熊朝瑞，俄木曲者，張 林，許 鋒，范景勝，邱時(shí)秀

（1.四川省畜牧科學(xué)研究院動(dòng)物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 610066；2.成都市農(nóng)林科學(xué)院，四川 成都 610066）

歷經(jīng)60 余年的艱辛努力，并通過(guò)15 年的系統(tǒng)選擇培育，有關(guān)單位育成了適應(yīng)我國(guó)南方亞熱帶氣候條件和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的簡(jiǎn)州大耳羊肉用山羊新品種，并通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定，成為我國(guó)第二個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉用山羊新品種。該品種肉羊具有生長(zhǎng)發(fā)育快、繁殖性能好、產(chǎn)肉性能優(yōu)良、適應(yīng)性廣等特性。簡(jiǎn)州大耳羊種羊目前已推廣到全國(guó)20 個(gè)省、市、自治區(qū)，對(duì)四川省乃至全國(guó)肉用山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及地方品種改良發(fā)揮了巨大作用。簡(jiǎn)陽(yáng)（州）大耳羊的培育和發(fā)展可分為三個(gè)階段。

1 引種及雜交階段（1981年以前）

20 世紀(jì)40 年代宋美齡女士出訪美國(guó)時(shí)，美國(guó)總統(tǒng)贈(zèng)送宋美齡女士40只努比山羊，隨后該批羊放養(yǎng)在四川龍泉山脈一帶。努比山羊與本地山羊雜交的后代生產(chǎn)性能優(yōu)良，深受當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊戶和消費(fèi)者的歡迎，含有努比山羊血緣的雜交后代在龍泉山脈一帶逐步形成一定的養(yǎng)殖規(guī)模。

解放后到20 世紀(jì)80 年代的幾十年，四川簡(jiǎn)陽(yáng)縣的養(yǎng)羊水平停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，養(yǎng)羊戶僅根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行選種選配，因種源少、改良面小，羊飼養(yǎng)管理粗放、初配年齡小、無(wú)補(bǔ)飼及防疫驅(qū)蟲，故羊群的整體生產(chǎn)性能不高。據(jù)1981年開展的畜牧資源普查測(cè)定資料，努×本雜交后代群體數(shù)量達(dá)到1 萬(wàn)多只，平均初生重公羊2.2 kg，母羊1.9 kg，成年公羊平均體重40 kg，成年母羊平均體重30 kg。努×本雜交后代與本地羊相比，具有繁殖率高、產(chǎn)肉性能好、屠宰率高、板皮質(zhì)量好、膻味低等特點(diǎn)，故雜交后代群體數(shù)量發(fā)展較快。同年，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)著名養(yǎng)羊?qū)＜覄⑾嗄＝淌诮M成的鑒定小組將該群體認(rèn)定為“全國(guó)少有的山羊新類群”，由于耳大下垂是群體標(biāo)志性特征，因此取名為“簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊”。四川省簡(jiǎn)陽(yáng)縣畜牧局向縣委、縣政府書面建議大力發(fā)展努×本雜交羊，并對(duì)現(xiàn)有羊群提純復(fù)壯，以繁殖率高、體重大為選擇目標(biāo)，增加繁殖母羊的數(shù)量，選留優(yōu)秀種公羊，并得到支持。

2 級(jí)進(jìn)雜交選育階段（1981～1997年）

此階段雜交羊群初具規(guī)模，但由于雜交代次低，其生產(chǎn)性能仍不能滿足肉羊生產(chǎn)發(fā)展的要求。為進(jìn)一步加快改良步伐，提高養(yǎng)羊生產(chǎn)水平，1984 年簡(jiǎn)陽(yáng)縣畜牧食品局在四川省畜禽繁育改良總站的支持幫助下，從英國(guó)進(jìn)口41只努比山羊，1985年在國(guó)際小母牛項(xiàng)目的支持下，又從美國(guó)受贈(zèng)80只努比山羊，對(duì)原有雜種群體進(jìn)行血緣更新和級(jí)進(jìn)雜交，以提高其生產(chǎn)性能。努比山羊改良本地羊的生產(chǎn)性能的系統(tǒng)測(cè)定表明含努比山羊血緣5∕8和7∕8的個(gè)體生產(chǎn)性能明顯優(yōu)于其他群體。

