茍斌

摘要：平昌縣作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)作物秸稈豐富，每年平均有40多萬(wàn)噸農(nóng)作物秸稈可以利用。但是大部分農(nóng)村地區(qū)的主要燃料已不再是秸稈，為了趕農(nóng)時(shí)圖省事，經(jīng)常會(huì)把多余的秸稈直接燒掉，這種方式不僅會(huì)使造成資源浪費(fèi)，同時(shí)對(duì)生態(tài)環(huán)境極為不利。為了更高效合理地利用農(nóng)作物秸稈，本文側(cè)重介紹平昌縣農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀，找出存在的問(wèn)題并提出解決策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物;秸稈綜合利用;現(xiàn)狀與解決策略

0 引言

在農(nóng)業(yè)活動(dòng)建設(shè)的過(guò)程中，秸稈一直以來(lái)都是重要的副產(chǎn)品。那么從秸稈的作用來(lái)看，其本身是具有十分豐富的微量元素的，以及同時(shí)存在著大量的有機(jī)質(zhì)，是十分寶貴的農(nóng)業(yè)資源，通過(guò)合理的加工處理，能夠?qū)崿F(xiàn)秸稈的綜合利用。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，充分體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)農(nóng)村發(fā)展，特別是農(nóng)村環(huán)境治理方面的高度重視。農(nóng)村面源污染的形成，受農(nóng)作物秸稈的影響較大，在田間焚燒秸稈會(huì)使大量的煙霧產(chǎn)生，嚴(yán)重影響農(nóng)村和城市的環(huán)境。加之我縣又是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，每年產(chǎn)出的秸稈數(shù)量十分豐富，如果只是對(duì)秸稈進(jìn)行焚燒，不僅僅是會(huì)造成資源的浪費(fèi)，還會(huì)造成生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，得不償失?；诖?，正確的做法在于對(duì)秸稈進(jìn)行收集后的統(tǒng)一加工處理，提高秸稈資源的綜合利用價(jià)值，帶來(lái)更大的農(nóng)業(yè)效益。

1 現(xiàn)階段秸稈的利用情況

平昌縣位于四川省東北部，幅員面積2229平方公里，轄28個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)街道辦事處，有農(nóng)業(yè)人口72.85萬(wàn)人。全縣耕地面積7.71萬(wàn)hm2，主要農(nóng)作物有水稻、小麥、玉米、油菜等，2020年全縣農(nóng)作物秸稈理論產(chǎn)量約49.67萬(wàn)t（折算干重，可收集量），可收集的農(nóng)作物秸稈量約40.11萬(wàn)t。預(yù)計(jì)在未來(lái)的5～10年，每年平均有40多萬(wàn)t農(nóng)作物秸稈可以利用，農(nóng)作物秸稈資源十分豐富。近年來(lái)平昌縣積極推動(dòng)農(nóng)作物秸稈綜合利用，綜合利用率穩(wěn)定在90%以上。

我縣秸稈利用的方式主要是肥料化、飼料化和燃料化。從目前平昌的農(nóng)作物秸稈的利用來(lái)看，秸稈直接還田是秸稈肥料化的主要途徑，這種方式操作簡(jiǎn)單，最容易推廣。飼料化主要是將玉米、水稻等秸稈直接喂養(yǎng)或者通過(guò)青貯、黃貯等方式加工成飼料用于牛羊等畜禽養(yǎng)殖。平昌縣肉牛飼養(yǎng)量大，具備利用農(nóng)作物秸稈作飼料的優(yōu)勢(shì)。秸稈燃料化主要是農(nóng)戶將農(nóng)作物秸稈作為燃料進(jìn)行生產(chǎn)生活和秸稈炭化及產(chǎn)品后續(xù)加工。我縣除了農(nóng)戶將水稻、玉米、油菜等秸稈作為生活燃料外，引進(jìn)了秸稈炭化企業(yè)平昌靈峰農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，通過(guò)干餾炭化工藝將各種農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化成固體產(chǎn)物—生物炭、氣體產(chǎn)物—生物質(zhì)天然氣、液體產(chǎn)物—秸稈醋液和焦油，從根本上解決農(nóng)作物秸稈的一體化利用方式。雖然在秸稈利用上平昌縣做了很多努力，但是目前仍存在秸稈利用技術(shù)不到位的情況，現(xiàn)就相關(guān)技術(shù)做一些詳細(xì)論述。

2 秸稈利用方向及綜合利用技術(shù)

2.1 肥料技術(shù)

從秸稈綜合利用的角度來(lái)看，首先便是在肥料方面的利用。目前，秸稈還田成為了大部分人的認(rèn)知。通過(guò)秸稈還田的方式，能夠?yàn)橥寥捞峁┓柿?。同時(shí)，在操作方面也要更加簡(jiǎn)單，無(wú)需進(jìn)行過(guò)多的加工，僅僅是將秸稈埋入土壤中便可以。待埋入土壤中的秸稈腐熟后，秸稈中的微量元素和有機(jī)質(zhì)便能夠轉(zhuǎn)化為有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)的肥力。那么從具體的肥料技術(shù)應(yīng)用來(lái)看，主要分為三個(gè)方面：

