王春肖/河北省石家莊市正定縣柏棠獸醫(yī)院 050800

經濟發(fā)展和人們生活水平的提高導致人們對動物性蛋白的需求量不斷增加，雞蛋是蛋白質的主要來源，里面富含豐富的蛋白質，為人們提供所需的能量。為了滿足人們對雞蛋的需求，必須要保證雞蛋的產量和質量，這就需要加大對蛋雞養(yǎng)殖技術的研究。在傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖中，蛋制品經常出現(xiàn)安全問題，制約蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。為此，應進行高效養(yǎng)殖技術推廣，滿足消費者對雞蛋的需求。

1 蛋雞高效養(yǎng)殖技術

1.1 雞舍建設在雞舍建設之前，要考察當地的條件，包括水源條件和交通條件等，應該選擇水源充足和地勢平坦開闊的地區(qū)，遠離城市。選好地址之后要建設雞舍，確定方向，最好冬季抵御寒風，夏季防烈日照射，有利于采光。在地面鋪設水泥，有利于清潔和打掃，能夠為蛋雞的生長提供健康的環(huán)境。現(xiàn)階段，可采取較為先進的階梯式的飼養(yǎng)方式，由電腦全程監(jiān)控，實現(xiàn)監(jiān)控的自動化，隨時的了解雞舍的情況。

1.2 雞苗選擇雞苗品種和質量直接影響蛋雞的產蛋量，如果在運輸過程中操作不當，會造成雛雞死亡，不利于產量的提升。

1.2.1 選擇雞苗研究顯示，雞蛋的產蛋量和蛋殼中的營養(yǎng)物質與雞蛋的品種有密切關系，優(yōu)質的品種能夠提高產蛋率。蛋雞體型較小，要選擇優(yōu)質的蛋雞品種，才能確保產產蛋量，選好品種之后要觀察雛雞的生長狀態(tài)，保證精神狀態(tài)良好，選擇正規(guī)的雞場購買疫苗。

1.2.2 運輸雞苗在運輸過程中雛雞很容易出現(xiàn)應激反應，加上運輸過程中通風散熱條件差，可能造成雞苗的大面積死亡。為此，為了降低蛋雞運輸過程中的死亡率，要保證運輸空間的舒適度，結合實際情況調整因素條件。

1.3 飼養(yǎng)管理不同品種的蛋雞選擇的飼養(yǎng)管理方式也存在差異，不同生長階段的蛋雞的飼養(yǎng)管理方式也不同，要結合蛋雞的生長情況和規(guī)律適當的調整喂養(yǎng)量。

1.3.1 育雛期該時期蛋雞0～6 周齡，對外界環(huán)境的適應能力比較差，身體各項機能沒有發(fā)育完全，處于快速生長的時期，有很強的代謝能力，對食物的要求比較高。養(yǎng)殖戶要做好食物的選擇，盡量以細糧為主，能夠為育雛時期的蛋雞提供充足的熱量，提高食物中的蛋白質含量，適當的添加礦物質。為雛雞提供充足的飲水，保證水源的干凈衛(wèi)生。第1 次喂食中，將食物用開水泡軟，顆粒不能太大，每天喂食3 次到5次即可。

1.3.2 育成期在7 周齡后，雞只的身體各項技能基本發(fā)育完全，消化能力和吸收能力逐漸完善。該時期蛋雞的采食量上升，體重開始穩(wěn)步增長，脂肪含量明顯增加。可在添加細糧的基礎之上可以添加一些粗飼料，滿足蛋雞生長的需求，定期稱重，保證蛋雞的體重控制在合理的范圍內。

1.3.3 產蛋期經過18 周的飼養(yǎng)之后，蛋雞進入產蛋期，該時期應該為蛋雞提供充足的營養(yǎng)，保證體重的穩(wěn)定增長。對于飼料的喂養(yǎng)，要結合蛋雞的體重適當的調整。產蛋期非常的關鍵，要做好該時期的營養(yǎng)補充工作，才能提高產蛋量。在產蛋高峰期過后，要適當的減少喂養(yǎng)量，避免蛋雞肥胖，影響之后的產蛋率，也會影響受精率。

1.4 疾病防治為了保證蛋雞的產蛋量，應該加強疫病的防控，各個環(huán)節(jié)嚴防死守。重視雞舍的消毒清潔工作，每天清理糞便，對糞便進行無害化處理的方式，避免病原微生物的繁殖，降低疾病的發(fā)生。采取科學的疫苗接種工作，結合地區(qū)蛋雞患病的實際情況選擇疫苗，按照規(guī)定的程序接種。在喂養(yǎng)蛋雞中保證飼料和飲水的干凈衛(wèi)生，做好養(yǎng)殖場的衛(wèi)生管理工作，為蛋雞營造健康的生長環(huán)境，促進蛋雞的健康生長。

