徐祥斌，曹慧君，禹練英，李 藍

（1.湖南化工職業(yè)技術學院，湖南株洲 412000；2.中南大學 冶金與環(huán)境學院，湖南長沙 410083；3.中南大學 化學化工學院，湖南長沙 410083）

1 課程特點及重要性

《制藥工廠設計》是高職制藥（如生物藥、化學藥、中藥）等專業(yè)的一門重要課程，是一門綜合性很強的課程[1]，不僅具有知識性，還具有很強的實踐性，學生要在學習《制藥過程原理》《工程制圖》等專業(yè)之后開設該課程，一般安排在第5學期開設，該課程涵蓋的內(nèi)容也特別廣泛，有“制藥企業(yè)設計建設流程”“廠址與總圖設計”“工藝計算及設計”“能量衡算及設計”“設備計算及選型”“公用工程設計”“自動控制設計”等[2]講述的內(nèi)容都是非常實在而且實用的知識，而且知識比較寬泛，學生學習之后對于從事制藥工廠相關的工程管理、設計以及生產(chǎn)都是非常有好處的，同時該課程中講授的諸如給排水、供電、供氣等工程相關知識，也為學生從事相關專業(yè)甚至轉(zhuǎn)行都提供了很好的基礎。

同時，《制藥工廠設計》也是現(xiàn)代制藥專業(yè)技術人員必須學習和掌握的課程之一，在新建和改擴建的制藥工廠過程中，在GMP的實施、驗收等過程中，都必須具備《制藥工廠設計》課程介紹的相關知識和技能，而且制藥工廠設計對整個制藥行業(yè)的發(fā)展都有著非常重要的意義，設計水平的高低決定一個國家工業(yè)水平的高低，而相關人員的培養(yǎng)在里面起著決定性作用[3]。因此，《制藥工廠設計》課程的教學效果是非常重要的。

2 精選教材并對教材進行優(yōu)化

高職學生不同于本科院校的學生，其學習過程基本以教材為主，指望學生去圖書館參考其他教材或工具書難度很大，只有極少部分特別優(yōu)秀的學生能做到[4]，因此教材的選取非常重要，教材選取了，教學的方向就定下來了，基本只能圍繞教材來開展教學工作。目前世面上高職學生使用的制藥工廠設計的教材沒有，只能找到本科使用的教材，如化學工業(yè)出版社的《制藥工程工藝設計》這本書，由張珩教授主編。這本教材內(nèi)容豐富，章節(jié)安排合理，內(nèi)容與實際工程設計比較貼近。但是在使用過程中也發(fā)現(xiàn)了這本教材具有一些不適合高職學生的地方，比如教材較厚、內(nèi)容較多，教師在有限的課時內(nèi)講不完，學生在有限的課時內(nèi)學不完，同時，這本教材對于總圖設計等的內(nèi)容較少，不能講述清楚總圖設計的內(nèi)容。

針對這些情況，一方面使用該教材作為《制藥工廠設計》的教材，同時，自己編寫一部分總圖設計方面的內(nèi)容，以電子版的形式發(fā)給學生，讓學生自行打印。這樣一方面可以減少自己編寫整本教材的工作量，又能讓教材更好地適合學生需要。同時，刪除一些該教材中一些在其他課程中已經(jīng)講述過的內(nèi)容，比如工藝計算，將更多的課堂時間留給“設計”這個概念，課堂教學內(nèi)容緊緊圍繞“設計”這個概念進行。

3 明確教學目標

在教學過程中，教學目標是教學過程中的指引方向，只有明確了教學目標，并以教學目標作為導向進行教學活動，才能較好地完成課程教學工作，取得好的教學效果。在實際的教學過程中，教學目標會受到很多因素的影響，而且每個班級、每個學生的情況都不同，應該要根據(jù)具體班級情況來設定教學目標。

有些教師在講授這門課時設定的教學目標是要培養(yǎng)學生應用所學知識完成制藥工廠的設計，在制定課程標準時也設定這樣的目標。但是高職制藥相關專業(yè)開設這門課程課時量都不多，在20～50節(jié)，而課程包含的內(nèi)容卻非常多，而且高職學生在第5學期這段時間內(nèi)往往還要完成畢業(yè)論文（設計）、找工作等相關重要工作，所以留給學生用于完成這門課教學任務的時間一般不會很多，而且高職學生普遍學習態(tài)度不夠積極，學習基礎較差，學習主動性有待加強，要在這么少的課程內(nèi)完成所有的教學工作，達到教學目標也就是能進行工廠設計這顯然不現(xiàn)實，絕大部分學生無法達到這個教學目標，這就導致教學目標的設定不符合實際。

基于此，在設定教學目標時，以教給學生設計的思想為主，教給學生學會思考、學會學習、學會分析問題、學會尋找解決問題的方法，以教給學生具體專業(yè)知識為輔，真正做到“授之以魚不如授之以漁”的思想。在這種教學目標的指引下，在課堂上專門增加很多案例分析環(huán)節(jié)，對已經(jīng)建設好的工程案例和生活案例進行分析，評價其優(yōu)缺點。