其一是直接還田。一般認(rèn)為，在秸稈還田的過(guò)程中，包括覆蓋還田和翻壓還田方式的應(yīng)用，首要工作都是要對(duì)秸稈的還田數(shù)量進(jìn)行明確。過(guò)程中，如果沒(méi)有對(duì)秸稈還田的數(shù)量進(jìn)行明確，導(dǎo)致了秸稈還田的數(shù)量超出了范圍的限制，那么便很容易影響秸稈的腐爛，并起到反作用，不利于農(nóng)作物出苗，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)?；诖?，從我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的實(shí)際情況來(lái)看，在秸稈還田的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)針對(duì)每公頃的土壤，將秸稈還田的數(shù)量控制在3t。同時(shí)，在秸稈還田的過(guò)程中，也需要對(duì)氮肥和磷肥進(jìn)行配合使用。這主要是因?yàn)楫?dāng)秸稈進(jìn)入到土壤中后，往往會(huì)出現(xiàn)微生物與農(nóng)作物爭(zhēng)搶肥料的問(wèn)題。同時(shí)，當(dāng)秸稈腐爛后，也會(huì)對(duì)大量的氮素進(jìn)行消耗。那么針對(duì)這一問(wèn)題，就需要通過(guò)對(duì)氮磷肥的應(yīng)用來(lái)提高土壤肥料配比的合理性。此外，針對(duì)新鮮的秸稈發(fā)生腐熟后，也需要在其中加入碳酸氫銨和石灰，從而對(duì)其中的養(yǎng)分進(jìn)行快速地補(bǔ)充，并同時(shí)針對(duì)土壤中存在的有機(jī)酸來(lái)進(jìn)行中和，防止對(duì)農(nóng)作物的根系造成毒害。

其二是動(dòng)物過(guò)腹還田。動(dòng)物過(guò)腹還田的本質(zhì)是反糞肥的應(yīng)用。那么在實(shí)際應(yīng)用的過(guò)程中，主要是先將秸稈當(dāng)作喂養(yǎng)家禽的飼料，待家禽消化了秸稈后，在對(duì)排泄物進(jìn)行統(tǒng)一的收集。一般認(rèn)為，動(dòng)物過(guò)腹還田的方式能夠保證肥料中含有更多的有機(jī)質(zhì)，是十分有益的肥料。

其三是堆漚還田。一般認(rèn)為，在秸稈還田的過(guò)程中，如果是已經(jīng)發(fā)生了病害的秸稈，那么直接進(jìn)行還田，往往會(huì)連帶出病害傳染的問(wèn)題。屆時(shí)，就需要針對(duì)這部分秸稈來(lái)進(jìn)行病菌殺滅。因此，在堆漚還田的過(guò)程中，首先需要對(duì)粉碎機(jī)進(jìn)行使用，通過(guò)粉碎機(jī)來(lái)對(duì)秸稈進(jìn)行10～25mm的切塊，之后對(duì)秸稈進(jìn)行水浸濕處理，并保證秸稈的實(shí)際含水量在70%以上，之后再將處理過(guò)后的秸稈與腐熟的肥料進(jìn)行混合，通過(guò)堆積、封蓋等方式，待到其顏色變?yōu)楹诤稚珪r(shí)，便可以使用了。

2.2 飼料技術(shù)

在秸稈綜合利用的過(guò)程中，飼料利用也是十分重要的一種利用方式，同時(shí)飼料利用也是秸稈利用中的主要發(fā)展方向。目前，我縣大部分養(yǎng)殖戶會(huì)將秸稈收集和整理后的秸稈當(dāng)作飼料根據(jù)家禽的使用需求來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)。一般認(rèn)為，秸稈飼料利用的方式是十分方便的，能夠減少秸稈利用中的時(shí)間成本。但是，考慮到秸稈本身的蛋白質(zhì)等物質(zhì)的含量比較低，更多是粗纖維，這就導(dǎo)致了家禽實(shí)際能夠消化的比率是比較低下的?；诖?，目前正確的秸稈飼料利用方式應(yīng)當(dāng)向?qū)斩掃M(jìn)行小分子結(jié)構(gòu)處理，不僅僅是能夠提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)率，也能夠提高秸稈的飼料利用率。

其一是膨化技術(shù)。在膨化技術(shù)的作用下，需要先對(duì)秸稈進(jìn)行濕度調(diào)節(jié)以及溫度調(diào)節(jié)，并在之后對(duì)秸稈進(jìn)行捏合，然后在將處理完畢后的秸稈統(tǒng)一投放到制粒機(jī)中。通過(guò)制粒機(jī)中的螺桿、物料、套筒以及脫氣模具來(lái)對(duì)處理過(guò)后的秸稈進(jìn)行摩擦操作和擠壓操作，確保秸稈在高溫的環(huán)境下，以及高壓的環(huán)境下，能夠快速排出其中的水分，以此來(lái)形成體積相對(duì)膨脹的膨化飼料。

