诰坝^所造成的廣泛的‘娛樂’的迷惑之下，‘大多數(shù)’將徹底偏離自己本真的批判性和創(chuàng)造性，淪為景觀控制的奴隸”[18]767，景觀社會的出現(xiàn)則有賴于大眾媒介的普及。“食前拍照”的流行，預(yù)示著一種以自我為中心的“景觀”的出現(xiàn)。雖然這種“自我景觀”同樣依賴媒介，但并非單向度的大眾媒介；并且與德波所指的“景觀”不同的是，泛在連接中所包含的自反性意識，使“自我景觀”的主體并未喪失自我。

“食前拍照”所生產(chǎn)的“自我景觀”源自于個體的演出，而觀看者則是泛在連接的大多數(shù)。在德波看來的，“景觀”的本質(zhì)在于拒斥對話，但“食前拍照”的“自我景觀”則從產(chǎn)生開始就預(yù)演著各種自我與他者的互動?！白晕揖坝^”雖然受到個體操縱，但這里的自我與泛在連接的大多數(shù)地位平等，個體并非單方面地宣布“食前拍照”這一過程，而是試圖與自我所隸屬的群體風(fēng)格保持一致。更重要的是，在媒介沉浸狀態(tài)下，“食前拍照”反映了個體媒介使用的主體性，無論是積極拍照還是消極從眾，“食前拍照”總是人們經(jīng)過自反后的選擇。

媒介沉浸將食物、人和媒介高度統(tǒng)一起來，使人們進入全新的生活方式。“WEB2.0和泛在網(wǎng)技術(shù)進一步改變了人、媒介和社會的關(guān)系,人類開始進入一個不同于第二媒介時代的全新社會形態(tài)。在這里，現(xiàn)實社會與虛擬社會都統(tǒng)合于以沉浸傳播主導(dǎo)的社會形態(tài)，其背后是信息高度智能化、網(wǎng)絡(luò)化和泛媒介化的人類生存狀態(tài)?！盵19]“食前拍照”的“自我景觀”正是這種生活方式的體現(xiàn)。

當(dāng)前，媒介已經(jīng)如同呼吸嵌入在人們的日常生活，不僅是“食前拍照”，一切具有展示性的媒介打卡行為，其實都正以“自我景觀”的方式反映著媒介沉浸式的生活?！爱?dāng)虛擬現(xiàn)實技術(shù)走向它最終的輝煌……我們有可能無法確定真實與非真實、自然與非自然的邊界，但是，那樣的一個時空也許能夠讓我們的生命獲得一種永恒的安寧，因為人類的身體已經(jīng)與綿延不絕的光電子時空融為一體?！盵20]這一暢想雖然尚未成為現(xiàn)實，但已顯露出雛形，人與媒介也超越了使用與被使用、規(guī)訓(xùn)與被規(guī)訓(xùn)的關(guān)系。

四、小結(jié)

“食前拍照”能夠成為一種群體現(xiàn)象源于每個個體都具有的社會自我建構(gòu)和社交歸屬需求，在泛在連接和媒介沉浸的幫助下，人們的這些需求可以借由“食前拍照”實現(xiàn)?！笆城芭恼铡痹诶梅涸谶B接幫助個人確立自我方向感的同時，也形成了“自我景觀”，“自我景觀”的背后則是作為生活方式的媒介沉浸。媒介沉浸將“食”與“照”、線下與線上統(tǒng)合為一體，媒介本身已經(jīng)如同呼吸。此時再來回看“食前拍照”的流行可以發(fā)現(xiàn)，它不是單純的分享、公開和炫耀，更不是個體被社會或媒介馴服的暗淡畫面，而是具有豐富色彩并預(yù)示著未來新生活方式的媒介沉浸過程。