4 優(yōu)化教學手段

現(xiàn)在課堂基本都使用多媒體進行教學，但是如果僅僅只是文字性質(zhì)的PPT來進行教學，那么這種教學效果就會受到限制，同時，很多教師依然喜歡使用“填鴨式”的教學模式，教師在整個課堂中占據(jù)主導地位，學生知識被動地接受，這種方式對于學習自覺性高的學生是非常有效的，但是對于大部分高職學生，這樣的教學方式教學效果就會受到限制?！吨扑幑S設計》是一門實踐性很強的課程，要講好這門課必須老師具有相應的實踐經(jīng)驗，同時，又要能夠通過適當?shù)氖侄螌⑦@些知識讓學生能夠樂意接受。

在教學過程中，可將原來設計中的一些真實的圖紙、可行性研究報告、效果圖、圖片等展示給學生，讓學生對工程設計的成果有一個直觀而清晰的認識。在使用這些道具的教學過程中，首先會跟學生講明這些圖紙等資料的價值，比如筆者曾經(jīng)拿出了一本可行性研究報告，跟學生說：“這是我們曾經(jīng)給別人做的一本真實的可行性研究報告，這本報告最低收費三百萬，每一個字就是二十多塊?！边@樣一講，學生的興趣立馬就提上來了，這些寶貴的資料學生在現(xiàn)在和將來都不太可能能再見到。

另外，課堂教學手段也可以多樣一些，《制藥工廠設計》雖然課業(yè)內(nèi)容多，但課業(yè)內(nèi)容均較為簡單，很多章節(jié)可以采用翻轉(zhuǎn)課堂的形式，通過精心設計的問題，讓學生帶著問題去看書，去自學，不僅提高了學生自學的能力，還提高了學生的參與度。

當然，還有前面講到的案例分析這種教學方式筆者也經(jīng)常采用，通過一些成功和失敗的設計案例，這些案例不僅僅限于工程設計，也有生活中的設計案例，來提高學生分析問題的能力，從而掌握設計的思想。比如，筆者就曾經(jīng)以HTC手機和蘋果手機的設計來跟學生進行過討論，來給學生灌輸設計一定要貼合實際，方方面面都需要考慮周全的特點。

還有，適當?shù)囊曨l展示，網(wǎng)上其他老師做好的對于某個知識點的微課，都是可以有機融合到課堂上去的，這能夠極大提高學生學習的興趣，尤其是一些制作精良的視頻，會讓學生學習效果極大提高。

5 加強實踐教學過程

受課時限制，本課程課堂上很難安排太多的實踐環(huán)節(jié)，而且工廠設計也無法到設計院去具體體驗設計過程，只能通過安排課后的作業(yè)來實現(xiàn)實踐環(huán)節(jié)，比如安排學生根據(jù)教材上的總平面布置圖來設計某一個具體工廠的總平面布置圖，并讓學生寫好設計說明，并說明這門設計的理由。雖然課后模擬實踐的方式難以避免學生會相互抄襲，但是總有一部分學生得到了很好的鍛煉。

另外，作業(yè)的種類也可以多樣化，比如設計行業(yè)會用到很多的國家或行業(yè)標準，可以安排學生一次作業(yè)讓學生查找相應的標準，并認真閱讀。另外，讓學生養(yǎng)成遇到問題去圖書館找手冊的習慣和能力，這一點對學生將來處理問題也顯得尤為重要。

還有將實踐環(huán)節(jié)與學生畢業(yè)設計融合起來，本課程的上課時間基本上與學生畢業(yè)設計時間重合，所以也可以完全必須將實踐環(huán)節(jié)與畢業(yè)設計融合起來，現(xiàn)學現(xiàn)用，同時也通過畢業(yè)設計鞏固課程所學的知識。

6 改革考核方式

本課程課堂時間比較緊張，又一般是大班上課，為了減少課堂點名等時間，可以采用一些信息化的手段來進行輔助，比如云班課等進行點名和考核等，非常方便[5-6]，又能即時生成數(shù)據(jù)。

同時，改變傳統(tǒng)的期末考試的方式，一般考試都是閉卷考，但是這種方式培養(yǎng)了很多學生死記硬背的習慣，而且學生將大量時間浪費在記憶知識上，而不是用在思考問題上，但是開卷考又會給出題帶來很大的挑戰(zhàn)。為了有一個好的考核方式，可以采用半開卷考的方式，允許學生攜帶手寫的資料進入考場。

這種方式的好處：第一，學生需要先將教材弄通、弄懂才能更有把握老師會出哪些方面的題目；第二，要求學生上課認真記筆記，認真聽講；第三，在將重點抄在紙上的過程中，就是對知識的一種記憶過程；第四，學生可以從繁重的知識記憶中解脫出來，更多的時間用來思考和學習。另外，考試完成后學生手寫的資料也要回收，并作為考核的一部分，占總成績的10%。

另外，在最終成績的評定中，加大平時表現(xiàn)的分值，考試可以通過作弊拿到高分，但日常課堂中的表現(xiàn)是無法作弊的，加大這部分的分值將更有助于好學生拿到高分。筆者一般將平時成績設定為40%，考試成績占50%，另外10%為前已述及的“小抄”。

7 結(jié)語

通過這樣的一些方式，使得本課程的教學效果取得了不錯的改進，并準備進一步對課程教學過程進行改革，以便能取得更好的教學效果，在課程教學過程中需要不斷地總結(jié)經(jīng)驗，不斷改進教學方法，不斷學習他人的先進經(jīng)驗，不斷搜集各種資料和資源，才能更好地培養(yǎng)好學生，為培養(yǎng)高技術技能型人才做出更大的貢獻。