其二是氨化技術(shù)。在氨化技術(shù)應(yīng)用的過(guò)程中，首先是需要準(zhǔn)備好氨水溶液，并在氨水容易中放入秸稈，進(jìn)行處理。那么當(dāng)秸稈與氨水容易發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程中，秸稈中的纖維素和半纖維素便能夠與秸稈中的木質(zhì)素產(chǎn)生分離。同時(shí)，秸稈中的細(xì)胞壁也會(huì)發(fā)生碰撞，并連帶出秸稈結(jié)構(gòu)的松散化。在經(jīng)過(guò)一系列的處理后，秸稈便會(huì)變得十分柔軟，能夠更好地進(jìn)行吸收。同時(shí)，在秸稈氨化技術(shù)處理的過(guò)程中，也會(huì)對(duì)秸稈的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行改變，過(guò)程中，秸稈本身的粗蛋白含量會(huì)出現(xiàn)明顯的增加，同時(shí)氮含量也會(huì)增加。因此，為了確保秸稈氨化處理的充分，就需要針對(duì)秸稈中的水分來(lái)進(jìn)行控制，應(yīng)當(dāng)盡可能將水分維持在40%左右的范圍，同時(shí)針對(duì)秸稈的長(zhǎng)度一并進(jìn)行控制在25mm左右。最后，在秸稈經(jīng)過(guò)了氨水的處理后，也需要通過(guò)塑料膜來(lái)對(duì)其進(jìn)行覆蓋。

其三是青貯技術(shù)。一般認(rèn)為，青貯技術(shù)的應(yīng)用對(duì)象主要是青綠的秸稈。那么在實(shí)際處理的過(guò)程中，首先需要對(duì)秸稈進(jìn)行切碎操作，確保秸稈在切碎后的長(zhǎng)度能夠維持在15mm左右。之后，需要將處理好的秸稈在地窖中進(jìn)行存放，并對(duì)存放的厚度進(jìn)行控制，保持在25～35cm的范圍內(nèi)。同時(shí)，在對(duì)秸稈進(jìn)行處理的過(guò)程中，也需要在秸稈中加入0.5%左右的食鹽和尿素，待兩個(gè)月的時(shí)間，便可以成為家禽的飼料。

2.3 能源技術(shù)

在秸稈綜合利用的過(guò)程中，能源技術(shù)的應(yīng)用同樣是十分重要的。一般認(rèn)為，通過(guò)對(duì)秸稈的焚燒，便能夠釋放出熱量。但是這里對(duì)秸稈的焚燒方式也有著一定的要求。如果采用的是傳統(tǒng)的秸稈焚燒方面，往往很難保證秸稈的充分利用，從而導(dǎo)致秸稈的浪費(fèi)，甚至是造成環(huán)境方面的污染。因此，這種傳統(tǒng)的秸稈焚燒方式在當(dāng)前的利用工作中，基本已經(jīng)別取代了。目前的能源利用方式主要需要先對(duì)秸稈進(jìn)行加工處理，將秸稈轉(zhuǎn)化成氣體燃料，然后再對(duì)秸稈進(jìn)行能源利用。其中，比較常見(jiàn)的利用方式主要包括了沼氣利用、秸稈熱節(jié)氣等。

其一是沼氣技術(shù)。一般認(rèn)為，當(dāng)處于厭氧條件下，包括水稻秸稈、小麥秸稈、玉米秸稈在內(nèi)，通過(guò)微生物參與發(fā)酵，往往會(huì)產(chǎn)生一定數(shù)量的氣體。此外，則是當(dāng)秸稈與人的糞便混合發(fā)酵，以及與動(dòng)物的糞便混合發(fā)酵后，同樣是能夠產(chǎn)生沼氣的。雖然目前也出現(xiàn)了工業(yè)的沼氣技術(shù)，但相對(duì)于生物沼氣技術(shù)來(lái)看，生物沼氣技術(shù)本身所產(chǎn)生的沼氣熱值要更高。

其二是發(fā)電技術(shù)。一般認(rèn)為，在對(duì)秸稈進(jìn)行燃燒處理后，便能夠產(chǎn)生大量可燃性的氣體，而這些氣體便能夠用于發(fā)電。其中，又可以細(xì)分為直燃發(fā)電技術(shù)和氣化發(fā)電技術(shù)以及煤秸稈混合燃燒發(fā)電技術(shù)，同樣是當(dāng)前秸稈能源技術(shù)的主要應(yīng)用方式。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的過(guò)程中，秸稈是十分重要的副產(chǎn)品，同時(shí)秸稈也是重要的農(nóng)業(yè)資源，通過(guò)對(duì)秸稈的綜合利用，能夠?qū)崿F(xiàn)秸稈在肥料、飼料以及能源等方面的價(jià)值與作用。因此，還需要進(jìn)一步做好秸稈的利用工作，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的綜合效益。

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