>>上期回顧

非洲豬瘟的防控與營養(yǎng)供給策略

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染家豬和各種野豬而引起的一種急性、出血性、烈性傳染病。由于該病傳染性強，發(fā)病率和死亡率高,給養(yǎng)豬業(yè)造成了極大的危害。眾所周知，消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物是預(yù)防傳染病的三大要素。而目前防控非洲豬瘟尚無有效的疫苗，除做好生物安全外，提高豬群自身的免疫力是豬場防控非洲豬瘟三大要素中最后一個步驟，也是十分關(guān)鍵的一步。營養(yǎng)是增強機體免疫力的重要基石，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，可以通過改善飼料營養(yǎng)、添加飼料添加劑、加強飼料安全等措施幫助豬群提高自身的免疫力和保護力，從而減少疾病的發(fā)生。上期主題策劃我們一起探討了有關(guān)營養(yǎng)因素與非洲豬瘟的是是非非、方方面面……

>>下期預(yù)告

養(yǎng)豬過程中的“減抗”、“替抗”方案

近幾年，養(yǎng)殖業(yè)由于抗生素的誤用、濫用導致細菌耐藥性，受到各界廣泛關(guān)注。畜牧業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，抗生素在飼料中的限用和禁用成為必然趨勢。因此，飼料減抗、替抗逐漸成為了畜牧業(yè)關(guān)注的焦點。飼料添加劑的篩選至關(guān)重要。其中植物提取物添加劑以其效果明顯，緩解應(yīng)激，預(yù)防疾病，提高動物免疫力等特點，受到廣大科技人員和畜牧生產(chǎn)者的青睞。中草藥是我國特有的文化瑰寶，因此也有不少專家學者將目光聚焦到中草藥上，希望中草藥能夠成為替代抗生素使用的新型飼料添加劑。隨著研究的深入，我們距離實現(xiàn)養(yǎng)豬過程中的無抗養(yǎng)殖還有多遠？下期主題我們將從“養(yǎng)豬過程中的‘減抗’、‘替抗’方案切入，與諸位養(yǎng)豬人探索在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中減抗、替抗這一課題。

月度評刊

逆境求生存求發(fā)展——《豬業(yè)科學》2020年第11期讀后感

湖南農(nóng)業(yè)大學在職碩士，就職湖南新五豐股份有限公司。2014年進入新五豐，從事了多年養(yǎng)殖生產(chǎn)和飼料營養(yǎng)工作，再到實驗室檢測及生產(chǎn)應(yīng)用，目前對標育肥階段進行成本控制以及生產(chǎn)管理。

自2018年8月 3 日我國通報首例非洲豬瘟疫情以來，養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了遭遇毀滅性的打擊到逐步恢復生產(chǎn)，再到整合資源擴大產(chǎn)能的過程。著眼長遠，未來的發(fā)展空間很大，挑戰(zhàn)也很艱巨，只有充實自身，不斷改進和創(chuàng)新。才能在后非洲豬瘟時代，把握機遇，做大做強。

2020年11 期孫德林老師策劃了“非洲豬瘟的防控與營養(yǎng)供給策略”主題，從非洲豬瘟的檢測以及防控措施，到飼料營養(yǎng)、豬只免疫力提升這兩個大方向著手，給豬場防控非洲豬瘟及提高生產(chǎn)力提供了科學的思考方向。

在《非洲豬瘟及禁抗背景下提高豬只免疫力的思考》這篇文章中，從提高豬只營養(yǎng)水平、加強飼養(yǎng)管理、提高飼料原料安全及中草藥的研發(fā)4個方面來提高豬只免疫力以對抗非洲豬瘟風險?！斗侵挢i瘟常態(tài)下豬日糧設(shè)計的幾點思考》這篇文章從豬日糧設(shè)計遵循減法原則出發(fā)，通過改善舍內(nèi)環(huán)境，側(cè)重強化與提高豬只機體免疫力。同時其他相關(guān)文章也包含了發(fā)酵飼料和日糧纖維的應(yīng)用、豬舍內(nèi)微生物氣溶膠的危害及其防控技術(shù)、規(guī)模化豬場設(shè)施設(shè)備研究進展、非洲豬瘟的診斷和防控措施技術(shù)及常見豬病的防治等全方面的內(nèi)容。

11期雜志從養(yǎng)殖生產(chǎn)一線問題出發(fā)，到飼料營養(yǎng)，再到欄舍設(shè)備設(shè)施這3個方面闡述了很多新知識，也提出了很多的新思路和想法，為我們養(yǎng)豬人提供了扎實的理論基礎(chǔ)，同時在應(yīng)對非洲豬瘟的前提下，為提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平提供了更多的思路和改進的空間，受益匪淺。希望貴刊越辦越好，更好地服務(wù)于我們養(yǎng)豬人。

賀 燦

2020年12月07日