2 我國蛋雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2.1 養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)有些蛋雞養(yǎng)殖戶還是沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式。養(yǎng)殖機械化程度低，采取人工清糞和人工喂養(yǎng)的方式，需要大量的人力和物力，影響蛋雞養(yǎng)殖效率的提升。有些養(yǎng)殖戶建立了標準化的養(yǎng)殖技術，但是沒有配備現(xiàn)代化的養(yǎng)殖機械設備，雞舍在夏季不具備防暑降溫能力，冬季的保溫性能較差。

2.2 養(yǎng)殖防疫管理薄弱許多養(yǎng)殖戶不重視衛(wèi)生管理，雞舍內的基礎設施較為簡陋，通風條件差，沒有劃分功能區(qū)域，一旦發(fā)生疫病很容易傳播和蔓延，帶來很大的經濟風險。此外，養(yǎng)殖戶的防疫知識欠缺，在蛋雞養(yǎng)殖中經常濫用抗生素，延誤最佳的疫病防控時間，導致蛋雞產生耐藥性，造成產蛋量下降，影響雞蛋的質量。

2.3 養(yǎng)殖方式不科學隨著蛋雞先進養(yǎng)殖技術的應用，有些養(yǎng)殖戶已經采取分階段的飼養(yǎng)方式，但是仍有一部分養(yǎng)殖戶沒有認識到分階段養(yǎng)殖的重要性，養(yǎng)殖過程中忽視了蛋雞品種的生長特點和技術要求，只關注育雛期和產蛋期的飼養(yǎng)，影響雞蛋的生產效率。

3 蛋雞高效養(yǎng)殖措施

3.1 選擇優(yōu)良的國內蛋雞品種為滿足市場對蛋制品的需求，不能過度的依賴國外的品種，可以引進高效、高質和低耗的國內大雞品種。此外，建議科研機構和大型的養(yǎng)殖企業(yè)合作開展國內優(yōu)良品種的研究，提高國內蛋雞品種的養(yǎng)殖效益，培育生產性能高和成本低的蛋雞品種，減少養(yǎng)殖成本，提高蛋制品的市場競爭力。

3.2 推廣科學養(yǎng)殖模式結合地區(qū)的氣候條件和資源的推廣科學化和標準化的蛋雞養(yǎng)殖模式，可選擇頂層保溫隔熱層的全封閉雞舍，科學利用雞舍空間，提高雞舍內的衛(wèi)生條件。此外，采用層疊式蛋雞籠養(yǎng)模式，配合全封閉養(yǎng)殖環(huán)境可提高養(yǎng)殖效益。在研究推廣中發(fā)現(xiàn)，層疊式籠養(yǎng)模式能夠節(jié)約土地資源，降低蛋雞的養(yǎng)殖成本，減少疾病發(fā)生概率，提高養(yǎng)殖效益。

3.3 健全生物安全體系為了有效的預防蛋雞疫病，可推廣生物安全措施，堅持預防為主和綜合防治的原則。加強日常的消毒、隔離和防疫措施，消除疫病存在的隱患，為蛋雞創(chuàng)造健康的生長環(huán)境。首先，在蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖中，養(yǎng)殖場需要規(guī)范飼料配比、糞污收集和雞舍通風方面的管理，減少蛋雞染病的可能性。其次，建立防疫體系，相關工作部門派遣技術人員進行疫病防治技術的培訓，指導養(yǎng)殖戶使用防疫技術和合理的用藥技術，相關的工作部門還應該加強疫病的預警和預測。最后，結合本地區(qū)蛋雞疫病發(fā)生的實際情況制定免疫程序，對病死雞采取無害化處理，引導養(yǎng)殖戶進行疫苗接種，提高蛋雞的免疫力。

3.4 實施分階段飼養(yǎng)管理針對有些地區(qū)養(yǎng)殖方式不科學的問題，可以推廣應用科學的分段飼養(yǎng)管理措施，結合蛋雞的品種、產蛋率和健康情況適當的調整喂養(yǎng)量，在蛋雞生長的各個階段都采取科學的方法，實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的高產高效。

4 結語

為提高蛋雞養(yǎng)殖效率，應該選擇優(yōu)良的蛋雞品種，推廣科學的飼養(yǎng)管理模式，降低養(yǎng)殖成本。建立生物安全防疫體系，采取分階段的飼養(yǎng)管理模式，提高蛋雞的養(yǎng)殖效率。通過改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式可提高蛋雞的經濟效益，促進蛋雞產業(yè)的發(fā)展。