在此期間雜交改良工作得到了農(nóng)業(yè)部、四川省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)（省科技廳）和四川省畜牧食品辦（省畜牧食品局）及相關(guān)部門的大力支持，四川省畜牧科學(xué)院、西南民族大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧總站、簡(jiǎn)陽(yáng)市畜牧食品局先后開展了“肉用山羊兩改一防技術(shù)示范與推廣”“肉羊增產(chǎn)配套技術(shù)”“簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊生產(chǎn)性能研究”等項(xiàng)目，進(jìn)一步推動(dòng)了努比山羊改良本地羊的工作，增加了雜種羊群的數(shù)量，形成了以含5∕8和7∕8努比山羊血緣為主的簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊新品種類群。

“肉羊增產(chǎn)配套技術(shù)”“肉用山羊兩改一防技術(shù)示范與推廣”項(xiàng)目成果分別獲得四川省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)，“肉羊增產(chǎn)配套技術(shù)”項(xiàng)目成果獲得農(nóng)業(yè)部豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。1997 年底簡(jiǎn)陽(yáng)市存欄簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊新品種類群羊15.81 萬(wàn)只，公羊平均初生重達(dá)2.73 kg，母羊平均初生重達(dá)2.65 kg，成年公羊平均體重68.72 kg，成年母羊平均體重45.05 kg。

3 橫交固定和世代選育提高階段（1998年至今）

第二階段通過(guò)血緣更新、級(jí)進(jìn)雜交后，羊群個(gè)體差異仍然較大，生產(chǎn)性能參差不齊。為進(jìn)一步提高簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊的生產(chǎn)性能，1998年正式啟動(dòng)了簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊新品種選育工作，對(duì)雜交群體進(jìn)行橫交固定。

“簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊新品種選育”項(xiàng)目先后在四川資陽(yáng)市科技局、四川省科技廳正式立項(xiàng)，并組建了由簡(jiǎn)陽(yáng)市畜牧食品局、西南民族大學(xué)、四川省畜牧科學(xué)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧總站、四川省簡(jiǎn)陽(yáng)大哥大牧業(yè)有限責(zé)任公司、四川正東農(nóng)牧集團(tuán)有限責(zé)任公司等單位的科技人員參加的課題組，在組建簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊核心群零世代的基礎(chǔ)上，采用群體繼代選育法，開展簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊新品種的培育工作。通過(guò)簡(jiǎn)陽(yáng)市政府及有關(guān)業(yè)務(wù)部門的密切配合，選育工作取得了重大進(jìn)展，其間，省政府于2004 年正式命名其為四川省地方山羊新品種——簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊。2009年“簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊品種選育及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目成果獲四川省人民政府科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

在簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊的世代選育工作完成4 個(gè)世代的基礎(chǔ)上，形成了被毛為黃褐色、耳大下垂、體格高大、生長(zhǎng)速度快、繁殖率高、產(chǎn)肉性能優(yōu)良、肉質(zhì)好、遺傳性能穩(wěn)定、抗病力和適應(yīng)性強(qiáng)的肉用山羊新品種。2012 年國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)對(duì)簡(jiǎn)陽(yáng)（州）大耳羊進(jìn)行了新品種現(xiàn)場(chǎng)審定，專家組一致認(rèn)為，簡(jiǎn)陽(yáng)（州）大耳羊符合肉用山羊新品種所要求的條件，是一個(gè)人工培育的性能優(yōu)良的肉用山羊新品種，2013 年國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)對(duì)其頒發(fā)了畜禽新品種（配套系）證書《（農(nóng)03）新品種證字第11號(hào)》，正式命名為“簡(jiǎn)州大耳羊”。